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關於老鴨香菇湯怎麼做好吃的餐飲百科

老鴨香菇湯怎麼做-老鴨香菇湯的做法
  • 老鴨香菇湯怎麼做-老鴨香菇湯的做法

  • 食材明細主料老鴨湯(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)生薑(適量)雞精(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)老鴨香菇湯的做法步驟1、香菇,2、清洗乾淨,3、蒸好的老鴨湯,4、倒進湯鍋裏5、燒開,6、倒進香菇,7、香菇如果太大切碎,8、放點鹽,9、煮五分鐘,10、撒上雞精,香葱即成。11、香菇...
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香菇蘿蔔燉老鴨怎麼做-香菇蘿蔔燉老鴨的做法
  • 香菇蘿蔔燉老鴨怎麼做-香菇蘿蔔燉老鴨的做法

  • 食材明細主料老鴨(適量)香菇(適量)蘿蔔(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇蘿蔔燉老鴨的做法步驟1、老鴨處理乾淨剁成塊(用了半隻)。2、香菇清洗後用水泡發。3、冷水下鍋焯水,温水洗淨。4、鴨肉放入高壓鍋中,香菇和浸泡的水也放入,加料...
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茶樹菇老鴨湯如何做簡單又好吃
  • 茶樹菇老鴨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘茶樹菇老鴨湯是現在營養價值及點餐選擇極高的一味常用菜品。茶樹菇是一種富含高蛋白且低脂肪的菌類,民間常常稱之為“神菇”。茶樹菇與鴨肉一起熬製的鮮湯具有滋陽壯陰、美容保健之功效,經常飲用對腎虛、水...
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蟹味菇老鴨湯怎麼做-蟹味菇老鴨湯的做法
  • 蟹味菇老鴨湯怎麼做-蟹味菇老鴨湯的做法

  • “鴨肉能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質,特別適合體熱上火者食用。家裏做得最多的就是蟹味菇燉鴨湯,味道鮮美,營養滋補,您呀,要是也想秋冬季進補,不妨試試吧~本食譜由特約美食達人:愛生活的饞貓提供,已授權使用。”食材明細主料蟹味菇(100克)蟲草花(5克)鴨子(半隻)輔料料酒(1...
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茶樹菇煲老鴨湯怎麼做才好吃
  • 茶樹菇煲老鴨湯怎麼做才好吃

  • 茶樹菇煲老鴨湯事一道很有營養的湯,我們的身體每天攝入不同的營養,有來自於肉製品的,也有來自於蔬菜水果的等等。當我們人體需要補充營養的時候,茶樹菇煲老鴨湯就是一道非常不錯的選擇哦。那麼大家知道茶樹菇煲老鴨湯應該怎麼製作嗎?一、茶樹菇煲老鴨湯1.茶樹菇和蘑菇用温水泡...
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香菇鴨湯的做法 秋天乾燥美味的香菇鴨湯做起來 香菇鴨湯怎麼做
  • 香菇鴨湯的做法 秋天乾燥美味的香菇鴨湯做起來 香菇鴨湯怎麼做

  • “秋天天氣很乾燥,平時可以多喝點湯湯水水的對身體也不錯哦。今天來做個簡單的鴨湯吧。原材料非常簡單,但是做出來味道很不錯哦。都是一些很家常的原料,但是隻要你處理好,沒有腥味吃起來也不油,家人肯定會非常喜歡的。如果秋冬季容易冷,可以用電陶爐煨着保温,建議用砂鍋做,也會更...
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香菜老鴨湯怎麼做-香菜老鴨湯的做法
  • 香菜老鴨湯怎麼做-香菜老鴨湯的做法

  • “香菜老鴨湯,清淡營養,原汁原味。”食材明細主料老鴨(800克)輔料鹽(適量)油(適量)香菜(適量)生薑(適量)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香菜老鴨湯的做法步驟1、備老鴨2、鴨斬塊切點薑片3、過開水去腥味4、備香葉,桂皮,八角5、燒油下入鴨肉6、放進...
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老母雞香菇湯怎麼做-老母雞香菇湯的做法
  • 老母雞香菇湯怎麼做-老母雞香菇湯的做法

  • “這是我家最喜歡的湯品之一,湯香味撲鼻,雞肉Q彈有嚼勁。”食材明細主料老母雞(半隻)幹香菇(適量)輔料薑片(少許)調料鹽(少許)料酒(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)老母雞香菇湯的做法步驟1、準備:老母雞半隻清洗乾淨。2、小香菇提前泡發。3、將老母雞斬塊。4、加料酒焯水。5...
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香濃的茶樹菇老鴨湯如何做簡單又好吃
  • 香濃的茶樹菇老鴨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料幹茶樹菇:300鴨子:半隻輔料鹽:適量具體步驟1、幹茶樹菇用温水泡一下,大約泡20分鐘就可以了,因為一會煮湯的時候開可以慢慢煮軟。泡軟後要徹底地衝洗乾淨;2、把鴨子解構下,呵呵,就是鴨胸肉和鴨腿可以剔下來,另...
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茶樹菇白果老鴨湯怎麼做-茶樹菇白果老鴨湯的做法
  • 茶樹菇白果老鴨湯怎麼做-茶樹菇白果老鴨湯的做法

