當前位置:味味甜 >

關於朗姆酒的餐飲百科

朗姆酒葡萄乾冰激凌怎麼做-朗姆酒葡萄乾冰激凌的做法
  • 朗姆酒葡萄乾冰激凌怎麼做-朗姆酒葡萄乾冰激凌的做法

  • “這是一款無糖的冰激凌,甜度來自葡萄乾,用朗姆酒浸泡的葡萄乾,已放置較長的時間,酒已變成甜酒,做成冰激凌味道非常醇厚。”食材明細主料原味酸奶(440g)淡奶油(120g)輔料朗姆酒(浸泡後)(100g)葡萄乾(浸泡後)(80g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)朗姆酒葡萄乾冰激凌的做法步驟1、準備材...
  • 21276
朗姆酒漬黑櫻桃軟曲奇如何做簡單又好吃
  • 朗姆酒漬黑櫻桃軟曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:100無鹽黃油:65細砂糖:40新鮮黑櫻桃:12顆朗姆酒:30ml清水:適量泡打粉:1/2小勺輔料具體步驟1.黑櫻桃洗淨去核,切成黃豆大小,加入10g細砂糖混合均勻,蓋上保鮮膜醃製2小時以上。濾出汁水。2.濾出的黑櫻桃汁中...
  • 20558
朗姆酒馬芬怎麼做-朗姆酒馬芬的做法
  • 朗姆酒馬芬怎麼做-朗姆酒馬芬的做法

  • 食材明細主料低粉(100g)黃油(50g)糖(50g)蛋(1個)牛奶(50g)鹽(少許)泡打粉(1小勺)葡萄乾(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)朗姆酒馬芬的做法步驟1、黃油軟化打成膏,加糖打勻。葡萄乾用朗姆酒泡2小時以上2、加入過篩的低粉,泡打粉,鹽拌勻加1/2牛奶拌勻,再加1/3粉拌勻3、加入剩餘的牛奶拌...
  • 18724
朗姆酒乳酪烤蝦如何做簡單又好吃
  • 朗姆酒乳酪烤蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘朗姆酒乳酪烤蝦一道創意菜,主要食材就是海白蝦、乳酪、朗姆酒、檸檬以及其他各種佐料,海白蝦本身味道鮮香味美,加上乳酪,除了鹹鮮味又多了一種淡淡的奶香味,再在上面淋上朗姆酒,朗姆酒本身味道香濃,加入這道菜提...
  • 30708
美味水果朗姆酒花茶果凍如何做簡單又好吃
  • 美味水果朗姆酒花茶果凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豐富多彩的色澤,清香Q彈的口感略帶一絲回甜,充滿極致誘惑,水果朗姆酒花茶果凍是一道美味可口的小吃,獨特的風味讓人分外着迷。而且製作工藝簡單不復雜,喜愛美食的朋友可以動手試試。炎熱的夏天搭配着一杯冰飲...
  • 5839
水果朗姆酒花茶果凍怎麼做-水果朗姆酒花茶果凍的做法
  • 水果朗姆酒花茶果凍怎麼做-水果朗姆酒花茶果凍的做法

  • “水果朗姆酒花果茶被譽為“最滋補的養顏聖品”,大量的洛神花和覆盆子不僅可口而且養生價值極大。天然的子宮修補劑,滋陰養顏,有利於腸道蠕動與消化道健康。這款水果花茶是由洛神花,覆盆子,草莓,葡萄,接骨木配成的,顏色很漂亮,果味濃郁,酸酸的,我喜歡配冰糖飲用,酸酸甜甜。這款水果朗...
  • 11834
朗姆酒的原料是哪些
  • 朗姆酒的原料是哪些

  • 甘蔗、甘蔗汁以及糖。朗姆酒是通過發酵蒸餾而成的一種蒸餾酒。朗姆酒是一種烈酒。朗姆酒的主要產地是在加勒比和拉丁美洲。朗姆酒陳釀需要至少一年以上。用不鏽鋼罐陳化,朗姆酒的顏色會保持無色,而用橡木桶陳化,朗姆酒的顏色則會變暗。...
  • 20277
朗姆酒的喝法都有哪些-朗姆酒的味道是什麼
  • 朗姆酒的喝法都有哪些-朗姆酒的味道是什麼

  • 每個國家都有着自己特殊的酒的品種,朗姆酒這個品種的酒相信大家都有所耳聞,並且經常用來製作成各種各樣的雞尾酒,但對於沒有喝過朗姆酒的人羣依然會好奇朗姆酒的味道,那麼朗姆酒的味道到底是什麼樣的呢?一、朗姆酒的味道是什麼其實朗姆酒雖然是可以調製成各種各樣的雞尾酒,但...
  • 27966
朗姆酒可以用來製作哪些甜品-朗姆酒是什麼酒
  • 朗姆酒可以用來製作哪些甜品-朗姆酒是什麼酒

