- “今天在外面看見涼麪,冷麪等。看到一種棕色的粉是什麼呢?問了一下老闆,原來是蕨根粉做的。一般我不帶孩子在外面吃飯。我去超市買了一袋蕨根粉回去自己做,看家裏有綠甘藍,紫洋葱。紫洋葱一般我都生着吃,又甜又辣,清口!用芝麻醬拌一下,又有吃麻辣燙的感覺,美味!”食材明細主料綠甘藍...
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- 食材明細主料紫甘藍汁(140g)麪粉(250g)亞麻籽油(適量)輔料孜然粉(適量)葱花(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍葱油餅的做法步驟1、準備材料:紫甘藍汁,麪粉2、紫甘藍汁分次放入麪粉中3、用筷子攪拌,讓麪粉充分吸收紫甘藍汁4、揉成光滑的麪糰5、用擀麪杖擀成圓皮6、刷一層...
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- 食材明細主料菜花(300克)紫甘藍(適量)青紅椒(適量)輔料葱末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜花炒紫甘藍的做法步驟1、將菜花清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、將紫甘藍,青紅椒分別清洗乾淨,紫甘藍切成小片,青紅椒切成小粒,葱姜切成末,裝入...
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- “鹹鮮爽口,簡單方便。”食材明細主料紫甘藍(4-5片)紫洋葱(1/4)輔料蒜(適量)糖(適量)蠔油(適量)醋(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍洋葱沙拉的做法步驟1、紫甘藍,洗淨,切絲。2、蒜,適量,切碎,放在紫甘藍絲,洋葱絲上。3、調味,適量的蠔油,糖,生抽,醋,鹽調成料汁,淋在上面,拌勻...
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- “寶寶輔食。”食材明細主料米粉(適量)輔料紫甘藍(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)米粉紫甘藍粥的做法步驟1、紫甘藍洗淨。2、紫甘藍下鍋焯水。3、焯熟的紫甘藍放入料理機加温水打成泥。4、米粉用70度的温水泡好加入紫甘藍泥拌勻。5、成品圖。...
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- 紫甘藍是我們生活中常見的一種蔬菜,它源於歐洲,有數千的歷史。紫甘藍傳入中國的時間可能不超過100年,初期並不受到人們的關注,隨着社會的發展,生活質量的提高,人們對健康問題越來越重視。營養豐富,富含豐富維生素的紫甘藍漸漸收到人們的喜愛。今天就來介紹一下紫甘藍的家常菜做...
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- 食材明細主料粉絲(適量)紫甘藍(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)白芝麻(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫甘藍拌粉絲的做法步驟1、紫甘藍和葱蒜備用。2、一把粉絲備用。3、用開水浸泡軟。4、紫甘藍切絲入盆。5、放入燙好的粉絲。6、加入...
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- 食材明細主料麪粉(100g)紫甘藍(50g)香葱(一根)雞蛋(一個)輔料食用鹽(少許)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍香葱雞蛋餅的做法步驟1、把紫甘藍清洗好後,切碎用料理機打成泥2、將紫甘藍泥倒入裝好麪粉的容器中,加少許鹽3、平底鍋內刷一層油,紫甘藍麪粉糊倒入平底鍋,攤平,小火將一面...
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- 食材明細主料紫甘藍(半個)粉條(一小把)輔料香菜(兩根)配料鹽(兩勺)生抽(一勺)香醋(三勺)白糖(一勺)香油(幾滴)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍拌粉條的做法步驟1、準備原料。2、粉條提前泡好,用沸水煮軟。3、煮好的粉條過涼水,瀝乾水分。4、紫甘藍切細絲、香菜切碎,醋、生抽、鹽、白...
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- 食材明細主料紫甘藍(適量)粉絲(適量)鴨胸肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲炒紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍洗淨切寬絲。2、鴨胸肉肥瘦分離切絲。3、粉絲浸泡一小時後沸水煮熟。4、切絲,蒜,葱,乾紅辣椒切絲。5、...
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- “經常吃甘藍蔬菜的人,能輕而易舉地滿足機體對纖維素的需求。這類蔬菜中含有的大量纖維素,能夠增強胃腸功能,促進腸道蠕動,以及降低膽固醇水平。此外,經常吃甘藍蔬菜還能夠防治過敏症,因此皮膚過敏的人最好把甘藍視為一道保留菜。”食材明細主料紫甘藍(四分之一個)粉絲(100克)輔料...
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- 食材明細主料高粉(230克)雞蛋(1只)紫甘藍汁(適量)輔料酵母(4克)橄欖油(16克)培根(4片)芝士(3片)配料糖(26克)鹽(1克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紫甘藍培根麪包的做法步驟1、除餡料外的所有原料機器揉出膜。2、温暖濕潤處進行基礎發酵。3、排氣,摺疊法揉如培根芝士,收圓,收口向上放入...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料硬豆腐:1盒紫橄欖:1/6個洋葱:1/4個番茄醬:適量輔料具體步驟1.豆腐切好2.紫甘藍切成小末3.洋葱切末4.豆腐煎至兩面金黃起鍋備用5.鍋裏放油、然後放入洋葱和紫甘藍炒軟、之後加入番茄醬,不是番茄沙司.6.我喜...
