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關於果蔬涼拌薰鴨肉的做法的餐飲百科

果蔬涼拌薰鴨肉怎麼做-果蔬涼拌薰鴨肉的做法
  • 果蔬涼拌薰鴨肉怎麼做-果蔬涼拌薰鴨肉的做法

  • “煙燻鴨胸肉非常的好吃,試試把它用來涼拌吧,很不錯的;特別是伴着蘋果,想不明白為啥,會有着這樣的化學反應。”食材明細主料煙燻鴨胸肉(適量)蘋果(適量)紅椒(適量)綠椒(適量)西洋菜(適量)青瓜(適量)聖女果(適量)輔料原粒黑椒(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)糖(適量)果醋(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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涼拌彩蔬怎麼做-涼拌彩蔬的做法
  • 涼拌彩蔬怎麼做-涼拌彩蔬的做法

  • “夏季來臨,各種涼拌菜又走上餐桌。五顏六色的蔬菜拌成涼菜,既不損失營養,又是餐桌上的一道風景線。”食材明細主料紫甘藍(35克)洋葱(20克)黃瓜(35克)紅椒(20克)黃椒(20克)輔料胡蘿蔔(10克)鹽(適量)蘋果醋(3克)香醋(4克)味精(1克)食用油(6克)花椒粒(10粒)幹辣椒(2克)香油(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)...
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涼拌鴨肫怎麼做-涼拌鴨肫的做法
  • 涼拌鴨肫怎麼做-涼拌鴨肫的做法

  • 食材明細主料鴨肫(50克左右)紅椒(50克)萵筍(50克)輔料食鹽(1克)白糖(2克)米醋(3克)生抽(3克)雞精(0.5克)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌鴨肫的做法步驟1、紅椒洗淨切絲。2、萵筍切片。3、鴨肫切片。4、所有材料放容器內。5、放食鹽,生抽,米醋,雞精,白糖,攪拌均勻。6、裝盤。...
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涼拌鴨胗怎麼做-涼拌鴨胗的做法
  • 涼拌鴨胗怎麼做-涼拌鴨胗的做法

  • “涼拌的鴨胗,辣、脆、香,很爽口,好吃😋跟零食小吃差不多,吃了會上癮。”食材明細主料鴨胗(200g)花生(一抓)輔料姜(適量)蒜末(適量)辣椒(3個)香菜(少許)調料醬油(3匙)蠔油(2匙)香油(幾滴)芝麻(1匙)醋(2匙)料酒(2匙)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌鴨胗的做法步驟1、先炸花生米,熱油炸兩分鐘即可...
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涼拌鴨肉怎麼做-涼拌鴨肉的做法
  • 涼拌鴨肉怎麼做-涼拌鴨肉的做法

  • “雞鴨是屬於我們常見的家禽食材,到處的市場都有買,但有些人覺得鴨肉要比雞肉好吃,鴨肉沒有雞肉那麼的油膩,而且鴨子的肉吃起來相比於雞肉也要更加的緊緻,至於是鴨肉好吃還是雞肉好吃就不在這裏説了,各人喜好罷了。我個人比較喜歡吃鴨肉,因為鴨肉不僅是肉感好吃。中醫上説,多吃鴨...
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涼拌鴨腸怎麼做-涼拌鴨腸的做法
  • 涼拌鴨腸怎麼做-涼拌鴨腸的做法

  • 食材明細主料鴨腸(500克)輔料薑絲(適量)辣椒(適量)葱白(適量)糖(適量)辣椒油(適量)醋(適量)蒜米(適量)醬油(適量)酸辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌鴨腸的做法步驟1、鴨腸放入開水煮熟,放入冰水中冷卻,晾乾水備用!2、圖中配料備好!3、放入醋,鹽,醬油,白糖,辣椒油,攪拌均勻即可!...
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腰果涼拌蔬菜丁怎麼做-腰果涼拌蔬菜丁的做法
  • 腰果涼拌蔬菜丁怎麼做-腰果涼拌蔬菜丁的做法

