- “2017的鐘聲即將敲響,雞年也將如期而至,帶着一份美好的心情,製作一道色彩斑斕的涼拌菜——聞雞起舞,迎接新年的到來,期待新的一年更美好!聞雞起舞,祝福美食天下2017年更上一層樓!祝福親們雞年舞出幸福的旋律,吃出幸福的味道!祝福每一個家庭吉祥如意,幸福安康”食材明細主料冰糖芯蘿...
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- 春天漸行漸遠,夏季已經悄然到來。在炎熱的夏季我們總是想吃一些涼的東西來刺激一下我們的胃口。以此來滿足我們自身的需要。那麼問題來了,涼拌菜怎麼做呢?今天就跟隨小編的腳步來一起學習怎樣做才能使夏季的涼拌菜來提升我們的胃口吧。涼拌菜怎麼做?快來學起來吧!老醋涼拌茄...
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- “黃瓜絲拌涼粉是一道家常菜餚,主要材料為黃瓜、涼粉。其做法簡單,好吃又爽口。是炎熱夏季的解暑美食。”食材明細主料黃瓜(適量)涼粉(適量)輔料蒜(適量)香菜(適量)芝麻醬(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)白糖(適量)白醋(適量)涼白開水(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菜之黃瓜絲拌涼...
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- “清新爽口的涼拌小菜,春節餐桌不可少的一味”食材明細主料平菇(適量)杏鮑菇(適量)青蒜(少許)輔料鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌雙菇的做法步驟1、杏鮑菇入水焯熟,切絲備用2、平菇入水焯熟,手撕成小絲3、擺盤,青蒜切絲,加入少許鹽、生抽調味即可小竅門喜歡辣...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘我們可能經常聽到小雞燉蘑菇,它是一道地地道道的東北名菜。而香菇雞肉燉土豆就是在它的基礎上演化來的。香菇本來味道就十分鮮美,經常在各大名菜中出現,而土豆含有豐富的澱粉,香菇雞肉燉土豆更好的把它們綜合...
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- “換種吃法,新鮮感十足。涼拌菜少油煙,也更符合健康理念。”食材明細主料菠菜(300克)雞蛋(2個)輔料胡蘿蔔(1小節)配料麻油(適量)生抽(適量)鮮貝露(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌菠菜雞蛋的做法步驟1、所有食材準備好。2、菠菜充分洗淨。3、雞蛋打發,胡蘿蔔切絲。...
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- 湖南是一個特別的地方,很多小吃也都誕生於此。不止如此它的風景名勝也極其的誘人,有山有水美如畫。提起湖南這個地方,人們第一個想起的便是它的一個特色性的小吃長沙臭豆腐。雖然聞起來的味道是很怪,可以嚐起來可以香噴噴的,這也是間接的告訴我們,一樣東西不能只是觀看其外表,可...
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- 食材明細主料豆腐絲(適量)菠菜(適量)花生米(適量)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)配料蠔油(適量)醬油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菠菜豆腐絲的做法步驟1、豆腐絲:是之前滷雞腿的時候順便滷的!這個要比外面買的五香豆腐絲乾淨、味香;2、菠菜:開水中焯一下—過涼水...
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- “豔陽之舞—其實是胡蘿蔔番茄汁,因為這個果汁的顏色實在太驚豔了,所以我叫他豔陽之舞。胡蘿蔔含有大量紅蘿蔔素和維生素B1、B2、C、D、E、K以及葉酸、鈣質和食物纖維等十幾種營養素,使人體吸收營養更全面。他所含有的植物纖維能提高人體新陳代謝,達到自然減重的目的。不僅能...
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- “東北涼拌菜風靡全國,無論是超市還是菜市場都有他的存在。這就是人心啊。大家都喜歡。下面我就把很多種蔬菜和熟食都能拌的列下來,望同學們多多補充。蔬菜自己選擇,黃瓜,花生米,腐竹,豆腐絲,麪筋,白菜芯,皮凍,海蟄絲,海帶絲,涼粉,土豆絲,木耳,銀耳,蓮藕片,麪皮,等等各種清...
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- “做吃的過程很治癒~吃東西的過程更治癒~想嘗試記錄下這個愛好📝分量上比較隨意,給你帶來不便,請諒解❤️”食材明細主料腐竹(適量)海帶(適量)筍條(適量)木耳(適量)白玉菇(適量)輔料蒜末(適量)香葱(適量)香菜(適量)小米椒(適量)調料油(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)芝麻(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大白菜:適量輔料蜂蜜:適量芝麻醬:適量米醋:適量具體步驟1.給大白菜一個特寫。洗個澡,美美的。2.選幾片白菜,然後把葉子撕下來。我選了4片,夠一小盤了。3.用手把白菜葉撕成小塊,貌似手撕的香。4.現在是重要步...
