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關於蕎頭炒香腸的餐飲百科

蕎頭炒香腸怎麼做-蕎頭炒香腸的做法
  • 蕎頭炒香腸怎麼做-蕎頭炒香腸的做法

  • “香腸蒸過之後,肥一點的一般就會被留下,這樣的拿來炒菜最好了”食材明細主料蕎頭(200g)輔料香腸(150g)配料油(適量)鹽(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎頭炒香腸的做法步驟1、只取蕎頭,蕎葉另用2、蒸過的香腸,油也是可以用的3、先把豬油放入鍋中化掉4、放入蕎頭和辣...
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清炒蕎頭怎麼做-清炒蕎頭的做法
  • 清炒蕎頭怎麼做-清炒蕎頭的做法

  • 食材明細主料蕎頭(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蕎頭的做法步驟1、蕎頭2、蕎頭頭部3、尾部後放4、先炒頭部5、後炒尾部6、加入鹽後攪拌均勻即關火翻炒7、清新可口的很。...
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蕎頭炒雞蛋怎麼做-蕎頭炒雞蛋的做法
  • 蕎頭炒雞蛋怎麼做-蕎頭炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料蕎頭(180g)雞蛋(2個)輔料紅椒(1個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎頭炒雞蛋的做法步驟1、只取蕎頭部分。2、所有的食材:蕎頭、紅椒、雞蛋。3、蕎頭拍扁,切成粒(這一步漏拍)。4、紅椒拍扁。5、切成絲。6、雞蛋加適量的鹽打散。7...
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蕎頭炒臘腸如何做簡單又好吃
  • 蕎頭炒臘腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蕎頭:500臘腸:70輔料乾紅椒:3新鮮紅椒:5具體步驟1.原料準備2.切配準備好3.熱油炒蕎頭,火力要猛,速度快,翻炒10秒搞定,起鍋留油4.再見了,臘腸和辣椒到下去你一併翻炒,加進臘腸再炒幾秒既可5.成了,需要再加鹽哦,臘腸本...
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蕎子炒香腸怎麼做-蕎子炒香腸的做法
  • 蕎子炒香腸怎麼做-蕎子炒香腸的做法

  • 食材明細主料蕎子(300克)香腸(一段)青椒(一個)幹辣椒(2個)輔料油(適量g)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蕎子炒香腸的做法步驟1、準備好食材。2、蕎子切成段、香腸切成小條、紅辣椒切成小段。3、準備好一個青椒。4、青椒斜切成片。5、起鍋燒油。6...
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蕎頭炒臘魚怎麼做-蕎頭炒臘魚的做法
  • 蕎頭炒臘魚怎麼做-蕎頭炒臘魚的做法

  • “蕎頭和臘魚都是鄰居送的,放點辣椒一起炒,蕎頭脆口,臘魚香,美味下飯!”食材明細主料蕎頭(100g)臘魚(1條)輔料葱(少許)蒜(少許)姜(少許)辣椒(2顆)調料蠔油(2匙)醬油(1匙)食鹽(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蕎頭炒臘魚的做法步驟1、準備的食材。2、臘魚切塊,水泡洗乾淨表面灰塵...
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春蕎炒香腸怎麼做-春蕎炒香腸的做法
  • 春蕎炒香腸怎麼做-春蕎炒香腸的做法

  • “我們總是在某些的時候想起要吃某些菜,比如在這萬物甦醒,春意盎然的春天裏,比如在這細雨紛紛,柔腸百轉的清明前,就會想起吃春蕎。這段時間,蕎子配各色菜,各種炒😄😄”食材明細主料蕎子(300克)紅辣椒(適量)香腸(適量)輔料雞精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)春蕎炒香腸...
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蕎頭炒臘肉怎麼做-蕎頭炒臘肉的做法
  • 蕎頭炒臘肉怎麼做-蕎頭炒臘肉的做法

  • 食材明細主料蕎頭(適量)臘肉(適量)輔料米椒(適量)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)生抽(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蕎頭炒臘肉的做法步驟1、準備好食材,都切好。2、起鍋燒油。3、油七成熱時,下入臘肉翻炒均勻。4、下蕎子,翻炒斷生至軟。5、加米椒翻炒均勻,加雞精、蠔...
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蕎頭炒臘腸怎麼做-蕎頭炒臘腸的做法
  • 蕎頭炒臘腸怎麼做-蕎頭炒臘腸的做法

  • 食材明細主料蕎頭(適量)臘腸(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎頭炒臘腸的做法步驟1、蕎頭洗淨切段。2、葉子分開。3、臘腸切厚片。4、鍋子燒熱放入臘腸。5、分別放入蕎頭。6、放入生抽翻炒即可。7、開動啦。...
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香辣蕎頭怎麼做-香辣蕎頭的做法
  • 香辣蕎頭怎麼做-香辣蕎頭的做法

