![肉粽的做法 肉粽—玉米腸香腸鹹蛋黃肉粽（附三角粽包法） 肉粽怎麼做]( "肉粽的做法 肉粽—玉米腸香腸鹹蛋黃肉粽（附三角粽包法） 肉粽怎麼做")
- “端午快到了，我家年年都是自已包種子，而且都是提前半個月就開始吃，到端午時會做第二次。前幾年，我還説我爸，現在都有賣的，不用費力自已包了，後來我買了回來吃，感覺還真是沒有自已包的好呢。種子主料是糯米，糯米不易消化，所以我個人喜歡豆子多的種子，我每次包時都放的豆子很多，這樣既...
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![肉粽的做法 童年的記憶-老家的肉粽 肉粽怎麼做]( "肉粽的做法 童年的記憶-老家的肉粽 肉粽怎麼做")
- “端午節到了，先生懷念起浙江老家的肉粽……請教了先生，飄香了家的廚房……”食材明細主料豬肉（適量）糯米（適量）輔料粽葉（適量）葱（適量）姜（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）白酒（適量）八角（適量）香葉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉粽的做法步驟1、將粽葉折成漏斗狀。2、放入...
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![肉粽怎麼做-肉粽的做法]( "肉粽怎麼做-肉粽的做法")
- 食材明細主料糯米（1500克）五花肉（800克）輔料八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）食用鹼（少許）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（少許）米酒（適量）醬香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）神級（難度）肉粽的做法步驟1、肉切成薄片，加鹽、耗油、生抽、老抽、糖、米酒拌勻。2、桂皮，八角、香葉打成粉，再加...
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![肉粽的做法 端午風靡全國-肉粽 肉粽怎麼做]( "肉粽的做法 端午風靡全國-肉粽 肉粽怎麼做")
- “這個花生醬肉粽是上次去泉州的時候吃上最記憶的味道，它很獨特。可是我也做出我自己的獨特味道，當然和泉州的那個“味道”是不一樣的。我做我家人喜歡的味道，我也試着倒點花生醬來嚐嚐。果真別有風味，什麼東西都要不停的嘗試才會不停的創新。我還想做海鮮粽子可是沒有時間包...
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![五花肉粽的做法 端午粽飄香——五花肉粽 五花肉粽怎麼做]( "五花肉粽的做法 端午粽飄香——五花肉粽 五花肉粽怎麼做")
- “五花肉的做法有好多種，不管怎樣做人們都喜歡吃。今天就用五花肉做粽子，請大家都來吃哈~”食材明細主料糯米（適量）五花肉（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）味精（適量）黃醬（適量）鹽（適量）醬香（口味）煮（工藝）一天（耗時）高級（難度）五花肉粽的做法步驟1、五花肉洗淨，放入料酒、生抽、老...
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![肉粽怎麼做好吃]( "肉粽怎麼做好吃")
- 粽子，屬於是中國的一種傳統性的食物，因其在端午節的時候會食用到，而且其味道也被人們所喜歡。但是若光是素的，人們可以會覺得少了些什麼，於是就有了肉粽的出現。那，想要做肉粽的話，配料也是很重要的，以下就跟隨着小編來了解一下肉粽的做法吧！一、肉粽好吃的做法1、把粽葉清洗乾淨，...
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![肉粽子怎麼做-肉粽子的做法]( "肉粽子怎麼做-肉粽子的做法")
- “國慶去從化流溪河遊玩，在郊外採摘了些新鮮的蘆葦葉，帶回家正好可以包肉粽。最愛肉粽！小時候每到端午節，媽媽都會包上海口味的肉粽，味道太好了，最愛吃！長大後，離開家鄉，端午節在外沒有回家，就吃不到媽媽端午節包的美味粽子了。國慶後在媽媽指導下包肉粽，學會後，以後都可以吃到無比美...
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![煎肉粽怎麼做-煎肉粽的做法]( "煎肉粽怎麼做-煎肉粽的做法")
- 食材明細主料肉粽（一條）調料油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎肉粽的做法步驟1、準備:肉粽一條。2、剝開粽子。3、用綿繩把肉粽分開一片片(比用刀方便哦)。4、分開後如圖所示。5、熱鍋放油，把肉粽擺入中火煎制。6、約三分鐘後翻面繼續煎。7、煎至兩面金黃焦脆就可以...
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![鮮肉粽怎麼做-鮮肉粽的做法]( "鮮肉粽怎麼做-鮮肉粽的做法")
- “又是一年端午節來臨，趁週末有空包了粽子😃大家是喜歡吃鹹的還是甜的粽子呢？作為地地道道的廣東人，肯定是吃肉粽啦！😄以下大概是40個粽子的量。”食材明細主料糯米（2斤）五花肉（3斤）眉豆（300g）去皮綠豆仁（700g）幹香菇（40朵）鹹蛋黃（40粒）小幹元貝（80粒）輔料粽葉（100張）棉繩（適量）調料鹽（5匙(其中3...
