![泡菜蝦的做法 酸爽鮮的解膩菜——泡菜蝦 泡菜蝦怎麼做]( "泡菜蝦的做法 酸爽鮮的解膩菜——泡菜蝦 泡菜蝦怎麼做")
- “這道泡菜蝦味道酸爽解膩大菜”食材明細主料大蝦（適量）泡菜（適量）西蘭花（適量）輔料鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜蝦的做法步驟1、材料圖2、西蘭花焯熟放少許鹽3、放少許橄欖油拌勻備用4、泡菜切碎。5、大蝦開背去蝦線。6、炒鍋放油，燒熱倒入大蝦爆炒至大蝦6成熟...
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![酸爽開胃四川泡菜的做法 酸爽開胃的——四川泡菜 酸爽開胃四川泡菜怎麼做]( "酸爽開胃四川泡菜的做法 酸爽開胃的——四川泡菜 酸爽開胃四川泡菜怎麼做")
- “小時候冬天可以吃的蔬菜除了包菜就是蘿蔔，所以長大後我最討厭這兩種蔬菜，因為可以選擇的多了，我就沒必要吃不喜歡的菜，自從喜歡上做菜後就開始拿自己討厭的菜做實驗，看怎樣把它做的美味可口，現在我發現沒有不好吃的食物，只看你會不會做，我可不是説我多麼會做啊，只是想説換種做法...
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![自制酸爽快速泡菜-酸爽快速泡菜]( "自制酸爽快速泡菜-酸爽快速泡菜")
- 食材明細主料白糖（500克）大蒜（幾粒）白醋（半瓶）鹽（四分之一袋）小米辣（100克）紅蘿蔔（10斤）輔料味精（100克）酸甜（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制酸爽快速泡菜的做法步驟1、材料準備。2、蘿蔔洗淨，切條，放入四分之一袋鹽，醃製24小時。3、蒜切碎，小米辣切碎備用。4、24小時後，擠水，將蒜末放入。5、...
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![檸檬泡椒藕的做法 檸檬泡椒藕丨酸辣爽口消食解膩 檸檬泡椒藕怎麼做]( "檸檬泡椒藕的做法 檸檬泡椒藕丨酸辣爽口消食解膩 檸檬泡椒藕怎麼做")
- “泡椒藕片靈感來自於泡椒鳳爪，將葷食換成素菜更清爽，這道小菜做法簡單，成功率又高，辣中帶酸又有着怡人檸檬果香，放入冰箱冰鎮後端出食用，絕對是懶人餐桌上不可缺少的開胃小菜。”食材明細主料藕（300g）輔料泡椒（150g（含泡椒水））小米辣（2個）檸檬（1個）調料白糖（4g）鹽（6g）白醋（5g）酸辣（口味）拌（工藝）十...
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![爽脆小泡菜的做法 ✿爽脆小泡菜✿ 爽脆小泡菜怎麼做]( "爽脆小泡菜的做法 ✿爽脆小泡菜✿ 爽脆小泡菜怎麼做")
- “今天的泡菜，出自我的菜譜《一罈子泡菜》裏醃好的洋白菜和黃瓜呦~”食材明細主料泡菜（適量）輔料青紅辣椒（適量）蒜末（適量）配料油（適量）冰糖（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽脆小泡菜的做法步驟1、自己醃的泡菜過水洗一下2、洗淨後撈出3、改刀分別切絲、切片4、準...
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![酸爽開胃的香醋溜白菜圖解]( "酸爽開胃的香醋溜白菜圖解")
- 這道菜對於素食主義者的夥伴特別友好哦，酸酸辣辣，有着白菜的味道，還有香醋的香味，其製作方法也簡單到不行哦，食材簡單，也不需要過多的東西，只要你動手就一定可以學會，愛吃醋的一定要多放多放，這樣更好吃哦主料大白菜：一顆輔料香醋生抽耗油：適量葱蒜：適量胡椒粉：適量詳細步驟：第一步將白...
