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關於碎米蛋花粥的餐飲百科

碎米蛋花粥怎麼做-碎米蛋花粥的做法
  • 碎米蛋花粥怎麼做-碎米蛋花粥的做法

  • “碎米更易消化吸收,配上蛋花,營養豐富”食材明細主料大米(適量)輔料雞蛋(1個)原味(口味)未知(難度)碎米蛋花粥的做法步驟1、大米提前浸泡一夜。2、用擀麪杖擀碎。3、加入鍋中加入適量水。4、雞蛋打散備用。5、多煮一會打入雞蛋。6、煮開即可。...
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粥店的米為什麼那麼碎?
  • 粥店的米為什麼那麼碎?

  • 餐飲提問:粥店的米為什麼那麼碎?李大魁。回答:熬得時間太長,而且米也不是新米,是陳年的米~親,如果你認可我的回答,請點擊【採納為滿意回答】按鈕~~手機提問的朋友在客户端上評價點【採納回答】即可。~你的採納是我前進的動力~~O(∩_∩)O,互相幫助,祝共同進步!大大玲的強回答:可能用...
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玉米碎粥怎麼做-玉米碎粥的做法
  • 玉米碎粥怎麼做-玉米碎粥的做法

  • ““玉米碎粥”-玉米不僅澱粉含量高,而且蛋白質、維生素、脂肪、纖維素及礦物質的含量也很高,因而國內外營養學專家將玉米稱其為“黃金食物”。所以經常喝玉米粥對身體非常的好,不要以為玉米碎是下腳料不起眼,玉米碎與玉米一樣有同等營養價值。”食材明細主料玉米碎(60克)米沙(5...
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玉米碎山藥粥——最養生的粥圖解
  • 玉米碎山藥粥——最養生的粥圖解

  • 胃口不好的時候我就喜歡做點養生粥來吃,一來養生養胃,二來省時省力。這款玉米碎山藥粥我煮得比較濃稠,口感很軟糯。山藥可以選擇自己喜歡的種類,口感脆或粉,決定權在你。主料大米:100克山藥:200克玉米碎:30克詳細步驟:第一步大米和玉米碎按照3:1左右的比例混合第二步淘洗兩遍就可...
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蛋花榨菜絲大米粥怎麼做-蛋花榨菜絲大米粥的做法
  • 蛋花榨菜絲大米粥怎麼做-蛋花榨菜絲大米粥的做法

  • 食材明細主料大米(115克)榨菜絲(80克)雞蛋(2只)調料芝麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋花榨菜絲大米粥的做法步驟1、食材:大米(已淘洗)。2、榨菜絲。3、雞蛋。4、芝麻油。5、在高壓鍋裏倒入適量的清水燒開。6、隨後,下入大米燒開。7、蓋上蓋、用中小火燒...
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碎米蓮藕粥怎麼做-碎米蓮藕粥的做法
  • 碎米蓮藕粥怎麼做-碎米蓮藕粥的做法

  • “粥是我們平常喜歡的食品之一,同時也是中國傳統食品之一。藕裏面含有大量的蛋白質和碳水化合物以及豐富的維生素和多種礦物質,它能夠為人體提供豐富的營養,尤其是和大米進行共煮成粥後,營養成分更加的全面,更容易被人體所吸收哦。今天用五常碎米熬粥,口感更佳細膩,軟糯,現在就和...
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蘋果玉米蛋花粥怎麼做-蘋果玉米蛋花粥的做法
  • 蘋果玉米蛋花粥怎麼做-蘋果玉米蛋花粥的做法

  • 食材明細主料大米(30g)玉米(20g)輔料雞蛋(1個)蘋果(半個)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蘋果玉米蛋花粥的做法步驟1、準備好食材2、鍋中加入玉米大米大火燒開,轉小火慢煮30min3、蘋果切片,放入適量糖醃製4、在煮粥的過程中攪拌幾遍,防止糊鍋也使粥更加粘稠。待粥粘稠放入蘋果繼續...
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西蘭花玉米碎的做法 西蘭花玉米碎Couscous 西蘭花玉米碎怎麼做
  • 西蘭花玉米碎的做法 西蘭花玉米碎Couscous 西蘭花玉米碎怎麼做

  • “Couscous是即食盒裝,在咱州的Walmart有售,要食用時加點菜或調料和熱水,在碗裏悶5至10分鐘就可以了,關鍵是佐料配菜,如果比較講究,可以用心地炒一些你喜歡的菜加進去,如果圖快捷,加點油鹽甚至煎個荷包蛋,也挺好。”食材明細主料西蘭花(1/2大朵)玉米碎(2/3杯)葱綠(1根)清水(1杯)高湯(適量)輔...
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玉米蛋花粥怎麼做-玉米蛋花粥的做法
  • 玉米蛋花粥怎麼做-玉米蛋花粥的做法

