![豆沫油條的做法 【豆沫油條】獨具河南特色的美味早餐 豆沫油條怎麼做]( "豆沫油條的做法 【豆沫油條】獨具河南特色的美味早餐 豆沫油條怎麼做")
- “豆沫、油條，是我們河南的特色美味早餐之一。如果你來到河南，經常會在路邊的早餐攤上看到胡辣湯、豆沫、油條、包子，這是出鏡率最高的幾種。以前我不會做的時候，也常常光顧那些小攤，來一碗豆沫、兩根油條，呼嚕呼嚕吃地美美~~~再上班去！現在會做了，更加方便了，自己做早餐，乾淨衞生...
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![豆沫煮多久-豆沫是什麼]( "豆沫煮多久-豆沫是什麼")
- 來河南旅遊的遊客們會發現，河南有一種特色美食，叫豆沫，很多人以為它就是豆漿，其實並不是，豆沫是河南的特色小吃之一，很多河南人會把豆沫當做早餐，早上來一碗下肚，暖身又飽腹，豆沫裏面還會加一些蔬菜和豆類，很多人想在家自己做，那麼你知道豆沫要煮多久嗎？一、豆沫豆沫起源於河北邯鄲峯...
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![豆沫菜怎麼做-豆沫菜的做法]( "豆沫菜怎麼做-豆沫菜的做法")
- “這道菜是前些天我回憶小時候最喜歡的素食所想起的一道菜，本人隔三差五會磨豆漿，喝完豆漿後的豆渣正好派上用場。黃豆磨成豆漿後，用漏斗漏出香味濃郁的豆漿後，剩下的豆渣只要稍微一加工，就是一道色香味俱全而且營養健康的美味。香濃的豆香，搭配青菜的清爽，胡蘿蔔的鮮美，入口時輕...
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![油條豆槳的做法 油條+豆槳 油條豆槳怎麼做]( "油條豆槳的做法 油條+豆槳 油條豆槳怎麼做")
- “大家都知道再外面吃油條豆漿很不衞生、炸的油是有可能是地溝油、😇喝個豆漿呢像白開水一樣、有木有這樣的感覺、那麼就自己做吧、自己做的乾淨衞生、給家人和孩子一個健康的早餐～油條豆漿是很經典的搭配！為什麼呢？原因：豆漿是涼性的，而人體的胃腸等傾向於寒性，所以單純喝豆漿...
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![肉末酸豆角粉條的做法 肉沫酸豆角粉條 肉末酸豆角粉條怎麼做]( "肉末酸豆角粉條的做法 肉沫酸豆角粉條 肉末酸豆角粉條怎麼做")
- “酸豆角炒肉末以前經常做，這次加入了粉條，我覺得更好吃了，粉條吸收了肉末的香味、酸菜的酸味很下飯。”食材明細主料酸豆角（120克）粉條（50克）肉末（80克）輔料生薑（3克）葱（5克）蒜（3克）青尖椒（3個）紅尖椒（3個）醬油（2湯匙）八角（1個）料酒（2湯匙）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末酸豆角粉條的做法...
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![肉沫四季豆的做法 【肉沫四季豆】 肉沫四季豆怎麼做]( "肉沫四季豆的做法 【肉沫四季豆】 肉沫四季豆怎麼做")
- “四季豆富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食慾；胡蘿蔔是一種營養豐富、老幼皆宜的好菜蔬，被譽為“小人蔘”，具有突出的防癌抗癌作用，可降糖降脂、清肝明目。二者與豬瘦肉同炒，口味豐富，營養全面。”食材明細主料豬瘦肉（200克）四季豆（100克）胡蘿蔔（50克）輔料澱粉（1茶匙）料酒（1匙）生...
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![肉沫土豆條如何做簡單又好吃]( "肉沫土豆條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬肉：50土豆：2個輔料蒜：適量葱花：適量具體步驟1.土豆切細條豬肉一小塊剁碎，蒜切碎2.鍋中下入蒜爆香3.在依次下入豬肉沫和土豆條，加鹽後大火翻炒4.盛出，撒葱花...
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![肉沫油條如何做簡單又好吃-DIY]( "肉沫油條如何做簡單又好吃-DIY")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：100油條：2根蒜苗：4根黑木耳：30輔料小葱：2姜：2鹽：5醬油：3ml糖：2具體步驟1.準備油條，蒜苗，黑木耳提前泡發2.油條切小塊，青蒜苗洗淨切段，泡發黑木耳洗淨備用，肉用刀剁成肉沫3.肉沫中加入小葱，姜，白糖，鹽和醬油，攪拌均...
