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關於葱花的餐飲百科

葱花厚蛋卷的做法 山寨日式蛋燒-【葱花厚蛋卷】 葱花厚蛋卷怎麼做
  • 葱花厚蛋卷的做法 山寨日式蛋燒-【葱花厚蛋卷】 葱花厚蛋卷怎麼做

  • “日式蛋燒看上去相當給力,咱為了支持國貨,也就不想什麼正宗的了,自己來個山寨版的。也算是支持國貨抵制日貨了哈哈”食材明細主料葱花(適量)雞蛋(3個)火腿(適量)黑芝麻(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花厚蛋卷的做法步驟1、準備原料2、打三個雞蛋。3、加適量鹽...
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葱花五香鍋盔怎麼做-葱花五香鍋盔的做法
  • 葱花五香鍋盔怎麼做-葱花五香鍋盔的做法

  • “鍋盔是陝西八大怪之一。人稱"睜眼鍋盔像鍋蓋",即象頭盔狀,顧名思義又叫鍋盔。鍋盔製作工藝精細,素以"幹、酥、白、香”著稱。為了適應快節奏的生活,改用酵母發麪。繼承創新,還能烙成葱花五香鍋盔。”食材明細主料麪粉(400克)輔料葱花(適量)鹽(適量)五香粉(適量)芝麻(適量)五香(口味)...
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葱花攤雞蛋怎麼做-葱花攤雞蛋的做法
  • 葱花攤雞蛋怎麼做-葱花攤雞蛋的做法

  • “要過年了,今年我不想買太多東西,除了單位發的東西,我什麼也沒有買呢,我打算只做大家想吃的東西,一是不浪費二是不想在吃的上面花太多時間,只要隨口就行,所以每天我都會問他們吃什麼,根據他們的點餐來定每天的菜譜。今天老公想吃葱花攤雞蛋了。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料葱花(適...
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油酥發麪葱花小餅怎麼做-油酥發麪葱花小餅的做法
  • 油酥發麪葱花小餅怎麼做-油酥發麪葱花小餅的做法

  • “喜歡吃麪食的朋友可以試試,做這個餅發麪是關鍵,層層蓬鬆宣軟,表皮酥脆金黃,好吃到停不下來”食材明細主料麪粉(3碗)酵母(適量)輔料葱花(適量)豆油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)油酥發麪葱花小餅的做法步驟1、先將酵母用温水化開,倒入麪粉中,用筷子活成大的面絮2、然...
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葱花火腿司康的做法 葱花火腿司康(酵母版) 葱花火腿司康怎麼做
  • 葱花火腿司康的做法 葱花火腿司康(酵母版) 葱花火腿司康怎麼做

  • 食材明細主料富強粉(140克)植物油(30克)白砂糖(5克)鹽(2克)乾酵母(1/2小勺)牛奶(60克)全蛋液(1大勺)火腿腸丁(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)簡單(難度)葱花火腿司康的做法步驟1、稱取用料2、將牛奶、乾酵母、糖、鹽、雞蛋混合均勻,3、將植物油倒入麪粉4、搓成粗粉狀5、將酵母混合液...
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葱花小餅怎麼做-葱花小餅的做法
  • 葱花小餅怎麼做-葱花小餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料鹽(適量)酵母粉(適量)葱花(適量)葱香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱花小餅的做法步驟1、100克麪粉加2克酵母粉。2、加鹽,倒入半杯水。3、和成糊狀,發酵四十分鐘。4、放入葱花。5、放入保鮮袋裏。6、鍋內燒油,保鮮袋剪個洞擠成小餅。7、小火慢炸,炸至金黃...
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芝麻葱花捲怎麼做-芝麻葱花捲的做法
  • 芝麻葱花捲怎麼做-芝麻葱花捲的做法

  • “宵夜來個芝麻葱花捲卷,吃不完明天當早餐,哈哈哈。”食材明細主料低筋麪粉(200g)酵母(2.5g)水(130ml)輔料芝麻油(少許)糖(少許)鹽(少許)香葱(少許)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻葱花捲的做法步驟1、拿小稱準備好材料2、分次把麪粉、酵母、糖加入揉麪盆裏,然後把温煉乳水(温水+煉乳...
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葱花鮑魚的做法 【葱花鮑魚】 葱花鮑魚怎麼做
  • 葱花鮑魚的做法 【葱花鮑魚】 葱花鮑魚怎麼做

  • 食材明細主料鮑魚(三個)蒜末(適量)薑末(適量)香葱(適量)鮑魚汁(適量)青島啤酒(適量)輔料鹽(適量)蒸魚豉油(適量)糖(適量)精(適量)清水(兩湯匙)檸檬汁(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)葱花鮑魚的做法步驟1、鮑魚三個洗淨,過開水5秒,這時候的鮑魚就可以輕易的剝下來了,切成薄片,再放回鮑魚殼裏,我...
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葱花雞蛋煎醬怎麼做-葱花雞蛋煎醬的做法
  • 葱花雞蛋煎醬怎麼做-葱花雞蛋煎醬的做法

