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關於麻香蘿蔔絲怎麼做的餐飲百科

麻香蘿蔔絲怎麼做-麻香蘿蔔絲的做法
  • 麻香蘿蔔絲怎麼做-麻香蘿蔔絲的做法

  • “現在吃這種小蘿蔔正當時,再過幾天就沒有了,吃慣了蘸醬,糖醋和燒小蘿蔔,就換個方法吃涼拌的一道小菜吧。”食材明細主料小蘿蔔(適量)輔料姜(適量)配料花椒(適量)白糖(適量)蒸魚鼓油(適量)芝麻(適量)陳醋(適量)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻香蘿蔔絲的做法步驟1、原料:小蘿蔔,姜,...
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蛋香蘿蔔絲怎麼做-蛋香蘿蔔絲的做法
  • 蛋香蘿蔔絲怎麼做-蛋香蘿蔔絲的做法

  • “這道菜簡單快捷,味道也不錯,而且有蛋有蔬菜,還充滿葱香味。白蘿蔔有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。”食材明細主料白蘿蔔(150克(半個))雞蛋(兩個)輔料油(適量)鹽(適量)香葱(適量)蔬之鮮(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋香蘿蔔絲的做法步...
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香菇炒蘿蔔絲怎麼做-香菇炒蘿蔔絲的做法
  • 香菇炒蘿蔔絲怎麼做-香菇炒蘿蔔絲的做法

  • “秋後蘿蔔上市,燉湯或是炒食都比較味美,喜歡加入一些蝦皮、香菇,或是肉末同炒,比較簡單也下飯。食材:白蘿蔔500克、香菇5朵、瘦肉80克、小葱適量、黃酒適量、精鹽適量、食用油適量、紅燒汁適量。”食材明細主料白蘿蔔(500克)香菇(5朵)瘦肉(80克)輔料小葱(適量)黃酒(適量)精鹽(適量)食用油...
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香菜拌蘿蔔絲怎麼做-香菜拌蘿蔔絲的做法
  • 香菜拌蘿蔔絲怎麼做-香菜拌蘿蔔絲的做法

  • “香菜拌蘿蔔絲很搭,是我冬季常吃的涼菜,配熱粥或熱饅頭,或是香甜的玉米餅,美味又健康!”食材明細主料鮮蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)香醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌蘿蔔絲的做法步驟1、鮮蘿蔔、香菜洗淨。2、適量蘿蔔擦...
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葱香蘿蔔絲怎麼做-葱香蘿蔔絲的做法
  • 葱香蘿蔔絲怎麼做-葱香蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(2個)辣椒(1個)輔料葱(2根)生薑(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔、辣椒去根洗淨切細絲,葱切長段、生薑切絲。2、鍋內加油燒五成熱時放入葱、薑絲、辣椒絲熗鍋。3、烹入少許料酒。4、倒入胡蘿蔔...
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醬香蘿蔔絲的做法 醬香蘿蔔絲——米粥的絕配 醬香蘿蔔絲怎麼做
  • 醬香蘿蔔絲的做法 醬香蘿蔔絲——米粥的絕配 醬香蘿蔔絲怎麼做

  • “這是一道速食小鹹菜,簡單快手零失敗,超級美味下飯,做起來吧!”食材明細主料白蘿蔔(一個)輔料川椒(適量)白芝麻(適量)小葱(適量)姜(少量)調料鹽(適量)白糖(少量)胡椒粉(適量)醬油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香蘿蔔絲的做法步驟1、所需食材:白蘿蔔、小葱、姜、味精、川椒、花椒、...
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怎樣醃製香辣蘿蔔絲-蘿蔔絲
  • 怎樣醃製香辣蘿蔔絲-蘿蔔絲

  • “每年冬季蘿蔔大上市的時候,醃製一些香辣蘿蔔絲放冰箱保存一年,佐粥、佐面、下飯都不錯,開胃小菜。”食材明細主料蘿蔔(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒殼絲(適量)鹽(適量)鹹香(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)怎樣醃製香辣蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔。2、去皮洗淨瀝乾水。3、切小拇指長...
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醬香蘿蔔絲怎麼做-醬香蘿蔔絲的做法
  • 醬香蘿蔔絲怎麼做-醬香蘿蔔絲的做法

  • “冬食蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。蘿蔔中還含有很多能幫助消化的糖化酶,促進胃腸蠕動增進食慾的芥子油,能提高巨噬細胞活力,吞噬癌細胞,並可把致癌的亞硝酸分解掉的木質素。此外,尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、氣化黏液素、組織氨基酸、膽鹼等成分。所以,它對鏈球菌、葡萄球菌、肺...
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香辣蘿蔔絲怎麼做-香辣蘿蔔絲的做法
  • 香辣蘿蔔絲怎麼做-香辣蘿蔔絲的做法

