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- 食材明細主料豬大骨棒（500g）蓮藕面（300g）輔料葱段（適量）薑片（2片）米酒（適量）青菜（適量）香葱（適量）香菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）棒骨原湯蓮藕面的做法步驟1、先把豬大骨棒洗淨，放入滾水中氽燙，撈起後以清水衝淨泡沫、血水。這時候，再把豬大骨棒用刀背或斧子剁開。重新刷鍋換水...
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![茼蒿煮麪的做法步驟]( "茼蒿煮麪的做法步驟")
- 一邊想要追求健康，一邊想要追求美味，很明顯，清湯已經滿足不了你的胃了，這可怎麼辦？有一個主意，就是去麪館子裏吃，方便省事，但麪館子裏的面油比較多，還有沒有其他辦法呢？當然有，清湯雖無聊，茼蒿可以添，茼蒿營養價值高，可以促進食慾，這樣吧，來一份茼蒿煮麪你嚐了就知道。茼蒿煮麪，這是一道非...
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- “一個菜，放了幾種蔬菜，加上藕這個可以做主食的食物，幾大營養元素齊活啦。特美味就是熱量太高，偶爾過過癮還可以。”食材明細主料蓮藕（適量）大蝦（幾個）輔料洋葱（小許）芹菜（幾根）食用油（若干）調料姜（小許）椒鹽（小許）食鹽（1.5g）生抽（8g）澱粉（小許）老乾媽（適量）花椒（適量）八角（1個）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗...
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- 食材明細主料五花肉（800g）蓮藕麪條（2人份）輔料大蒜粒（10粒）薑片（5大片）色拉油（一大勺）二砂糖（3大勺）黃酒（2大勺）醬油（5大勺）高湯（適量（或清水））葱白（2段）辣椒（2根）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒肉蓮藕面的做法步驟1、煮一鍋滾水，五花肉入鍋中煮至大滾後離火，用清水洗淨五花肉雜質後瀝乾...
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![雞西冷麪加盟的步驟？]( "雞西冷麪加盟的步驟？")
- 餐飲提問：雞西冷麪加盟的步驟？念他、84回答：我告訴你，做生意一定有風險意識，學習雞西冷麪一定要找有經驗豐富的製作好吃的老師，一年以前我在長春一家店子吃過雞西冷漠，那味道真的是柔韌耐嚼，涼爽清淡，湯湯水水，滑順潤喉，我經常在那裏吃，他做這一行已經18年了，還會冷麪，拌菜，狗肉，不過我不...
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- “作為一個北方人，生活中自然離不開面食。即使出了國，不太方便，也得每週做一次的麪食解解饞，而且做麪食還是全家參與度很高的活動哦！麪糰主要有發麪死麪兩種。這個帖子主要聊聊死麪團，死麪又有冷水，開水，混合幾種。冷水面勁道，適合餃子，麪條，烙餅等等。開水面軟和，適合燙麪蒸餃，蒸死麪...
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- “馬軍老師教你做家常便飯順口味蓮藕鮮面”食材明細主料鮮蓮藕面（500g）輔料蒜頭（2顆）粗鹽（適量）橄欖油（適量）黑胡椒（適量）豬排肉（500g）白葡萄酒（220毫升）紅椒（適量）金針菇（適量）雞蛋（1個）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅椒豬肉砂鍋蓮藕面的做法步驟1、用一個大研缽和杵將蒜、粗鹽、1湯匙...
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- 食材明細主料蓮藕（500克）水面筋（250克）輔料嫩芹菜（150克）青紅尖椒各（2個）姜（1大塊）獨頭蒜（1個）大葱（2段）八角（2個）配料料酒（1大勺）老抽（2大勺）胡椒粉（1/2小勺）花椒粉1小勺（1小勺）孜然粉（1小勺）香油（少許）鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕燒麪筋的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨後，切成塊，...
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- “馬軍老師教你做家常便飯-順口味快餐蓮藕面-雞腿蓮藕面:”食材明細主料鮮蓮藕面（500g）輔料雞腿（1只）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞腿蓮藕面的做法步驟1、雞腿由內側將皮肉劃開，去大骨後拍鬆肉的表面。調味料（1）先調勻，放入雞腿醃浸20分鐘。2、水半鍋燒開，放入拉麪煮熟，另將...
