![家常糟鳳爪如何做簡單又好吃]( "家常糟鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞爪：適量姜、葱：適量輔料糟滷：適量料酒：適量具體步驟1.雞瓜剪指甲、洗淨。放入鍋內，加水、葱、薑片、料酒。2.中火開後，撇掉浮沫。然後，中小火燒15分鐘左右。3.用冷開水接爪子。4.然後撈出雞爪放入乾淨碗盆，...
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![香糟鳳爪怎麼做-香糟鳳爪的做法]( "香糟鳳爪怎麼做-香糟鳳爪的做法")
- “不知道從什麼時候起，人們開始用“鳳”來指代“雞”，還別説，聽上去更高級了。我不太愛啃雞爪，但女兒喜歡。為了我的寶貝，學會了做各種雞爪——不，是鳳爪！今天這道鳳爪是做法最簡單的，煮熟後用香糟滷浸泡就行。哎，是不是有點眼熟？沒錯，昨天發的糟毛豆也是用糟滷浸泡而成，做法大同小異...
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![口感不錯的香糟鳳爪如何做簡單又好吃]( "口感不錯的香糟鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鳳爪：440輔料薑片：適量香糟滷：400ml具體步驟1.食材：鳳爪（已剪去指甲清洗）、薑片、香糟滷2.將清洗好的鳳爪下入清水鍋中。3.接着，擱入薑片。4.煮開，煮上7——8分鐘，撈出。5.放入保鮮盒中，用涼水過涼。6.然後，將過...
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![糟鳳爪如何做簡單又好吃]( "糟鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：500香葉：3片葱：2根姜：2片輔料香糟滷：500ml料酒：15ml具體步驟1.將雞爪洗淨剪去趾甲；2.洗淨的雞爪放入清水煮開汆2分鐘,洗清浮沫對半斬開；3.鍋內加足量的清水、葱段、薑片、香葉，將雞爪放入鍋中，旺火燒沸後加料...
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![好吃的糟鳳爪如何做簡單又好吃]( "好吃的糟鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鳳爪：500輔料香糟滷（上海老同大牌的）：一瓶具體步驟1.鳳爪（雞腳）500克，洗淨。2.把洗淨的鳳爪放入鍋內，加入清水，以漫過鳳爪為宜。3.鍋內水開後，取出鳳爪用自來水沖洗乾淨，並且把鍋也洗乾淨。4.再把洗淨的鳳爪放入鍋內...
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![#愛美食#糟鳳爪如何做簡單又好吃]( "#愛美食#糟鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：500香葉：3片葱：2根姜：2片輔料香糟滷：500ml料酒：15ml具體步驟1.將雞爪洗淨剪去趾甲；2.洗淨的雞爪放入沸水汆2分鐘,洗去浮沫;3.鍋內加足量的清水、葱段、薑片、香葉，將雞爪放入鍋中，旺火燒沸後加料酒，用小火燜燒...
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![香糟鳳爪如何做簡單又好吃]( "香糟鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞爪：一斤輔料鹽，雞精，糖，六月鮮，醋，黃酒，薑片：適量寶鼎辣糟滷：半瓶寶鼎香糟滷：一袋具體步驟1.雞爪改刀一分為二！2.入鍋，加薑片，黃酒，鹽適量大火煮開，小火燜3到5分鐘！（可根據自己喜好軟硬調整時間，我喜歡qq的，所以時間燜...
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![自制香糟鳳爪如何做簡單又好吃]( "自制香糟鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糟滷：400ml雞爪：8個輔料姜：適量料酒：適量具體步驟1.雞爪解凍，劈開2.泡水裏，洗淨血水3.放鍋裏，放適量水4.倒入料酒，放入姜5.水開後煮10分鐘至熟6.倒入冷開水中衝一下7.放入碗中8.倒入糟滷，放置4小時以上即可食用...
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![美味的香糟鳳爪如何做簡單又好吃]( "美味的香糟鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞爪：500輔料糟滷：500ml姜：5葱：5料酒：10ml具體步驟1.雞爪買回洗乾淨，用刀剁一下，一分為二，準備葱姜2.準備糟滷一瓶3.涼水下鍋，放入葱姜，加料酒煮10分鐘4.煮好的雞爪撈出放入涼水中浸涼5.控幹水分放入容器中，倒入...
