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關於牛肉香菇丸怎麼做好吃的餐飲百科

牛肉香菇丸怎麼做-牛肉香菇丸的做法
  • 牛肉香菇丸怎麼做-牛肉香菇丸的做法

  • 食材明細主料牛肉餡(適量)輔料香葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)老抽(適量)雞精(少許)葱(適量)水澱粉(適量)十三香(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉香菇丸的做法步驟1、香菇洗淨後切碎2、牛肉餡中加適量葱花、薑末,打入1個雞蛋,調入香油、生抽、老抽、鹽、十三香、雞精、澱粉拌...
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裹汁香菇牛肉丸怎麼做-裹汁香菇牛肉丸的做法
  • 裹汁香菇牛肉丸怎麼做-裹汁香菇牛肉丸的做法

  • “這物價是打着滾的往上漲,2周前買牛肉28一斤,今天30了,攤主説這都年根底下了,肯定還得漲,要是有地方存放,讓我不如屯點。可我就算屯一頭牛,還是有吃完的那一天,好在牛肉不像大米要天天頓頓吃,貴的離譜的時候就少吃唄,隔三差五的買來解解饞也是可以接受滴。言歸正傳咱現在説丸子的...
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平菇牛肉丸湯怎麼做-平菇牛肉丸湯的做法
  • 平菇牛肉丸湯怎麼做-平菇牛肉丸湯的做法

  • “又是菜又是湯喔,懶人菜^_^。”食材明細主料牛肉丸(8顆)平菇(250g)生菜(100g)豬骨(150g)輔料紅蘿蔔(半個)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)平菇牛肉丸湯的做法步驟1、先煮高湯。豬骨飛水,紅蘿蔔去皮切長條塊。豬骨和紅蘿蔔放適量的水,高壓鍋響開始計時,10分鐘就可...
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蘑菇牛肉丸湯怎麼做-蘑菇牛肉丸湯的做法
  • 蘑菇牛肉丸湯怎麼做-蘑菇牛肉丸湯的做法

  • “湯汁鮮美,肉丸Q彈有嚼勁,蘑菇鮮美,味道棒極了!”食材明細主料蘑菇(適量)牛肉丸(適量)薑絲(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇牛肉丸湯的做法步驟1、備好食材:如圖,牛肉丸洗淨備用,蘑菇洗淨備用,薑絲備好。2、蘑菇切成片備用。3、熱鍋冷油,下姜...
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香菇肉丸的做法 原創家庭手工香菇肉丸 香菇肉丸怎麼做
  • 香菇肉丸的做法 原創家庭手工香菇肉丸 香菇肉丸怎麼做

  • “起念製作這款手工香菇肉丸的時候是給小傢伙準備的放學點心,每次小傢伙放學回來總喊餓,路邊攤買的點心多少總有些不放心,自己動手做終究還是很費心的,但每每看到他吃得開心享受的樣子,心暖暖的!每個母親把對孩子的愛融進平常的日子裏,也融進了生活的點滴裏...”食材明細主料豬...
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香菇肉丸子怎麼做-香菇肉丸子的做法
  • 香菇肉丸子怎麼做-香菇肉丸子的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)肉末(適量)油麪筋(適量)調料生抽(5毫升)鹽(3克)料酒(5毫升)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇肉丸子的做法步驟1、肉末加入剁好的香菇,加入適量鹽,生抽,料酒順着一個方向攪拌均勻入味備用。2、取一份油麪筋,塞入香菇肉末。3、依次放入盤子中。4、放入蒸鍋,蓋上...
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香菇蒸肉丸怎麼做-香菇蒸肉丸的做法
  • 香菇蒸肉丸怎麼做-香菇蒸肉丸的做法

  • “我今天分享的肉丸子是用蒸的方法,這種方法簡單而且健康,新鮮的食材放在一起揉成團一蒸即可,咬一口竟然還有汁,果真驚豔,本以為一盤子吃不了,到最後還不夠,兒子一半我一半,全部吃光光,墊底的蔬菜蒸過以後特別軟爛,適合孩子吃,這道菜以後要常做。”食材明細主料豬肉(200g)娃娃菜(6片)甜...
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香菇小肉丸的做法 香噴噴的香菇小肉丸——兩吃法 香菇小肉丸怎麼做
  • 香菇小肉丸的做法 香噴噴的香菇小肉丸——兩吃法 香菇小肉丸怎麼做

  • “昨天一時興起,做起了小餛飩,可是餡料做多了,所以做這個山寨版兩吃法,哈哈,我是第一次包餛飩,嘿嘿,樣子還算是可以吧~”食材明細主料香菇(適量)豬肉餡(適量)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)葱(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇小肉丸的做法步驟1、香菇,木耳泡發,分別切...
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香菇牛肉丸的做法 Q彈香菇牛肉丸 香菇牛肉丸怎麼做
  • 香菇牛肉丸的做法 Q彈香菇牛肉丸 香菇牛肉丸怎麼做

