![自制綠豆沙如何做簡單又好吃]( "自制綠豆沙如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料去皮綠豆：200白糖：適量豬油：一湯勺輔料具體步驟1.成品先上、後上製作過程！2.製作步驟:1，去皮綠豆洗淨、加水放入高壓鍋煮熟3.步驟:2，壓好的綠豆待涼備用4.步驟:3，涼透的綠豆搗爛5.步驟:4，搗爛的綠豆移入炒鍋，加...
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![綠茶冷麪怎麼做-綠茶冷麪的做法]( "綠茶冷麪怎麼做-綠茶冷麪的做法")
- “日式風味”食材明細主料綠茶冷麪（1棵）輔料冷麪豉油（適量）紫菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠茶冷麪的做法步驟1、超市可買，然後放在鍋中煮三至五分鐘2、煮好過冷水，再用冰水浸一會。3、準備冷麪豉油，若用濃縮的一定要用水稀釋4、可以的話放上竹排上，加上紫菜片更爽口...
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![自制豆沙餡-豆沙餡]( "自制豆沙餡-豆沙餡")
- “紅豆富含維B、膳食纖維、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。而紅豆最常吃法便是做成豆沙餡，用來做包子、餅的餡料，豆沙餡做法並不複雜，自己做着吃始終是最健康安心的。”食材明細主料紅豆（300克）紅糖（50克）輔料水（500克）甜味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（...
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![豆沙夾沙肉的做法 #蒸菜#豆沙夾沙肉 豆沙夾沙肉怎麼做]( "豆沙夾沙肉的做法 #蒸菜#豆沙夾沙肉 豆沙夾沙肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（600克）自制豆沙（200克）輔料料酒（適量）生薑（二片）葱（二根）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆沙夾沙肉的做法步驟1、五花肉掉豬毛，我是買的時候老闆就燒了豬皮的。2、五花肉冷水下鍋煮，放入葱姜，料酒，煮到筷子能插。3、紅豆泡一夜後放入電壓力鍋煮爛，加入豬油，白糖攪...
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![自制豆沙包-豆沙包]( "自制豆沙包-豆沙包")
- “豆沙包是人們日常生活中離不開的主食之一，自制豆沙餡包制豆沙包顏色(純牛奶和麪)麪皮潔白、顏值高、口感膨鬆有彈性、紅豆沙餡香甜可口、營養豐富、豆沙包形狀飽滿不塌陷。”食材明細主料高筋麪粉（約400g）牛奶（200g）輔料酵母（適量）紅豆沙團（10個）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難...
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![綠豆烙餅的做法 綠豆烙餅 綠豆烙餅怎麼做]( "綠豆烙餅的做法 綠豆烙餅 綠豆烙餅怎麼做")
- “喜歡用老麵做麵食,在做烙餅用老麵做出來的餅口感真的很棒,不像直接用酵母揉出來的麵糰感覺就比較硬實,就不如老麵做出來的Q彈酥脆了。”食材明細主料中筋麪粉（600g）酵母（6g）水（330g）糖（45g）老面（200g）輔料綠豆沙（600g）配料砂糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）綠豆烙餅的做法...
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![豆沙包的做法 豆沙包！（附加自制豆沙餡） 豆沙包怎麼做]( "豆沙包的做法 豆沙包！（附加自制豆沙餡） 豆沙包怎麼做")
- 食材明細主料紅豆（300g）中筋麪粉（500g）輔料水（250g）酵母粉（5g）白糖（80g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆沙包的做法步驟1、紅豆提前一個晚上洗淨泡好。2、放入鍋中煮到比較稠的樣子,鍋裏還留有少量的紅豆湯。（預留少量的湯打的更細膩）3、倒入料理機打成紅豆泥。4、把紅豆泥倒入鍋...
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![美味豆沙餅-豆沙餅]( "美味豆沙餅-豆沙餅")
- 食材明細主料麪粉（50g）糯米粉（150g）輔料酵母粉（2g）白糖（適量）豆沙（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味豆沙餅的做法步驟1、準備一勺麪粉。2、三勺糯米粉。3、加入2克酵母粉。4、兩勺白糖。5、加温水和麪。6、放温暖處醒30分鐘。7、醒好的面揉成小球。8、包上豆沙。9、按成...
