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關於酒釀非洲鯽魚的餐飲百科

酒釀非洲鯽魚怎麼做-酒釀非洲鯽魚的做法
  • 酒釀非洲鯽魚怎麼做-酒釀非洲鯽魚的做法

  • “以往家裏製作非洲鯽魚時,儘管放了料酒姜葱,可依然有股土醒味,今次改用了自制酒釀燒製,口味果然不出所料——特香,也省卻了醋和糖。”食材明細主料非洲鯽魚(500克)輔料酒釀(六茶勺)配料姜(一塊)蒜(四瓣)鹽(一茶勺)酸甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酒釀非洲鯽魚的做法步驟1、準備好所用...
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紅燒非洲鯽的做法 柱候醬--紅燒非洲鯽 紅燒非洲鯽怎麼做
  • 紅燒非洲鯽的做法 柱候醬--紅燒非洲鯽 紅燒非洲鯽怎麼做

  • “非洲鯽的肉味鮮美,肉質細嫩,無論是紅燒還是清烹,味道俱佳。尼羅羅非魚經測定,每100克肉中含蛋白質20.5克,脂肪6.93克,熱量148千卡,鈣70毫克,鈉50毫克,磷37毫克,鐵1毫克,維生素B10.1毫克,維生素B20.12毫克。羅非魚已成為世界性的主要養殖魚類。”食材明細主料非洲鯽(適量)輔料姜(適量)葱...
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清蒸非洲鯽魚怎麼做-清蒸非洲鯽魚的做法
  • 清蒸非洲鯽魚怎麼做-清蒸非洲鯽魚的做法

  • 食材明細主料非洲鯽魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料醬油(適量)澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸非洲鯽魚的做法步驟1、把魚清洗乾淨,用水澱粉醃製5分鐘2、把姜、葱頭切絲撲在魚上。然後放進蒸鍋蒸15分鐘後可在放多一次葱3、開鍋,然後可以爆油淋在魚上再加點醬油即可...
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美味的清蒸非洲鯽魚如何做簡單又好吃
  • 美味的清蒸非洲鯽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料非洲鯽魚:1條料酒:2小勺葱:1根輔料花生油:適量生抽:適量香菜:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.姜洗乾淨,切絲。2.魚清理乾淨,用刀在背上放些冷刀,以便入味。然後在魚身上抹些鹽3.把盤子底下鋪一層姜4.再把魚放入盤...
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「首發」半煎煮非洲鯽如何做簡單又好吃
  • 「首發」半煎煮非洲鯽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料西紅杮:1小個蒜苗:1根小香芹:1根福壽魚:500薑絲:4片輔料老抽:2湯勺料酒:1湯勺鹽:少許蠔油:1湯勺水:適量具體步驟1.準備材料:魚處理好後洗淨,表面抹少許鹽醃製,西紅杮蒜苗姜小香芹洗淨分別切段切片切絲。2.把蠔油,老抽,料...
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紅燒非洲鯽魚如何做簡單又好吃
  • 紅燒非洲鯽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料鹽:少許具體步驟1.非洲鯽魚清理乾淨,兩面花一字花刀,擦乾水分,魚身抹少許鹽。熱油鍋,爆香薑片,放入鯽魚,煎至金黃;2.翻面後同樣煎至金黃,淋入紅燒汁;(沒有紅燒汁可以用生抽和白糖代替)3.加入沒過魚身一半的清水,燜...
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鮮美可口的紅燒辣味非洲鯽魚如何做簡單又好吃
  • 鮮美可口的紅燒辣味非洲鯽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒辣味非洲鯽魚是用精選的非洲鯽魚為主料,加上高深的廚藝做成的美食。其實在做法上也是比較簡單的,重點是要掌握一些烹飪細節和調料的適量度。非洲鯽魚也是最近幾年進入中國的一個品種,在口味上比起土產的...
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美味的紅燒辣味非洲鯽魚如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒辣味非洲鯽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒辣味非洲鯽魚是一道味道香濃的菜餚。有的時候不需要太多菜,只要一盤紅燒辣味鯽魚,就能吃下好幾碗米飯,非洲鯽魚營養價值豐富,可以補充人體所需的元素。紅燒辣味非洲鯽魚味道鮮美。我非常喜歡吃這道菜,也想...
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美味番茄非洲鯽如何做簡單又好吃
  • 美味番茄非洲鯽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘番茄非洲鯽是一道美味可口富有營養價值的美味家常菜餚,深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。非洲鯽富含蛋白質,肉質細嫩可口,番茄富含維生素,搭配鯽魚一起烹飪更是酸甜可口,搭配一碗米飯簡直是讓人胃口大開。如此美...
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紅燒非洲鯽怎麼做-紅燒非洲鯽的做法
  • 紅燒非洲鯽怎麼做-紅燒非洲鯽的做法