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![花式粽如何做簡單又好吃-肉粽]( "花式粽如何做簡單又好吃-肉粽")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料瘦肉：一斤江米：一斤半糙米：一把黑米：一把紅綠豆：各一把大棗：若干花生：一把輔料料酒：一勺鹽：適量青椒：一個葱薑蒜：隨意耗油：兩勺味極鮮：一勺雞精：適量香油：隨意糖：1/2勺具體步驟1.?江米，糙米，黑米，投洗乾淨用水泡上。?據説包...
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![鮮肉粽的做法 端午必吃的鮮肉粽--附詳細的粽子包法 鮮肉粽怎麼做]( "鮮肉粽的做法 端午必吃的鮮肉粽--附詳細的粽子包法 鮮肉粽怎麼做")
- “南方人愛吃鮮肉粽，在國內，每逢端午節媽媽總會包鮮肉粽給我們吃。在煮粽子的時候，滿屋飄溢着粽葉的清香味。到吃時，一咬開那軟軟粘粘的糯米，就能見到一大塊肉，肥肉在煮的時候都已經化了，所以吃到嘴的就是香香的瘦肉，那個滿足和開心啊。以前從來都沒想過自己包粽子，所以也沒有跟媽...
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![好吃不膩～鹹肉粽怎麼做-好吃不膩～鹹肉粽的做法]( "好吃不膩～鹹肉粽怎麼做-好吃不膩～鹹肉粽的做法")
- 食材明細主料糯米（兩斤）五花肉（一斤）鹹鴨蛋（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）白酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）好吃不膩～鹹肉粽的做法步驟1、粽葉涼水洗淨後放開水裏煮五分鐘，再用涼水沖洗乾淨。2、鹹鴨蛋倒入少許白酒醃製去腥。3、準備五花肉切5公分左右的丁...
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![大肉粽怎麼做-大肉粽的做法]( "大肉粽怎麼做-大肉粽的做法")
- “老頭去杭州回來唸叨那的肉粽好吃，自己包點。”食材明細主料糯米（2000g）前槽肉（800g）馬蓮草（適量）輔料生抽（7勺）料酒（5勺）老抽（2勺）雞精（適量）豆瓣醬（1勺）鹽（1勺）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大肉粽的做法步驟1、備好食材~糯米提前泡上一宿。2、肉洗淨切塊，放1勺料酒、3勺生抽、1勺老抽...
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![五香肉粽 五香肉粽 怎麼做-五香肉粽 的做法 大肉粽]( "五香肉粽 五香肉粽 怎麼做-五香肉粽 的做法 大肉粽")
- “每年的端午前夕照例各種口味粽子都必須來一波，所以今天是大肉粽。家裏不吃肥肉所以包的是純瘦肉+翅中+鵪鶉蛋+花生仁，如果能吃點肥肉可以用五花肉，鵪鶉蛋也可以用鹹蛋黃，不過用鹹蛋黃的一定更要處理好蛋黃的腥味。話説中國不同地域有着不同的飲食文化，所以做美食不一定非得...
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![鮮肉粽子的做法 端午節吃粽子——鮮肉粽子 鮮肉粽子怎麼做]( "鮮肉粽子的做法 端午節吃粽子——鮮肉粽子 鮮肉粽子怎麼做")
- 食材明細主料豬裏脊肉（適量）糯米（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮肉粽子的做法步驟1、將粽子葉用清水洗淨，再用清水浸泡24小時，然後用開水煮3分鐘。煮粽子葉的水不要倒掉，留着煮粽子用。.2、將糯米用清水洗淨，再加入...
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![附白粽子蜜棗粽做法如何做簡單又好吃-五花肉粽]( "附白粽子蜜棗粽做法如何做簡單又好吃-五花肉粽")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：半斤糯米：1斤半醬油：適量鹽：適量料酒：適量糖：少許輔料具體步驟1.糯米提前浸泡3小時，泡後瀝乾，用少許鹽，醬油醃製30分鐘以上。醃好的效果如上圖。2.五花肉選擇肥肉少瘦肉多的，洗淨切好，用鹽、料酒、醬油醃...
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![粽子釀肉的做法 【端午.粽子篇】粽子的另類吃法（2）—粽子釀肉 粽子釀肉怎麼做]( "粽子釀肉的做法 【端午.粽子篇】粽子的另類吃法（2）—粽子釀肉 粽子釀肉怎麼做")
- “繼續折騰粽子的另類吃法，蘸白糖實在吃膩了，早上熬了粽子粥，地球人都會就不上載了。【粽子釀肉】靈感來自一道韓式年糕料理，按照中式家常菜的烹調方法制作，軟糯鮮香，可以當配餐，也可以當主食，賣相差了點但是很好吃，如果你感興趣不妨一試哦~”食材明細主料冷藏過的白米粽子（適量）輔...