  • “蕎頭是江西特產,主要是助消化促進食慾,吃起來脆脆的香辣可口,非常下飯。用兩種辣椒醃製是因為美人椒多汁,醃完蕎頭顏色比較好看。”食材明細主料大蒜(適量)姜(適量)蕎頭(適量)美人椒(適量)小米椒(適量)輔料鹽(適量)超辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣蕎頭的做法步驟1、蕎頭剝皮剪去...
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肉炒蕎頭怎麼做-肉炒蕎頭的做法
  • 肉炒蕎頭怎麼做-肉炒蕎頭的做法

  • 食材明細主料蕎頭(半斤)豬肉(適量)調料蒜頭(適量)小辣椒(一個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒蕎頭的做法步驟1、材料準備好備用。2、蕎頭洗淨,頭與葉切好分開放。3、起鍋炒肥肉,煎出油後下入蒜頭小辣椒炒出香味,下瘦肉煸炒至變色。下蕎頭白色部分炒至斷生。4、蕎頭白色部分炒...
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蕎頭炒魚腐怎麼做-蕎頭炒魚腐的做法
  • 蕎頭炒魚腐怎麼做-蕎頭炒魚腐的做法

  • 食材明細主料魚腐(適量)蕎頭(適量)輔料幹辣椒(適量)大蒜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎頭炒魚腐的做法步驟1、蕎頭洗淨。2、魚腐一袋。3、蕎頭切段。4、鍋子燒熱煎香魚腐。5、煎香乾辣椒和蒜片後放入蕎頭翻炒均勻,調味即可。6、開動啦。...
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蕎頭炒臘肉的做法 絕代雙驕—蕎頭炒臘肉 蕎頭炒臘肉怎麼做
  • 蕎頭炒臘肉的做法 絕代雙驕—蕎頭炒臘肉 蕎頭炒臘肉怎麼做

  • 食材明細主料臘肉(適量)蕎頭(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎頭炒臘肉的做法步驟1、蕎頭洗淨瀝乾水份。2、切段,蕎頭跟蕎葉分開。3、這是我自已臘的臘肉,味道不錯,可香啦。4、臘肉切成塊,看那肥肉亮晶晶的,可香了。5、淨鍋燒熱,放臘肉煎至出油。6、放蕎頭一起翻炒。7、倒...
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炒蕎麪灌腸怎麼做-炒蕎麪灌腸的做法
  • 炒蕎麪灌腸怎麼做-炒蕎麪灌腸的做法

  • “蕎麪碗坨和蕎麪灌腸大同小異。”食材明細主料蕎麪碗坨(2片)奶白菜(3片)胡蘿蔔(30g)豬肉(60g)輔料葱(適量)紅辣椒(1個)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)料汁蒜泥(2粒)陳醋(2勺)生抽(1勺)花椒大料水(2勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒蕎麪灌腸的做法步驟1、取兩瓣蒜加適量的鹽搗成蒜泥。加入陳醋,生抽...
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青菜頭炒香腸的做法 【青菜頭炒香腸】 青菜頭炒香腸怎麼做
  • 青菜頭炒香腸的做法 【青菜頭炒香腸】 青菜頭炒香腸怎麼做

  • “青菜頭在川渝地區很常見,那赫赫有名的涪陵榨菜,就是用新鮮的青菜頭加茴香砂、甘草肉、桂姜粉等醃製而成,川渝地區家家户户都會做並稱之為“鹹菜”的小菜,也是用這青菜頭製成,香辣脆口,就着稀飯吃非常下飯。這一道青菜頭炒香腸,也是川渝地區的家常菜之一。”食材明細主料自制香...
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蕎頭炒肉怎麼做-蕎頭炒肉的做法
  • 蕎頭炒肉怎麼做-蕎頭炒肉的做法

  • “蕎頭,又稱藠頭,潔白晶瑩,辛香嫩糯,含糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養物質,是烹調佐料和佐餐佳品。”食材明細主料蕎頭(200g)瘦肉(50g)輔料鹽(半匙)生抽(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎頭炒肉的做法步驟1、蕎頭洗淨,把根部與葉子分開2、葉子比...
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饅頭炒香腸怎麼做-饅頭炒香腸的做法
  • 饅頭炒香腸怎麼做-饅頭炒香腸的做法