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- “最近愛上炒麪了，不吃還不習慣，今天來碗烤鴨肉的炒麪，味道香噴噴的。”食材明細主料麪條（兩個人的量）大白菜（適量）鴨肉（適量）辣椒（一根）蓮藕（一個）輔料玉米油（適量）鹽（2克）辣椒醬（適量）生抽（2克）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨肉蓮藕炒麪條的做法步驟1、大火燒開，加入麪條，煮至七成熟，煮至...
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- “馬軍老師教你做家常便飯順口味蓮藕鮮面，全國首創，聯繫扣扣3231649964”食材明細主料牛肉（300g）蓮藕面（300g）輔料幹辣椒（2個）姜（1g）蒜（2瓣）辣豆辯醬（2勺）葱花（少許）小白菜（適量）高湯（8碗）老抽（適量）鹽（適量）紅油（2勺）味精（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉蓮藕面的做法步驟1、牛肉切粗塊，放...
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- 食材明細主料鮮蓮藕面（500G）輔料牛肉（300g）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉蓮藕面的做法的做法步驟1、牛肉切粗塊，放入滾水中燙去血水，撈起泡洗乾淨。2、沙糖兩大匙，油三大匙用小火熬成糖色醬，放入牛肉，酒後改中火翻炒均勻，加豆辯醬，紅油同炒。3、將牛肉移入燉鍋，下高湯，鹽，老抽，...
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- 食材明細主料蕎麥麪（50g）麪粉（100g）豬肉（適量）輔料油（適量）配料豬肉（200g）龍鬚麪（50g）蝦皮（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲吞麪的做法步驟1、將蕎麥麪和麪粉和勻，擀成大薄片（越薄越好）。2、切成大小均勻的去吞皮。3、豬肉剁碎。加入蝦皮，鹽，姜，葱末，胡椒粉，生抽，雞精，...
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- 食材明細主料西紅柿（1個）蟹味菇（適量）蓮藕（適量）牛肉（一塊）麪條（適量）豆腐皮（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蒜（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄蓮藕菌菇牛肉麪的做法步驟1、蓮藕洗淨削皮切片，蟹味菇去根洗淨2、西紅柿切小塊3、熱鍋入油，放蒜爆香，加入西紅柿翻炒4、西紅柿炒軟出汁放入...
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![蓮藕肉末釀油麪筋怎麼做-蓮藕肉末釀油麪筋的做法]( "蓮藕肉末釀油麪筋怎麼做-蓮藕肉末釀油麪筋的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）蓮藕（適量）油麪筋（適量）調料蠔油（一小勺）鹽（2克）生抽（3毫升）料酒（3毫升）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮藕肉末釀油麪筋的做法步驟1、肉末，蓮藕去皮剁碎與肉末放一起，加入少許鹽，生抽，料酒，蠔油，往一個方向攪拌均勻備用。2、將肉餡塞入油麪筋內，一次性做好，蒸鍋加入...
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- “馬軍老師教你做家常便飯，扣扣3231649964”食材明細主料牛腿肉（一小塊）蓮藕面（300g）輔料黃瓜（1根）柿子（1個）雞蛋（1個）小葱（1根）香菜（適量）蒜（5瓣）蘋果（1）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕冷麪的做法步驟1、湯料的做法先準備一塊上好的牛腿肉，一小碗牛肉餡。一根黃瓜，個柿子，一個雞蛋，兩根...
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- 食材明細主料蓮藕面（500g）輔料雞蛋（1個）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕冷麪的做法步驟1、湯料的做法先準備一塊上好的牛腿肉，一小碗牛肉餡。一根黃瓜，個柿子，一個雞蛋，兩根小葱，一把香菜，幾瓣蒜，一個蘋果，2、把蓮藕面放到水裏面浸泡。將牛肉餡裏面放上少許油，味素，醬油，鹽，味精姜...
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![易學！-好吃熱乾麪的做法詳細步驟]( "易學！-好吃熱乾麪的做法詳細步驟")
- 麪條，在中國所存在的歷史時間很久遠了，以往人們在生日的時候，不是吃蛋糕，而是吃一碗長壽麪，代表着長命百歲，可見面條在我國的地位還是比較重要的。當然麪條除了做長壽麪之外，還可以製作成其它好吃的麪條。熱乾麪，在我國的武漢是比較有名的小吃，去到了武漢的人們，都會想要點一碗熱幹...
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味味甜