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![肉粽怎麼吃]( "肉粽怎麼吃")
- 已經煮熟的肉粽放在鍋上蒸一會就可以食用。肉粽的肉選擇肥瘦相間的豬肉，切成細長條，放入各種香料攪拌醃製即可。做粽子選擇糯米最佳，糯米又被稱作是江米，需要放在密封性強、乾燥又通風的地方，夏天要放在冰箱冷藏室裏面存放。選糯米有以下幾點：1、選擇雪白的糯米，發黃、有黑點的...
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![鹹肉粽怎麼做-鹹肉粽的做法]( "鹹肉粽怎麼做-鹹肉粽的做法")
- “又是粽子飄香節，本是酷愛吃粽子。”食材明細主料糯米（適量）綠豆（適量）五花肉（適量）輔料粽葉（適量）粽繩（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）原味（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）鹹肉粽的做法步驟1、準備所有材料。2、將粽葉提前一晚泡軟洗淨瀝乾水份，綠豆、糯米泡3小時以上瀝乾水份，並放入...
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![肉香粽怎麼做-肉香粽的做法]( "肉香粽怎麼做-肉香粽的做法")
- 食材明細主料五花肉（1800g）去皮綠豆（1500g）糯米（5000g）臘肉（500g）香菇（200g）臘腸（500g）輔料蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉香粽的做法步驟1、將粽葉和繩子洗乾淨2、將洗乾淨的粽葉和繩子放入大鍋中，加水沒過，大火燒開，煮至葉子變色，變柔韌。這樣既...
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![臘肉粽怎麼做-臘肉粽的做法]( "臘肉粽怎麼做-臘肉粽的做法")
- “第一次自己做，哎，包得太難看了。可惜就是……味道好，出鍋就滅了一半了，哈哈”食材明細主料煙燻臘肉（一塊）糯米（適量）粽葉（適量）輔料蠔油（少許）紅燒醬油（一匙）黃豆醬油（一匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臘肉粽的做法步驟1、糯米提前幾小時泡水。粽葉提前一晚泡開，期間清洗乾淨，最後...
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![蛋黃肉粽的做法 經典鹹味粽——蛋黃肉粽 蛋黃肉粽怎麼做]( "蛋黃肉粽的做法 經典鹹味粽——蛋黃肉粽 蛋黃肉粽怎麼做")
- “經典的鹹味粽，瘦而不柴肥而不膩的五花肉，出油沙香的鹹蛋黃，清香的粽葉，軟糯的糯米......每一口都是回味。”食材明細主料糯米（適量）五花肉（半斤左右）鹹鴨蛋（數個（只用蛋黃））輔料粽葉（適量）配料老抽（1大勺）生抽（1大勺）黃酒（1大勺）蠔油（1大勺）蜂蜜（1小勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
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![鮮肉粽的做法 濃情端午～鮮肉粽 鮮肉粽怎麼做]( "鮮肉粽的做法 濃情端午～鮮肉粽 鮮肉粽怎麼做")
- “這個包粽子的方法還是小時候跟奶奶學會的，以前每到端午節，家裏的粽子都是奶奶一人包，我也湊熱鬧跟着學，奶奶會好幾種方法，有的學會了不用也就忘了，就這種方法我一直沒忘，記憶猶新。每年端午節包粽子都會用到這方法，今天分享給大家，希望對大家有所幫助。”食材明細主料料酒（2茶匙）...
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![鮮肉粽與八寶粽的做法 鮮肉粽&八寶粽 鮮肉粽與八寶粽怎麼做]( "鮮肉粽與八寶粽的做法 鮮肉粽&八寶粽 鮮肉粽與八寶粽怎麼做")
- “端午節想要自己包粽子，買齊了材料，按照記憶中媽媽和奶奶包粽子的過程，依樣畫葫蘆，還加了自己的創意，粽子竟然成功了！很受鼓舞發出來和大家分享”食材明細主料糯米（500g）五花肉（100）黑米（少量）燕麥（少量）葡萄乾（少量）紅棗（少量）核桃（少量）輔料醬油（適量）料酒（適量）白砂糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小...
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![豬肉粽的做法 五月端午吃粽子——【豬肉粽】 豬肉粽怎麼做]( "豬肉粽的做法 五月端午吃粽子——【豬肉粽】 豬肉粽怎麼做")
- 食材明細主料糯米（適量）豬後腿肉（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）豬肉粽的做法步驟1、如果是幹粽葉，提前一夜浸泡，包前用熱水焯燙一下。如果是鮮粽葉，可以直接用，也可以先焯燙一下。我用的是袋裝鮮粽葉，個人感覺稍煮一下會更有韌性，並且殺菌...
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味味甜
