當前位置:味味甜 >

關於酸甜冷麪怎麼做的餐飲百科

酸甜冷麪怎麼做-酸甜冷麪的做法
  • 酸甜冷麪怎麼做-酸甜冷麪的做法

  • 食材明細主料冷麪(適量)輔料水果(各異)素菜(各異)原味(口味)未知(難度)酸甜冷麪的做法步驟1、買的包裝的冷麪,有料包,做法很簡單2、泡10分鐘的冷麪下鍋煮3、加上你喜歡吃的水果,冷吃的蔬菜,蛋,倒入調料包拌,如果想吃冰的,可以在面里加冰水...
  • 27006
正宗冷麪是鹹的還是酸甜的
  • 正宗冷麪是鹹的還是酸甜的

  • 酸甜。朝鮮冷麪是朝鮮族的傳統食品,其中蕎麥冷麪的口感最為勁道,朝鮮冷麪在通常會在麪湯中加入牛肉、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、梨絲、溏心蛋和炒熟的白芝麻一起食用,後來的朝鮮冷麪經過口味上的改良,還發展出了多種吃法:活章魚冷麪、拌冷麪等。...
  • 15744
自制酸甜醬拌麪怎麼做-自制酸甜醬拌麪的做法
  • 自制酸甜醬拌麪怎麼做-自制酸甜醬拌麪的做法

  • “甜甜甜甜,喜歡辣椒,炒香一起放進去混合。有冰箱,可存放一週”食材明細主料五花肉(約200克)西紅柿(2個)洋葱(1個)麪條(一人量)輔料醬油(少許)鹽(2匙)白砂糖(少許)芝麻油(3匙)花生油(3匙)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制酸甜醬拌麪的做法步驟1、所有材料,洗乾淨切丁備用,五花肉切成肉沫,豬...
  • 14963
麪包醬的做法 楊梅果醬·酸酸甜甜的麪包醬 麪包醬怎麼做
  • 麪包醬的做法 楊梅果醬·酸酸甜甜的麪包醬 麪包醬怎麼做

  • “現在這種天氣,發酵麪糰是最好發的了,因為足夠温度。所以悠悠閒閒的稱好各種原料,倒牛奶、打雞蛋、放糖鹽、放麪粉、酵母、黃油、蔓越莓。整個過程都是慢吞吞的,所以導致了大晚上才烤好個麪包。哈~現在是楊梅滿山紅的時候,我也買了一大籃子的楊梅過來吃。吃太多牙齒會酸,楊梅...
  • 29748
酸甜的番茄醬冷麪如何做簡單又好吃
  • 酸甜的番茄醬冷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘酸甜的番茄醬冷麪,這款冷麪,他的製作過程非常的簡單,而且選料也非常的簡單,如果上班族的你,沒有太多的時間準備飯菜的話,這款食物就是不錯的選擇哦,因為製作他所用的時間不是很久,也不是很複雜,所以能夠吃東西,就不...
  • 23683
冷麪 冷麪怎麼做-冷麪的做法 麪條
  • 冷麪 冷麪怎麼做-冷麪的做法 麪條

  • 食材明細主料冷麪(適量)輔料西紅柿(適量)火腿(適量)雞蛋(適量)黃瓜(適量)香菜(適量)葱(適量)檸檬(適量)醬油(適量)糖(適量)冰水(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冷麪的做法步驟1、準備好的食材。2、葱蒜香菜切沫西紅柿切片雞蛋煮熟切半。黃瓜插絲火腿切片冷麪提前2小時泡水。檸檬...
  • 11134
解暑酸甜冷麪怎麼做-解暑酸甜冷麪的做法
  • 解暑酸甜冷麪怎麼做-解暑酸甜冷麪的做法

