![灰色長棍麪包怎麼做-灰色長棍麪包的做法]( "灰色長棍麪包怎麼做-灰色長棍麪包的做法")
- “滿心期待的烏黑烏黑的墨魚麪包最後變成半白不灰，心下失望之餘決定用另一個麪包來把那一坨墨魚汁解決掉。弄明白普通墨魚汁與烘焙用墨魚汁的巨大差別之後，不再期待那煤炭般漆黑的麪包，只是好奇於這剩下的15克墨魚汁能把麪糰變成什麼灰？果然，雖然比之前的麪糰深了不少，也依然只...
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![長棍麪包怎麼做-長棍麪包的做法]( "長棍麪包怎麼做-長棍麪包的做法")
- 食材明細主料T65小麥粉（500g）20度淨水（320g（揉麪用））輔料精鹽（10g）酵母（3g）淨水（100g（溶解酵母用））水（50g左右（水浴法））生小麥粉（少量（裝飾用））原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）長棍麪包的做法步驟1、秤取500g小麥粉2、加入2/3的揉麪用淨水（20度）。3、還是這種稀麪糰的狀態下，鋪上微濕（擰不出水的...
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![如何做簡單又好吃-家常全麥長棍麪包]( "如何做簡單又好吃-家常全麥長棍麪包")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：適量牛奶：適量蛋液：適量輔料糖：適量鹽：適量酵母：適量具體步驟將所有材料先液體後固體的順序放入麪包機桶裏動揉麪程序，揉到能拉出筋膜取出再次揉揉，充分排氣捲起，搓成長條表面刷上蛋液，放入烤箱裏二次發酵...
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![自制鄉村長棍麪包如何做簡單又好吃]( "自制鄉村長棍麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高粉：80全麥粉：120輔料水：120酵母：3鹽：5具體步驟1.所有的原料放入麪包桶內啟動和麪程序。2.和至擴展階段即可。3.取出麪糰入温暖處發酵。4.發至二倍大。5.排氣切成二份。6.用手搓長。7.放温暖處發至二倍大，...
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![竹炭免揉長棍麪包如何做簡單又好吃]( "竹炭免揉長棍麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘法式長棍麪包可是文明於世啊。可是作為法國的招牌面包在世界上流傳廣被喜愛，小編今天也要教給大家做一款長棍麪包，名字叫做竹炭免揉長棍麪包。怎麼樣，聽着名字就開始流口水了吧。那就行動起來快來試試吧保證...
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![法式長棍麪包怎麼做-法式長棍麪包的做法]( "法式長棍麪包怎麼做-法式長棍麪包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（500g）白糖（15g）鹽（8g）黃油（50g）輔料酵母粉（5g）奶粉（8g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）法式長棍麪包的做法步驟1、將麪粉，白糖，鹽，黃油，奶粉一起放在盆中攪拌均勻。將300克水加熱到30℃左右，放入酵母粉攪拌均勻，使其溶化。2、將酵母水加入粉中揉勻，揉至麪糰起韌勁，待...
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![好吃的長棍老麪包如何做簡單又好吃]( "好吃的長棍老麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘長棍老麪包是用高筋麪粉和酵母作為主要的原材料加工製作而成的，製作方法相比較其他麪包的更加簡單，耗費的時間也更短，但是麪包中沒有任何的配料，比較單一，需要搭配其他的醬料來食用，這麼好吃還好搭配的長棍老面...
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![長棍老麪包怎麼做-長棍老麪包的做法]( "長棍老麪包怎麼做-長棍老麪包的做法")
- ““這款麪包為我們展示了另外一種控制結果的方式——控制温度。冰水混合和發酵週期延緩了酵母的活性，直到澱粉酶開始將澱粉分解為糖。當面團重新被置於室温下時，酵母被喚醒，它開始猛吃猛長，食用一天之前還沒有被釋放的糖分。因為酵母只將少量糖分轉化成了酒精和二氧化碳，所以...
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![法式長棍長飄香-靜安麪包房]( "法式長棍長飄香-靜安麪包房")
- 眾所周知，法式長棍是法國一種獨一無二的硬麪包，因其外形特別像一條長長的棍子，所以才被稱呼為法式長棍。與普通香軟的麪包不同，法式長棍外皮和裏面都很硬，吃起來有一種獨特的味道。在中國，法式長棍作為靜安麪包房的招牌產品，每天都可以看見人們排起長隊前來購買，他們家的法式長棍...