  • 食材明細主料饅頭(適量)雞蛋(適量)輔料火腿腸(適量)調料鹽(適量)味精(適量)香葱(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)饅頭炒香腸的做法步驟1、原料。2、饅頭切丁,火腿腸切片。3、饅頭拌入雞蛋液備用。4、熱鍋冷油。5、倒入饅頭。6、炒至金黃加火腿腸。7、加香葱鹽味精調味即可。...
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蕎麥香腸堡怎麼做-蕎麥香腸堡的做法
  • 蕎麥香腸堡怎麼做-蕎麥香腸堡的做法

  • “簡單快手早餐”食材明細主料蕎麥饅頭(1個)香腸(20g)輔料菜葉(3片)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥香腸堡的做法步驟1、蕎麥饅頭用微波爐打熱備用。2、香腸切成絲備用。3、把蕎麥饅頭切成兩片,一邊不要切斷。一邊擺入香腸絲,一邊放入燙過的菜葉。4、擺上水果。5、直接上...
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蕎頭炒臘腸的做法 春日藥膳 ---- 蕎頭炒臘腸 蕎頭炒臘腸怎麼做
  • 蕎頭炒臘腸的做法 春日藥膳 ---- 蕎頭炒臘腸 蕎頭炒臘腸怎麼做

  • “蕎頭屬於石蒜科,其鱗莖呈球形,似洋葱,白色,是主要的食用部分,多用於醃漬,也可以炒食。蕎頭不僅營養豐富,還有理氣寬胸、通陽、祛痰等藥用功效。春日潮濕,細菌羣生,而蕎頭有一定的藥用保健價值。春季常吃蕎頭,可以增進食慾、解除油膩、温中通陰,散瘀止痛等醫療功效呢。”食材明細主...
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蕎麥腸仔饅頭卷怎麼做-蕎麥腸仔饅頭卷的做法
  • 蕎麥腸仔饅頭卷怎麼做-蕎麥腸仔饅頭卷的做法

  • “蕎麥含有豐富的膳食纖維,其中的鐵、鋅等微量元素也比一般穀物更為豐富,營養價值高。把它用到饅頭裏,好吃又健康。(原方來自王美姬老師的雲朵饅頭,略作改動)”食材明細主料新良蕎麥粉(150g)牛奶(85g)酵母(1.5g)色拉油(3g)糖(15g)輔料脆皮腸(15g)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕎麥腸仔...
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辣炒蕎頭怎麼做-辣炒蕎頭的做法
  • 辣炒蕎頭怎麼做-辣炒蕎頭的做法

  • 食材明細主料蕎頭(400g)輔料辣椒(適量)豆豉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒蕎頭的做法步驟1、蕎頭清洗乾淨,切碎。2、準備好辣椒。3、鍋裏熱油炒蕎頭。4、加辣椒翻炒熟加鹽調味。5、成品。...
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臘腸豆腐炒野生蕎頭怎麼做-臘腸豆腐炒野生蕎頭的做法
  • 臘腸豆腐炒野生蕎頭怎麼做-臘腸豆腐炒野生蕎頭的做法

  • 食材明細主料野生蕎頭(適量)豆腐(適量)臘腸(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸豆腐炒野生蕎頭的做法步驟1、臘腸切片。2、豆腐切大片。3、蕎頭切段。4、鍋子燒熱放入豆腐。5、放入臘腸煎至熟。6、放入適量生抽。7、放入蕎頭翻炒均勻調味即可。8...
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酸蕎頭炒鴨腸如何做簡單又好吃
  • 酸蕎頭炒鴨腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘酸蕎頭炒鴨腸這道菜餚十分的美味,想要做好這道酸蕎頭炒鴨腸需要下很大的功夫和耐心,鴨腸味道鮮美,吃起來脆脆的,含有豐富的蛋白質和營養素和維生素A等等,是一道美味可口的美食。主料青紅辣椒:三個鴨腸:200g酸蕎...
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酸蕎頭炒鴨腸怎麼做-酸蕎頭炒鴨腸的做法
  • 酸蕎頭炒鴨腸怎麼做-酸蕎頭炒鴨腸的做法

  • “自己泡了些新上市的蕎頭。這天氣,吃點酸酸的才有胃口。”食材明細主料鴨腸(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)酸蕎頭(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)米酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸蕎頭炒鴨腸的做法步驟1、備好所有食材。2、用鹽把鴨腸抓洗幾遍。3...
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香腸炒饅頭怎麼做-香腸炒饅頭的做法
  • 香腸炒饅頭怎麼做-香腸炒饅頭的做法

  • 食材明細主料饅頭(適量)輔料火腿腸(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒饅頭的做法步驟1、原料。2、饅頭切丁,火腿腸切片。3、雞蛋液裏放饅頭拌勻。4、熱鍋冷油倒入饅頭。5、加火腿腸,加鹽味精調味,出鍋前可以撒點芝麻。6、成品。...
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