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- “夏天最常吃的涼拌菜,酷爽開胃,鮮脆爽口。”食材明細主料水果黃瓜(3根)黑芝麻醬(3勺)輔料蠔油(1勺)白糖(半勺)醋(一勺)大蒜(1瓣)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日涼拌菜之酷爽黃瓜的做法步驟1、水果黃瓜三根洗淨。2、去皮去把。3、切成小塊。4、取黑芝麻醬三勺。5、大蒜一瓣切碎...
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- “很簡單的懶人菜系列。。呵呵。我一向喜歡做簡單的菜。不會那麼麻煩。o(∩_∩)o”食材明細主料黃瓜(兩根)輔料花椒(6顆)幹辣椒(3根)小葱(1根)蒜(3片)鹽(1.9g)雞精(1g)味精(1g)糖(1g)色拉油(6g)香油(2g)生抽(2g)醋(5g)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜的做法步驟1、所有材料洗淨待用。。2...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘酥酥脆脆的木耳,用來涼拌,口感真的是超級棒的哦,木耳跟雞肉拌在一起,味道還是挺可口的,今天要跟大家分享的涼拌菜就是——雞絲木耳,可以適當得加入一些辣椒,加入辣椒會比較爽口一些,當然,如果你或者是你的家人不會...
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- “之所以叫做萬能味道是因為這種方式對於很多涼菜都適用,並且在家裏做也很方便。山芹菜,顧名思義就是野菜嘍~葡萄園下綠油油的十分可人,天然無污染~就讓我們一起來看看吧~”食材明細主料山芹菜(500克)土豆(3個)輔料蒜瓣(5個)尖椒(2個)香菜(2棵)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)調鮮醬油(適量)香油(適量)鹹...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:適量粉絲:適量黃瓜:適量紫甘藍:適量生薑:適量料酒:適量輔料蒜泥:適量鹽:適量糖:適量生抽:適量陳醋:適量香油:適量具體步驟1.先調汁,把輔料都混合在一起,自己嘗味道,能適合自家人口味的就可以啦!!!沒有嚴格講究~2.湯...
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- “雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮是有差別的,從高到低的大致排列順序為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。去皮雞肉和其他肉類相比較,具有低熱量的特點。所以夏天涼拌雞絲的話還是很適合的。這個菜用到的三種雞,有葷有素,營養很全面哦!”食材明細主料雞胸肉(200克)雞蛋(2個)素...
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- “萵筍涼拌清脆爽口”食材明細主料萵筍(適量)紅蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌筍絲的做法步驟1、準備食材。2、萵筍切絲,越細越入味,(請忽略我的刀工)切好的絲用清水泡十分鐘。3、調汁:鹽,白糖,醋,生抽,雞精,葱花,薑絲,蒜泥,香油,一點温開...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紫甘藍:適量龍口粉絲:適量小芹菜:適量輔料鹽:少許米醋:少許糖:少許芝麻油:少許白芝麻:適量具體步驟1.紫甘藍洗淨切絲、芹菜洗淨去葉切段用清水燙熟、粉絲洗淨後投入素高湯中燙熟;2.燙熟後的芹菜、粉絲迅速投入冷水...
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- 準備時間:13分鐘    烹飪時間:25分鐘這道芹菜涼拌雞絲是一道特別好吃的涼拌菜,涼拌十分適合在夏天吃,夏天吃涼拌菜特別的下飯,雞肉是一種特別好吃的肉類,比起豬肉,雞肉比豬肉更有營養,比起牛肉,雞肉比牛肉更加便宜。而芹菜是一種既便宜又好吃的蔬菜...
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- 食材明細主料雞腿(2個)輔料韭菜(適量)藤椒(適量)小米辣(適量)鹽(適量)大葱(適量)姜(適量)洋葱(適量)生抽(適量)醋(適量)蠔油(適量)白糖(適量)料酒(適量)薑黃粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜涼拌雞的做法步驟1、韭菜切碎放入一勺鹽醃製半個小時以上2、雞腿焯水,加入適量的料酒,雞皮縮緊撈...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.農村乾紅辣椒用温水浸濕,待柔軟後洗淨,切丁2.大蒜葉洗淨切成半寸長,金針菇去跟洗淨(不易過多)3.新鮮辣椒洗淨切片4.將新鮮雞肉洗淨切成丁,放少許料酒拌勻5.先將乾紅辣椒過油,雞丁下鍋,同時放入姜、...
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- “夏日,喜歡吃麪的我更鐘情於涼麪。炸醬麪、家常拌麪還有這道美食——雞絲拌麪。”食材明細主料麪粉(300克)雞腿(一個)輔料黃瓜(一根)豆芽(少許)胡蘿蔔(一根)配料醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)麻醬(適量)蒜(適量)熟芝麻(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞絲涼拌麪的做法步驟1、雞腿剔骨後...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:二根幹豆付:二張西紅柿:三個生菜葉:5個香菜:一小把炒花生:一小把輔料鹽:適量糖:適量味精:適量陳醋:適量葱白:適量具體步驟1.將所有食材洗淨,幹豆付用開水燙一下,使其柔軟,口感不幹。2.黃瓜切成三段,用刀背拍開,生菜...
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