  • “色彩鮮豔,口感酸甜,搭配堅果,營養美味,是夏季必備的涼拌菜哦!”食材明細主料西芹(適量)腰果(適量)黃瓜(適量)芝麻(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)涼開水(適量)糖(適量)芝麻油(適量)香醋(適量)生抽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腰果涼拌蔬菜丁的做法步驟1、準備好食材,胡蘿蔔洗淨切成丁,西...
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肉絲涼拌雜蔬的做法 【【肉絲涼拌雜蔬】】 肉絲涼拌雜蔬怎麼做
  • 肉絲涼拌雜蔬的做法 【【肉絲涼拌雜蔬】】 肉絲涼拌雜蔬怎麼做

  • “又一款簡單的清爽涼拌菜,非常適合夏日食用。”食材明細主料裏脊肉(適量)白菜(適量)黃瓜(適量)雞蛋(適量)紅椒(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量)白糖(適量)花椒麪(適量)香菜(適量)蒜(適量)白醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲涼拌雜蔬的做法步驟1、白菜...
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涼拌食蔬怎麼做-涼拌食蔬的做法
  • 涼拌食蔬怎麼做-涼拌食蔬的做法

  • “非常爽口的一道小涼菜,過年的時候來上這麼一盤絕對比大魚大肉要搶手得多。”食材明細主料苦菊(適量)木耳(適量)金針菇(適量)黃瓜(適量)熟花生米(適量)輔料蠔油(適量)蒜末香菜碎(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)香油(適量)生抽(適量)糖和醋(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌食蔬的做法步驟1...
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涼拌果蔬怎麼做-涼拌果蔬的做法
  • 涼拌果蔬怎麼做-涼拌果蔬的做法

  • “亞麻籽油由亞麻籽製取而成,亞麻籽是亞麻的籽實,別稱胡麻,因其原產於東印度地區,漢朝張騫出使西域時,經絲綢之路將亞麻帶回中國,主要種植於舊時匈奴一帶,是“胡人”聚集的地區,因此而得名。亞麻籽油是目前公認的最營養的食用油之一,除了能抑制食慾以外,還能激活裹在主要器官周圍、...
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涼拌鴨絲怎麼做-涼拌鴨絲的做法
  • 涼拌鴨絲怎麼做-涼拌鴨絲的做法

  • “這是很久以前和一位大廚學的,老公很喜歡”食材明細主料鴨腿(2個)輔料花生碎(1勺)花椒(1勺)幹辣椒(1勺)糖(1勺)醋(1勺)醬油(2勺)鹽(1勺)胡椒粉(1勺)白胡椒粉(1勺)蠔油(1勺)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌鴨絲的做法步驟1、鴨腿洗淨放鍋中煮熟,可以在水中放着薑片料酒去腥2、醬油,糖醋比例2...
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蔬果涼拌菜怎麼做-蔬果涼拌菜的做法
  • 蔬果涼拌菜怎麼做-蔬果涼拌菜的做法

  • “過年每頓渾素搭配至少四個菜,今天蔬果涼拌菜不僅營養豐富、顏色五彩繽紛、口味又爽又脆,倍受歡迎。”食材明細主料穿心連(適量)西蘭花(適量)胡蘿(1根)紫甘藍(3片)火龍果球(適量)輔料香油(適量)橄欖油(適量)香醋(適量)白醋(適量)生抽(適量)鹽(少許)雞精(少許)蒜末(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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涼拌雜蔬怎麼做-涼拌雜蔬的做法
  • 涼拌雜蔬怎麼做-涼拌雜蔬的做法

  • “清清爽爽的小菜,配一碗粥,減脂餐。”食材明細主料有機菜花(適量)芹菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)調料亞麻籽油(適量)雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雜蔬的做法步驟1、準備食材洗淨。2、分別切成小朵,方片,小段。3、木耳泡發。4、將食材放入開水鍋...
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涼拌鴨腎怎麼做-涼拌鴨腎的做法
  • 涼拌鴨腎怎麼做-涼拌鴨腎的做法