  • 酒是我們日常生活當中比較常見的一種飲品,對於大部分成年人來説在閒暇的時候都喜歡聚會喝一些酒,喝酒也不僅僅是在品嚐酒,更像是一種社交活動以及放鬆的形式,酒的種類有很多,除了我國最著名的白酒之外,其他國家的酒也是非常知名的,比如朗姆酒,那麼朗姆酒是什麼酒呢?一、朗姆酒是...
  • 12817
可口的朗姆酒泡石榴如何做簡單又好吃
  • 可口的朗姆酒泡石榴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘可口的朗姆酒泡石榴是用朗姆酒和石榴以及冰糖等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,朗姆酒的原產地是古巴,在古巴是傳統的酒類,製作方法非常的複雜,因此朗姆酒的味道和口感都非常的棒,石榴加入到朗姆酒中,...
  • 4061
朗姆酒葡萄乾蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 朗姆酒葡萄乾蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料蛋白:160蛋黃:80低筋麪粉:85細砂糖:80水:50玉米油:50輔料葡萄乾:適量白醋:五滴具體步驟1.將油紙放在烤盤下,從油紙四角向烤盤四角剪開,油紙放入烤盤,將四個角收攏,將葡萄乾均勻撒入烤盤內(為什麼要講以上這幾個步驟,因...
  • 18590
朗姆酒葡萄乾椰蓉餅乾怎麼做-朗姆酒葡萄乾椰蓉餅乾的做法
  • 朗姆酒葡萄乾椰蓉餅乾怎麼做-朗姆酒葡萄乾椰蓉餅乾的做法

  • “這是一款利用朗姆酒將葡萄乾和椰蓉巧妙結合在一起的餅乾,它帶有一些熱帶風情,它的口味非常獨特,有酸甜葡萄乾的味道,椰蓉的濃郁,朗姆酒的香氣,金黃色的外邊,包裹着巧克力色的內餡,從裏向外散發着誘人的味道,喜歡的快看看吧:”食材明細主料動物黃油(50克)細砂糖(50克)雞蛋(25克)低筋麪粉...
  • 20154
朗姆酒蛋黃餅乾如何做簡單又好吃
  • 朗姆酒蛋黃餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料普通麪粉:90玉米澱粉:30香草粉:2白糖:40黃油:50朗姆酒:10蛋黃:2個輔料蛋液(刷表面):適量具體步驟1.黃油軟化加入白糖低速打勻至顏色發白分次加入蛋黃繼續低速打勻至膨脹。2.將朗姆酒倒入黃油中所有粉類混合過篩...
  • 7865
烈性朗姆酒一般是按照什麼來分類的呢
  • 烈性朗姆酒一般是按照什麼來分類的呢

  • 烈性朗姆酒,是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒,此酒的種類有很多。小編帶大家簡單瞭解一下它的分類吧!烈性朗姆酒一般是按照什麼來分類的1.按特色分類有金朗姆酒,此酒又稱琥珀朗姆,經過蒸餾後需保存入內側用火灼燒至微焦的舊橡木桶中,至少陳釀三年。酒色較深,酒味略甜,香味較...
  • 6700
藍櫻桃朗姆冰淇淋的做法 藍櫻桃朗姆酒冰淇淋 藍櫻桃朗姆冰淇淋怎麼做
  • 藍櫻桃朗姆冰淇淋的做法 藍櫻桃朗姆酒冰淇淋 藍櫻桃朗姆冰淇淋怎麼做

  • 食材明細主料藍莓(1盒)牛奶(240ml)蛋黃(3個)動物奶油(400ml)輔料朗姆酒(幾滴)櫻桃酒(幾滴)配料白砂糖(130克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍櫻桃朗姆冰淇淋的做法步驟1、準備好材料。藍莓洗淨控幹水份。冰淇淋桶放入冰箱冷凍至冷凍液晃動沒有聲音。2、蛋黃和白糖混合,攪拌均勻至...
  • 31400
水果朗姆酒花果茶的做法 水果朗姆酒花果茶 水果朗姆酒花果茶怎麼做
  • 水果朗姆酒花果茶的做法 水果朗姆酒花果茶 水果朗姆酒花果茶怎麼做

  • “時空的連續性或許就如同動畫那樣,只不過是一種錯覺。從此一時地到彼一時地,就如同電子躍遷在不同的層級。我們在不同的時空奔走閃回,而此一時空與彼一時空截然不同,了無關係。在一切都追着趕着向前奔忙的日子,下午茶的閒適似乎只是一種奢侈。當那豔紅在水中漾溢開來,當那甜酸...
  • 31507
朗姆酒怎麼喝
  • 朗姆酒怎麼喝

