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關於Tortillas的餐飲百科

玉米粉圓餅的做法玉米粉圓餅Tortillas 玉米粉圓餅怎麼做

玉米粉圓餅的做法玉米粉圓餅Tortillas 玉米粉圓餅怎麼做
“早就想做這種餅了，但ChefJohn的另一個版本是用真正墨西哥的玉米粉，超市有售，但好大一包，怕吃不完浪費，就搜出了這個版本，它是麪粉版，筆者加了適量的玉米粉，這是墨西哥菜中很多時用上的Tortillas玉米粉圓餅，也是跟ChefJohn學的，此種圓餅有點象麪食中的灌蛋餅，中間裝餡，用餡也很靈活，...
2024-01-2824208

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