![牛肉麪皮怎麼做-牛肉麪皮的做法]( "牛肉麪皮怎麼做-牛肉麪皮的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）牛肉（300克）輔料香菜（兩棵）姜（半塊）蒜（5瓣）紅辣椒（三個）胡椒粉（兩勺）料酒（1勺）生抽（兩勺）老抽（兩勺）鹽（適量）葱（一根）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉麪皮的做法步驟1、第一步和麪，這和麪最關鍵，和的面有沒有嚼勁就看這一步，我和麪時候加了點鹽，水不要太多，太濕了就不滑...
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![牛肉麪的做法 DIY牛肉麪 牛肉麪怎麼做]( "牛肉麪的做法 DIY牛肉麪 牛肉麪怎麼做")
- “做個最關鍵是要先把面煮成一開，然後再用牛肉原湯把面煮熟了，這樣的煮出來的麪湯不會混”食材明細主料牛肉（適量）輔料切面（適量）配料葱（適量）黃瓜（適量）大料（適量）醬油（適量）鹽（適量）味素（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）牛肉麪的做法步驟1、牛肉適量2、葱和黃瓜都切成絲備用3、切...
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![牛肉皮蛋粥怎麼做-牛肉皮蛋粥的做法]( "牛肉皮蛋粥怎麼做-牛肉皮蛋粥的做法")
- 食材明細主料糯米（適量）牛肉末（適量）輔料青菜（適量）皮蛋（一個）胡蘿蔔（一根）葱（適量）調料胡椒粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）茶油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉皮蛋粥的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、鍋中入水放入糯米一起煮沸。3、煮沸後轉小火慢煮至...
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![陳皮牛肉丸怎麼做-陳皮牛肉丸的做法]( "陳皮牛肉丸怎麼做-陳皮牛肉丸的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）陳皮（適量）輔料生粉（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）陳皮牛肉丸的做法步驟1、牛肉。2、剁碎成泥。3、姜剁碎。4、陳皮浸軟後切碎。5、加入浸泡陳皮水。6、分別加入生抽生粉胡椒粉調味。7、取適量牛肉碎...
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![牛肉炒米皮怎麼做-牛肉炒米皮的做法]( "牛肉炒米皮怎麼做-牛肉炒米皮的做法")
- 食材明細主料米皮（適量）牛肉（適量）胡蘿蔔（1/3個）菠菜（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）姜（適量）料酒（適量）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒米皮的做法步驟1、牛肉切碎，放料酒，醬油，澱粉和少許水醃半個小時。2、胡蘿蔔切絲，姜切末。3、菠菜洗淨切段。4、鍋中放油燒熱，放牛肉翻炒變...
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![牛肉豆皮怎麼做-牛肉豆皮的做法]( "牛肉豆皮怎麼做-牛肉豆皮的做法")
- “記得上學時挺喜歡吃這個，現在每次回去也都要去吃上次，不過總覺得味道都越來越不如以前了，找不到小時候的味道。所以自己做吧，廚藝就是這麼被不爭氣的小餐館逼出來的啦，哈哈”食材明細主料雞蛋（1個）牛肉（一塊）青豆（一小把）榨菜（半包）澱粉（2勺）麪粉（少量）香乾（2塊）幹香菇（適量）輔料糯米（250g）鹹...
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![虎皮牛肉怎麼做-虎皮牛肉的做法]( "虎皮牛肉怎麼做-虎皮牛肉的做法")
- “連着發了幾天的菜譜，姥姥覺得都太簡單了，簡直不能體現她的技術。正好今天週末，孩子們在家，姥姥決定做個複雜點兒的美味。這個菜製作過程總共分為5步，還是很考驗廚藝的。”食材明細主料牛肉（100克）雞蛋（4個）洋葱（50克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）花椒麪（適量）葱花（適量）薑末（適量）孜然（適量）油（適...
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![牛肉燜粉皮怎麼做-牛肉燜粉皮的做法]( "牛肉燜粉皮怎麼做-牛肉燜粉皮的做法")
- “牛肉燜粉皮，是我們新鄉的一道名菜，也是我媽媽百吃不厭的一道菜，媽媽吃穿方面從來沒有任何的奢求和講究，她身子弱，吃的也少，所以作為女兒，很想投其所好，在平日裏給她做點可口的。這段時間，我媽老是念叨工作的時候下基層，去衞輝檢查，總是少不了牛肉燜粉皮...想想在物質豐富的年代，一...
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![牛肉麪的做法 牛肉麪——家的味道 牛肉麪怎麼做]( "牛肉麪的做法 牛肉麪——家的味道 牛肉麪怎麼做")
- “不知道從何時起，我愛上了美食，精心製作一份美食，與家人分享，喜歡這樣一份暖暖的家的味道。”食材明細主料麪條（適量）熟牛肉（適量）牛肉湯（適量）輔料葱花（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）一品鮮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉麪的做法步驟1、手擀麪煮熟過水備用。2、牛肉加一品鮮...