  • “又到吃蘿蔔的季節了,蘿蔔各種各樣的小吃,你快試試吧!”食材明細主料白蘿蔔(4顆)豆豉(適量)幹辣椒粉(適量)大蒜子生薑末(適量)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽醬油(適量)蠔油(適量)中辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)香辣蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔。2、切條太陽曬。3、蘿蔔曬乾了。4、熱水...
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豉香蘿蔔絲怎麼做-豉香蘿蔔絲的做法
  • 豉香蘿蔔絲怎麼做-豉香蘿蔔絲的做法

  • “咱今兒個吃白蘿蔔,那可是冬天的一寶,通氣功效大哈。今天咱做豉香蘿蔔絲,炒着吃哦,用料簡單,豉香濃郁,微辣適口,養生好吃,還開胃下飯。白蘿蔔性甘平辛,下氣,消食,解毒生津,化痰,防治指數極高,是冬季老百姓家中的看家菜之一哦。這是一道讓人胃口大開的豉香蘿蔔絲,做法簡潔,但味道卻不簡單...
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椒香蘿蔔絲的做法 紅與白的搭配-椒香蘿蔔絲 椒香蘿蔔絲怎麼做
  • 椒香蘿蔔絲的做法 紅與白的搭配-椒香蘿蔔絲 椒香蘿蔔絲怎麼做

  • “白蘿蔔是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。現代研究認為,白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘,性涼,入肺胃經,為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。”...
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蘿蔔絲燉蝦的做法 [麻麻小廚房]蘿蔔絲燉蝦 蘿蔔絲燉蝦怎麼做
  • 蘿蔔絲燉蝦的做法 [麻麻小廚房]蘿蔔絲燉蝦 蘿蔔絲燉蝦怎麼做

  • “海蝦與蘿蔔同煮,蘿蔔吸收的海蝦的鮮味,大蝦又吸收了蘿蔔的清香,十分鮮美。兩者的營養價值也不用多説~”食材明細主料海蝦(適量)青蘿蔔(適量)輔料生薑(適量)葱(適量)花椒(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲燉蝦的做法步驟1、花椒加入温水浸泡...
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麻辣雙蘿蔔絲怎麼做-麻辣雙蘿蔔絲的做法
  • 麻辣雙蘿蔔絲怎麼做-麻辣雙蘿蔔絲的做法

  • “一道麻辣爽口的涼菜!”食材明細主料白蘿蔔(半根)胡蘿蔔(一根)輔料生抽(一茶匙)鹽(三分之一茶匙)雞粉(少許)花椒油(一茶匙)蒜泥(少許)葱花(少許)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣雙蘿蔔絲的做法步驟1、準備食材2、兩種羅卜切絲用少許鹽醃製五分鐘3、醃製好的羅卜用手擰乾水份備用4、...
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蒜香蘿蔔絲怎麼做-蒜香蘿蔔絲的做法
  • 蒜香蘿蔔絲怎麼做-蒜香蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)蒜(適量)八角粉(適量)雞精(適量)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蘿蔔絲的做法步驟1、備白蘿蔔,蒜,瘦肉。2、白蘿蔔切絲,蒜切段,肉切絲。3、鍋燒熱放進豬油燒熱後倒進肉絲炒勻,4、將肉炒變色,適當在肉裏放點鹽上肉入味。5、放...
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麻香蘿蔔絲如何做簡單又好吃
  • 麻香蘿蔔絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小蘿蔔:4個姜:20乾紅辣椒:1個芝麻:15輔料花椒:40粒鼓油:10ml陳醋:15ml白糖:10鹽:少量具體步驟1.原料:小蘿蔔,姜,幹辣椒,花椒,芝麻。2.蘿蔔洗淨切成絲狀,切好後放入乾淨的容易裏冰鎮一會兒;姜切絲;辣椒切小段備用。3.熱鍋涼...
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香油蘿蔔絲怎麼做-香油蘿蔔絲的做法
  • 香油蘿蔔絲怎麼做-香油蘿蔔絲的做法

  • “香油蘿蔔絲是一道上海菜,只用鹽醃製一下,然後放點糖和香油拌勻即可開吃,特別爽口清淡。”食材明細主料沙窩蘿蔔(1個)輔料鹽(2克)香油(2勺)辣椒(1個)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香油蘿蔔絲的做法步驟1、把蘿蔔切絲。2、加鹽醃製10分鐘。3、擠出水分。4、加糖。5、加香油。6、...
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蘿蔔絲葱香餅的做法 早餐餅——蘿蔔絲葱香餅 蘿蔔絲葱香餅怎麼做
  • 蘿蔔絲葱香餅的做法 早餐餅——蘿蔔絲葱香餅 蘿蔔絲葱香餅怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔(半個)雞蛋(一個)麪粉(適量)輔料小葱(兩棵)食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲葱香餅的做法步驟1、蘿蔔洗淨擦成絲。2、小葱洗淨葱白切碎,葱葉切成葱花。3、把蘿蔔絲和切好的葱放入一個大碗裏。4、打入一個雞蛋攪勻。5、...
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涼拌麻辣蘿蔔絲怎麼做-涼拌麻辣蘿蔔絲的做法
  • 涼拌麻辣蘿蔔絲怎麼做-涼拌麻辣蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)輔料蒜苗(適量)配料辣椒麪(適量)花椒麪(適量)鹽(適量)味精(適量)醋(適量)生抽(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌麻辣蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔切細絲,裝入盆中。2、蒜苗切小段。3、將切好的蒜苗段、鹽、味精、辣椒麪、花椒一起放在蘿蔔絲上面。4、鍋裏燒油...
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香脆蘿蔔絲怎麼做-香脆蘿蔔絲的做法
  • 香脆蘿蔔絲怎麼做-香脆蘿蔔絲的做法

