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關於銀鵝千姿的做法的餐飲百科

銀鵝千姿的做法 蘇州船點【銀鵝千姿】 銀鵝千姿怎麼做
  • 銀鵝千姿的做法 蘇州船點【銀鵝千姿】 銀鵝千姿怎麼做

  • “蘇州船點,點心中的陽春白雪。麪糰做出的蔬菜瓜果幾乎可以亂真,做出的飛禽走獸讓人不忍下箸。”食材明細主料糯米粉(150克)輔料澄粉(200克)豆沙餡(80克)胡蘿蔔泥(少許)配料糖(20克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)銀鵝千姿的做法步驟1、把澄粉和糯米粉和糖倒入碗中,用滾燙的開水燙...
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素燒鵝的做法 似鵝非鵝—素燒鵝 素燒鵝怎麼做
  • 素燒鵝的做法 似鵝非鵝—素燒鵝 素燒鵝怎麼做

  • “應帖子裏一位網友的提議,想要學習素燒鵝製法,剛好我昨天做了幹炸響鈴也有點豆腐皮多出來,那就做吧,説來這菜我應該也有五年沒做了,果然是好記性不如爛筆頭,很多菜式不做不做都忘記了,這道菜適合趁熱吃,剛做好的時候吃起來,外脆裏香,簡直比真燒鵝還好吃,假如不想自己做,可以去知味觀...
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酸筍燜鵝的做法 酸筍燜鵝,南雄鵝王,醉鵝 酸筍燜鵝怎麼做
  • 酸筍燜鵝的做法 酸筍燜鵝,南雄鵝王,醉鵝 酸筍燜鵝怎麼做

  • “鵝王,又名酸筍燜鵝、啤酒鵝,是一道粵北山區南雄的特色美食,獨具特色的客家菜餚,酸筍是一種味道很微妙的配料,味道如榴蓮,喜歡的人特別愛,不喜歡的人則特別討厭這股味道。酸筍燜鵝能去腥解膩,鵝肉鮮嫩鬆軟,是秋冬養陰的良菜佳餚。這道鵝王集酸、辣、鮮、香等特點於一身,是一道邀請...
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銀川小天鵝火鍋怎麼加盟
  • 銀川小天鵝火鍋怎麼加盟

  • 相信如果你是一個火鍋愛好者的話,應該聽説過小天鵝火鍋這個品牌吧。的確,小天鵝火鍋這個品牌自從創立以來在國內還是發展的比較不錯的,相信現在國內有很多的創業者對於加盟一家這樣的小天鵝火鍋應該比較的感興趣,今天小編就在這裏給各位創業者簡單的介紹一下銀川小天鵝火鍋怎...
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燜鵝翅鵝掌怎麼做-燜鵝翅鵝掌的做法
  • 燜鵝翅鵝掌怎麼做-燜鵝翅鵝掌的做法

  • “鵝,相對來説,南方人比較喜歡。尤其以廣東這邊為最。記憶力就是在逢年過節才會吃鵝。媽媽説小時候能吃幾個鵝腿,這道菜滿滿的都是媽媽的味道啊。”食材明細主料鵝翅(4個)輔料鵝掌(4個)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燜鵝翅鵝掌的做法步驟1、鵝翅鵝掌洗淨。2、加一小勺老抽上...
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千層金銀餅怎麼做-千層金銀餅的做法
  • 千層金銀餅怎麼做-千層金銀餅的做法

  • “今天我給大家帶來的這款千層餅,依然是蒸出來的,層多、柔軟、有滋味。摺疊方法比“井”字格的更簡單,但是層次可多了不少。“井”字格的千層餅是單色的,9層8個夾心,而今天這個是雙色的,數一數有12層,看着是不是更過癮?如果按照“井”字格的做法,這個金銀千層餅就是18層嘍!為嘛叫金...
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姿飯包油條怎麼做-姿飯包油條的做法
  • 姿飯包油條怎麼做-姿飯包油條的做法

  • 食材明細主料糯米(500克)自制油條(5根)輔料糖(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)姿飯包油條的做法步驟1、糯米2、糯米洗淨放在鍋內浸泡2小時3、2小時後放入蒸鍋內用大火蒸開改為中小火蒸20分鐘4、糯米蒸至透明狀關火燜10分鐘5、為了衞生我用保鮮袋,把蒸好的糯米放在保鮮袋...
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多彩豆腐的做法 風姿萬千的豆腐--多彩豆腐 多彩豆腐怎麼做
  • 多彩豆腐的做法 風姿萬千的豆腐--多彩豆腐 多彩豆腐怎麼做