  • “潮汕牛肉丸彈牙、鮮美,無論煮湯、下面、涮火鍋都是非常不錯的搭配。”食材明細主料牛腱子肉(500克)香菇(2朵)澱粉(60克)花椒(適量)輔料料酒(適量)白胡椒粉(適量)糖(少許)鹽(適量)雞精(適量)黑胡椒醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇牛肉丸的做法步驟1、把牛腱子肉洗淨,切成兩公分...
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烤香菇肉丸怎麼做-烤香菇肉丸的做法
  • 烤香菇肉丸怎麼做-烤香菇肉丸的做法

  • 食材明細主料豬肉末(200g)香菇(6個)胡蘿蔔碎(適量)輔料葱末(適量)薑末(適量)蠔油(1匙)料酒(1匙)鹽(半勺)味精(少許)醬油(1勺)澱粉(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤香菇肉丸的做法步驟1、香菇洗淨切碎,放到肉末裏2、胡蘿蔔切碎,放到肉餡裏攪拌均勻3、放入鹽4、放入料酒5、放入...
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香菇鮮肉丸怎麼做-香菇鮮肉丸的做法
  • 香菇鮮肉丸怎麼做-香菇鮮肉丸的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(300g)輔料香菇(6朵)雞蛋(1個)生粉(2勺)調料大葱(1段)生抽(3勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇鮮肉丸的做法步驟1、準備食材。2、大葱和香菇切成沫和肉餡放一個大碗裏面,放入一個雞蛋,2勺生粉,2勺料酒,3勺生抽和適量鹽。3、順一個方向攪拌五分鐘。4、鍋內...
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白菜香菇牛肉丸燉粉條怎麼做-白菜香菇牛肉丸燉粉條的做法
  • 白菜香菇牛肉丸燉粉條怎麼做-白菜香菇牛肉丸燉粉條的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)白菜(適量)牛肉丸(適量)粉條(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜香菇牛肉丸燉粉條的做法步驟1、香菇洗淨切片,白菜切段。2、鍋中放油燒熱放入香菇翻炒片刻。3、放入白菜稍翻炒放醬油和肉丸翻炒至白菜軟透。4、加入一大碗水,煮開放...
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牛肉香菇丸子面怎麼做-牛肉香菇丸子面的做法
  • 牛肉香菇丸子面怎麼做-牛肉香菇丸子面的做法

  • 食材明細主料牛肉(50克)洋葱(半個)西紅柿(一個)青菜(適量)香菇丸子(幾個)輔料香油(8克)鹽(2克)胡椒粉(2克)玉米澱粉(2克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉香菇丸子面的做法步驟1、西紅柿切塊,洋葱切絲待用。2、牛肉切片用玉米澱粉,胡椒粉,生抽醃製一會待用。3、大火燒熱倒入玉米油...
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牛肉丸菌菇湯怎麼做-牛肉丸菌菇湯的做法
  • 牛肉丸菌菇湯怎麼做-牛肉丸菌菇湯的做法

  • “春季很多鮮嫩的菌類,煲湯清甜可口。”食材明細主料牛肉丸(200g)雜菌菇(250g)輔料葱(1顆)調料食鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸菌菇湯的做法步驟1、準備的食材。2、雜菌菇洗乾淨備用。3、適量清水加入牛肉丸煮沸騰。4、待牛肉丸浮起來後,加入雜菌菇。5、繼續煮,煮...
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香菇豬肉丸怎麼做-香菇豬肉丸的做法
  • 香菇豬肉丸怎麼做-香菇豬肉丸的做法

  • “自己動手,乾淨衞生,真材實料!”食材明細主料豬肉(6斤(處理乾淨後肥瘦比例3:7))幹香菇(2兩)胡椒粉(少許)冰塊(1.2斤)生粉(10克)麪粉(30克)輔料鹽(少許)魚露(一茶匙)水(大量(用於煮肉丸))原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉丸的做法步驟1、先泡髮香菇(稱乾的2兩,少了不夠香),今天忘拍了,用了以前...
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香菇時蔬牛肉丸如何做簡單又好吃
  • 香菇時蔬牛肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉餡:200麪粉:60輔料香菇:5朵胡蘿蔔:1根白菜葉:5片姜:1塊葱段:適量具體步驟1.白菜香菇切末,胡蘿蔔去皮切末,葱姜均切末,備用,將牛肉餡,各種蔬菜末(除生薑末),麪粉和少許鹽,向一個方向攪拌均勻,做成一口大小的丸子,將1勺料...
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香菇牛肉丸子如何做簡單又好吃
  • 香菇牛肉丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉末:適量香菇丁:適量馬蹄丁:適量輔料西紅柿:適量上海青:適量雞蛋:適量鹽:適量雞精:適量黑胡椒:適量糖:適量醬油:適量番茄沙司:適量廈門沙茶辣:適量地瓜粉:少許葱姜味料酒:少許麪包糠:適量具體步驟1.牛肉末加入香菇、馬...
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香菇豬肉丸的做法 純手工——香菇豬肉丸 香菇豬肉丸怎麼做
  • 香菇豬肉丸的做法 純手工——香菇豬肉丸 香菇豬肉丸怎麼做

