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關於蒸龍蝦的餐飲百科

好吃的蒸龍蝦如何做簡單又好吃
  • 好吃的蒸龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘龍蝦是海洋生物,以前的人們很少見到龍蝦,但是隨着技術的進步,龍蝦也開始被端上了餐桌。蒸龍蝦是一道很清真的美食,特別適合正在減肥的人食用,龍蝦的脂肪含量很低,但是營養十分的豐富。蒸龍蝦是一道十分清淡的美...
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蒸龍蝦怎麼做-蒸龍蝦的做法
  • 蒸龍蝦怎麼做-蒸龍蝦的做法

  • “吃了幾次龍蝦,因為操作時,不太方便拍照,平時也很少吃😂一直沒上載這道菜品,。今天老爸生日,網購了一隻2斤左右的波士頓龍蝦,順便拍照整理一下,留個紀念吧😆。”食材明細主料波士頓龍蝦(一隻)輔料大蒜(適量)生薑(適量)生抽(適量)蠔油(適量)粉絲(一小把)料酒(適量)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普...
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蒸龍蝦如何做簡單又好吃
  • 蒸龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料龍蝦:1只輔料葱花:1根香菜:1根具體步驟1.龍蝦洗淨2.把洗好的龍蝦切成塊,裝盤入鍋蒸。根據龍蝦大小來掌握時間。3.出鍋後撒上香菜花和葱花。另起一鍋,鍋中加入一大勺油,油熱後關火,把熱油淋在龍蝦上,OK開吃。...
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清蒸波龍如何做簡單又好吃
  • 清蒸波龍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:15分鐘主料鮮活波士頓龍蝦:適量輔料西蘭花:適量檸檬:適量葱:適量姜:適量李錦記蒸魚豉油:適量具體步驟1.選鮮活龍蝦~仔細清洗乾淨,去頭,身子剁塊,去蝦線鉗子用刀背拍散。2.龍蝦擺盤,頭可以豎着放,看着更霸氣!!!我是盤子小平着擺...
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美味的蒸龍蝦如何做簡單又好吃
  • 美味的蒸龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘美味的蒸龍蝦,可以説是美味佳餚的代表作,新鮮的一隻只的大龍蝦,清洗乾淨後裝盤上鍋蒸熟就可以享用了,做法非常的簡單,營養又非常的到位,可以有效的補充高蛋白和鈣等營養成分,而且蒸熟之後也可以調製出自己喜歡的...
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原汁原味的蒸龍蝦如何做簡單又好吃
  • 原汁原味的蒸龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒸龍蝦,一道簡單的料理,它既能完整的保留龍蝦的原汁原味也能讓新手下廚不會感到任何壓力。很多人看到大龍蝦的第一眼,就被它身上的花色斑紋吸引了,因為它實在漂亮極了,而它令人關注的不僅僅是的花紋,更因為它的...
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家常蒜蓉洋葱蒸龍蝦如何做簡單又好吃
  • 家常蒜蓉洋葱蒸龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料龍蝦:1只輔料洋葱:1個大蒜:1顆半黃油:適量具體步驟1.清洗龍蝦,切好蒜蓉和洋葱碎2.整隻放鍋裏煮7分鐘,然後拿出來放涼水中冷卻3.從蝦頭和蝦身銜接處下剪刀,把蝦身子的殼剪成兩半,同一個地方下剪刀,把蝦頭的殼也...
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冰凍龍蝦一般要蒸多久-龍蝦蒸多久
  • 冰凍龍蝦一般要蒸多久-龍蝦蒸多久

  • 龍蝦的烹飪方式有很多種,一般日常生活中比較常見的有:紅燒、水煮以及清蒸等。其中,小編一般喜歡清蒸,因為這樣可以最大程度的鎖住龍蝦的鮮味。但經過幾次操作之後,小編髮現自己蒸的龍蝦,有時候太過老,有時候又太嫩,對於蒸的時間把握不定。那麼,龍蝦到底蒸多久?一、龍蝦蒸多久清蒸...
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清蒸龍蝦怎麼做-清蒸龍蝦的做法
  • 清蒸龍蝦怎麼做-清蒸龍蝦的做法

  • “新鮮的食材,只需要簡單的烹飪,龍蝦,清蒸就好。蒜蓉清蒸。”食材明細主料龍蝦(1只)輔料葱(1根)姜(1塊)蒜(1頭)調料蠔油(1勺)醬油(1勺)糖(1勺)鹽(1匙)蒜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)清蒸龍蝦的做法步驟1、龍蝦洗乾淨。2、放尿。3、龍蝦頭、身、爪分開。4、龍蝦頭去鰓。5、龍蝦爪用刀背砸...
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蒜蓉蒸龍蝦怎麼做-蒜蓉蒸龍蝦的做法
  • 蒜蓉蒸龍蝦怎麼做-蒜蓉蒸龍蝦的做法