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![豆沙粽子的做法 豆沙粽子（豆沙做法） 豆沙粽子怎麼做]( "豆沙粽子的做法 豆沙粽子（豆沙做法） 豆沙粽子怎麼做")
- “孩子喜歡吃就給他做！”食材明細主料紅豆（250克）水（適量）糯米（1000克）白糖（100克）輔料食用鹼（4克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙粽子的做法步驟1、紅豆、糯米分別洗乾淨，泡水（我泡了一夜）忘拍泡水圖片了，相信聰明的親一定知道怎麼做😜）把紅豆水倒掉，再加水沒過紅豆3cm左右，煮至紅...
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![自制雙豆豆沙餡-雙豆豆沙餡]( "自制雙豆豆沙餡-雙豆豆沙餡")
- “這款豆沙餡用到的是紅小豆和飯江豆。紅小豆行血補血、健脾祛濕、利水消腫。飯江豆個頭和紅小豆大小差不多，一半微紅一半白色，是豆中上品，且健脾補腎。這兩種豆合在一起做成豆沙餡，帶有一種江豆特有的香氣，很好吃！”食材明細主料紅小豆（260克）飯江豆（100克）輔料白糖（適量）豬油（適量）水...
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![紅豆棗沙沙怎麼做-紅豆棗沙沙的做法]( "紅豆棗沙沙怎麼做-紅豆棗沙沙的做法")
- “紅豆的營養價值頗豐，口感也很好，紅色對應五臟中的“心”，在夏季補心的季節多食用紅豆，對身體很有益，而是多吃紅豆心情也很好哦😊！”食材明細主料紅豆（1碗）紅棗（5個）幹桂圓（4個）輔料冰糖（適量）清水（4大碗）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅豆棗沙沙的做法步驟1、取紅豆1碗，提前半天浸泡...
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![美味紅豆沙-紅豆沙]( "美味紅豆沙-紅豆沙")
- 食材明細主料紅豆（400克）輔料豬油（2湯匙）白糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味紅豆沙的做法步驟1、取400克紅小豆。2、最好前一天晚上開始清水浸泡，第二天就可以用了。3、泡好的紅豆洗淨後倒入電飯煲內，加入清水，要沒過紅豆最好高出紅豆三釐米左右。按下煲粥鍵，慢慢熬煮...
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![自制綠豆沙-綠豆沙]( "自制綠豆沙-綠豆沙")
- “月餅的前奏....”食材明細主料綠豆（200克）白糖（30克）玉米油（90克）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制綠豆沙的做法步驟1、綠豆洗淨,浸泡約4小時。2、放到鍋裏大火煮開。3、改小火約45分鐘。4、放到料理機里加點水打碎。5、打好的綠豆沙。6、到入鍋內,加入白糖.玉米油(分...
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![豆沙酥的做法 豆沙酥…… 豆沙酥怎麼做]( "豆沙酥的做法 豆沙酥…… 豆沙酥怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（200g左右）輔料食用油（100g左右）白糖（適量）鹽（少許）豆沙（適量）水（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙酥的做法步驟1、油和麪，活成油酥，做成小劑子；油、面、鹽少許，白糖兩勺，也可根據自己口味，水，泡打粉少許，活成麪皮，也做成小劑子2、稍餳一會面，把水油皮擀成皮，包上油酥...
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![翠綠白玉怎麼做-翠綠白玉的做法]( "翠綠白玉怎麼做-翠綠白玉的做法")
- “這個菜名出自一個大酒店,當時,我覺好奇,就點了這個菜,到菜上桌,呆了,原來是葱和冬瓜炒在一起,初時,覺得給愚弄了,明明是價廉的冬瓜,又取了個這樣的名,不禁又讓我想起了,那個涼瓜炒苦瓜,原本就是苦瓜炒苦瓜.再看這"翠綠白玉",也真有那點感覺,葱的翠綠,瓜肉如有玉的質...
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![0⃣️添加自制豆沙-豆沙]( "0⃣️添加自制豆沙-豆沙")
- 食材明細主料紅豆（250g）輔料冰糖（50g）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制豆沙的做法步驟1、紅豆浸泡48小時2、浸泡好的紅豆煮的時後好熟，浸泡好的紅豆，放鍋裏水量的話要漫過紅豆三分之一中指3、煮好的紅豆，放涼4、用料理機細孔搖泥5、放入鈦合金炒鍋小火慢炒6、特別細膩。...
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![家庭常備綠咖哩雞如何做簡單又好吃]( "家庭常備綠咖哩雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞肉：500泰國青茄：5-6顆豆茄（eggplant）：一把椰子心：450檸檬葉：適量辣椒：適量九層塔：適量輔料淡奶：半杯椰奶：大盒魚露：一大湯匙糖：一湯匙鹽：適量具體步驟1.熱鍋，下兩大匙沙拉油（肉多的話油多一點，不怕肥的話要多放點油也無...