  • “前幾天不是把像機給摔了嘛,心情鬱悶的很。昨天老公在家,説,要不去花市逛逛吧。想想,好久沒有去花市了,俺立馬換上衣服就出門了。到了花市,哇,好多漂亮的菊花呀!紅色的、黃色的、紅色的,還有綠色的!有大頭的,也有小頭的,以前老公買的都是大頭的,可是搬回家,用不了多久就生蟲。這次挑了...
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絢麗多姿的酸菜餃子怎麼做-絢麗多姿的酸菜餃子的做法
  • 絢麗多姿的酸菜餃子怎麼做-絢麗多姿的酸菜餃子的做法

  • “如果有時間可以嘗試一下彩色的餃子!雖然比較麻煩和耗時,但是看到成品時,覺得都是值得的哦!營養也很豐富的。最後感謝大家這幾天給我辛苦的投票!呵呵....希望大家繼續給我投上一票哦!”食材明細主料麪粉(適量)五花肉(適量)酸菜(適量)菠菜(適量)紫甘藍(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)配料生粉...
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醉鵝怎麼做-醉鵝的做法
  • 醉鵝怎麼做-醉鵝的做法

  • 食材明細主料鵝肉(1000克)輔料二鍋頭酒(250ml)花雕(200ml)柱候醬(100克)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醉鵝的做法步驟1、備調料柱候醬、花雕酒2、二鍋頭、姜葱蒜3、鵝肉洗淨切塊,儘量瀝乾水分4、炒鍋燒熱煸炒姜葱蒜出香味5、加入鵝肉繼續煸炒至鵝肉變色沒有...
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醬香千姿菇怎麼做-醬香千姿菇的做法
  • 醬香千姿菇怎麼做-醬香千姿菇的做法

  • “杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質。1、可提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容作用2、具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、防止心血管病等功效”食材明細主料杏鮑菇(適量)胡蘿蔔(適量)甜豆(適量)葱薑蒜(適量)輔料牛...
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搖曳生姿怎麼做-搖曳生姿的做法
  • 搖曳生姿怎麼做-搖曳生姿的做法

  • “願你一路芬芳馥郁,香氣四溢!”食材明細主料石榴(一個)奧利奧碎(適量)輔料韭菜(適量)果味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)搖曳生姿的做法步驟1、所需食材備用2、石榴剝開3、取出石榴籽4、盤子中鋪入奧利奧碎,放入韭菜整理出樹枝的模樣5、放入石榴籽擺出小花朵的樣子6、美美的石榴...
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爊鵝怎麼做-爊鵝的做法
  • 爊鵝怎麼做-爊鵝的做法

  • “爊味年味”食材明細主料鵝(一隻)輔料黃酒(5袋)菜籽油(2斤)茴香(適量)玉果(適量)桂皮(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)爊鵝的做法步驟1、鵝洗淨,晾乾,加鹽煮熟2、將5帶黃酒放入2斤菜籽油裏3、放入葱,姜茴香等佐料4、大火煮開,將黃酒味煮淡,轉小火,期間不用蓋鍋蓋...
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烤鵝怎麼做-烤鵝的做法
  • 烤鵝怎麼做-烤鵝的做法

  • “元宵節不只元宵和湯圓,還有它,好吃到爆,吃完都想開養殖場了。這是一整隻烤鵝,這麼大一隻烤鵝,上桌就被幾個孩子吃光了,剛出爐滿屋子的椒香孩子們不能容忍我拍照,外焦裏嫩,香而不膩,真是好吃到爆,姐説今年一定要養幾隻鵝給孩子們吃。”食材明細主料大鵝(1只)輔料鹽(適量)料酒(適量)葱(適...
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燒鵝怎麼做-燒鵝的做法
  • 燒鵝怎麼做-燒鵝的做法

  • “《舌尖上的新年》正在各大影院熱火朝天的上影,電影除了美食之外,最為感人的還是美食背後的人情,不管是老兩口為兒女們準備當地特色美食,只為等兒女回家,還是在外打工的年輕人回家團圓過節,濃濃的情意都會湧上心頭,令人鼻酸,兒時記憶中的年味,濃濃的鄉愁,歷歷在目。而影片中有一道...
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鵝腎煲的做法 鵝腎煲💝 鵝腎煲怎麼做
  • 鵝腎煲的做法 鵝腎煲💝 鵝腎煲怎麼做

  • “清遠黑棕鵝,家人快遞過來的,鵝腎鵝掌攢着吃😘😘,我的最愛❤️特意這樣做來吃,真的真的很香很甜😋😋😋幸福感爆棚啦😜😜😜”食材明細主料鵝腎(3個)鵝掌(2個)輔料薑絲(適量)香菜(2條)蠔油(1勺)鹽(適量)醬油(半勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鵝腎煲的做法步驟1、準備食材😃😃2、切花😄3...
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牛肉醬千張結煮鵝血怎麼做-牛肉醬千張結煮鵝血的做法
  • 牛肉醬千張結煮鵝血怎麼做-牛肉醬千張結煮鵝血的做法