  • “茶樹菇性平,甘温,無毒,益氣開胃,有健脾止瀉。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。白果能夠有效的抑菌殺菌,還能夠去除痰液起到止咳的作用,還能夠起到抗疲勞、降低膽固醇、抗衰老、以及保護肝臟、防止心血管疾病之...
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香菇燉鴨湯的做法 香菇燉鴨湯(少脂版) 香菇燉鴨湯怎麼做
  • 香菇燉鴨湯的做法 香菇燉鴨湯(少脂版) 香菇燉鴨湯怎麼做

  • “香菇燉鴨湯具有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。撇去浮油,不加味精,原汁原味,湯鮮味美,鴨肉酥爛,菇香濃郁,木耳軟糯,營養豐富,做法簡單。”食材明細主料大鴨腿肉(300g)水髮香菇(100g)水發木耳(50g)輔料薑片(25g)大紅袍花椒(5g)白胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)水(約450ml)鹹鮮(...
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茶樹菇老鴨湯怎麼做-茶樹菇老鴨湯的做法
  • 茶樹菇老鴨湯怎麼做-茶樹菇老鴨湯的做法

  • “中醫認為茶樹菇具有補腎、利尿、治腰痠痛、滲濕、健脾、止瀉等功效,是高血壓、心血管和肥胖症患者的理想食品。”食材明細主料番鴨(半隻)茶樹菇(100g)香菇(5朵)輔料生薑(一塊)調料食用油(適量)老酒(2勺)料酒(一勺)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇老鴨湯的做法步驟1、準備食材...
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羊肚菇老鴨湯怎麼做-羊肚菇老鴨湯的做法
  • 羊肚菇老鴨湯怎麼做-羊肚菇老鴨湯的做法

  • “夏天到了,推薦大家老鴨湯為首選哦。”食材明細主料老鴨(只)羊肚菇(一把)輔料生薑(適量)鹽(適量)雞精(適量)調料料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊肚菇老鴨湯的做法步驟1、老鴨。2、切成小塊。3、加入料酒過水。4、清洗乾淨放入砂鍋中加好清水。5、加入生薑。6、羊肚菇加...
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山楂汁燉香菇老鴨怎麼做-山楂汁燉香菇老鴨的做法
  • 山楂汁燉香菇老鴨怎麼做-山楂汁燉香菇老鴨的做法

  • “山楂汁燉老鴨,可以解除老鴨的醒膩味道,並且可以分解肉質,使肉質更鮮嫩。其湯汁濃郁香醇,滋味鮮嫩肥美,鴨脂黃亮,肉酥爛爽口。”食材明細主料老鴨(350克)怡達山楂汁(100克)清水(1000克)雞精(3克)胡椒粉(1克)輔料香菇(50克)姜(10克)鹽(5克)糖(1克)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山楂汁燉香菇老...
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香菇番鴨湯怎麼做-香菇番鴨湯的做法
  • 香菇番鴨湯怎麼做-香菇番鴨湯的做法

  • 食材明細主料老番鴨(半隻)輔料香菇(適量)生薑(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇番鴨湯的做法步驟1、將番鴨先進行燙水後備用2、將燙過水鴨肉放入高壓鍋,放入香菇,生薑,鹽,大火壓上一個小時,3、煮好後的香菇鴨湯4、湯煮好之後,可以將鴨肉撈出,切片進行...
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茶樹菇芋艿老鴨湯怎麼做-茶樹菇芋艿老鴨湯的做法
  • 茶樹菇芋艿老鴨湯怎麼做-茶樹菇芋艿老鴨湯的做法

  • 食材明細主料茶樹菇(適量)芋艿(適量)鴨肉(1/4只)輔料料酒(適量)雞精(適量)老薑(適量)鹽(適量)枸杞(適量)葱(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茶樹菇芋艿老鴨湯的做法步驟1、準備好食材:1)茶樹菇泡開;2)芋艿去皮切成塊,泡在水中,避免氧化;2、芋艿水中保存,如圖3、鴨肉洗淨放入燉鍋中,加入適量水...
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香菇老鴨湯怎麼做-香菇老鴨湯的做法
  • 香菇老鴨湯怎麼做-香菇老鴨湯的做法