  • “蘿蔔因含芥子油和辣素,生吃會有刺鼻的味道,但經過合理的調味料處理,涼拌的蘿蔔可以一點辣味沒有哦,而且很香很脆。鄭板橋曾寫過一幅養生保健聯“青菜蘿蔔糙米飯,瓦壺天水菊花茶”,就是鄭板橋的養生之道。蘿蔔生吃可以很好的保存其營養素如VC,常吃蘿蔔可降血脂、降血壓、軟化血...
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麻辣蘿蔔絲魚怎麼做-麻辣蘿蔔絲魚的做法
  • 麻辣蘿蔔絲魚怎麼做-麻辣蘿蔔絲魚的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)白蘿蔔絲(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)味精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣蘿蔔絲魚的做法步驟1、草魚切塊,白蘿蔔切絲,切點香菜。2、辣椒粉少許。3、用油澆成辣椒油。4、燒油放進蘿蔔炒軟出鍋待用。5、另起鍋燒油放...
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香菜蘿蔔絲怎麼做-香菜蘿蔔絲的做法
  • 香菜蘿蔔絲怎麼做-香菜蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料紅蘿蔔(一個)輔料香菜(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)米醋(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔洗淨。2、切絲。3、蘿蔔裏面加一點鹽,拌勻。4、蘿蔔擠幹水分,放清水沖洗一下。5、香菜洗淨切好。6、所有食材放在一起,放入米...
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香煎蘿蔔絲餅的做法 美味小點“香煎蘿蔔絲餅” 香煎蘿蔔絲餅怎麼做
  • 香煎蘿蔔絲餅的做法 美味小點“香煎蘿蔔絲餅” 香煎蘿蔔絲餅怎麼做

  • “您無論是家宴還是大宴賓朋,除了熱菜以外,冷菜和點心便是宴席中的點睛之筆了。在任何宴席中,如無漂亮的冷盤和精美的小點,便不能稱之為莊重而完美的一桌宴席,充其量也只能算是一桌不錯的家常菜。因此,古往今來,和縱觀現代世界美食,都把美點和頭盤放在了不可取締的重要位置上。喜...
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芝麻蘿蔔絲酥餅怎麼做-芝麻蘿蔔絲酥餅的做法
  • 芝麻蘿蔔絲酥餅怎麼做-芝麻蘿蔔絲酥餅的做法

  • “蘿蔔絲酥餅繼續延續了上海蟹殼黃的傳奇,以一半發麪後大包酥的做法,它的外皮依然是那麼的酥鬆,鹹香味美,輕輕一碰就會掉渣兒,每次吃的時候讓人不知覺的會用手在嘴下面兜着.貌似連一粒皮渣兒也不捨得放過。好久沒做這種餅了,那天去食品一店晃的時候,出門的時候看見門口貼了一張...
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椒香素蘿蔔絲怎麼做-椒香素蘿蔔絲的做法
  • 椒香素蘿蔔絲怎麼做-椒香素蘿蔔絲的做法

  • “雖然做法簡單,但味道是沒得説。”食材明細主料白蘿蔔(一個)輔料花椒(一小撮)葱姜(少許)鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)未知(難度)椒香素蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔切細絲,葱姜切末,再準備一小撮花椒。2、炒鍋裏放油,把花椒放到油裏炸香,但不要炸糊。3、爆香葱姜。4、倒入白蘿蔔絲進行煸炒。...
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魚香蘿蔔絲怎麼做-魚香蘿蔔絲的做法
  • 魚香蘿蔔絲怎麼做-魚香蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料草魚(500克)白蘿蔔(500克)輔料大蒜(適量)芹菜(適量)配料精鹽(適量)茶籽油(適量)醬油(適量)味精(適量)油辣椒(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚香蘿蔔絲的做法步驟1、剁好的草魚用清水衝冼去血水,蘿蔔冼淨切絲,芹菜,大蒜切段待用。2、鍋燒熱倒油燒開倒進白蘿蔔絲...
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