  • 食材明細主料非洲鯽(一條)輔料薑絲(適量)香葱(適量)味事達(適量)魚露(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒非洲鯽的做法步驟1、準備材料2、放比平時炒菜多一倍量的油,六成熱放魚煎至兩面金黃,起鍋,3、留少量油把薑絲煎香,放入適量的味事達,魚露,少量水,把魚放進燜一會,水差不多幹時...
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非洲魚蒸多久
  • 非洲魚蒸多久

  • 十分鐘左右。清蒸是保留魚肉鮮美最大化的最佳做法,非洲魚肉味鮮美,肉質偏細膩。不過蒸魚一定要在水沸騰之後再放入鍋中,時間到了關火,蒸好之後在鍋中稍微燜一會兒會讓魚肉變得更加軟糯,口感更佳。其實無論是非洲魚還是其他魚類,在蒸煮方面時間都不會差太多。...
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好吃的糖醋非洲鯽魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的糖醋非洲鯽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘糖醋非洲鯽魚大家聽起來其實就很想要吃的了,但是其實製作的方法來看其實就是很簡單的家常的方法,而且知道菜的名字真的很特點,很特色但是其實就是很簡單的食物,製作起來也是很簡單的食物。但是是很受大家的喜...
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如何做簡單又好吃-香脆的炸非洲小鯽魚
  • 如何做簡單又好吃-香脆的炸非洲小鯽魚

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香脆的口感是大家都會比較喜歡的,所以餅乾之類的食物才這麼受到大家的喜歡,炸非洲小鯽魚也是一道口感香脆的菜餚,炸非洲小鯽魚的主要食材是非洲鯽魚,做出來的炸非洲小鯽魚非常鮮美爽口,而且老少皆宜,大家可以自...
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美味的雙椒蒸非洲鯽魚如何做簡單又好吃
  • 美味的雙椒蒸非洲鯽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘魚的吃法有很多,但是最能保持魚最原始的味道的方法就蒸哦!這一道美味的雙椒蒸非洲鯽魚,用蒸的方法,完美的保留了魚的鮮美滑嫩的口感,其中加入了各種佐料,在保留遇到美味的同時,完美的掩蓋了魚身上的腥味,增加了這...
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剁椒蒸非洲鯽魚怎麼做-剁椒蒸非洲鯽魚的做法
  • 剁椒蒸非洲鯽魚怎麼做-剁椒蒸非洲鯽魚的做法

  • 食材明細主料非洲鯽魚(適量)輔料葱(適量)油(適量)鹽(適量)蒜(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)剁椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)剁椒蒸非洲鯽魚的做法步驟1、材料:非洲鯽魚。2、葱、姜、蒜、剁椒。3、葱切絲。。。。4、非洲鯽魚全身用鹽及胡椒粉抹勻,鋪上薑絲。5、再放上蒜末和剁椒醃...
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清蒸非洲的做法 清蒸非洲魚 清蒸非洲怎麼做
  • 清蒸非洲的做法 清蒸非洲魚 清蒸非洲怎麼做

  • 食材明細主料魚(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)配料李錦記蒸魚鼓油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸非洲的做法步驟1、李錦記,你值得擁有。看了後廚找了好多超市百貨才找到的。2、辣椒少許3、辣椒,薑片切絲4、下油鍋炒香,倒入少許醬油5、鮮魚去鰓及內臟、洗淨、抹乾及抹上...
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家常菜清蒸非洲鯽魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜清蒸非洲鯽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚:1條輔料姜:適量香菜:適量油:適量葱:適量鹽:適量具體步驟1.魚收拾乾淨後在魚身上側刀劃幾下2.在魚肚子裏填滿姜和香菜葱3.放在蒸盤上大火蒸十五分鐘4.蒸熟後拿出入盤5.把葱姜切成細絲6.另起油鍋爆香葱絲...
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如何做簡單又好吃-美味的糖醋非洲鯽魚
  • 如何做簡單又好吃-美味的糖醋非洲鯽魚