  • “玉米,有利尿瀉熱、平肝利膽、治療結石的食療養生功效,含有豐富的膳食纖維、維生素B族、礦物質等成分,其中鉀離子的含量,遠超精米白麪,而鉀離子恰恰就有促進尿酸代謝的作用。所以對於高尿酸、痛風的患者來説,常吃玉米是一個不錯的選擇。民間也有“雞蛋配玉米,對抗高尿酸”的説...
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小碎花蛋糕怎麼做-小碎花蛋糕的做法
  • 小碎花蛋糕怎麼做-小碎花蛋糕的做法

  • “最近瘋狂的迷上了裱花蛋糕,第二個作品,看起來比第一個好些了,可是裱花的時候還是手抖,淡奶油非常容易化,我想經過努力我會進步的!加油!”食材明細主料戚風蛋糕(一個)草莓(300g)輔料淡奶油(400g)糖粉(60g)奶油霜(300g)色素(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小碎花蛋糕的做法步驟1、做...
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鹹肉蛋花大米粥怎麼做-鹹肉蛋花大米粥的做法
  • 鹹肉蛋花大米粥怎麼做-鹹肉蛋花大米粥的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)大米(120克)鹹肉(55克)輔料葱花(適量)配料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹肉蛋花大米粥的做法步驟1、材料:雞蛋、大米2、鹹肉(已切)、葱花3、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。4、打成蛋液,待用。5、將大米淘洗乾淨,待用。6、在高壓鍋裏倒入水燒...
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碎米餅的做法 【江蘇】碎米餅 碎米餅怎麼做
  • 碎米餅的做法 【江蘇】碎米餅 碎米餅怎麼做

  • “這是在異鄉特別惦記的一道小吃,那時街上沒有賣的,所以我學會了去做它。記得印象裏大家都叫它“照面餅”,不知其意。我都叫它米餅,但也覺得好像不太確切,直到有天,我跟小夥伴分享。他在聊天時跟我説這也叫碎米餅,看到對話框裏“碎米餅”三個字,我覺得好對,就是這個名字。碎米餅讓...
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怎麼把大米碾碎煲粥
  • 怎麼把大米碾碎煲粥

  • 豆漿機打碎,破壁機也可,石碓把米碾碎,傳統的石磨磨碎,或者用大米磨粉機。將要碾碎的大米提前泡幾個小時,讓大米吸收適量的水分,使大米容易煮熟。加入燒開的水中,水量可根據喜好而定。大約三十至四十分鐘後,待水變的粘稠,大米像開花似的,便可拔掉電源了。...
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糖桂花雞蛋大米粥怎麼做-糖桂花雞蛋大米粥的做法
  • 糖桂花雞蛋大米粥怎麼做-糖桂花雞蛋大米粥的做法

  • 食材明細主料大米(120克)雞蛋(2只)輔料糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖桂花雞蛋大米粥的做法步驟1、食材:大米(已淘洗)。2、雞蛋。3、糖桂花。4、將雞蛋打散。5、在高壓鍋裏倒入適量的清水燒開。6、隨後,下入大米燒開。7、蓋上蓋、用中小火燒煮15後分鍾後關火。8、...
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紅蘿蔔蛋花小米粥怎麼做-紅蘿蔔蛋花小米粥的做法
  • 紅蘿蔔蛋花小米粥怎麼做-紅蘿蔔蛋花小米粥的做法

  • “簡單美味,健康營養粥。”食材明細主料紅蘿蔔(一個)雞蛋(兩個)小米(兩小勺)輔料純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔蛋花小米粥的做法步驟1、紅蘿蔔洗淨,削皮,切丁,備用。2、小米淘洗乾淨,備用。3、鍋中放適量水,燒開,再放入小米,小火慢煮20分鐘,繼續放入紅蘿蔔丁煮10分...
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西蘭花小米蛋黃粥怎麼做-西蘭花小米蛋黃粥的做法
  • 西蘭花小米蛋黃粥怎麼做-西蘭花小米蛋黃粥的做法

  • “這是我專門為我家發燒的寶寶定製的一款蔬菜粥,寶寶發燒生病期間最好是以清淡為主,那除了清淡易吸收還要保證足夠的營養,而在發燒生病期間很多高蛋白的食物都不建議吃,那不防試試這款粥,這款米糊,也更十個月加輔食的寶寶”食材明細主料小米(少許)雞蛋黃(一個)西蘭花(少許)大米(少許)輔...
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粥米是大米弄碎的嗎
  • 粥米是大米弄碎的嗎

  • 是。粥米是正常大米經過加工碾碎而成的小米粒,主要用於煮粥或製作米湯使用。粥米可以用於製作海鮮粥、大米南瓜粥、紅棗枸杞小米粥、黑米燕麥米白米粥、小米紅棗南瓜粥、山藥白米西芹粥等粥品。保存粥米時,需要將粥米用食品袋包好,放在陰涼乾燥通風的環境中存放。...
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花生米打碎能做什麼吃
  • 花生米打碎能做什麼吃