  • 食材明細主料鴨腎(適量)香菜(適量)花生(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)浙醋(適量)白糖(適量)花生油(適量)芝麻油(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌鴨腎的做法步驟1、鴨腎下清水放點五香粉和料酒煮熟透,拿出來放涼切片。2、花生放油炒放涼拍碎,香菜切絲。3、把鴨腎和香菜花生倒入盤...
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涼拌薰幹芹菜葉的做法 冬季養生菜---涼拌薰幹芹菜葉 涼拌薰幹芹菜葉怎麼做
  • 涼拌薰幹芹菜葉的做法 冬季養生菜---涼拌薰幹芹菜葉 涼拌薰幹芹菜葉怎麼做

  • “冬季氣候寒冷乾燥,人體水分易流失,容易上火。因此,通過多吃水果蔬菜來補充營養,提高人體免疫力,成為不少人的養生之道.。冬季養生菜除了羊肉、牛肉、雞肉……這些肉類產品,蔬菜也是你冬季進補的好幫手,每一樣看似平凡的食物,或者就有你意想不到的養生效果!冬季飲食的原則是以“...
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涼拌鴨掌怎麼做-涼拌鴨掌的做法
  • 涼拌鴨掌怎麼做-涼拌鴨掌的做法

  • “前段時間老媽買了一些鴨掌,沒顧得上燒製,之前一直都是做的滷味,今天換個做法,涼拌了吃,加點新炸的辣椒油和花椒油,好吃。本來是想做脱骨鴨掌的,結果剝了幾個骨頭後,嫌太麻煩,後面的沒剝了,感覺帶點骨頭更有嚼勁(我絕不會承認是我懶。。。)”食材明細主料鴨掌(1斤)小米椒(5個)輔料蒜末(適...
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兒童蔬果涼拌麪怎麼做-兒童蔬果涼拌麪的做法
  • 兒童蔬果涼拌麪怎麼做-兒童蔬果涼拌麪的做法

  • “兒童蔬果涼拌麪,沒有肉卻比炸醬麪還營養。孩子很喜歡吃。只要把蔬菜水果等匯合在一起,越豐富越好,我用到了菠菜,豆芽,胡蘿蔔,鴨蛋,金槍魚鬆,海苔,櫻桃和烏冬面。”食材明細主料烏冬面(200克)輔料菠菜(1綹)豆芽(1把)胡蘿蔔(半根)櫻桃(2個)鹹鴨蛋(1個)金槍魚肉鬆(少許)海苔(少許)調料原味紅醬(1勺)白...
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涼拌鴨掌的做法 涼菜:涼拌鴨掌 涼拌鴨掌怎麼做
  • 涼拌鴨掌的做法 涼菜:涼拌鴨掌 涼拌鴨掌怎麼做

  • 食材明細主料鴨掌(12只(約300克))輔料幹辣椒(6個)姜(1大塊)小葱(4根)配料料酒(1大勺)桂皮(2小塊)八角(2個)鹽(1/2小勺)老抽(1小勺)生抽(1大勺)香油(1/2小勺)雞精(1/2小勺)油辣椒(1小勺)花椒(30粒)麻辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)涼拌鴨掌的做法步驟1、鴨掌去掉趾甲,對半斬成兩段。2、入鍋焯水。3、撈出...
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涼拌蔬菜怎麼做-涼拌蔬菜的做法
  • 涼拌蔬菜怎麼做-涼拌蔬菜的做法

