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關於素炒小油菜的餐飲百科

自制素炒小油菜如何做簡單又好吃
  • 自制素炒小油菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料油菜:一斤輔料肉:適量花椒:少許油:少量雞精:少量大蒜:三瓣醬油:適量鹽:適量具體步驟1.葱姜切絲,蒜切片。2.小油菜切段,幫兒和葉兒分開放。3.鍋中放油,等油熱了放花椒,炸黑了再繼續下一步,否則吃了會很麻。4.然後放...
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素炒小油菜怎麼做-素炒小油菜的做法
  • 素炒小油菜怎麼做-素炒小油菜的做法

  • “簡單的家常菜”食材明細主料小油菜(適量)紅蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)素炒小油菜的做法步驟1、準備食材,家裏沒有葱薑蒜了就沒拍。2、菜洗好後,熱鍋冷油燒開後加入葱薑蒜,紅蘿蔔爆香,再加入青菜,炒到菜變軟加入調料,鹽,味極鮮,耗油,十三香,雞精,在翻炒一分鐘就...
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素炒小白菜怎麼做-素炒小白菜的做法
  • 素炒小白菜怎麼做-素炒小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(400克)大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒小白菜的做法步驟1、準備好小白菜,清洗乾淨。2、切成小段。3、起鍋燒熱,加油。4、下入大蒜頭煸香。5、下入菜梗翻炒斷生。6、下入菜葉,加鹽,翻炒斷生。7、炒軟,最後加入雞精,翻...
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素炒小白菜素炒怎麼做-素炒小白菜素炒的做法
  • 素炒小白菜素炒怎麼做-素炒小白菜素炒的做法

  • “快手菜,三分鐘上桌,適合晚餐,清淡爽口好消化,常吃還能甩掉小肚腩。”食材明細主料黃蘑(適量)小白菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)花椒粒(適量)大蒜(適量)胡椒粉(適量)味極鮮醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒小白菜素炒的做法步驟1、幹黃蘑冷水浸泡大約2小時以上,然後反覆...
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素炒油麥菜怎麼做-素炒油麥菜的做法
  • 素炒油麥菜怎麼做-素炒油麥菜的做法

  • “健康營養,清淡可口,快手菜。”食材明細主料油麥菜(一把)輔料紅辣椒(兩個)調料食用油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒油麥菜的做法步驟1、油麥菜擇好,洗淨,控幹水分。2、辣椒切段。3、鍋燒熱放少許油,倒入紅辣椒爆香,再倒入油麥菜加鹽調味,翻炒一下即可。4、出鍋裝...
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素炒香菇油菜怎麼做-素炒香菇油菜的做法
  • 素炒香菇油菜怎麼做-素炒香菇油菜的做法

  • “油菜是一種脂肪含量比較低的蔬菜,而且富含膳食纖維,比較適合減肥的人食用;油菜裏面含的植物纖維素比較豐富,能夠促進腸道蠕動,幫助排出體內的宿便;油菜所含的維生素c以及胡蘿蔔素比較豐富,經常吃能夠提高身體,免疫免疫油菜所含的鈣也比較豐富,可以起到一定的補鈣效果。除此之外,...
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蒿菜炒小素雞怎麼做-蒿菜炒小素雞的做法
  • 蒿菜炒小素雞怎麼做-蒿菜炒小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(220克)蒿菜(265克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒿菜炒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、蒿菜(已洗淨)2、將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞炸一下,撈出。4、接着,鍋內留適量的底油,下入炸好的...
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素炒小青菜怎麼做-素炒小青菜的做法
  • 素炒小青菜怎麼做-素炒小青菜的做法

  • 食材明細主料青菜(適量)輔料生薑(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒小青菜的做法步驟1、原料。2、洗淨備用。3、熱鍋冷油放薑片。4、倒入青菜煸炒。5、加鹽炒至斷生。6、加味精調味。7、成品。...
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炒素菜用什麼油
  • 炒素菜用什麼油