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的糖醋非洲鯽魚是將鯽魚為主要食材放入鍋中炒制而成的一道家常菜,製做好之後,糖醋的香甜融入到了鯽魚中,使得鯽魚吃起來也是十分美味的,另外這道美味的美味的糖醋非洲鯽魚吃起來也是十分鮮美的,非常做給家...
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鮮香辣爽紅燒辣味非洲鯽魚如何做簡單又好吃
  • 鮮香辣爽紅燒辣味非洲鯽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘愛吃辣的朋友對這道經典美味菜餚:紅燒辣味非洲鯽魚一定不會陌生:選用新鮮肥美的非洲鯽魚,其肉質細嫩順滑,富含多種優質蛋白與氨基酸,滿足我們日常的營養需求~~加入香辣勁爽的調製醬汁施以大火烹飪,魚肉外表呈金...
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釀餡鯽魚的做法 【天津】釀餡鯽魚 釀餡鯽魚怎麼做
  • 釀餡鯽魚的做法 【天津】釀餡鯽魚 釀餡鯽魚怎麼做

  • “釀餡鯽魚由鯽魚與豬肉搭配而成,是一道傳統的天津菜。春節的餐桌上有這道菜,寓意更加美好,吉慶有餘,大富大貴,福祿雙全。這道菜是將活鯽魚宰殺後洗乾淨,在清理乾淨的魚腹裏填入調製好的豬肉餡,將魚煎至雙面金黃後再用燉魚的方法小火慢燉熟。魚肉兩鮮一同燉制後的濃香味道非常獨...
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枸杞燒非洲鯽魚怎麼做-枸杞燒非洲鯽魚的做法
  • 枸杞燒非洲鯽魚怎麼做-枸杞燒非洲鯽魚的做法

  • 食材明細主料非洲鯽魚(適量)輔料枸杞(適量)配料油(適量)老抽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞燒非洲鯽魚的做法步驟1、非洲鯽魚洗淨。2、枸杞洗淨;切葱花,薑末。3、在魚身上劃刀,抹上鹽,胡椒粉,生抽醃製20分鐘。4、將醃好的...
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美味的炸非洲小鯽魚如何做簡單又好吃
  • 美味的炸非洲小鯽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的炸非洲小鯽魚是將非洲小鯽魚和辣椒搭配一起製作而成的一道菜,美味又營養,我一般在家中製作這道美味的炸非洲小鯽魚的時候先將鯽魚醃一會,這樣製作的時候更容易入味。製作好的炸非洲小鯽魚吃起來美味爽...
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我的雙椒蒸非洲鯽魚如何做簡單又好吃
  • 我的雙椒蒸非洲鯽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家裏的小寶貝很喜歡吃魚,魚肉又是一道十分健康營養的食材,我也很喜歡給他做,我的雙椒蒸非洲鯽魚是一道家喻户曉的家常菜,做起來十分簡單,並且營養豐富,魚肉肉質雪白,細膩,帶着一點點清甜,配上好吃的青泡椒,吃起來又...
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榨菜蒸非洲鯽魚怎麼做-榨菜蒸非洲鯽魚的做法
  • 榨菜蒸非洲鯽魚怎麼做-榨菜蒸非洲鯽魚的做法

  • “很久前在真功夫吃過一次榨菜蒸牛肉,覺得味道不錯。剛好見冰箱裏有包榨菜就特意買了條非洲鯽魚來試試。”食材明細主料非洲鯽魚(1條)輔料榨菜(1)姜(適量)葱(適量)鹽(適量)糖(適量)花生油(適量)豉油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)榨菜蒸非洲鯽魚的做法步驟1、準備好薑絲葱花榨菜...
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特色的炸非洲小鯽魚如何做簡單又好吃
  • 特色的炸非洲小鯽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘好吃的炸非洲小鯽魚是一道既特色又美味的菜品,它主要有小鯽魚和雞蛋製作而成。小鯽魚中含有豐富的礦物質和微量元素,能夠滿足人體營養的補充;雞蛋富含蛋白質能夠補充人體能量的流失,兩者合二為一能夠在最大限度...
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