![中秋之際―紫薯月餅如何做簡單又好吃]( "中秋之際―紫薯月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料餅皮原料低筋麪粉：100輔料轉化糖漿：80油：20梘水：2表面刷液：蛋黃一個加水：克具體步驟1.糖漿加油，梘水充分地攪拌均勻2.麪粉過篩，將麪粉和糖漿混合用切拌法混合均勻。然後放入密封的容器內醒一個小時。記得蓋蓋...
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![中秋除了吃月餅還要吃什麼]( "中秋除了吃月餅還要吃什麼")
- 餈粑、西湖醋魚、大閘蟹、芋頭、柚子等。中秋佳節，南方部分地區製作餈粑，甜糯彈牙，秋季湖魚肥美，西湖醋魚，酸甜開胃，是餐桌上不可缺少的菜餚；秋季的大閘蟹，膏黃肉肥，清蒸食用口感鮮甜；秋天的柚子酸甜可口，開胃解膩，並且柚諧音佑，寓意佑子，有美好寓意。...
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![中秋送柚子代表什麼意思]( "中秋送柚子代表什麼意思")
- 寓意護佑團圓、佑子、有子。中秋節吃月餅是我國傳統節日習俗，在這一天送柚子則代表了吉祥美好的祝願。柚子外形為圓球狀，諧音佑，於是有了護佑團圓的意思，柚子又可諧音讀作佑子或有子，人們便將早生貴子的美好寓意寄託在它身上。而且，柚子酸酸甜甜的味道，剛好能去除月餅的甜膩。...
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![在中秋吃月餅的由來説]( "在中秋吃月餅的由來説")
- 每年農曆的八月十五都是一個比較特殊的節日，在中秋節這一天，傳統習俗是要吃月餅的。而且月餅的口味還有很多，人們都可以在其中選擇自己喜歡的味道，月餅也像徵着團圓。從古至今關於月餅的傳説還是比較多的，以下小編就有整理到關於在中秋吃月餅的由來，一起來看看吧!一、在中秋吃...
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![來份烤魚可好！-中秋到了]( "來份烤魚可好！-中秋到了")
- 是跟朋友一起去的，環境挺不錯的，我喜歡他們的裝修風格，不過他家的烤魚在杭州也還行滴這個盤上有個小缺口，哈哈烤魚量挺足的，如果兩個人的話，一個烤魚就夠了來點黃瓜開開味我喜歡這個雞翅，炒雞喜歡哦店名：爐貨烤魚餐廳（東方茂店）地址：富陽區東方茂b座1樓1003鋪（沃爾瑪下面）...
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![板栗燒雞翅的做法 中秋美食板栗燒雞翅 板栗燒雞翅怎麼做]( "板栗燒雞翅的做法 中秋美食板栗燒雞翅 板栗燒雞翅怎麼做")
- “中秋節是中國的傳統佳節；中國人對於這個節日不亞於一年一度的春節。團團圓圓、熱熱鬧鬧的一家人從天南海北相聚在一起訴説着相思之情。免不了要吃一餐團圓飯。板栗正是這個季節的時令食材。板栗燒雞翅也是中秋佳節餐桌上必不可少的一道佳餚。”食材明細主料雞翅（300克）油（4...
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![中秋如何挑選螃蟹]( "中秋如何挑選螃蟹")
- 螃蟹富含蛋白質和營養，特別是棕蟹的蟹肉中鈣，鐵含量高，不僅對人體骨骼有益，而且促進人體紅細胞繁殖，有效緩解疲勞，馬上中秋節就要到了，但是很多人都不瞭解中秋如何挑選螃蟹。一、中秋如何挑選螃蟹1.從外觀上。當我們選擇螃蟹時，如果螃蟹的背甲為藍灰色且看起來非常有光澤，則腹部為...
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![土豆燉牛肉# 土豆燉牛肉怎麼做-土豆燉牛肉的做法 #中秋]( "土豆燉牛肉# 土豆燉牛肉怎麼做-土豆燉牛肉的做法 #中秋")
- “土豆燉牛肉、牛肉最好是用阿迪鍋或者高壓鍋壓15分鐘在燉，要不然需要燉50分鐘左右、才會好吃。”食材明細主料牛肋條（250g）土豆（3個）西紅柿（1個）輔料東古一品鮮（適量）花椒（適量）香葉（適量）八角（適量）蒜（適量）姜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆燉牛肉的做法步驟1、牛肋條...