  • 菜籽油、大豆油、花生油、亞麻籽油和紫蘇油等,亞麻籽油可以拌涼菜,大豆油、菜籽油來炒素菜。由於素食者不入葷腥,更應該科學素食,要多多攝入全面的五穀雜糧,來補充肉食提供給身體的營養,所以可以使用大豆油。...
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素炒油豆皮的做法 素菜 素炒油豆皮怎麼做
  • 素炒油豆皮的做法 素菜 素炒油豆皮怎麼做

  • “沒拍步驟今天老公參加婚禮於是隨手有什麼食材自己創意就做了不知道挺好吃的所以沒拍結果還不錯就又上載了。”食材明細主料油豆皮(適量)韭菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒油豆皮的做法步驟1、油豆皮泡軟別泡...
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素火腿炒油麥菜怎麼做-素火腿炒油麥菜的做法
  • 素火腿炒油麥菜怎麼做-素火腿炒油麥菜的做法

  • 食材明細主料素火腿(135克)油麥菜(250克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素火腿炒油麥菜的做法步驟1、食材:素火腿、油麥菜。2、將油麥菜洗淨撈出。3、放在案板上切開,待用。4、將素火腿拆開包裝切取135克放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的油...
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素炒小白菜苗怎麼做-素炒小白菜苗的做法
  • 素炒小白菜苗怎麼做-素炒小白菜苗的做法

  • 食材明細主料小白菜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒小白菜苗的做法步驟1、小白菜苗洗乾淨。2、熱油。3、放小白菜苗。4、炒熟調味。5、翻均勻。6、成品圖。...
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醬油肉炒雙素的做法 私房菜“醬油肉炒雙素” 醬油肉炒雙素怎麼做
  • 醬油肉炒雙素的做法 私房菜“醬油肉炒雙素” 醬油肉炒雙素怎麼做

  • “做法:將醬油肉、黃瓜、烏筍、紅椒、洗乾淨,然後將“醬油肉切片、黃瓜,烏筍、這二樣切成條,紅椒切成片或長條(建意切條)”一切準備OK了,現在開始燒了”食材明細主料醬油肉(適量)烏筍(適量)輔料紅椒(適量)黃瓜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬油肉炒雙素的做...
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素炒油菜怎麼做-素炒油菜的做法
  • 素炒油菜怎麼做-素炒油菜的做法

  • 食材明細主料油菜(200g)調料豬油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)素炒油菜的做法步驟1、洗乾淨。2、熱油炒。3、炒熟調味。4、翻炒均勻。5、成品。...
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素炒油菜條怎麼做-素炒油菜條的做法
  • 素炒油菜條怎麼做-素炒油菜條的做法

  • 食材明細主料油菜條(一把)輔料豬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒油菜條的做法步驟1、菜條洗淨。2、切段備用。3、鍋中加入豬油燒熱。4、加入菜條翻炒均勻,加入適量鹽調味即可。5、裝盤。...
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火腿腸油麥菜炒小素雞怎麼做-火腿腸油麥菜炒小素雞的做法
  • 火腿腸油麥菜炒小素雞怎麼做-火腿腸油麥菜炒小素雞的做法

  • 食材明細主料油麥菜(80克)小素雞(135克)火腿腸(1根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火腿腸油麥菜炒小素雞的做法步驟1、食材:油麥菜2、小素雞3、火腿腸4、將油麥菜洗淨、撈出。5、放在案板上切開,待用。6、將火腿腸去包裝,放在案板上切成片,待用。7、將小素雞...
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素炒油白菜怎麼做-素炒油白菜的做法
  • 素炒油白菜怎麼做-素炒油白菜的做法