  • “第一次做這個波士頓的龍蝦,賣相不是很好,味道還是很鮮美的,到底是活殺的很新鮮,肉質也是彈彈的!”食材明細主料波士頓龍蝦(1只)粉絲(1把)輔料黃油(1塊)蒜頭(1只)葱(適量)姜(1塊)蒸魚豉油(2勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸龍蝦的做法步驟1、準備的原料。2、粉絲加清水泡軟,蒜頭去...
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清蒸龍蝦
  • 清蒸龍蝦

  • 一説到龍蝦,很多吃貨們一定是處於兩眼放光的狀態吧。夏天人們常吃的小龍蝦味道鮮美,能夠滿足各類人羣的喜好。其實,龍蝦不僅是做香辣味或者十三香的好吃,清蒸的味道也是非常不錯的。那麼,大家知道清蒸龍蝦怎麼做嗎?下面,就讓我們一起來看一下吧。一、清蒸龍蝦1、做法一將龍蝦宰...
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龍蝦怎麼清蒸
  • 龍蝦怎麼清蒸

  • 洗淨龍蝦後裹上調料上鍋蒸。把小龍蝦清洗乾淨,清理出內臟和蝦線,用蒜、葱、姜等調成調料,淋上白酒,撒上鹽再放入鍋中用大火蒸煮10分鐘即可。放入白酒可以去除龍蝦的腥味。清蒸龍蝦可以有效地保留龍蝦的原有味道,蝦肉細膩,香味撲鼻。...
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清蒸小龍蝦的做法 清蒸/冰鎮小龍蝦 清蒸小龍蝦怎麼做
  • 清蒸小龍蝦的做法 清蒸/冰鎮小龍蝦 清蒸小龍蝦怎麼做

  • “操作簡單,味道鮮美。”食材明細主料小龍蝦(2斤)輔料葱(1根)姜(2塊)蒜(6顆)料酒(適量)海鮮醬油(適量)涼拌醋(適量)鹽(適量)糖(適量)冰塊(1盆)雞精(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸小龍蝦的做法步驟1、超市買適量的小龍蝦,找個器皿泡一泡,然後用筷子順時針攪拌,沖洗。再放水,泡一泡,清洗。...
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清蒸大龍蝦怎麼做-清蒸大龍蝦的做法
  • 清蒸大龍蝦怎麼做-清蒸大龍蝦的做法

  • 食材明細主料龍蝦(一隻)輔料清水(適量)葱絲(適量)調料蒜末(適量)蒸魚豉油(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸大龍蝦的做法步驟1、龍蝦洗淨。2、分截一下。3、把鉗子拍裂,這樣容易蒸熟。4、切葱絲。5、蒜末切好,放入碗裏潑上熱油,放蒸魚豉油。6、龍蝦冷水上鍋,大火燒...
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小龍蝦蒸飯怎麼做-小龍蝦蒸飯的做法
  • 小龍蝦蒸飯怎麼做-小龍蝦蒸飯的做法

  • “做米飯我們一般都會用一般的電飯煲來做,尤其血糖高的人,對於米飯更是不敢多吃。現在臻米脱糖電飯煲通過多層過濾,通過煮,瀝,蒸三步,瀝出大米中的澱粉和米湯,實現湯米分離,使得米飯中的糖分降低,古法蒸熟,使得米飯粒粒分明,筋道好吃。我這樣用當季的小龍蝦做出一鍋不一樣的米飯,全家...
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清蒸大龍蝦
  • 清蒸大龍蝦

  • 清蒸大龍蝦,現在正是海鮮上貨的好時節。各位朋友們,買到大龍蝦不知道怎麼去做,而且不會做也浪費食材。怎麼才能把大龍蝦做出鮮美的味道那,接下來我就為大家介紹一種清蒸大龍蝦的做法,這種做法能把大龍蝦的鮮美味道做出來。好了大家跟我一起看看吧。一、清蒸大龍蝦1、做法一蝦...
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清蒸龍蝦的做法 紅色吉祥菜——清蒸龍蝦 清蒸龍蝦怎麼做
  • 清蒸龍蝦的做法 紅色吉祥菜——清蒸龍蝦 清蒸龍蝦怎麼做