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![泡菜不酸該如何解決]( "泡菜不酸該如何解決")
- 可加入適量糖或者酒。泡菜如果不酸，有可能是沒有密封，產生的乳酸菌不夠，或者是泡菜壇裏鹽太多了，都會導致泡菜不夠酸，所以如果要放入新的泡菜時就需要加入新鹽，但是每次放鹽時一定要少量放，要根據泡菜的味道來放，如果後續不夠酸就可以加入適量酒或者糖。...
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![清爽不膩味道棒圖解-夏天吃酸菜燉白肉]( "清爽不膩味道棒圖解-夏天吃酸菜燉白肉")
- 在夏天，大家有沒有什麼比較清爽的食物推薦呢？因為夏天天氣很熱，吃不了油膩的食物，所以有清爽的食物是最好不過的了，其實我可以推薦一道清爽不膩的食物給大家，酸菜燉白肉，大家一聽到白肉是不是會覺得膩，但是呢酸菜會把油膩全部去掉的，所以不用擔心，那現在就跟大家説説做法吧！主料豬肉...
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![湯酸香鮮美 鹹鮮適口圖解-泡菜魚 肉質細嫩]( "湯酸香鮮美 鹹鮮適口圖解-泡菜魚 肉質細嫩")
- 泡菜魚，是四川名菜，肉質細嫩的鮮魚和上爽口醃製泡菜搭配，以其獨特的烹掉，成菜肉質細嫩，湯酸香鮮美，鹹鮮適口，具有濃郁的四川地方風味特色，無疑是下飯的最優質選擇，反正我是非常愛的，現在我就來告訴大家怎麼做它。主料老虎斑魚：一條醃製泡菜：按個人喜好用量輔料鹽：少許黑胡椒粉：少許豬油...
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![鮮嫩爽滑有嚼勁圖解-芹菜蝦仁餃子]( "鮮嫩爽滑有嚼勁圖解-芹菜蝦仁餃子")
- 特別愛吃餃子，天天吃都吃不膩，於是自己學會了包餃子，每天變着花樣包不同餡料的餃子。今天給大家介紹一款鮮嫩爽滑有嚼勁的餃子——芹菜蝦仁餃。芹菜蝦仁餃以芹菜、蝦仁和五花肉為主要原料，再配上鹽、料酒等調配料調製而成的肉餡製作而成的。主料芹菜：2根蝦仁：100克五花肉：250克...
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![用來炒牛肉美味可口圖解-四川泡菜味道酸爽]( "用來炒牛肉美味可口圖解-四川泡菜味道酸爽")
- 泡菜炒牛肉是一種比較日常的菜品了，做法步驟簡單，所需要的食材和調味料都比較少，非常適合自己在家做。而且這道菜老少皆宜，吃起來口感非常好，隨時都可以做出來待客都是沒問題的。這麼簡單的一道菜在餐廳點價格還比較貴，還不如自己學起來，想吃就做，方便又健康。主料泡菜：200g牛肉：30...
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![蘿蔔泡菜的做法 酸甜爽脆-----蘿蔔泡菜 蘿蔔泡菜怎麼做]( "蘿蔔泡菜的做法 酸甜爽脆-----蘿蔔泡菜 蘿蔔泡菜怎麼做")
- “雖然做法很像是拌菜，可是確實是泡菜的味道哦！酸甜爽脆的口感······”食材明細主料心裏美蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）米醋（適量）醬油（適量）香油（適量）白糖（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔泡菜的做法步驟1、先將蘿蔔切去頂和根清...
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![韓式洋葱泡菜的做法 清爽又解膩的韓式洋葱泡菜 韓式洋葱泡菜怎麼做]( "韓式洋葱泡菜的做法 清爽又解膩的韓式洋葱泡菜 韓式洋葱泡菜怎麼做")
- “過年的大魚大肉是不是已經吃膩了？頓頓都是油膩膩的大菜，就想吃點清爽解膩的小菜配白粥。那不如試試這道韓式洋葱泡菜吧，不但爽口，多吃洋葱還可以降血脂，暖解壓力、預防感冒呦！”食材明細主料洋葱（4個）胡蘿蔔（1段）韭菜（1把）輔料辣椒麪（1/2杯）魚露（4勺）梅子汁（2勺）糖（1勺）蒜末（1勺）糯米粉（適量）醃...