  • “花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料鵝血(225克)千張結(65克)輔料牛肉醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)香葱(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉醬千張結煮鵝血的做法步驟1、食材:鵝血(已切開)、千張結、香葱、牛肉醬2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鵝血翻炒一下。3、隨後,合入千張結...
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多姿多彩水餃怎麼做-多姿多彩水餃的做法
  • 多姿多彩水餃怎麼做-多姿多彩水餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)紫甘藍(適量)餃子餡(適量)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)多姿多彩水餃的做法步驟1、用菠菜榨汁、紫甘藍榨汁,紫甘藍汁分兩份,一份加幾滴醋就變成了粉色。2、分別和麪,得到四種顏色麪糰,其中粉色的不夠明顯,下次調整。3、把麪糰分別擀開大小...
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碌鵝怎麼做-碌鵝的做法
  • 碌鵝怎麼做-碌鵝的做法

  • 食材明細主料鵝(一半)輔料老薑(一塊)葱(100g)黃糖片(一塊半)醬油(適量)蠔油(適量)蒜頭(一整個)生抽(少量)八角(2~4個)香葉(2~4片)桂皮(一小塊)調料油(適量)葱香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)神級(難度)碌鵝的做法步驟1、鵝用一半,太多吃不完,鵝放生抽醬油上色(有的照片刪了,沒有照片)。2、熱油煎鵝。3、煎好加適量...
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姿態萬千的聖誕餅乾如何做簡單又好吃
  • 姿態萬千的聖誕餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘大家有沒有烘焙的經驗呢?外面西點店裏的餅乾,總是不知道是否有添加,不敢多買,今天推薦給大家一個姿態萬千的聖誕餅乾的做法哦,還能根據自己喜好的用蛋白霜在上面作圖呢。吃着也比較有趣吧,送人也很好玩的哦,一起...
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滷鵝怎麼做-滷鵝的做法
  • 滷鵝怎麼做-滷鵝的做法

  • “姐姐給我拿了一隻大鵝,有十幾斤重,處理好,分成幾份收拾起來,留下鵝頭、翅膀、鵝掌做滷味。”食材明細主料鵝頭(1個)翅膀(2個)鵝掌(2個)輔料清水(若干)調料滷肉料(適量)食鹽(6克)甜麪醬(10克)生抽(30克)葱(適量)味精(1克)料酒(20克)冰糖(3塊)姜(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷鵝的做法步驟1...
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陝西姿卷的做法 【桃李廚藝】地道陝西姿卷 陝西姿卷怎麼做
  • 陝西姿卷的做法 【桃李廚藝】地道陝西姿卷 陝西姿卷怎麼做

  • “今天分享給你的這道美味其實很簡單的,也是家裏經常做的,它可以根據自己的口味包不同的餡,説到這裏,你第一時間肯定會想到餃子,NO,那是什麼呢?繼續往下看。”食材明細主料韭菜(適量)粉條(適量)大蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)輔料雞蛋(適量)豆腐(適量)雞精(適量)辣椒麪(適量)花椒(適量)微辣(口味)蒸(工...
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鵝肉怎麼做-鵝肉的做法
  • 鵝肉怎麼做-鵝肉的做法

  • 食材明細主料鵝肉(半隻)鵝血(1個)鵝腸(100g)鵝肝(1個)鵝腎(1個)輔料鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)火鍋(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)鵝肉的做法步驟1、鵝處理好。取出肉片。切成一片一片。2、把鵝肉切成一片一片,再把腎肝腸切好放盤裏。3、把鵝骨放去鍋裏跟苦瓜一起煲。4、成品...
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千島銀針的功效是什麼-千島銀針屬於什麼茶
  • 千島銀針的功效是什麼-千島銀針屬於什麼茶

  • 茶葉的種類多種多樣,每一種茶葉都有着自己的特色無法替代,千島銀針喜歡喝茶的朋友應該都很熟悉,但是還有很多人不瞭解,那麼今天我們就來討論一下千島銀針屬於什麼茶。一、千島銀針屬於什麼茶千島銀針屬於綠茶中的一種,但是它又和綠茶中其他的品種不一樣。一般的綠茶都是有兩個...
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大鵝的做法 靠大鵝 大鵝怎麼做
  • 大鵝的做法 靠大鵝 大鵝怎麼做

  • “鵝的做法南有廣東的粵菜“燒鵝”,以廣東出產的優質鵝種“烏鬃鵝”製成;北有鐵鍋燉大鵝,用的是農村家養的大白鵝。不過我今天做的是靠大鵝,記得10歲左右時,父親用家養的大白鵝做了一次靠大鵝,那個香啊,至今記憶猶新,憑着對味道的記憶和傳承於父親喜歡的做法試製一把。”食材明細...
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