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![脆皮牛肉怎麼做-脆皮牛肉的做法]( "脆皮牛肉怎麼做-脆皮牛肉的做法")
- “牛肉的做法很多，這種脆炸的方法特別適合冬季食用，它口感酥脆鮮香，很是慢足，除了滿足口感以外，它還很有營養，這種快炸的方法能保正肉質的鮮嫩，不用長時間燉煮，雖然都説油炸的不好，但它烹調的時間極短，只要3-4分鐘，，再説自己家的油都是新鮮的健康的油，人生在世，美味也是要享受一下的，偶...
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![蛋皮牛肉卷怎麼做-蛋皮牛肉卷的做法]( "蛋皮牛肉卷怎麼做-蛋皮牛肉卷的做法")
- 食材明細主料牛肉餡（200g（最好是精瘦的））雞蛋（4個）輔料澱粉（適量）水澱粉（適量）配料葱末（15g）薑末（5g）鹽（少量）色拉油（少量）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋皮牛肉卷的做法步驟1、將牛肉餡放入碗中，加入鹽、葱末、薑末、雞蛋液（1個雞蛋的）、澱粉攪勻，製成餡料備用2、剩下的雞蛋磕入碗中，加入...
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![陳皮牛肉怎麼做-陳皮牛肉的做法]( "陳皮牛肉怎麼做-陳皮牛肉的做法")
- “陳皮，其實是我們平時所吃的橘子的皮，由於其放置的時間越久，其藥效越強，故名陳皮。中醫學認為陳皮味辛苦、性温，具有温胃散寒、理氣健脾的功效，適合胃部脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰等症狀的人食用。”食材明細主料牛腩（1000克）姜（1塊）水（1200毫升）輔料陳皮（3塊）鹽（6克）其他（口味）...
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![牛肉麪的做法 早餐牛肉麪 牛肉麪怎麼做]( "牛肉麪的做法 早餐牛肉麪 牛肉麪怎麼做")
- “牛肉麪得做法有很多種，比如紅燒牛肉麪、加州牛肉麪、蘭州牛肉麪的做法、私房牛肉麪等等有很多種有名的做法，早餐來一碗牛肉麪，在寒冷的冬天熱乎乎的面吃下去之後，暖和和的，好吃又禦寒。”食材明細主料大頭菜（100g）西紅柿（1個）雞蛋（4個）輔料青椒（1個）香菇（50g）配料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適...
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![牛肉麪的做法 #團圓飯#牛肉麪 牛肉麪怎麼做]( "牛肉麪的做法 #團圓飯#牛肉麪 牛肉麪怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）牛肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）白糖（適量）老抽（適量）葱（適量）菠菜（適量）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉麪的做法步驟1、菠菜打成汁。2、加入麪粉攪拌均勻。和成麪糰。3、柔成光滑的麪糰。醒發十五分鐘。4、然後把麪糰按成長方形。不...
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![牛肉時蔬炒麪皮怎麼做-牛肉時蔬炒麪皮的做法]( "牛肉時蔬炒麪皮怎麼做-牛肉時蔬炒麪皮的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）水（適量）番茄（適量）筍瓜（適量）洋葱（適量）牛裏脊（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉時蔬炒麪皮的做法步驟1、牛裏脊切薄片。2、適量麪粉加水和成硬一點的麪糰醒三十分鐘，中間多揉幾次...
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![陳皮牛肉餅怎麼做-陳皮牛肉餅的做法]( "陳皮牛肉餅怎麼做-陳皮牛肉餅的做法")
- 食材明細主料牛肉（250g）五花肉（100g）輔料陳皮（1塊）薑末（適量）葱花（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）胡椒粉（1匙）地瓜粉（適量）雞精（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）陳皮牛肉餅的做法步驟1、牛肉。2、剁碎。3、適量的五花肉粒，最好再肥一點。4、陳皮一塊，提前泡軟。5、...
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![牛肉麪的做法 肉串串@——牛肉麪 牛肉麪怎麼做]( "牛肉麪的做法 肉串串@——牛肉麪 牛肉麪怎麼做")
- “今天的午餐自制肉串串@——牛肉麪。”食材明細主料牛肉（500G）扯麪（適量）輔料木耳（適量）葱段（適量）香菜（適量）配料薑片（適量）桂皮（適量）花椒（適量）茴香（適量）八角（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉麪的做法步驟1、準備一塊紗布，將花椒、茴香、八角、大料包好。葱切段...