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![酒糟鳳爪怎麼做-酒糟鳳爪的做法]( "酒糟鳳爪怎麼做-酒糟鳳爪的做法")
- “糟滷是用科學方法從陳年酒糟中提取香氣濃郁的糟汁，再配入辛香調味汁，精製而成的香糟滷體態透明無沉澱，突出陳釀酒糟的香氣，鮮鹹口味適中，葷素浸蘸皆可。列如：糟口水，糟鴨舌，糟豬爪……很多菜都可以這樣操作。超級愛吃各種口味滴鳳爪，這款特別為上班族準備，簡單又美味”食材明細主...
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![開胃香糟滷鳳爪如何做簡單又好吃]( "開胃香糟滷鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞爪子：n個輔料香糟滷：一瓶具體步驟1.雞爪的外皮去掉後,切去雞的指甲.洗淨後,放在加了八角,花椒和葱段的水裏煮熟,取出後把雞爪涼晾。2.然後倒入香糟滷,泡2個小時之後就可以吃了。...
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![超簡單的糟滷鳳爪怎麼做-超簡單的糟滷鳳爪的做法]( "超簡單的糟滷鳳爪怎麼做-超簡單的糟滷鳳爪的做法")
- “前幾天做了糟滷鳳爪，我媽最喜歡吃的。之前做的檸檬鳳爪，她要麼嫌酸要麼嫌太鹹。好吧，既然她喜歡這個，那就這個吧。超級簡單，不用特別調味，不會做飯的人也能輕鬆搞定。至於糟滷什麼意思，網上搜索的説是用的陳年酒糟中提取的糟汁，再加入其它調味料做成的糟滷汁，然後將初步處理過的...
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![檸香糟滷鳳爪怎麼做-檸香糟滷鳳爪的做法]( "檸香糟滷鳳爪怎麼做-檸香糟滷鳳爪的做法")
- “今年夏天的“燒烤模式”真是叫人無法抵擋，於是人出奇地懶，胃口也大受影響，且老想吃點冰涼的。這時如果開飯前從冰箱拿出來一盤冰爽QQ的鳳爪，啃着是不是特帶勁兒啊，也能拯救一下被炎熱天氣折磨的麻木的味蕾；或是找個休息天，躲在空調房裏，邊啃邊看電視，呵呵，這小滋味夠美的吧！”食材...
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![糟鳳爪煮多久]( "糟鳳爪煮多久")
- 15-20分鐘。鳳爪，還有一個別稱是雞爪。在挑選鳳爪的時候，首先要看鳳爪的外觀，建議挑選肉質白嫩略帶光澤的，這樣的才是新鮮的鳳爪。用手輕輕摸一下鳳爪，容易粘手的就説明已經不新鮮了。鳳爪煮熟之後，建議放到冰水中浸泡一下，這樣能夠使得鳳爪吃起來更有嚼勁。...
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![香糟雞爪怎麼做-香糟雞爪的做法]( "香糟雞爪怎麼做-香糟雞爪的做法")
- “這是道涼菜，製作簡單。”食材明細主料雞爪（7-8個）糟滷（一瓶）輔料料酒（少許）葱（適量）姜（適量）糟香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香糟雞爪的做法步驟1、雞爪減去指甲蓋那段2、開水焯雞爪3、準備葱姜4、煮雞爪，放入料酒葱姜，喜歡吃辣的放點辣椒，砂鍋燉一個小時左右。。。5、超市買一瓶糟...
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![家常香糟滷鳳爪如何做簡單又好吃]( "家常香糟滷鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞爪：20只輔料香糟滷：500ml薑片：適量花椒：適量八角：適量具體步驟1.買來的生雞爪洗淨2.鍋裏放水，將花椒大料桂皮薑片放入3.燒開後放入洗淨的雞爪4.再次開鍋後改小火慢煮25分鐘左右，用筷子扎一下能扎透就熟了5....
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![糟香鳳爪怎麼做-糟香鳳爪的做法]( "糟香鳳爪怎麼做-糟香鳳爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（1000g）輔料香糟滷（2瓶）姜（4片）料酒（5匙）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糟香鳳爪的做法步驟1、準備糟滷。2、雞爪放入冷水浸泡2-3個小時去除血水。3、雞爪剪去指甲。4、雞爪斜刀切對開。5、鍋里加冷水，雞爪，薑片，料酒。6、大火燒開撇去浮末，轉中火煮10-15分鐘至雞...