  • 食材明細主料油白菜(6棵)輔料水(適量)調料祘(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒油白菜的做法步驟1、小白菜洗淨備用。2、邦子和葉子分別切開。3、開水裏加入鹽和油放入小白菜。4、撈出備用。5、鍋裏倒油少許放入祘片炒出香味。6、下入油白菜。7、加入鹽翻炒均勻出鍋。...
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素炒油菜薹怎麼做-素炒油菜薹的做法
  • 素炒油菜薹怎麼做-素炒油菜薹的做法

  • “春天最喜歡吃油菜薹。”食材明細主料油菜薹(500克)輔料鹽(少許)油(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒油菜薹的做法步驟1、準備油菜薹:新鮮的油菜薹掐短,洗淨,備用。2、焯水:鍋內放水燒開,加入鹽(比炒菜的鹽多一倍),放入油菜薹打滾,用笊籬盛出來,備用。要點:“焯蔬菜類需要熱水...
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素炒油菜頭怎麼做-素炒油菜頭的做法
  • 素炒油菜頭怎麼做-素炒油菜頭的做法

  • “又到了油菜花開的季節。最近的油菜頭是又嫩又好吃味道略有一點點苦中帶甘甜所以保持這道菜的原汁原味。用簡單的調料加以烹飪是很重要的”食材明細主料油菜頭(半斤)生薑(二片)大蒜(3瓣)花椒(5顆)幹辣椒(3個)輔料菜籽油(少許)鹽(少許)蠔油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒油...
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蒜香素炒油麥菜怎麼做-蒜香素炒油麥菜的做法
  • 蒜香素炒油麥菜怎麼做-蒜香素炒油麥菜的做法

  • 食材明細主料油麥菜(適量)大蒜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香素炒油麥菜的做法步驟1、準備所需要的材料。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜煸炒出香味。3、在倒入油麥菜大火翻炒幾下。4、加入少許鹽。5、快速翻炒幾下準備出鍋。6...
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素炒小菜薹怎麼做-素炒小菜薹的做法
  • 素炒小菜薹怎麼做-素炒小菜薹的做法

  • “春暖花開,青菜都長出了菜薹,此時的小菜薹鮮嫩,最適合炒來吃,吃一口滿滿的春天味道!”食材明細主料小菜薹(300g)輔料橄欖油(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒小菜薹的做法步驟1、食材,新鮮洗淨小菜薹。2、起鍋放橄欖油,冷油下入小菜薹。3、快速翻炒,烹些黃酒。4、...
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素炒青菜的做法 無油版素炒青菜 素炒青菜怎麼做
  • 素炒青菜的做法 無油版素炒青菜 素炒青菜怎麼做

  • 食材明細主料青菜(3顆)輔料胡蘿蔔(一根)幹香菇(8朵)配料鹽(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒青菜的做法步驟1、把香菇洗淨,放温水裏泡開。2、青菜洗淨切段。3、胡蘿蔔切片。4、香菇切成片(香菇水留着不要倒掉)。5、炒鍋入水,燒開加入少許鹽,倒入青菜串燙...
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素炒小松菜怎麼做-素炒小松菜的做法
  • 素炒小松菜怎麼做-素炒小松菜的做法

  • 食材明細主料小松菜(30顆)輔料鹽(1勺)原味(口味)未知(難度)素炒小松菜的做法步驟1、小松菜洗淨切段2、涼油下鍋燒熱倒入小松菜翻炒3、加適量鹽調味即可...
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油麥菜炒小素雞怎麼做-油麥菜炒小素雞的做法
  • 油麥菜炒小素雞怎麼做-油麥菜炒小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(220克)油麥菜(135克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油麥菜炒小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、油麥菜(已洗淨切段)2、將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞炸一下,撈出。4、接着,鍋內留適...
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素菜小炒怎麼做-素菜小炒的做法
  • 素菜小炒怎麼做-素菜小炒的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)豆腐皮(適量)青椒(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素菜小炒的做法步驟1、木耳提前泡發。2、胡蘿蔔和青椒洗淨。3、準備好的蔬菜都切好備用。4、起鍋燒油下入葱花炒香。5、各種菜都一起下...
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