  • 朗姆酒是世界八大烈酒之一,其口感非常強勁,不同喝法其口感也不一樣,其中最流行最正確的喝法是:加冰塊喝、加青檸汁、加可樂、加馬天尼、加蘇打水。...
  • 29127
美味的朗姆酒葡萄乾椰蓉餅乾如何做簡單又好吃
  • 美味的朗姆酒葡萄乾椰蓉餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘給繁忙的工作日來點有情調的下午茶吧!做一款別緻的餅乾吧,用朗姆酒將葡萄乾和椰蓉巧妙結合在一起,這樣的配料是不是有一些些別樣的風情呢,酸酸甜甜的葡萄乾置於餅乾,口感佳,再融合朗姆酒的醇香,這樣一款朗姆酒葡...
  • 29802
朗姆酒度數是多少容易醉嗎?
  • 朗姆酒度數是多少容易醉嗎?

  • 朗姆酒是國外的一種酒,最原始的產地是在古巴。應該是用甘蔗的糖經過發酵和蒸餾出來的一種酒,口感是比較甜的,品種也是也是特別多。有金朗姆酒、銀朗姆酒等十幾個品種,那麼就會有人問,朗姆酒度數是多少,容易醉嗎?朗姆酒度數是多少1.一般朗姆酒度數為35度到65度。朗姆酒酒精跨度...
  • 20531
朗姆酒應該怎麼喝-朗姆酒是哪國的
  • 朗姆酒應該怎麼喝-朗姆酒是哪國的

  • 朗姆酒是一種興起於加勒比海地區的酒,其生產過程需要許多複雜的工序,但朗姆酒的香味濃郁,口感純正,許多人對其十分的熱衷。那朗姆酒主要生產於哪些地方呢?今天這篇文章就簡單為大家介紹一些朗姆酒是哪國的。一、朗姆酒是哪國的當我們追溯朗姆酒的起源時,我們會驚奇的發現朗姆...
  • 14259
朗姆酒開瓶後能放多久
  • 朗姆酒開瓶後能放多久

  • 兩個月到一年左右。朗姆酒使一種高度數酒,打開蓋子因為酒精會揮發,只可以保存兩個月左右,沒有打開的朗姆酒可以保存一年左右。朗姆酒使一種蒸餾酒,是以甘蔗為原料的酒,因為朗姆酒度數很高,在保存的時候只需要放在陰涼避光處保存即可。...
  • 23348
水果朗姆酒蘋果怎麼做-水果朗姆酒蘋果的做法
  • 水果朗姆酒蘋果怎麼做-水果朗姆酒蘋果的做法

  • “非常幸運得了一瓶水果朗姆酒花果茶----在水果朗姆酒花果茶剛剛到的那天,就迫不及待的打開包裝,用開水衝了一杯品嚐了起來。這玫瑰紅的果茶,顏色很誘人,很香,酸甜酸甜的,特別是用冰鎮過,口感真是沒的説!用水果朗姆酒花果茶浸泡蘋果,別有一番味道----”食材明細主料蘋果(1個)輔料水...
  • 10225
香草朗姆酒冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 香草朗姆酒冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:3個淡奶油:250ml糖:50朗姆酒:25ml香草精:5滴巧克力碎:適量蔓越莓幹:適量輔料具體步驟1.蛋黃加入砂糖、香草精後攪拌均勻。2.蛋黃糊加入朗姆酒,隔80度左右熱水打發至濃稠。蛋黃糊需降至室温。3.淡奶油打...
  • 12524
朗姆酒可以製作哪些甜品-朗姆酒是什麼味
  • 朗姆酒可以製作哪些甜品-朗姆酒是什麼味

  • 酒不僅僅是一種飲品,喝酒也是一種最常見的社交方式,在全球,酒都是一種很重要的飲品,並且全世界每個國家都有着自己特有的酒類,這些酒類口感和味道都是不相同的,相信大家對於一種酒比較熟悉,就是朗姆酒,那麼朗姆酒是什麼味的呢?一、朗姆酒是什麼味朗姆酒對於很多朋友來説,這個名字...
  • 26882
做蛋糕的朗姆酒可以用什麼酒代替
  • 做蛋糕的朗姆酒可以用什麼酒代替

  • 白蘭地。朗姆酒屬於天然產品,由製糖甘蔗加工而成,做奶油蛋糕,巧克力,冰淇淋等都離不開朗姆酒。在沒有朗姆酒的情況下,用一些烈度比較高的酒也是可以代替的,比如白蘭地,葡萄酒,還有一些有甜度的酒都可以,做蛋糕時用朗姆酒最主要是調和一下香味,所以可以用其他酒代替。...
  • 30031
專題