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- 我們一直有着“龍生九子各不相同”的説法,也就是説很多東西長得很像但是他們卻又不一樣,甘藍菜就是一種特別的例子,甘藍菜分為紫甘藍和綠甘藍;那麼這兩者都是甘藍菜,綠甘藍和紫甘藍有什麼區別呢?它們的差別在哪裏,我們一起來了解一下它們的差別吧。綠甘藍和紫甘藍有什麼區別我...
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- 食材明細主料紫甘藍(1顆)粉絲(1小把)輔料鹽(2克)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒粉絲的做法步驟1、紫甘藍剝除最外層,洗淨切絲備用。2、鍋中放水,水開後放入粉絲煮軟。3、鍋中放入油,油熱放入葱花煸香。放入紫甘藍絲煸炒,放入鹽,將紫甘藍絲炒稍變色。4、放入粉絲...
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- 食材明細主料麪粉(適量)紫甘藍(適量)洋葱(適量)豬肉餡(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)老抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫甘藍洋葱豬肉餃的做法步驟1、將少許鹽加入肉餡中。2、將水以少量多次方式加入肉餡中。(加入鹽有助於水分的吸收)3、筷子...
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- 食材明細主料紫甘藍(300克)涼粉(100克)胡蘿蔔(適量)輔料色拉油(20克)葱末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒涼粉的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨,切成絲裝入盤中待用。2、將涼粉清洗乾淨,切成絲,裝入盤中待用。3、將胡蘿蔔清除乾淨,切成...
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- 食材明細主料培根(4個)紫甘藍(半個)輔料肉鬆(少許)白醋(1ml)番茄醬(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根卷紫甘藍的做法步驟1、將紫甘藍洗淨切絲,加入少許白醋調味2、在鍋中倒薄薄的一層油,之後放入培根,煎至微焦即可3、將紫甘藍放到培根上,再捲起來,擠上番茄醬,撒上肉鬆小竅門培...
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- 食材明細主料紫甘藍(半顆)青椒(一顆)洋葱(半顆)乾紅椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒米粉的做法步驟1、將紫甘藍青椒洋葱切絲備用2、米粉用熱水稍微泡下就好3、鍋裏少許油放入辣椒乾煸4、倒入紫甘藍絲青椒絲洋葱絲翻炒5、為了顏色效果,...
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- “我今天去超市看杏鮑菇便宜買了幾個,回家後還有個綠甘藍就想試下味道,感覺還行!跟大家分享一下!杏鮑菇綠甘藍紫葱頭還加入了西紅柿”食材明細主料杏鮑菇(一個)綠甘藍(半個)輔料紫葱頭(適量)西紅柿(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇甘藍的做法步驟1、...
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- 食材明細主料蕨根粉(適量)青線椒(適量)熟花生米(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)醋(適量)味精(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣蕨根粉的做法步驟1、準備好主輔料2、線椒切圈,蒜拍成蒜蓉3、蕨根粉用熱水泡上【做之前要提前泡好】4、加入線椒、蒜和花生米5、加入線椒、...
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- “簡單易做,有肉有菜,口味清淡”食材明細主料剩飯(250g)豬裏脊肉(120g)紫甘藍(200g)輔料雞蛋(2個)配料葱花(適量)料酒(適量)鹽(適量)菜油(適量)陳醋(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒飯的做法步驟1、豬裏脊洗淨,切肉絲,放入葱花,鹽,料酒,醃製5分鐘。裏脊肉比較嫩,不需要很長時間醃製2...
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- 食材明細主料米粉(適量)紫甘藍(適量)輔料鹽(適量)調汁(適量)香油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍拌粉的做法步驟1、備米粉和紫甘藍,。2、米粉裝碗裏,放進切好的紫甘絲。3、備調汁。4、倒進調汁。5、放點鹽和調味鮮,淋點香油和醋拌勻入味。6、拌好的柴甘藍拌粉...
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- “紫甘藍中有多種維生素、花青素以及纖維素等營養素,具有超強的抗氧化能力,降糖降脂,殺蟲止癢,通便,護肝,增加機體抵抗力,防癌的作用。紫甘藍適合涼拌,不過一棵紫甘藍看着不大,切絲涼拌卻能吃好幾頓,也不能頓頓吃呀,總要換換花樣。結合菜糰子的做法,做了這個粉蒸紫甘藍。醋的作用是護...
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- “悶熱的天氣,一點胃口都沒有啊,做個涼拌菜,開開胃,吃着爽口美味,身體又沒有負擔啊!而且因為有圓葱,殺菌效果非常好,所以不用剁蒜末涼拌了,加了蘋果,吃起來酸酸甜甜,非常可口,而且帶有水果的香味,為此菜增香增色哦。”食材明細主料圓葱(適量)紫甘藍(適量)蘋果(適量)輔料香菜(適量)炒香白芝麻(適...
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