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![冰淇淋月餅的做法 中秋預熱——冰淇淋月餅 冰淇淋月餅怎麼做]( "冰淇淋月餅的做法 中秋預熱——冰淇淋月餅 冰淇淋月餅怎麼做")
- “離中秋還有一段時間，各種各樣的月餅大家已經開始做起來了，趁現在天氣還不冷，我先做個簡單的冰淇淋月餅。”食材明細主料黑巧克力（150克）輔料冰淇淋（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冰淇淋月餅的做法步驟1、黑巧克力隔水融化，攪拌均勻。2、往月餅模具裏倒入一勺巧克力，...
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![那你一定沒有嘗試過中秋吃皮蛋-中秋還只吃月餅]( "那你一定沒有嘗試過中秋吃皮蛋-中秋還只吃月餅")
- 又到了每年八月十五中秋節了，伴着漸涼的秋風，出門在外的親們，總是每逢佳節倍思親，雖回不了家，但過節還是要有過節的樣子，吃月餅自然也便成為過節必備的活動之一。可你知道中秋吃皮蛋嗎?相信一定有人產生疑問了，下面小編就給大家介紹關於中秋吃皮蛋的知識。一、為什麼要中秋吃皮...
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![中秋吃羊肉的作用與注意事項都有哪些]( "中秋吃羊肉的作用與注意事項都有哪些")
- 中秋，是我國傳統的節日之一，至今已經有着很長時間了，人們在中秋節的這一天，會吃月餅，代表着團團圓圓。當然還有一些地區，會食用到羊肉，因為羊肉的味道比較香濃，適合人們在秋節的時候吃。人們在中秋吃羊肉的作用都有哪些呢?以下小編就有整理到關於羊肉的相關常識，一起跟隨着小編來...
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![中秋吃月餅代表着什麼]( "中秋吃月餅代表着什麼")
- 全家團圓。中秋節中國家的傳統節日之一，中秋節從古時候就有吃月餅、賞月的習俗，而中秋節的月餅是圓形的，中秋節的月亮也是圓形的，所以人們認為這各種圓形寓意着全家團團圓圓，中秋節還代表着外出不能回家的人以團團圓圓來寄託自己對家鄉、親人的思念。...
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![中秋後再吃綠豆好嗎]( "中秋後再吃綠豆好嗎")
- 好。因為中秋之後天氣清爽卻又有一些乾燥，綠豆恰好是當季的植物，因此可以用綠豆製作一些綠豆糕、綠豆湯等清涼的餐後甜點等小零食。製作綠豆湯時需要注意：1、選用果實飽滿的綠豆，顏色最好呈現翠綠色才新鮮。2、選好的綠豆最好提前浸泡半個小時或一個小時。3、再熬製綠豆湯時...
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![中秋*廣式月餅如何做簡單又好吃]( "中秋*廣式月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料中筋麪粉（普通麪粉）：100轉化糖漿：75奶粉：5梘水：1食用油：25輔料月餅餡：200蛋液：適量具體步驟1.糖漿中加入梘水攪勻2.再倒入食用油攪勻3.加入奶粉攪勻4.倒入麪粉和成麪糰5.用保鮮膜裹起來。靜置一小時6.靜置好後...
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![廈門中秋吃什麼]( "廈門中秋吃什麼")
- 眼看中秋中秋佳節都快到了，各地居民也開始準備過節的東西，這個古老的城市歷經多年，一定有着自己流傳下來的習俗，於是很多人也就會問廈門中秋吃什麼？想了解的小夥伴一起來看看。廈門中秋吃什麼1.月餅這是無論何時都會被大家喜愛的食物，而且它的傳統由來已久，是不同的省份都極其統...
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![中秋吃什麼蟹]( "中秋吃什麼蟹")
- 説到螃蟹，大家一定都不陌生，每年中秋節時，螃蟹蟹黃飽滿、蟹膏豐腴，正是大快朵頤的最佳時機，有人會問，中秋吃什麼蟹?如何挑選螃蟹呢?就這兩個問題，我們一起來看一看。一、中秋吃什麼蟹在過去的時候，吃螃蟹，有“九雌十雄”的説法，也就是説在農曆九月裏要吃母蟹，農曆十月裏要吃公蟹。因...