  • “這道菜是小時候媽媽經常做的菜,後來我學會了經常給閨女做。閨女最喜歡的早餐之一就是很稠的粘糊粥,再來一盤雞蛋葱花煎醬。我們煎醬都是用家裏做的黃豆醬,每家每户都做,但是每家每户的味道都不太一樣。有時候沒有了大醬,我也會用海天黃豆醬或者幹黃醬來代替,但是都不像家裏的...
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葱花扒豆腐怎麼做-葱花扒豆腐的做法
  • 葱花扒豆腐怎麼做-葱花扒豆腐的做法

  • “葱花扒豆腐”食材明細主料豆腐(200克)葱花(20克)輔料油(15克)料酒(3克)鹽(2克)醬油(5克)雞精(3克)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱花扒豆腐的做法步驟1、葱花切碎2、鍋中加入適量的油,加入葱花炒香3、加入豆腐搗碎4、加入調料繼續翻炒搗碎,加入適量的水大火收汁5、最後盛出即可小竅...
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杏鮑菇炒葱花雞蛋怎麼做-杏鮑菇炒葱花雞蛋的做法
  • 杏鮑菇炒葱花雞蛋怎麼做-杏鮑菇炒葱花雞蛋的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(200g)雞蛋(2只)輔料鹽(適量)葱(適量)生抽(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒葱花雞蛋的做法步驟1、杏鮑菇切片,葱切碎成葱花。2、雞蛋打散放入葱花。3、鍋中放油,油熱後倒入雞蛋定型後盛出。4、底油炒放入杏鮑菇翻炒至杏鮑菇變軟出湯。5、加鹽和雞蛋...
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葱花溜豬血怎麼做-葱花溜豬血的做法
  • 葱花溜豬血怎麼做-葱花溜豬血的做法

  • “寶寶很喜歡吃溜豬血這道菜,想來應該和懷胎時是我的最愛有關吧。豬血價廉物美,堪稱“養血之玉”健康食品--豬血,含有豐富的鐵、鉀、鈣、磷、鋅、銅等十餘種微量元素。懷寶寶時,大夫説我貧血、缺鈣,需要吃藥,但是我吃不下,這時媽媽説,老人都説吃什麼補什麼,咱們吃溜豬血吧,那段時間...
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家常葱花油餅-葱花油餅
  • 家常葱花油餅-葱花油餅

  • “為國慶家宴添加一道麪點——葱花油餅。”食材明細主料麪粉(500克)輔料鹼面(少許)配料精煉油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)香油(適量)芝麻(適量)葱香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常葱花油餅的做法步驟1、麪粉加入老酵母和好,經4小時發酵(用安琪酵母40到60分鐘即可),加鹼面揉勻備...
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葱花五香軟餅怎麼做-葱花五香軟餅的做法
  • 葱花五香軟餅怎麼做-葱花五香軟餅的做法

  • “這是一道快手又不弄髒手的軟餅,很方便快捷,口感也不錯。”食材明細主料麪粉(適量)輔料葱花(適量)五香粉(適量)鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花五香軟餅的做法步驟1、碗裏放麪粉、葱花、五香粉和鹽。2、分次加入清水攪拌成麪糊。3、鍋中倒油,開小火,倒入麪糊,轉...
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山西煎餅的做法 山西煎餅(葱花) 山西煎餅怎麼做
  • 山西煎餅的做法 山西煎餅(葱花) 山西煎餅怎麼做

  • 食材明細主料小麥麪粉(500毫克)雞蛋(2個)輔料葱花(適量)鹽(3毫克)五香粉(少許)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山西煎餅的做法步驟1、備料:麪粉500克,小葱(大約一寸長)切成葱花,雞蛋兩個打散2、調製:麪粉中加入雞蛋,然後逐漸加入冷水,邊加水邊攪拌,直到麪粉變成稀稠糊狀。將葱花、鹽、五香...
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葱花饅頭的做法 葱花饅頭(無油) 葱花饅頭怎麼做
  • 葱花饅頭的做法 葱花饅頭(無油) 葱花饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500g)青葱(1扎)酵母粉(5g)輔料鹽(2匙)糖(1匙)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花饅頭的做法步驟1、青葱洗淨,瀝乾,只取葱葉部,切碎,撒入一匙鹽攪拌均勻。2、麪粉里加入酵母粉、一匙鹽、一匙糖,用温水和麪,放温暖處發酵1~2小時。3、把發酵好的麪糰分為五段。4、用擀麪...
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葱花培根麪包怎麼做-葱花培根麪包的做法
  • 葱花培根麪包怎麼做-葱花培根麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(350g)牛奶(180g)雞蛋(1只)輔料糖(30g)鹽(1g)酵母(4g)黃油(15g)葱(適量)培根粒(適量)葱香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱花培根麪包的做法步驟1、把所有食材放入麪包茼內,除黃油以外,和麪20分鐘2、放入黃油和麪30分鐘3、和好面將麪糰擀平,放上葱花和培根粒4、然後折起擀開在...
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葱花黑芝麻餅怎麼做-葱花黑芝麻餅的做法
  • 葱花黑芝麻餅怎麼做-葱花黑芝麻餅的做法