  • “夏季抵擋不住的就是冷麪了。炎熱的天氣吃一碗解暑又美味。製作超級簡單和快捷,適合一切想吃冷麪的寶寶們。自己做的是最好的,安全衞生蔬菜處理的乾淨,配料上可隨自己的口味搭配。做一碗屬於自己品牌的冷麪!吃的爽,做的也快!”食材明細主料冷麪(250g)輔料糖(三勺)醋(一勺)鹽(半勺)蔬菜...
  • 31172
甜酸肉拌麪怎麼做-甜酸肉拌麪的做法
  • 甜酸肉拌麪怎麼做-甜酸肉拌麪的做法

  • 食材明細主料自制甜酸肉(適量)掛麪(適量)輔料水(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜酸肉拌麪的做法步驟1、掛麪用水煮熟。2、撈出備用。3、甜酸肉連汁一起放進鍋中,再加入少許的水,煮開。4、加入麪條,小火,用筷子攪拌,讓湯汁濃稠。5、盛盤,頗有意大利麪的風味。小竅門甜酸肉很...
  • 10108
酸酸甜甜最下胃酸甜茄子面如何做簡單又好吃
  • 酸酸甜甜最下胃酸甜茄子面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘大家在夏天時由於天氣悶熱都會偏向於酸甜的口味。大家一定都愛吃酸甜茄子泡飯,但是如果將飯換為面,會有更加涼爽的口感哦。酸甜茄子面的酸甜均來自於番茄和白糖,而不是採用的番茄醬這樣的成品。軟糯的茄子和...
  • 32837
酸甜意麪的做法 酸酸甜甜的意麪 酸甜意麪怎麼做
  • 酸甜意麪的做法 酸酸甜甜的意麪 酸甜意麪怎麼做

  • “加了紫甘藍和白蘑菇味道有些怪怪的哦,不過本宮很喜歡😁喜歡吃原味的親們可以不加入白蘑菇和紫甘藍哦,哈哈!”食材明細主料意大利麪(100g)輔料小番茄(10個)紫甘藍(1片葉子)白蘑菇(4個)牛肉(100g)白糖(適量)鹽(少許)玉米澱粉(少許)蒜蓉(少許)橄欖油(適量)料酒(少許)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難...
  • 4713
正宗冷麪酸甜口還是鹹口
  • 正宗冷麪酸甜口還是鹹口

  • 鹹口的。冷麪主要是用普通麪粉,蕎麥麪粉和澱粉等材料做成,其味道豐富而且麪皮很筋道,食物味道鮮美。冷麪是從東北傳過來的,東北人口感比較重,所以正宗的冷麪應該是偏鹹口味的,因為每個地區的口味不一樣,所以冷麪又出現了酸甜口味。...
  • 16930
冰鎮西瓜哈密瓜冷麪的做法 冰鎮西瓜哈密瓜冷麪~酸甜冰鎮冷麪 冰鎮西瓜哈密瓜冷麪怎麼做
  • 冰鎮西瓜哈密瓜冷麪的做法 冰鎮西瓜哈密瓜冷麪~酸甜冰鎮冷麪 冰鎮西瓜哈密瓜冷麪怎麼做

  • “酸甜冷麪”食材明細主料冷麪(1袋)西瓜(200克)哈密瓜(50克)輔料辣椒油(少許)辣椒粉(少許)醬油(少許)醋(少許)香油(少許)味精(少許)芝麻(少許)白糖(10克)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮西瓜哈密瓜冷麪的做法步驟1、準備好食材2、鍋裏放水,水開放入冷麪3、攪開,煮開4、撈出,洗到沒有白色粉面...
  • 19665
酸甜珍珠面的做法 寶寶輔食-酸甜珍珠面 酸甜珍珠面怎麼做
  • 酸甜珍珠面的做法 寶寶輔食-酸甜珍珠面 酸甜珍珠面怎麼做