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![爽口泡菜怎麼做-爽口泡菜的做法]( "爽口泡菜怎麼做-爽口泡菜的做法")
- “不管你是零基礎下廚房的新手，還是一直自己動手醃製泡菜的高手，都會在最短的時間，吃到你想要的味道！”食材明細主料熱開水（600ML）泡椒水（120ML）姜（4片）泡椒（適量）金針菇（1小包）白蘿蔔（150克）青筍（100克）輔料白醋（300ML）鹽（2茶匙+1/4茶匙）花椒（3茶匙）圓白菜（150克）紅心美蘿蔔（250克）胡蘿蔔（100克）中辣（口...
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![番茄肥牛面，配上酸爽的番茄泡菜，是真的美味圖解]( "番茄肥牛面，配上酸爽的番茄泡菜，是真的美味圖解")
- 今天翻出冰箱裏還有空心掛麪，剛好冰箱裏還剩下一些番茄泡菜，再加上今天出門買了一些肥牛卷，就做一個番茄肥牛面~嘿嘿，因為今天的這個掛麪是空心的，所以可以吸收很多湯汁，讓麪條更加美味，再加上一些酸爽的番茄泡菜讓美味更上一層主料空心掛麪：50g輔料番茄：1個肥牛：1卷泡菜：適量蘑菇：適...
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![酸爽泡菜的做法 夏安～酸爽泡菜 酸爽泡菜怎麼做]( "酸爽泡菜的做法 夏安～酸爽泡菜 酸爽泡菜怎麼做")
- “上海的天一過五一節，氣温就蹭蹭蹭的往上竄，隨之而來的是那種黏糊糊、濕糟糟的黃梅天體感。烏糟天裏，必然會更念想清淡的白粥，就着爽口的醬菜、泡菜，還真是愜意無比～”食材明細主料白蘿蔔（半根）胡蘿蔔（一根）包心菜（數片）黃瓜（一根）輔料高濃度白酒（少量）花椒（適量）糖（適量）紅尖椒（兩根）鹽（適量）香...
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![酸菜盒子的做法 酸香適口、開胃解膩的【酸菜盒子】 酸菜盒子怎麼做]( "酸菜盒子的做法 酸香適口、開胃解膩的【酸菜盒子】 酸菜盒子怎麼做")
- “酸菜又稱泡菜、漬菜，是選用大白菜或圓白菜及其他調料等，經過漬泡，在乳酸桿菌的作用下進行發酵而成。因為酸白菜這個東西本身比較寡，所以必須拌些熟好的油進去，要麼酸菜的香味提不起來。只是素油不夠勁兒，特製的【調料油】和酸白菜一拌，譁！各種香氣撲鼻啊！”食材明細主料麪粉（2斤）...
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![蝦仁鮮香 製作非常容易的一道家常菜圖解-芹菜蝦仁 芹菜爽脆]( "蝦仁鮮香 製作非常容易的一道家常菜圖解-芹菜蝦仁 芹菜爽脆")
- 這是一道清清爽爽的家常小菜，芹菜爽脆，蝦仁鮮香。製作方法簡單，都是一些家常食材。首先將芹菜去葉切段，再將鮮蝦洗乾淨，去殼，去蝦線。多背一些大蒜，生薑，下鍋爆香，放入蝦仁炒至變色，倒入芹菜，最後放入調料翻炒兩分鐘即可。主料芹菜：200克蝦仁：十隻輔料食鹽：一勺生抽：一勺黑胡椒粉：適量詳...
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![清爽解膩上湯娃娃菜的做法 清爽解膩上湯娃娃菜，好吃得連湯汁都不剩！ 清爽解膩上湯娃娃菜怎麼做]( "清爽解膩上湯娃娃菜的做法 清爽解膩上湯娃娃菜，好吃得連湯汁都不剩！ 清爽解膩上湯娃娃菜怎麼做")
- “娃娃菜是很鮮美的蔬菜，湯鮮菜甜，鮮上加鮮，今天介紹家常版的簡單做法。”食材明細主料娃娃菜（3顆）柴雞（400克）排骨（200克）輔料姜（3片）水（1000毫升）調料白胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）清爽解膩上湯娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜一顆切成四瓣，在高湯煲好前焯好水。2、...