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![陳皮牛肉飯怎麼做-陳皮牛肉飯的做法]( "陳皮牛肉飯怎麼做-陳皮牛肉飯的做法")
- “天熱了，做飯總是想偷點懶，不想長時間站在廚房裏，蒸着吃的飯菜自然也就多了。準備好材料後，開火後不必守着，比較方便。以前吃牛肉燜飯，大都是將牛肉燒了之後才跟米飯一起蒸，米媽這次來個免燒版的，結果出乎意料，味道好而且不油膩，值得一試。”食材明細主料大米（適量）糯米（適量）牛肉（適量...
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![牛肉豆腐皮紫薯面怎麼做-牛肉豆腐皮紫薯面的做法]( "牛肉豆腐皮紫薯面怎麼做-牛肉豆腐皮紫薯面的做法")
- “一道簡單的家常面，美味可口，上班早餐來一份，簡單省時間！”食材明細主料滷好的牛肉（適量）紫薯面（適量）青菜（適量）培根（一片）豆腐皮（適量）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）生抽（3毫升）雞精（2克）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉豆腐皮紫薯面的做法步驟1、提前準備材料，牛肉是滷好的牛肉代替2、油鍋...
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![牛肉麪的做法 【遼寧】牛肉麪 牛肉麪怎麼做]( "牛肉麪的做法 【遼寧】牛肉麪 牛肉麪怎麼做")
- “昨天是初七，製作了這款牛肉麪。其實牛肉麪，無論什麼時候吃，都是我的最愛，大口的吃肉，不怕胖，還香噴噴的，對於吃貨來説，就是誘惑，禁不住誘惑的就來吃吧：”食材明細主料牛腩（500克）油菜（2棵）麪條（500克）輔料鹽（適量）八角（2個）桂皮（1塊）小茴香（適量）辣豆瓣醬（2勺）香菜（2棵）葱（適量）姜（適量）生抽（適量）牛肉粉（...
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![燉牛肉麪的做法 燉牛肉（面） 燉牛肉麪怎麼做]( "燉牛肉麪的做法 燉牛肉（面） 燉牛肉麪怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（1斤）手擀麪（1斤）土豆（1個）胡蘿蔔（1根）輔料大葱（半截）姜（數片）幹辣椒（1個）花椒（數粒）八角（3個）豆瓣醬（1勺）老抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）桂皮（適量）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燉牛肉麪的做法步驟1、將生牛肉切片後，入開水鍋焯一下水撈出備用2、備好土豆、胡蘿蔔3、備好所需配料...
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![粉皮辣牛肉怎麼做-粉皮辣牛肉的做法]( "粉皮辣牛肉怎麼做-粉皮辣牛肉的做法")
- “瑞士團隊研發的四川美食，大家快來試一試吧:-)”食材明細主料香烤牛肉（400克）輔料粉皮（150克）荷蘭黃瓜（200克）調料鹽（4克）紅油辣椒（10克）芝麻醬（8克）蒜泥（20毫升）醬油（10毫升）醋（15毫升）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）粉皮辣牛肉的做法步驟1、將粉皮切條放入盤內買回來的香烤牛肉均勻鋪...
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![麪筋燜剝皮牛怎麼做-麪筋燜剝皮牛的做法]( "麪筋燜剝皮牛怎麼做-麪筋燜剝皮牛的做法")
- “剝皮牛，買的時候賣家已經幫忙去掉魚皮了。剝皮牛，學名：馬面魨，也有剝皮魚和海雞魚等叫法。它是一種海魚，因其皮粗厚，烹煮前必須先剝皮，故而得名。剝皮牛以我國東南沿海的產量居多，均以冰鮮為主。除了煎封之外，煮湯也是非常不錯的。這次加了吸味麪筋很棒。”食材明細主料剝皮牛（40...
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![麪皮撈牛肉如何做簡單又好吃]( "麪皮撈牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蒸麪皮：300牛肉：250黃瓜：100輔料鹽：適量太太樂鮮味寶：適量香醋：適量生抽：適量辣鮮露：適量辣椒油：適量具體步驟1.將麪皮切細條，墊在碗的底部。2.將熟牛肉切片，呈扇形擺在麪皮上。3.將以上輔料加入小碗，加涼開水兑...
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![牛肉麪的做法 湯麪---牛肉麪 牛肉麪怎麼做]( "牛肉麪的做法 湯麪---牛肉麪 牛肉麪怎麼做")
- “這款牛肉麪中的牛肉、鵪鶉蛋都是上次醬牛肉時留下冷凍在冰箱的，這樣再次想吃的時候便很方便。”食材明細主料油菜（1綹）胡蘿蔔（1段）輔料冰凍醬牛肉（1塊）冰凍手擀麪（300克）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉麪的做法步驟1、準備所有材料。2、鍋中添加適量清水...
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味味甜