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![葱油肉沫豆腐卷怎麼做-葱油肉沫豆腐卷的做法]( "葱油肉沫豆腐卷怎麼做-葱油肉沫豆腐卷的做法")
- “家常版的『葱油肉沫豆腐卷』，豆腐和肉沫相結合，香氣四溢，湯汁都能拌米飯~家宴，是因食而聚的時光。家宴是因食而聚的時光👨👩👧👦，每道家宴菜，都有自己的食光典故📖。”食材明細主料老豆腐（400g）肉餡（200g）胡蘿蔔丁（10g）青豆（10g）小葱（2根）厚豆皮（1大張）輔料醬油（3大勺）雞精（1/2小勺）...
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![炸麻花為什麼油起沫沫]( "炸麻花為什麼油起沫沫")
- 炸麻花的油已經被反覆利用很多次了，炸麻花的油的油温還沒有到達標準的温度、使用的油不乾淨包含着很多的雜質、炸麻花的油是劣質油。當炸麻花的油是由很多種不同的油混合而成的時候，油也會起沫的，這是由於不同的油的沸點不一樣。...
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![易做的肉沫油條如何做簡單又好吃]( "易做的肉沫油條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉沫：200蒜苗：250油條：1根黑木耳：50輔料鹽：適量醬油：適量油：適量小葱：適量姜：適量胡椒粉：適量具體步驟1.準備好食材，木耳事先炮發2.油條切小塊，蒜苗中間剖開後斜切3.肉泥加小葱、姜、鹽、糖、糊椒粉拌勻4.鍋中...
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![土豆油條怎麼做-土豆油條的做法]( "土豆油條怎麼做-土豆油條的做法")
- “炸出來的油條帶有土豆清香，鬆軟可口，表皮酥而有韌性，內裏軟糯。鹹中帶甜，微辣的口味與平時做的油條大相徑庭，值得一試。”食材明細主料土豆（兩個大的）輔料雞蛋（一個）胡蘿蔔（一個）調料鹽（適量）葱（適量）十三香（適量）白糖（適量）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆油條的做法步驟1、土豆洗...
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![油豆腐炒肉沫怎麼做-油豆腐炒肉沫的做法]( "油豆腐炒肉沫怎麼做-油豆腐炒肉沫的做法")
- 食材明細主料油豆腐（適量）前腿肉（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油豆腐炒肉沫的做法步驟1、油豆腐洗淨一切為二。2、前腿肉洗淨去皮切小塊後剁碎備用。3、香葱洗淨切葱花備用。4、鍋中熱油放入肉沫翻炒炒散。5、加...
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![豆漿油條怎麼做-豆漿油條的做法]( "豆漿油條怎麼做-豆漿油條的做法")
- “在外留學生活的那幾年，從初到的興奮、驚喜、對於周遭一切的好奇，到慢慢的艱難適應，然後就是時不時無盡的思念，從而理解了為何古人總會吟唱"獨在異鄉為異客"，"舉頭望明月，低頭思故鄉。"人説:只有距離才能感知美。確實，深有體悟。離開了生活了將近20年的家鄉，才第一次深深感...
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![冬瓜肉沫燉粉條怎麼做-冬瓜肉沫燉粉條的做法]( "冬瓜肉沫燉粉條怎麼做-冬瓜肉沫燉粉條的做法")
- 食材明細主料冬瓜（適量）粉條（適量）肉沫（適量）輔料地都冬菜（適量）葱花（適量）調料花生油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜肉沫燉粉條的做法步驟1、前腿肉絞碎備用。2、冬瓜去皮去籽後洗淨切塊備用。3、紅薯粉條提前泡發備用。4、鍋中熱油放入肉沫翻炒...
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![肉沫油豆腐怎麼做-肉沫油豆腐的做法]( "肉沫油豆腐怎麼做-肉沫油豆腐的做法")
- 食材明細主料油豆腐（適量）輔料瘦肉（適量）蒜苗（適量）辣椒（適量）生薑（適量）蒜末（適量）調料澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉沫油豆腐的做法步驟1、油豆腐用清洗沖洗一下。2、配料準備。3、鍋中熱油煸炒配料（青蒜苗除外）。4、倒入油豆腐加入清水生抽鹽蓋鍋咕咚一會。5、加入澱...
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![肉沫瓜條怎麼做-肉沫瓜條的做法]( "肉沫瓜條怎麼做-肉沫瓜條的做法")
- “黃瓜一般都是生吃比較爽口，偶爾來個熱菜也是不錯滴！”食材明細主料黃瓜（2根）豬肉餡（半碗）輔料葱花（適量）枸杞（3顆）水澱粉（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉沫瓜條的做法步驟1、準備食材。2、黃瓜切條。3、鍋燒熱放一點油，加點鹽炒黃瓜，炒至變軟，盛盤備用。4...