  • “過年朋友送的龍蝦,第一次在家做龍蝦。龍蝦很鮮做簡單的清蒸。年夜飯的一個菜。”食材明細主料龍蝦(適量)輔料醋(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸龍蝦的做法步驟1、主要原料。2、龍蝦處理乾淨,取出龍蝦肉。去除蝦線。3、取出的龍蝦肉和洗淨的...
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蒸小龍蝦要蒸多久
  • 蒸小龍蝦要蒸多久

  • 十分鐘。蒸的時間與小龍蝦的個頭大小和數量多少有關,但如果將小龍蝦改刀後清蒸,就與龍蝦的大小無關。購買小龍蝦時,要從正規渠道購買,選顏色紅亮的,而且在水質好的水域養殖的小龍蝦只有淡淡的腥味,且人工養殖的小龍蝦比野生的要大一些。...
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清蒸小龍蝦怎麼做-清蒸小龍蝦的做法
  • 清蒸小龍蝦怎麼做-清蒸小龍蝦的做法

  • “很多朋友擔心清蒸小龍蝦會腥,會不乾淨,會有異味,但是自己在家做,清洗乾淨,清蒸小龍蝦是特別美味的,教大家如何徹底清洗乾淨小龍蝦。”食材明細主料小龍蝦(適量)輔料葱(適量)姜(適量)小米椒(適量)醋(適量)生抽(適量)白砂糖(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清蒸小龍蝦的做法步驟1、小...
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蒸龍蝦要蒸多久
  • 蒸龍蝦要蒸多久

  • 15到20分鐘。一斤的龍蝦算是個頭比較大的,15到20分鐘足夠蒸熟了。龍蝦的重量每增加100克,蒸的時間上就要增加3分鐘。重量小的龍蝦,蒸熟需要10分鐘時間。蒸夠時間之後,扒開蝦殼,露出蝦肉,用筷子扎一下,輕鬆扎透,就是熟了。...
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龍蝦蒸多久
  • 龍蝦蒸多久

  • 10分鐘左右,這個時間具體是根據龍蝦的大小來決定的,大多龍蝦重量500克左右,這樣的重量蒸個10分鐘是可以蒸熟的,600克左右的龍蝦大概要蒸個12分鐘左右,以此類推。清蒸龍蝦的操作較為簡單,龍蝦清洗乾淨後放在蒸籠上,冷水開蒸。喜歡吃蘸料可以準備薑絲、紅椒、海鮮醬油等調味料,還可...
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清蒸龍蝦蒸多久
  • 清蒸龍蝦蒸多久

  • 10分鐘左右。普通大小500g的龍蝦整個蒸10分鐘即可,當龍蝦每重100g所蒸時間就需要延長2分鐘。龍蝦切塊就與龍蝦本身大小無關係了,直接蒸10分鐘就行。清蒸龍蝦需要等水開後再放入鍋中;還有蒸龍蝦也不宜過久,過久肉質會老。...
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清蒸小龍蝦蒸多久
  • 清蒸小龍蝦蒸多久

  • 10分鐘。清蒸龍蝦味道鮮美,是我們日常比較常見的一種做法。一般來説,普通的大龍蝦清蒸10分鐘左右即可,如果個頭比較小,7-8分鐘就可以了。在選取小龍蝦的時候,也要儘量選擇新鮮的,這樣做出來才能保留龍蝦的美味,不至於因為有不新鮮的而影響到整體的味道。...
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粉蒸龍蝦怎麼做-粉蒸龍蝦的做法
  • 粉蒸龍蝦怎麼做-粉蒸龍蝦的做法

  • 食材明細主料龍蝦(1只)輔料冬粉(適量)葱(適量)醬油(少許)姜(適量)雞精(適量)蒜(適量)料灑(適量)紅椒(適量)原味(口味)未知(難度)粉蒸龍蝦的做法步驟1、冬粉冷水泡開,放入醬油、雞精、料酒進行調味。2、龍蝦洗淨,砍成塊,平鋪在已醃製好的冬粉上。3、葱、姜、紅椒切成絲備用。4、起鍋燒水,待水上氣後...
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怎麼蒸龍蝦
  • 怎麼蒸龍蝦

  • 龍蝦可是海鮮之王,吃海鮮必不可少的就是龍蝦了,肉嫩鮮美啊。聽到龍蝦大家一定都直流口水,想急切的知道怎麼蒸龍蝦呢?彆着急,小編為你們準備了清蒸大龍蝦和蒜蓉蒸龍蝦的詳細步驟方法,大家快跟着小編一起學起來吧!一、怎麼蒸龍蝦1、清蒸大龍蝦主料:龍蝦100克調料:姜5克,醋15克,香油1...
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