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![法式長棍麪包的做法 【私房烘焙】法式長棍麪包 法式長棍麪包怎麼做]( "法式長棍麪包的做法 【私房烘焙】法式長棍麪包 法式長棍麪包怎麼做")
- “Baguette(法式長棍麪包）它是一種最傳統的法式麪包。法國麪包的代表就是“棍子麪包”，baguette原意是長條形的寶石。產品特色：baguette麪包，其正確定義是：棍子麪包的配方很簡單，只用麪粉、水、鹽和酵母四種基本原料，通常不加糖，不加乳粉，不加或幾乎不加油，小麥粉未經漂白，不含防腐...
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![免揉堅果長棍麪包的做法 免揉堅果長棍麪包（超詳細圖解） 免揉堅果長棍麪包怎麼做]( "免揉堅果長棍麪包的做法 免揉堅果長棍麪包（超詳細圖解） 免揉堅果長棍麪包怎麼做")
- “用最樸素的食材做最幸福的美味！！”食材明細主料高筋粉（300g）腰果仁（40g）輔料鹽（6g）糖（6g）酵母（3g）水（220g）色拉油（10g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）免揉堅果長棍麪包的做法步驟1、除腰果外，其他材料全部放入盆中；2、揉成團，（夏季高温）放冰箱冷藏40分鐘，再常温發酵1小時左右。3、打開發好...
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![美味法式長棍麪包如何做簡單又好吃]( "美味法式長棍麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料活性乾酵母：15麪包粉：800芝麻籽：1湯匙輔料鹽：1湯匙砂糖：1湯匙蔬菜：適量麥片：2湯匙油：5湯匙蛋白：1個水：450毫升温水（攝氏5度）：適量具體步驟1.用小碗將酵母在温水裏溶解，放置10分鐘左右讓它形成奶油狀。2.用大碗，將酵母漿...
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![特色長棍老麪包如何做簡單又好吃]( "特色長棍老麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘特色長棍老麪包的特點就在於它的温度不是用高温熱的來做，而是冷的。用冰水來混合發酵能夠延續它的週期，能夠改善麪糰的甜味，更好和糖分融合。並且麪包的蓬鬆感也更好，軟軟的。吃起來也有嚼勁。和其他麪包相比...
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![莧菜五彩豆長棍麪包的做法 紫莧菜五彩豆長棍麪包 莧菜五彩豆長棍麪包怎麼做]( "莧菜五彩豆長棍麪包的做法 紫莧菜五彩豆長棍麪包 莧菜五彩豆長棍麪包怎麼做")
- “這款麪包，已經想做很久了，喜歡那漂亮的淡粉色。炎熱的夏天，手工揉麪的人傷不起啊。揉個麪糰，那個汗一直流。自己動手為家人制作健康麪包，再累也是值得的。”食材明細主料高粉（350克）鹽（3克）莧菜汁（260克）酵母粉（4克）無鹽黃油（20克）輔料五彩蜜豆（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度...
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![燕麥棍棍麪包怎麼做-燕麥棍棍麪包的做法]( "燕麥棍棍麪包怎麼做-燕麥棍棍麪包的做法")
- 食材明細主料麪包粉（380克）燕麥粉（50克）牛奶（250克）輔料雞蛋（一個）白砂糖（40克）熟芝麻（30克）酵母（5克）鹽（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燕麥棍棍麪包的做法步驟1、將牛奶、雞蛋、白糖、酵母、麪包粉、燕麥粉、鹽，放入麪包機桶裏，啟動揉麪；2、揉到能拉出筋膜，蓋上保鮮膜，發酵至原來的...
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![美味的長棍老麪包如何做簡單又好吃]( "美味的長棍老麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘女兒説明天班級裏組織了班遊，正好我今天休息了。我就給給她做了一些長棍老麪包，既好吃又可以填飽肚子。帶過去也可以分給班級裏的朋友們吃。女兒很開心，就趕緊打電話告訴了她小夥伴。感覺孩子之間的感情真的...
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![大面包蟹裏面的灰色東西可以吃嗎]( "大面包蟹裏面的灰色東西可以吃嗎")
- 不可以。大面包蟹，比較常見的做法就是清蒸大面包蟹。在做清蒸大面包蟹的時候，只需要水開後等待15分鐘即可進行食用。在挑選大面包蟹時，要挑選比較活躍的大面包蟹，這樣的大面包蟹相對來説是會更加新鮮的。大面包蟹蒸熟後，要儘快食用。...