  • “簡單方便”食材明細主料金針菇(一把)油白菜(一把)油(少許)輔料葱(少許)姜(少許)蒜(少許)白芝麻(少許)白糖(少許)生抽(少許)醋(少許)辣椒麪(少許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蔬菜的做法步驟1、把輔料都準備好油開到入就好。2、把菜都在開水超一下備用。3、放入盆裏備用。4、汁子到入...
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涼拌鴨腳的做法 涼拌鴨腳,啃起來 涼拌鴨腳怎麼做
  • 涼拌鴨腳的做法 涼拌鴨腳,啃起來 涼拌鴨腳怎麼做

  • 食材明細主料鴨腳(1000g)辣椒(150g)姜(150g)蒜米(100g)輔料醋(400ml)醬油(100g)白糖(150g)鹽(40g)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)涼拌鴨腳的做法步驟1、鴨腳洗乾淨放入燒開水的鍋煮20分鐘,中途撇掉血水和油2、煮好後清洗乾淨切小塊放入冷水浸泡半小時,中途可換水一次,最後要滴乾水哦3、辣...
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本地鴨 涼拌本地鴨怎麼做-涼拌本地鴨的做法 涼拌
  • 本地鴨 涼拌本地鴨怎麼做-涼拌本地鴨的做法 涼拌

  • “今早買了4分之1的鴨肉,呵,,,怎麼做呢,平時都是燜來吃或是煮湯,這次打算涼拌,嘿,,,,第一次發帖表述不清楚的還望見諒!1先把鴨肉洗乾淨,放如鍋裏水煮,水裏面放點生薑和鹽。2開鍋後,小火慢鈍30分鐘。撈出後,自然冷卻。3冷卻後,把鴨肉切塊,分別加入;葱,香菜,算薑絲,炒花生,少許鹽,使用油和芝麻香油,...
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涼拌時蔬怎麼做-涼拌時蔬的做法
  • 涼拌時蔬怎麼做-涼拌時蔬的做法

  • “黃瓜,豆角正是這個季節的寵兒,天氣熱了來個涼拌菜,開胃,爽口。”食材明細主料黃瓜(1根)豆角(5根)胡蘿蔔(半根)木耳(少許)輔料小葱(一根)大蒜(兩粒)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)雞精(少許)紅辣椒(2個)熟芝麻(少許)香醋(2勺)生抽(一勺)芝麻油(少許)白糖(少許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌時蔬的做法步...
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薰鴨怎麼做-薰鴨的做法
  • 薰鴨怎麼做-薰鴨的做法

  • 食材明細主料紅頭鴨(一隻)輔料鹽(適量)大蒜(一個)辣椒(10個)大米(160克)油(適量)原味(口味)薰(工藝)數小時(耗時)高級(難度)薰鴨的做法步驟1、把鴨子洗淨備用2、把辣椒、大蒜切碎3、把辣椒、大蒜加適量的鹽搗成泥4、把搗好的辣椒蒜泥均勻塗抹在鴨子上醃製5、鍋裏下油和大米調和在一起6、把鹽...
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薰鴨拌麪怎麼做-薰鴨拌麪的做法
  • 薰鴨拌麪怎麼做-薰鴨拌麪的做法

  • “我自稱美食人你們會不會打我,説真得我其實也只是會記錄一下我的每餐每菜。然後將我的記錄也大家一起分享。也正是因為這樣子我與更多的以食相識。這次雙節收到了金龍魚的一箱麪粉及一箱的澳麥掛麪,還收到了福建永泰的朋友寄來了自家的薰鴨,還有就是在同個市場打拼朋友自家...
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爆炒薰鴨肉怎麼做-爆炒薰鴨肉的做法
  • 爆炒薰鴨肉怎麼做-爆炒薰鴨肉的做法

  • 食材明細主料薰鴨肉(適量)輔料木耳(適量)調料幹辣椒(適量)花椒(適量)薑絲(適量)蒜(適量)味精(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒薰鴨肉的做法步驟1、熱油我放得比較多,炒薰鴨肉。2、多炒一會。3、幾分鐘差不多幹了很多。4、放入幹辣椒及花椒,姜蒜片爆香。5、然後放入備用...
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