  • 食材明細主料老鴨(半邊)鮮香菇(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)葱(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇老鴨湯的做法步驟1、老鴨半邊洗淨2、香菇洗淨切厚片,擠幹水分備用3、將老鴨放入電飯鍋中,加入姜、料酒、水4、放入電飯煲中,按煲湯健2小時5、燒開後用湯勺撇去浮末6、剩...
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鮮菌菇老鴨湯怎麼做-鮮菌菇老鴨湯的做法
  • 鮮菌菇老鴨湯怎麼做-鮮菌菇老鴨湯的做法

  • “初冬進補,今天給娃爸燉煮了鮮菌菇老鴨湯,朋友們喜歡也可以試一下,湯底十分的鮮,口感很棒哦。”食材明細主料老鴨(1份)鮮菌菇(1份)輔料細鹽(適量)枸杞(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮菌菇老鴨湯的做法步驟1、備鮮菌菇一份,老鴨塊一份。2、將鮮菌菇洗切好備用。3、...
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蘑菇老鴨湯如何做簡單又好吃
  • 蘑菇老鴨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料老鴨:1只鮮蘑菇:適量輔料葱薑蒜:適量花椒:適量料酒:適量鹽:少許醋:幾滴水:適量具體步驟1.買老鴨的時候最好請賣家幫忙剁成塊,做之前洗淨焯水。2.先將焯過水的老鴨放入鍋中加入葱薑蒜、花椒、冰糖、料酒、鹽、幾滴...
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老鴨茶樹菇鹿茸菇湯怎麼做-老鴨茶樹菇鹿茸菇湯的做法
  • 老鴨茶樹菇鹿茸菇湯怎麼做-老鴨茶樹菇鹿茸菇湯的做法

  • 食材明細主料老鴨肉(1/4)輔料鹿茸菇(少量)茶樹菇(少量)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)老鴨茶樹菇鹿茸菇湯的做法步驟1、老鴨肉焯水。2、鴨肉焯水後洗乾淨,放茶樹菇,鹿茸菇。3、加適量水煲大概半個鍾(不着急吃煲大概一個鐘,味道很好哦)。4、成品。...
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老鴨茶樹菇湯如何做簡單又好吃
  • 老鴨茶樹菇湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料老鴨:半邊幹茶樹菇:5小把乾花生米:2兩左右幹香菇:幾朵輔料葱:適量油:適量鹽:適量米酒:適量生薑:適量紅棗:5顆具體步驟1.肉切小塊放1、2瓶蓋酒,幾片姜,少許鹽,醃製抓勻2.花生想脱外紅衣用開水泡,不脱用冷泡,3.茶樹菇...
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老鴨燉香菇怎麼做-老鴨燉香菇的做法
  • 老鴨燉香菇怎麼做-老鴨燉香菇的做法

  • 食材明細主料老鴨(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)雞精(適量)生薑(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)老鴨燉香菇的做法步驟1、香菇,老鴨。2、斬塊,3、過開水去浮沫,4、衝冷水歷水,5、放進油鍋裏炒香,6、移進電壓鍋裏,加清水,姜,7、放幾片香葉,8、高壓二十分鐘以上,9、香姑清洗,10、...
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黃金菇燉老鴨湯的做法 晚餐時間----黃金菇燉老鴨湯 黃金菇燉老鴨湯怎麼做
  • 黃金菇燉老鴨湯的做法 晚餐時間----黃金菇燉老鴨湯 黃金菇燉老鴨湯怎麼做

  • “去年買的一些黃金菇,剩下一點沒吃完,得趕緊消滅了。多吃菌子對人體有益,能提高免疫力,曬乾的菌子有股特殊的香氣,我喜歡,呵呵。這幾天天起忽熱忽冷的,老天爺真怪了,難道2012?!哈哈。這天氣來個老鴨湯不錯,老鴨能祛風解毒,合適。家裏小MM是個肉食動物,最喜歡吃雞湯鴨湯,奇怪了她總吃不...
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紅菇老鴨湯怎麼做-紅菇老鴨湯的做法
  • 紅菇老鴨湯怎麼做-紅菇老鴨湯的做法

  • “紅菇營養價值:紅菇風味獨特,香馥爽口。其味較之任何菇類無法倫比的鮮甜可口;並含有人必需的多種氨基酸等成分。具有治療腫瘤尤其肺部腫瘤、腰腿痠痛、手足麻木、筋骨不適、四肢抽搐和補血、滋陰、清涼解毒及治療貧血、水腫、營養不良和產婦出血過多等疾病,還具有增加機體...
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蟲草花香菇燉老鴨怎麼做-蟲草花香菇燉老鴨的做法
  • 蟲草花香菇燉老鴨怎麼做-蟲草花香菇燉老鴨的做法

  • 食材明細主料老鴨(適量)蟲草花(適量)香菇(適量)紅棗(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蟲草花香菇燉老鴨的做法步驟1、老鴨剁成塊,泡去血水。2、冷水下鍋焯水,温水洗淨浮沫。3、香菇、蟲草花清洗泡發、紅棗清洗。4、全部食材放到砂鍋中,加...
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