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![豆沫的做法 長壽菜～莊户豆沫 豆沫怎麼做]( "豆沫的做法 長壽菜～莊户豆沫 豆沫怎麼做")
- 食材明細主料青菜（1把）豆子面（1勺）輔料鹽（1匙）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆沫的做法步驟1、青菜洗淨，我用的是昨天傍晚採摘的蘿蔔纓子，這裏的青菜可以是百草之王苦菜、薺菜、菠菜、白菜、蘿蔔、胡蘿蔔、南瓜、茄子、榆錢花，槐花和其它野菜。2、過水綽。3、綽水後過一遍涼水...
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![豆沫怎麼做-豆沫的做法]( "豆沫怎麼做-豆沫的做法")
- “豆沫是河南的特色美食，起源於安陽，現在在河南的很多地方都能看到這種小吃，我們這裏每個早餐市場都會有這種小吃，我個人也特別喜歡吃。如果讓我老公選早餐，他最常選的就是豆沫了。其實豆沫做起來也不復雜，只是需要頭天晚上把小米泡水，花生和黃豆煮熟，早上起來做一般10分鐘搞定。...
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![起泡沫的花生油要怎麼消除泡沫-花生油起泡沫什麼原因]( "起泡沫的花生油要怎麼消除泡沫-花生油起泡沫什麼原因")
- 相信在做菜過程中大概都發現了一個現象，花生油下鍋後會起泡沫，究竟花生油氣泡沫什麼原因?起泡沫的花生油要怎麼消除泡沫呢?一、花生油起泡沫什麼原因花生油起泡沫主要是兩種情況，一種是在加熱的過程中有細小的泡沫很快就散開了。這是油裏含有少量的水分造成的。另一種情況是...
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![自制肉沫油條如何做簡單又好吃]( "自制肉沫油條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料油條：一根木耳：50瘦肉：50輔料油：適量胡蘿蔔：一小段大蒜：三瓣鹽：適量葱花：適量澱粉：適量具體步驟1.準備食材：木耳泡發，肉、胡蘿蔔、葱洗淨備用2.木耳撕小塊，瘦肉切丁淹漬，葱切段，大蒜切片，油條切小塊，蘿蔔切菱形片3.鍋...
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![油條豆漿餅的做法 豆漿新喝，油條新吃-【油條豆漿餅】 油條豆漿餅怎麼做]( "油條豆漿餅的做法 豆漿新喝，油條新吃-【油條豆漿餅】 油條豆漿餅怎麼做")
- “豆漿喝過，油條吃過但是今天我帶了了一個你沒嘗試過的，豆漿和油條新搭配。打破傳統更加營養，更加美味，把油條和豆漿一股腦的吃到肚子裏，想想都簡單不僅吃了油條喝了豆漿還處理了豆渣，一舉多得，值得一試，親生試驗：好吃不多説了來看看吧”食材明細主料黃豆（適量）油條（適量）青菜（適量）麪粉...
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![南瓜肉沫撈麪條怎麼做-南瓜肉沫撈麪條的做法]( "南瓜肉沫撈麪條怎麼做-南瓜肉沫撈麪條的做法")
- “河南人的味蕾，總需要一碗爽滑勁道的麪條來滿足一下，簡單營養又美味。”食材明細主料南瓜（一塊）肉沫（適量）麪條（五兩）輔料純淨水（適量）蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜肉沫撈麪條的做法步驟1、南瓜洗淨，去皮，去籽，切小方塊，備用。2、肉沫備用...
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![肉沫蕖蕒芽小豆沫怎麼做-肉沫蕖蕒芽小豆沫的做法]( "肉沫蕖蕒芽小豆沫怎麼做-肉沫蕖蕒芽小豆沫的做法")
- “這是做給老母親吃的。她腎功能不好，不可以吃豆製品，就只能用花生代替黃豆了。”食材明細主料蕖蕒芽（一小把）梅花肉（80g）花生（適量）輔料食用油（半匙）清水（適量）調料葱姜（小許）食鹽（小許）雞精（半克）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉沫蕖蕒芽小豆沫的做法步驟1、花生温水浸泡，這樣打出來的...
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![炸油條時油起泡沫怎麼解決]( "炸油條時油起泡沫怎麼解決")
- 1、更換新油。起沫是因為炸油條的油，被反覆利用，則會起沫，需要重新換油。2、油温不夠高。將油條撈上來，等到油温合適後再放入鍋中炸，這樣也不會起沫。3、撒一些太白粉在高温油裏，等到太白粉浮上來之後就可以撈起。炸的油有可能含有其他雜質，放入太白粉可以帶出雜質。...
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味味甜