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![大面包蟹裏灰色的能吃嗎]( "大面包蟹裏灰色的能吃嗎")
- 能吃。麪包蟹的蟹膏是灰色的，跟麪包蟹的生長環境等其他原因有關，屬於正常的情況，也不會影響麪包蟹的口感。而且麪包蟹邊上白色的也是可以吃的，蛋白質還很高。麪包蟹製作過程要注意一下，可以先讓蟹過油鍋，肉汁不易流失，而且能保持自身的口感。...
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![免揉版可可長棍麪包怎麼做-免揉版可可長棍麪包的做法]( "免揉版可可長棍麪包怎麼做-免揉版可可長棍麪包的做法")
- “前些天在微信上看了一個帖子，説做麪包的麪糰無需都要手套膜，不同的麪糰可以做出不同組織的麪包，這個是看個人的喜好。所以，就做了這種免揉版的長棍麪包，省力氣，而且特別適合新手~”食材明細主料高筋麪粉（100g）可可粉（5g）白砂糖（15g）輔料食鹽（2g）酵母（3g）植物油（15ml）麪粉（5g（裝飾））甜味（口味）烘...
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![大面包蟹裏面的灰色東西是什麼]( "大面包蟹裏面的灰色東西是什麼")
- 蟹膏。大面包蟹生長的環境不同，裏面的蟹膏顏色也會稍有差別，口味沒有發生改變可以食用。若蟹膏出現異味，則不能食用。大面包蟹也叫做饅頭蟹，主要分佈在太平洋海域。大面包蟹的個頭較大，蟹殼較硬，烹飪方式多樣，可以製作烤麪包蟹、焗麪包蟹等美食。...
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![如何做簡單又好吃-家常鄉村長棍麪包]( "如何做簡單又好吃-家常鄉村長棍麪包")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料全面粉：適量高粉：適量輔料酵母：適量水：適量具體步驟所有的原料放入麪包桶內啟動和麪程序。和至擴展階段即可。出面團入温暖處發酵。發至二倍大。排氣切成二份。放温暖處發至二倍大，撒上高粉，用刀在麪包上斜...
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![低糖全麥長棍麪包怎麼做-低糖全麥長棍麪包的做法]( "低糖全麥長棍麪包怎麼做-低糖全麥長棍麪包的做法")
- “週末帶寶寶去户外玩，麪包是少不了的，做個全麥低糖的麪包，不僅營養美味，而且飽腹感很強，寶寶在户外玩累了，吃着健康的麪包美滋滋的。我今天這款麪包糖量少，沒放油，不是那種很鬆軟的，但是微微有點甜，散發着麥香的低糖全麥麪包也是我小朋友們很喜歡的，好吃不怕胖喲.....”食材明細主...
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![大面包蟹裏面灰色的東西可以吃嗎]( "大面包蟹裏面灰色的東西可以吃嗎")
- 可以。大面包蟹裏面灰色的部分是蟹膏，可以食用。在蒸麪包蟹的時候需要蒸15至20分鐘。蒸的時候要注意把麪包蟹的肚皮放在上邊，這樣可以防止蟹黃流出，等到蟹殼變成鮮紅色即可食用。如果沒有食用完，可以將麪包蟹用保鮮膜封好，再放入冰箱冷凍。...
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![意大利長棍麪包怎麼做-意大利長棍麪包的做法]( "意大利長棍麪包怎麼做-意大利長棍麪包的做法")
- “親，這個麪包切記要頭天晚上開始發酵這樣第二天就可以吃了”食材明細主料麪粉（三量杯）水（1.5量杯）橄欖油（適量）酵母（1克（1/4茶匙））鹽（2克（1/2茶匙））糖（3克（3/4茶匙））輔料橄欖（10個）小西紅柿（10個）大蒜（適量一頭）百里香（20片小葉子）胡椒粒（適量）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）未知（難度）意大利長棍麪包的做法步...
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![竹炭免揉長棍麪包怎麼做-竹炭免揉長棍麪包的做法]( "竹炭免揉長棍麪包怎麼做-竹炭免揉長棍麪包的做法")
- “"你在南方的豔陽裏大雪紛飛，我在北方的寒冷裏四季如春"當第一聲南山南傳入耳畔時，南方已是大寒。南方也許沒有北方的寒極，但整個空氣充斥着得濕冷比北方更瑟瑟刺骨，縱然躲在被窩中興致盎然幻想着各種起牀後要從折騰出來的美食，當裸露皮膚穿透空氣温度時，所有美好便也瞬間打...
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味味甜