  • 食材明細主料小麥粉(250g)輔料小香葱(適量)黑芝麻(適量)玉米油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葱花黑芝麻餅的做法步驟1、小麥粉中加入一個雞蛋和少量食鹽,用温水和成麪糰,醒一會。2、小香葱切碎。3、醒好的麪糰中放入香葱碎和黑芝麻揉勻。4、分成劑子。5、擀圓。6...
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葱花炸蝦怎麼做-葱花炸蝦的做法
  • 葱花炸蝦怎麼做-葱花炸蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(二十隻)麪粉(100g)雞蛋(三個)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)葱(適量)醬油(適量)食用油(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱花炸蝦的做法步驟1、基圍蝦去頭,去殼(尾巴不要去掉)。洗淨。2、用刀沿着蝦身背部劃開,去掉腸線。洗淨,用水浸泡十五分鐘。水裏加醬油(為了去掉腥味,醬...
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香腸葱花捲的做法 香腸葱花捲(全麥花捲) 香腸葱花捲怎麼做
  • 香腸葱花捲的做法 香腸葱花捲(全麥花捲) 香腸葱花捲怎麼做

  • “懶人可以學習下,哈哈這花捲菜飯都有了,哈哈而且全麥和白麪摻着營養豐富,好吃營養”食材明細主料麪粉(400克)香腸(半根)大葱(少許)酵母(4克)全麥面(400克)輔料鹽(少許)五香粉(少許)玉米油(少許)葱香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香腸葱花捲的做法步驟1、準備好食材(面是提前發好的)2、麪糰擀...
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葱花千層肉餅怎麼做-葱花千層肉餅的做法
  • 葱花千層肉餅怎麼做-葱花千層肉餅的做法

  • “前幾天孩子爸送女兒去幼兒園,在回來的路上給我買了一份胡辣湯套餐吃,9塊錢一碗的牛肉胡辣湯,只有2-3塊指甲蓋大小的薄肉片,幾個手指頭長的小油條,外加兩個煎包,湊合着把油條泡胡辣湯裏吃了,胡辣湯實在喝不下,難吃啊,煎包嘗一個更難吃,剩下一個女兒放學回來她要吃,我覺得難吃她倒喜...
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牛肉葱花面包卷怎麼做-牛肉葱花面包卷的做法
  • 牛肉葱花面包卷怎麼做-牛肉葱花面包卷的做法

  • 食材明細主料高粉(220克)輔料雞蛋(一個)水(80克)酵母(3克)牛肉乾(50克)配料糖(15克)鹽(2克)黃油(20克)葱花(適量)葱香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉葱花面包卷的做法步驟1、所有材料除黃油外,全部放入攪拌桶中攪拌均勻,再加入黃油繼續攪拌成可拉出筋膜的光滑麪糰,發酵兩倍大。2、牛肉乾切...
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葱花烙餅怎麼做-葱花烙餅的做法
  • 葱花烙餅怎麼做-葱花烙餅的做法

  • “葱花烙餅是最家常的國民主食啦,但是怎樣做才能讓烙餅的口感柔軟,外焦裏嫩呢?今天我就和大家分享一下吧!”食材明細主料麪粉(250g)熱水(170g)鹽(2g)輔料豬油(2勺)葱花(適量)鹽(適量)麪粉(適量)葱香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)葱花烙餅的做法步驟1、麪粉加2克鹽,拌勻,加熱水,攪拌。2、揉成...
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葱花醬香餅怎麼做-葱花醬香餅的做法
  • 葱花醬香餅怎麼做-葱花醬香餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)輔料葱(2顆)郫縣豆瓣醬(2勺)花椒油(2勺)雞粉(1/2勺)生抽(2勺)玉米油(幾滴)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱花醬香餅的做法步驟1、兩勺豆瓣醬,兩勺花椒油,1/2勺雞粉,兩勺生抽拌勻備用。2、麪粉中加入幾滴玉米油。3、加入適量清水攪拌成酸奶粘稠狀即可。4、放入葱...
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葱花酥餅怎麼做-葱花酥餅的做法
  • 葱花酥餅怎麼做-葱花酥餅的做法

  • “葱香十足”食材明細主料中筋粉(適量)小葱(適量)開水(適量)輔料豬油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱花酥餅的做法步驟1、葱花切好,放入兩勺豬油。2、鍋裏放入少許玉米油,燒熱。3、趁熱澆入葱花豬油碗裏。4、加入一勺麪粉,迅速攪拌均勻,成油酥,備用。5、適量中筋粉,加...
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