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![綠豆薏米年糕露的做法 綠豆薏米年糕露 綠豆薏米年糕露怎麼做]( "綠豆薏米年糕露的做法 綠豆薏米年糕露 綠豆薏米年糕露怎麼做")
- “原本想煲點綠豆薏米糖水,放雪櫃,隨時取用.但接到電話,有朋友來訪,剛好又是午茶時,就急中生智在雪櫃找出一小包年糕片,想著切粒加入,以增加口感,也能充當午茶點心.家裏高壓鍋在搬遷時搞丟了,一直沒時間去買,現只能用熱泡的方法,用30分鐘加速製做,下面同大家一起分享.”...
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![豆沙包的做法 豆沙包--自制豆沙餡 豆沙包怎麼做]( "豆沙包的做法 豆沙包--自制豆沙餡 豆沙包怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（200克）紅豆（適量）輔料水（100克）燕麥片（15克）配料酵母（2克）紅糖（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆沙包的做法步驟1、紅豆提前一天泡好。2、放到高壓鍋中水位沒過紅豆1CM左右蓋蓋煮至汽響後再煮5分鐘關小火煮10分鐘燜着20分鐘沒響聲了。3、開蓋加入紅糖3大...
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![自制白豆沙-白豆沙]( "自制白豆沙-白豆沙")
- “自制白豆沙，雖然吃起來口感和紅豆沙差不多，但是在做很多餡兒時，只有白豆沙才能保證餡兒的顏色純正，這點是紅豆沙沒辦法比擬的。”食材明細主料白雲豆（200g）水飴（40g）水（300g）奶粉（40g）白砂糖（40g）輔料玉米油（40g）甜味（口味）炒（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制白豆沙的做法步驟1、把白雲豆，用清水...
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![家常海帶綠豆湯如何做簡單又好吃]( "家常海帶綠豆湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1小時20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料綠豆：100海帶：20輔料糖：適量具體步驟1.綠豆先用清水浸泡1小時2.海帶洗去泥沙，剪成1CM寬的長條，清水浸泡。3.將泡好的綠豆放入鍋中，加入4倍清水，大火煮開，關小火，將鍋蓋打開一小縫隙熬煮1個半小時致綠豆綿...
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![自制豆沙-豆沙]( "自制豆沙-豆沙")
- 食材明細主料赤豆（500克）輔料油（適量）糖（適量）玉米澱粉（少許）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制豆沙的做法步驟1、赤豆2、赤豆洗淨放入電飯煲裏3、電飯煲插入電源，赤豆煮開5分鐘就保温，共四次4、赤豆煮好後放入攪拌機裏5、攪拌1分鐘倒出6、這是攪拌好的赤豆泥備用7、起油鍋8、...
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![美味豆沙包-豆沙包]( "美味豆沙包-豆沙包")
- 食材明細主料麪粉（300克）酵母（6克）糖粉（20克）牛奶（150ml）奶粉（2勺子）雞蛋（2個）豆沙（100克）豬肉（3小勺子）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）美味豆沙包的做法步驟1、紅豆綠豆事先泡水10小時，然後清洗乾淨放在鍋裏，加剛漫過豆子的水煮開。開了後把裏面的水倒掉並再清洗一次，重新加漫過豆子的水...
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![自制紅豆沙-紅豆沙]( "自制紅豆沙-紅豆沙")
- “前幾年就曾試做紅豆沙，因為放料理機攪打時放了太多水，在鍋裏炒水分時，沒耐性，半途而廢。今年新冠肺炎肆虐，要呆在家裏為國家做貢獻，想起了紅豆沙，🈶️了它，可以做有餡的湯圓、包子、南瓜餅……，哈哈哈😄什麼都想試試，説幹就幹，動手吧”食材明細主料紅豆（500g）輔料白砂糖（250g）豬油（30g）原...
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![綠竹筍炒肉絲如何做簡單又好吃]( "綠竹筍炒肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：80綠竹筍：2根鮮香菇：4朵黑木耳：1朵輔料白醋：1/2小匙味醂：2小匙蠔油：2.5小匙辣豆瓣醬：1小匙糖：1/2小匙太白粉水：1大匙具體步驟1.煮一鍋滾水，下綠竹筍煮30分鐘，關火浸泡30分鐘(可保住甜味)ps:如怕竹筍會若可...
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味味甜