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![為什麼中秋吃鵝肉]( "為什麼中秋吃鵝肉")
- 中秋吃鵝肉代表全家團圓，寓意闔家歡樂，幸福美好。鵝肉的做法有很多種，炒鵝肉更是家家户户飯桌上的家常便飯，炒鵝肉有一些小技巧：1、在煮熟鵝肉的過程中可以加入一些料酒，這樣可以祛除鵝肉本身的腥味。過程中可能會產生大量浮沫，因此需要在一旁看守，防止浮沫溢出。2、炒鵝肉過程中...
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![中秋為何吃柚子]( "中秋為何吃柚子")
- 柚子是圓的，中秋吃柚子有團圓之意；另外柚子的柚和佑諧音，中秋吃柚子希望得到月亮的保佑。柚子一般指柚，花期在4-5月，果期在9-12月，分佈於浙江、廣西、廣東、福建、湖南、四川等地。保存柚子時，可以將柚子放在陰涼的環境中存，或是冰箱冷藏保存。...
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![中秋美食蛋黃月餅如何做簡單又好吃]( "中秋美食蛋黃月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：適量輔料蛋黃：適量具體步驟加入麪粉，用刮刀切拌均勻。將袋裝鹹蛋黃噴灑高度白酒，放入烤箱170度6分鐘。用虎口往上慢慢推直到包住蛋黃為止，餡兒就做好了。還是用虎口慢慢往上推麪糰，直到整個都包住。烤...
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![竟然是吃蟹-中秋吃蝦吃蟹哪個好]( "竟然是吃蟹-中秋吃蝦吃蟹哪個好")
- 今天小編給大家介紹一個關於中秋的話題，中秋它是寓意着團圓的日子，更是中國傳統四大節日之一，每當中秋即將來臨的時候，很多小夥伴們就會開始購買月餅柚子等，但是有很多朋友們不喜歡中秋吃月餅和柚子，只喜歡邊吃着蝦或者螃蟹邊賞月，但是很多朋友就疑惑了，到底中秋吃蝦吃蟹哪個好呢...
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![美味的中秋早餐如何做簡單又好吃]( "美味的中秋早餐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的中秋早餐是由麪粉紅棗燕麥還有核桃一起搭配製作出來的一道好吃的餅，我在家做的時候一般還喜歡另外再加入加入一些牛奶，這樣做出來中秋早餐融入了牛奶的香，吃起來更加美味哦，營養齊全，是為家人制作早餐的...
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![中秋為何吃芋艿]( "中秋為何吃芋艿")
- 1、中秋前後，芋頭成熟，所以在中秋吃芋頭是應節食物，芋頭氟的物質含量較高，這種物質有保護牙齒的作用，適量吃一些芋頭極好。2、相傳在古代，芋頭是作為供品的，迎來祭祀土地神，後面流傳承為中秋節吃芋頭，寄託土地神保佑家人平安的寓意。...
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![中秋後吃公蟹還是母蟹]( "中秋後吃公蟹還是母蟹")
- 母蟹。中秋後吃母蟹是比較佳的，這個時候的母蟹蟹黃也比較飽滿。螃蟹在烹飪的時候可以用來清蒸，清蒸螃蟹的時候要螃蟹背朝下、螃蟹肚子朝上，這樣蒸好的螃蟹湯汁、鮮度才不會流失。蒸好的螃蟹沒有吃完就要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏保存，能保存1-2天不變質。...
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![中秋都吃什麼]( "中秋都吃什麼")
- 月餅、餃子、桂花酒、桂花糖藕、麻餅、鹽水鴨、烏雞湯等等。古時中秋節會進行祭祀活動而月餅就是用於祭祀的食物，後來養成了在這一天食用月餅的習慣。桂花糖藕是在蓮藕的孔中放入浸泡過的糯米，將其加入紅糖並煮熟後放入桂花即可食用，軟糯香甜。...
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![看看有沒有你熟悉的-中秋吃哪些美食]( "看看有沒有你熟悉的-中秋吃哪些美食")
- 中秋節是中國的傳統節日，這一天大家都會和親人們團聚在一起，家人一起品嚐各種美味的食物是非常不錯的選擇，中秋這一天可以吃的美食種類特別的多，比如説月餅，螃蟹，其實除了這些大家耳熟能詳的食物之外，還有很多可以吃的，來看看都有啥。中秋吃哪些美食1.鴨肉元末時期，蒙古統治者欺壓...
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味味甜