  • “在你的印象裏,面都是條狀的麼?那今天就給你一個小驚喜。酸甜珍珠面,不僅顏色搭配十分吸引人,口感也酸酸甜甜,麪食勁道,營養也十分豐富,11個月以上的寶寶都可以吃,非常是和這個初夏的季節哦!”食材明細主料胡蘿蔔(1小段)番茄(1個)四季豆(適量)熟雞肉(適量)麪粉(50g)輔料綠達山茶油(適量)酸甜(...
  • 10077
西紅柿酸甜面怎麼做-西紅柿酸甜面的做法
  • 西紅柿酸甜面怎麼做-西紅柿酸甜面的做法

  • “這款西紅柿酸甜面,很酸甜可口開胃,簡單方便大家試試吧”食材明細主料鹼水面(適量)雞蛋(1個)西紅柿(1個)輔料番茄沙司醬(2勺)葱花(1顆)蠔油(1勺)鹽(少許)油(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿酸甜面的做法步驟1、準備以上材料,這個陳克明鹼水面口感挺好的,有勁道!個人比較喜歡,也可...
  • 13390
酸甜清涼冷麪怎麼做-酸甜清涼冷麪的做法
  • 酸甜清涼冷麪怎麼做-酸甜清涼冷麪的做法

  • “夏季美食小吃”食材明細主料冷麪(500g)輔料豆芽(250g)黃瓜(一隻)雞蛋(3個)方腿(6塊)花生醬(3勺)涼拌生抽(一勺)香醋(半勺)麻油(一勺)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜清涼冷麪的做法步驟1、買回來的冷麪開水下鍋煮軟,加芝麻油拌勻放涼備用2、豆芽開水鍋裏過一下,撈起放涼3、黃瓜切絲備...
  • 24098
韓國冷麪太甜了怎麼辦
  • 韓國冷麪太甜了怎麼辦

  • 用其他調味料調節緩和甜味。冷麪中如果酸甜醬放的過多,可以使用味精、雞精或者鹽來調節味道。冷麪通常都是酸甜的味道為主,做法是將蒜、姜切碎後加入白糖攪拌均勻,要注意這時候要先加入温水,再加入其他的調味料。冷麪需要用涼水泡至少1個小時。...
  • 24304
韓國冷麪太甜了怎麼弄
  • 韓國冷麪太甜了怎麼弄

  • 加湯或者換湯、加食材。網上購買的韓國冷麪口感都是偏甜,但在家中製作冷麪也是非常方便的,只需準備好冷麪用熱水煮熟後過涼水,添加個人喜歡的醬料和配菜再加入適量的湯汁即可食用。夏日家中若有冰塊,可將冰塊添加至湯料中,口感會更加清爽。...
  • 6902
酸酸甜甜蘋果醬的做法 酸酸甜甜蘋果醬(麪包機版) 酸酸甜甜蘋果醬怎麼做
  • 酸酸甜甜蘋果醬的做法 酸酸甜甜蘋果醬(麪包機版) 酸酸甜甜蘋果醬怎麼做

  • “雙休啦,有時間在家折騰,用麪包機做了這個蘋果醬,酸酸甜甜的味道,好有成就感的説~用它抹面包抹饅頭,很贊呀!所以迫不及待的,和美天的小夥伴們分享一下!”食材明細主料蘋果(500克)檸檬(1/2個)白砂糖(50克)冰糖(50克)輔料蜂蜜(適量)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸酸甜甜蘋果醬的做法...
  • 4190
蕎麥冷麪的做法 為炎熱夏季做道酸甜開胃麪食——蕎麥冷麪 蕎麥冷麪怎麼做
  • 蕎麥冷麪的做法 為炎熱夏季做道酸甜開胃麪食——蕎麥冷麪 蕎麥冷麪怎麼做