  • 1、花生碎可以當成小料放在食物裏。2、在煮米線麪條的時候放一點花生碎味道更好,也可以放在涼拌菜裏。3、花生碎還可以拿來做牛軋糖,拿來做牛軋糖的花生不要弄得太碎。4、比較大的花生碎搭配牛奶味吃着更香。5、花生米打碎後要儘快食用,打碎的花生特別是在夏天容易受潮,要妥...
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雞肉碎米香粥 雞肉碎米香粥怎麼做-雞肉碎米香粥的做法 【北京】
  • 雞肉碎米香粥 雞肉碎米香粥怎麼做-雞肉碎米香粥的做法 【北京】

  • “這道粥,非常的好喝,清爽不油膩,特別能激起食慾,並且做法簡單。食材裏用到的大米我選的是碎米,愛爛還非常香,再配以雞肉和香菇,營養又味美。香菇提高免疫力、防癌抗癌、延緩衰老;雞肉強身健體、促進智力發育”食材明細主料五常碎米(70克)雞胸肉(248克)輔料香菇(1小朵)葱花(少許)鹽(2茶匙)...
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紫菜蛋碎花湯怎麼做-紫菜蛋碎花湯的做法
  • 紫菜蛋碎花湯怎麼做-紫菜蛋碎花湯的做法

  • “夏日炎炎來點紫菜蛋湯泡飯。”食材明細主料幹紫菜(1包)雞蛋(2個)輔料清水(500g)調料紫菜包裝內的味精(1匙)姜(5塊)鹽(小半匙)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蛋碎花湯的做法步驟1、洗乾淨幹紫菜放入清水中,加姜塊再煮開。2、水開後加入兩個雞蛋。3、加入雞蛋後要不停地攪拌雞...
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怎樣把花生米做成花生碎
  • 怎樣把花生米做成花生碎

  • 炒熟的花生米用擀麪杖反覆擠壓。把花生米做成花生碎需要將炒熟的花生米放保鮮膜或者塑料袋中,用擀麪杖擀進行擠壓,反覆幾次,可用擀麪杖端部擠壓,這樣的花生碎就加工好了。若需要很碎的程度,則可以使用料理機,運用機器來進行絞碎。...
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陰米蛋花粥怎麼做-陰米蛋花粥的做法
  • 陰米蛋花粥怎麼做-陰米蛋花粥的做法

  • “陰米,是一種流傳於川渝,湖南,湖北等地的民間小吃。選用長糯米,提前用水泡洗蒸至8成熟鋪平陰乾(不是放太陽下曬乾)中間要把黏在一起的米團搓成一粒一粒的。陰米除了可以煮粥還可以做陰米肚片湯或陰米雞湯。以前把陰米炒糊煮水,可以化小孩積食。”食材明細主料陰米(2小把)雞蛋(1個)...
  • 13509
海蔘玉米蛋花粥怎麼做-海蔘玉米蛋花粥的做法
  • 海蔘玉米蛋花粥怎麼做-海蔘玉米蛋花粥的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)雞蛋(適量)輔料玉米片(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)海蔘玉米蛋花粥的做法步驟1、雞蛋打入碗中,攪拌均勻。2、鍋中加入適量的水,加入玉米片兒,加入海蔘。3、大火煮沸,轉中火煮至玉米片兒成熟,趁熱的時候,淋入蛋花,輕輕的攪拌均勻,裝入碗中即可食用...
  • 25030
雞蛋碎碎面怎麼做-雞蛋碎碎面的做法
  • 雞蛋碎碎面怎麼做-雞蛋碎碎面的做法

  • “寒冬吃點啥,才能讓腸胃舒坦的同時又能保證人體所需的營養,吃起來還得有滋有味兒,我覺得麪條應該推在第一位,一是因為它的做法簡單快手,二是它花樣繁多,一百個人就有一百種面的做法,三是因為它美味,適合不同人羣食用,比如小朋友,一碗簡單的清湯麪就再合適不過了,吃完麪渾身暖乎乎的...
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烤香腸蛋花大米粥怎麼做-烤香腸蛋花大米粥的做法
  • 烤香腸蛋花大米粥怎麼做-烤香腸蛋花大米粥的做法

  • 食材明細主料大米(120克)烤香腸(1包)雞蛋(2只)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤香腸蛋花大米粥的做法步驟1、食材:大米(已淘洗)。2、烤香腸、雞蛋。3、將雞蛋打成蛋液。4、將烤香腸去包裝殼,放在案板上切碎,待用。5、在高壓鍋裏倒入適量的清水燒開。6、接着,合...
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