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![美味的糟香鳳爪如何做簡單又好吃]( "美味的糟香鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘糟香鳳爪做法簡單，鳳爪經常被用來弄成泡椒鳳爪，不過最近我迷上了一種鳳爪美食，就是用料將鳳爪滷製而成，它的味道軟糯香甜，一點都不膩口，因為經過長時間的煮，所以是很香軟的，老人和小孩也可以食用，不用擔心會被骨頭...
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![怎麼煮-糟鳳爪煮多久]( "怎麼煮-糟鳳爪煮多久")
- 鳳爪作為我們日常補充營養不可缺少的原料，對補充維生素有重要作用。鳳爪作為我們日常烹飪食材，小編想大家可能都不陌生。但好的食材要用好的方法好的技巧，才能讓食材的營養和美味共同發揮出來，今天就來告訴大家糟鳳爪煮多久，怎麼煮涼菜是夏季所有人追捧的，醉蟹、醉蝦、毛豆、花...
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![香辣鳳爪的做法 【香辣鳳爪】 香辣鳳爪怎麼做]( "香辣鳳爪的做法 【香辣鳳爪】 香辣鳳爪怎麼做")
- 食材明細主料雞爪（500g）青椒（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）大料（適量）配料鹽（適量）郫縣豆瓣（適量）中辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣鳳爪的做法步驟1、1.鍋裏倒油，涼油裏放入幹辣椒，花椒，大料慢慢炒出香味。2、2.加入郫縣豆瓣翻炒香，加入50ML清水。3、3.小火慢慢把辣醬炒濃稠。4、4....
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![泰味香糟滷鳳爪如何做簡單又好吃]( "泰味香糟滷鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞爪：500上海寶鼎香糟滷：1包香菜：2棵葱：2棵指天椒：3-5個姜：3-4片大蒜：3瓣檸檬：1個鹽：適量輔料芝麻油：適量白芝麻：適量具體步驟1.準備好材料。雞爪清洗乾淨，用剪刀剪掉指甲，每隻剁成2塊。2.指天椒、大蒜切成沫，香菜、葱...
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![五香鳳爪的做法 醬雞爪，五香鳳爪 五香鳳爪怎麼做]( "五香鳳爪的做法 醬雞爪，五香鳳爪 五香鳳爪怎麼做")
- 食材明細主料雞爪（500g）輔料桂皮（一小塊）油（適量）鹽（少量）八角（一個）香葉（三片）醬油（適量）白糖（三大勺）醬香（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香鳳爪的做法步驟1、把雞爪洗好焯水2、焯好撈出瀝乾水份曬乾，不要有水，不然一會下鍋炒的時候油濺的厲害，3、炒糖色（放油燒熱，加三大湯勺白糖，小火熬到糖...
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![香糟滷鳳爪如何做簡單又好吃]( "香糟滷鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.雞爪洗淨，用剪刀剪去指甲；2.將洗好的雞爪放到案板上，用刀對半剁開；3.在鍋裏放適量水，煮開，將葱段及去皮的生薑拍碎放入，煮開；4.將切開的雞爪倒入，大火煮開後，倒入料酒以及少許白醋，轉小火繼續再煮10分...
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![家常糟香鳳爪如何做簡單又好吃]( "家常糟香鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時家常糟香鳳爪是一道很地道的菜，味道就像它的名字一樣，你想吃什麼味道的就可以做成什麼味道的，特別適用於年後食用，在我們吃遍大魚大肉的日子，總想吃點不一樣食物，蔬菜和各種涼菜就是首選，糟香鳳爪裏面還可以放很...
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![糟滷鳳爪怎麼做-糟滷鳳爪的做法]( "糟滷鳳爪怎麼做-糟滷鳳爪的做法")
- 食材明細主料冷鮮雞爪（500g）糟滷（360g）輔料泡椒（100g）糟香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糟滷鳳爪的做法步驟1、冷鮮雞爪，剁掉指甲，在雞爪“掌心”位置切一刀，清水沖洗一下。2、把雞爪放進鍋裏，然後往鍋裏面加水，超過雞爪就可以了，蓋上鍋蓋，開始加熱。3、水加熱到沸騰，有浮沫時候，停止加...
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味味甜