  • “積攢了有段時間的冷麪了今天發了吧,現在還記得剛整這道冷麪時就是看中清涼爽口,爽滑筋道,甜酸鹹香辣的口味,比較炎熱的夏季食用,這也是我姐至雞絲涼麪後又比較滿意的一道冷麪。對於沒什麼食慾的人來説,就盡情的享受這道酸甜口味給你帶來的驚喜吧。。但唯一沒想到是自己的腸胃...
  • 26070
蕎麥冷麪的做法 蕎麥冷麪#酸辣美食# 蕎麥冷麪怎麼做
  • 蕎麥冷麪的做法 蕎麥冷麪#酸辣美食# 蕎麥冷麪怎麼做

  • “蕎麥麪就是用蕎麥做成的面,一般來説壓平後精製而成的那種面,煮熟了就可以用。蕎麥屬於典型的一種粗糧,跟大白米或者大白麪這種相比,它的植物纖維、植物蛋白含量是略微高一些,是粗糧的一種代表,也有比較多的煙酸和蘆丁,這些成分有助於降低人體血脂、保護視力和預防腦血管病的作...
  • 23245
冷麪都是甜的嗎
  • 冷麪都是甜的嗎

  • 不是。一般所説的冷麪是朝鮮冷麪,而朝鮮冷麪大多都是酸甜口味,也有喜歡鹹口或者甜口的,冷麪的口味也是可以按照喜好選擇性添加調料。冷麪,最美味的地方就是冷麪的湯料,其次就是冷麪帽的點綴。冷麪上面還會撒上芝麻、香菜、黃瓜絲等。...
  • 30561
做法有很多-東北冷麪酸甜湯怎麼調
  • 做法有很多-東北冷麪酸甜湯怎麼調

  • 相信冷麪是大家應該都不陌生,實在是夏天必不可少的美食之一,而且根本不用擔心會吃不到,因為幾乎全國各地每個地方都有,知識各地特色不同。而今天我們要説的是東北冷麪的特色之處——酸甜的湯。下面我們就教一下大家,讓大家一飽口福。東北冷麪酸甜湯怎麼調,有以下幾種調法。一、...
  • 24769
蕎麥冷麪	如何做簡單又好吃-為炎熱夏季做道酸甜開胃麪食
  • 蕎麥冷麪 如何做簡單又好吃-為炎熱夏季做道酸甜開胃麪食

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蕎麥冷麪:500醬牛肉:一塊泡菜:1小碗黃瓜:一段熟雞蛋:1個蘋果或梨:半個輔料涼白開或牛肉湯:1000白醋:50ml牛肉粉:1勺糖:3勺鹽:適量生抽:8ml辣椒油或韓式辣椒醬:1茶匙熟芝麻:適量具體步驟1.備好材料。2.涼白開或牛肉湯...
  • 29119
酸甜煙斗面的做法 【意大利】意大利麪~酸甜煙斗面 酸甜煙斗面怎麼做
  • 酸甜煙斗面的做法 【意大利】意大利麪~酸甜煙斗面 酸甜煙斗面怎麼做

  • “今天中午和大寶貝來個外國餐“意大利麪”意大利麪的醬料基本來説可分為紅醬和白醬,紅醬是用番茄為底的紅色醬汁,白醬則是由麪粉、牛奶及奶油為底的白醬汁,此外,還有用橄欖油調味的面和用香草類調配的香草醬。今天我用的食材雖然簡單,但是味道超棒哦寶貝相當愛吃嘍!”食材明細...
  • 12795
酸甜葱油麪怎麼做-酸甜葱油麪的做法
  • 酸甜葱油麪怎麼做-酸甜葱油麪的做法

  • 食材明細主料麪條(150克)葱花(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)味精(少許)糖(適量)陳醋(適量)酸甜(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜葱油麪的做法步驟1、炒鍋倒少許油放一半葱花炒幹關火、放醬油,糖、醋,雞精,味精、鹽2、開始煮麪,面煮熟過涼水,把水控幹放入炒鍋裏攪拌均勻即可3、上面撒...
  • 8373
專題