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![酸酸爽爽的黑豆泡醋的做法圖解]( "酸酸爽爽的黑豆泡醋的做法圖解")
- 黑豆泡醋是一道非常養生的美食，老人小孩都愛吃。遠遠的就能聞到吸收了滿滿醋汁的黑豆的味道，吃一口黑豆的口感更好，外脆裏嫩，在嘴裏咀嚼也會覺得口感很細膩。還有黑髮、美容、補體的功效，真是一道寶貝，心動了吧，快來一起試試吧。主料黑豆：適量輔料陳醋：適量詳細步驟：第一步黑豆洗淨...
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![酸辣爽口泡菜怎麼做-酸辣爽口泡菜的做法]( "酸辣爽口泡菜怎麼做-酸辣爽口泡菜的做法")
- “相對於一般的泡菜，這樣的做法簡單又快捷。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）白蘿蔔（1根）萵筍（1根）輔料鹽（適量）糖（適量）泡椒（適量）白醋（適量）薑片（適量）高度白酒（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）酸辣爽口泡菜的做法步驟1、將原材料洗淨，切丁，放入盆中。2、泡椒和生薑切好。3、加入泡椒和薑片，調...
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![泡椒牛肉絲，酸辣爽口，好吃不膩圖解]( "泡椒牛肉絲，酸辣爽口，好吃不膩圖解")
- 泡椒牛肉絲，主要由牛肉，泡椒泡姜烹飪而成，其口感酸辣可口，十分開胃下飯，因此受到廣大吃貨們的喜愛。建議牛肉加姜蒜末，鹽，料酒，老抽，雞蛋清，澱粉醃製下會更好吃些，還有就是加入紅蘿蔔，甜紅椒，芹菜絲給菜增色，這樣超有食慾主料牛肉：200g芹菜：1顆香菜：1把甜紅椒：1個紅蘿蔔：適量雞蛋清：1個輔料泡...
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![龍利魚酸菜粉絲湯，清爽不油膩，十分開胃圖解]( "龍利魚酸菜粉絲湯，清爽不油膩，十分開胃圖解")
- 酸菜粉絲湯一道很常見的家常菜，主要用酸菜，粉絲製作而成。其做法簡單，家家户户都會做，但做法各有千秋。而在我家呢，我通常喜歡加一些龍利魚片進去，葷素搭配，好吃又美味。就個人而言，再加入泡椒泡姜之類的，這樣的湯汁喝起來酸辣可口，十分的開胃主料龍利魚：一塊酸菜：適量粉絲：一把輔料泡...
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![鮮爽滑嫩——酸奶羹圖解]( "鮮爽滑嫩——酸奶羹圖解")
- 這款小甜品有着美容的功效，將桃膠浸泡之後，就會變成像果凍一樣的透明物質，雖然剛剛開始沒什麼味道，但是細細品味卻帶着一股清香，口感則如果凍一般鮮爽滑嫩。非常喜歡桃膠QQ彈彈的口感，將它燉熟後，加點酸奶美味疊加～主料桃膠：適量酸奶：1盒輔料芒果：1個冰糖：少許詳細步驟：第一步準備好材...
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![四川酸爽泡菜怎麼做-四川酸爽泡菜的做法]( "四川酸爽泡菜怎麼做-四川酸爽泡菜的做法")
- “喜歡酸爽的四川泡菜，味道和家鄉的白菜酸菜一樣，都是有着乳酸菌自然發酵的獨特風味，為了它特地買的漂亮玻璃罈子，隨着時間的累積，美味就會誕生！”食材明細主料豇豆（300克）生薑（100克）辣椒（50克）蘿蔔（100克）輔料花椒（20克）鹽（15克）白糖（30克）涼開水（1000ml）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）四川...
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味味甜