  • 食材明細主料豬瘦肉(500克)香菇(7朵)輔料麪粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇豬肉丸的做法步驟1、原材料。2、豬肉切條,剁碎。3、香菇切丁4、肉跟香菇混合一起剁5、加入除麪粉外的調料6、混合均勻,再剁至自已認為可以的肉糜7、加入...
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雙菇牛肉丸怎麼做-雙菇牛肉丸的做法
  • 雙菇牛肉丸怎麼做-雙菇牛肉丸的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料香菇(適量)雙孢菇(適量)洋葱(適量)青紅椒(適量)高湯(少許)水澱粉(適量)雞蛋(1個)葱姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)料酒(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙菇牛肉丸的做法步驟1、準備材料2、剁碎的牛肉餡中加入葱姜水,攪勻去腥3、打入雞蛋攪...
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香菇蒸牛肉丸如何做簡單又好吃
  • 香菇蒸牛肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香菇:根據個人定牛肉餡:半斤黑木耳:少許胡蘿蔔:少許大白菜葉:3片輔料鹽:適量薑汁:適量白胡椒粉:適量色拉油:適量具體步驟1.準備好主材料2.香菇帽和香菇梗分開,香菇帽平鋪在盤子上,備用3.黑木耳,胡蘿蔔,香菇梗切碎放...
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香菇肉丸怎麼做-香菇肉丸的做法
  • 香菇肉丸怎麼做-香菇肉丸的做法

  • “肉丸子,我家都愛吃。可是總不想多次油炸的,那就蒸來試試吧,一樣好吃。”食材明細主料豬肉(400克)香菇(150克)輔料生抽(20克)鹽(6克)生薑(4克)澱粉(20克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇肉丸的做法步驟1、豬肉切成小塊和生薑放入料理機中做成絞肉。2、肉要絞得碎一些,絞好的肉是很...
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香菇肉丸子的做法 【河南】香菇肉丸子 香菇肉丸子怎麼做
  • 香菇肉丸子的做法 【河南】香菇肉丸子 香菇肉丸子怎麼做

  • “過年啦,丸子是過年中必備的美食。香菇丸子在我家也是比較受歡迎的。炸好的丸子可以燴了吃,還可以蒸着吃,下火鍋等等,當然炸好趁熱直接吃也是很好吃的哦。我是炸着就吃了好幾個哩。我老公更是喜歡這個丸子,我邊炸他邊吃,我炸完他竟然説吃飽啦,哈哈。我們這裏一般在大年初一,一定...
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香菇雞肉丸怎麼做-香菇雞肉丸的做法
  • 香菇雞肉丸怎麼做-香菇雞肉丸的做法

  • “第一次學做香菇雞肉丸,有點醜,但還算順利^_^。”食材明細主料雞胸肉(400g)幹香菇(6朵)輔料姜(少許)生粉(少許)雞蛋清(半個)鹹香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇雞肉丸的做法步驟1、第一步提前將幹香菇泡發好,撈出擠出水分(去柄)切碎備用。2、雞胸肉剁成肉糜(加入薑末備用)。3、將雞...
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豬肉香菇肉丸的做法 手工豬肉香菇肉丸 豬肉香菇肉丸怎麼做
  • 豬肉香菇肉丸的做法 手工豬肉香菇肉丸 豬肉香菇肉丸怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(500g)大葱(250g)生薑(50g)輔料醬油(5ml)生粉(3g)鹽(8g)花椒粉(3g)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉香菇肉丸的做法步驟1、大葱,香菇,生薑切末打碎2、豬肉打成肉泥3、把所有的主料~輔料全部放在一起,使勁攪拌上勁,4、鍋裏放大量水,燒開關火,關火主要讓温度慢慢下降,然後把...
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香菇肉丸的做法 Q滑香菇肉丸 香菇肉丸怎麼做
  • 香菇肉丸的做法 Q滑香菇肉丸 香菇肉丸怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(250g)香菇(4朵)雞蛋(1個)輔料姜(一小塊)蒜瓣(2瓣)葱(2根)配料油(少許)鹽(少許)生抽(2勺)蠔油(1勺)澱粉(2勺)胡椒粉(少許)清淡(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇肉丸的做法步驟1、將主料,配料洗淨。2、將肉和姜一起剁成肉碎,再將香菇,蒜瓣,葱分別切成細末,越細越好。3、依次加入一個雞...
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