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關於麻香豆乾的做法的餐飲百科

麻香豆乾怎麼做-麻香豆乾的做法
  • 麻香豆乾怎麼做-麻香豆乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(1塊)輔料胡蘿蔔(1根)芹菜(1根)花椒(1勺)辣椒碎(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油適量(適量)陳醋(適量)香麻油(適量)原味(口味)未知(難度)麻香豆乾的做法步驟1、豆乾超市買的成品,切之前微波爐打了下。。花式切塊。。若有日本人的閒情雅緻,可以切花。。若跟我一樣,切個菱形塊偽裝一下精...
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麻辣豆漿乾絲怎麼做-麻辣豆漿乾絲的做法
  • 麻辣豆漿乾絲怎麼做-麻辣豆漿乾絲的做法

  • 食材明細主料老相食白茶幹(300g)輔料老相食淳濃豆漿(350毫升)筍(20g)火腿絲(15g)香菇(30g)其他調味料(若干)鹹鮮(口味)半小時(耗時)普通(難度)麻辣豆漿乾絲的做法步驟1、白茶幹先批薄片,再切細絲,焯水備用;筍切筍絲;香菇切細絲;2、鍋中入豆漿,加水60g,加入乾絲和筍絲、火腿絲、香菇絲,加入家樂鮮麻...
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荷蘭豆香腸炒香乾的做法 荷蘭豆麻辣香腸炒香乾 荷蘭豆香腸炒香乾怎麼做
  • 荷蘭豆香腸炒香乾的做法 荷蘭豆麻辣香腸炒香乾 荷蘭豆香腸炒香乾怎麼做

  • 食材明細主料香乾(90克)荷蘭豆(50克)麻辣香腸(1根)輔料鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆香腸炒香乾的做法步驟1、食材:香乾、荷蘭豆(已摘洗)、麻辣香腸2、將麻辣香腸和香乾放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的麻辣香腸和香乾翻炒翻炒。4、接着,合入已...
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乾煸芝麻土豆怎麼做-乾煸芝麻土豆的做法
  • 乾煸芝麻土豆怎麼做-乾煸芝麻土豆的做法

  • “乾煸芝麻土豆,在酒店裏吃過的一道菜。回家就山寨了一把,就是那個芝麻不能每一根都裹的滿滿的,蛋液只要薄薄的一成就好,我的給多了又加了少許的生粉,下次做可能會更好。”食材明細主料土豆(2個)輔料雞蛋液(適量)白芝麻(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)生粉(適量)生薑(適量)蒜頭(適量)花椒(適量)幹...
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麻辣孜然豆乾怎麼做-麻辣孜然豆乾的做法
  • 麻辣孜然豆乾怎麼做-麻辣孜然豆乾的做法

  • “今來一款快手下酒菜:麻辣孜然豆乾,麻辣勁道,豆香濃郁。”食材明細主料豆乾(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)孜然粉(適量)白芝麻(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)麻辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣孜然豆乾的做法步驟1、豆乾沖洗乾淨。2、切成三角形備用。3、平底鍋入油燒熱倒入豆乾...
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麻辣香乾的做法 #快手懶人餐#麻辣香乾 麻辣香乾怎麼做
  • 麻辣香乾的做法 #快手懶人餐#麻辣香乾 麻辣香乾怎麼做

  • “簡單美味,零添加劑,三塊錢做了一大盤,既可以下飯佐酒也可以做休閒小零食哦!”食材明細主料豆腐皮(250g)大蒜(2個)辣椒粉(50g)孜然(20g)花椒(3g)白芝麻(10g)輔料植物油(100g)鹽(3g)芝麻油(3g)蠔油(2g)生抽(少許)老抽(少許)麻辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣香乾的做法步驟1、好吃停不下來啊!2、食...
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麻辣香乾的做法 【川菜】----麻辣香乾 麻辣香乾怎麼做
  • 麻辣香乾的做法 【川菜】----麻辣香乾 麻辣香乾怎麼做

  • “一道在四川十分家常的涼拌菜。”食材明細主料香乾(300克)輔料葱(5克)姜(5克)蒜(5克)辣椒油(10克)麻椒粉(5克)糖(5克)醋(15ml)味達美(10ml)香油(5ml)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣香乾的做法步驟1、把香乾切成片。2、葱薑蒜分別切末。3、把葱薑蒜末放入碗中加上剩餘的調料拌勻。4、...
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乾煸麻香翅怎麼做-乾煸麻香翅的做法
  • 乾煸麻香翅怎麼做-乾煸麻香翅的做法

  • “從成都回來,就大愛青花椒,那種麻香的味道聞一聞都會流口水。在那買的青花椒和衣服放在了同一個箱子裏面,所以衣服上都滿是麻椒的味道,我就是這樣一個穿着滿是麻椒味道的衣服都會有一種強烈的滿足感和幸福感的吃貨。所以我就一直想做一種麻麻的,脆脆的,香香的,又不會很油膩的雞...
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麻辣五香豆乾怎麼做-麻辣五香豆乾的做法
  • 麻辣五香豆乾怎麼做-麻辣五香豆乾的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(400g)輔料花生米(適量)葱(適量)蒜(適量)辣椒(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)老抽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣五香豆乾的做法步驟1、豆腐乾切三角塊。2、準備適量花生米。3、紅辣椒、葱、香菜切小段。4、鍋中倒油,放花生米小火炒...
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麻辣蛋香乾怎麼做-麻辣蛋香乾的做法
  • 麻辣蛋香乾怎麼做-麻辣蛋香乾的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(適量)輔料香菜(適量)大葱(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)蒜蓉(適量)小米椒(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)生抽(適量)香醋(適量)小磨香油(適量)辣椒油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣蛋香乾的做法步驟1、成品雞蛋幹兩袋,取出後切成絲入碗備用(雞蛋幹本身有鹽味,製作...
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香辣幹鍋土豆的做法 麻辣小吃:香辣幹鍋土豆 香辣幹鍋土豆怎麼做
  • 香辣幹鍋土豆的做法 麻辣小吃:香辣幹鍋土豆 香辣幹鍋土豆怎麼做

  • “幹鍋土豆很簡單,材料的選擇也很靈活,青筍、洋葱、木耳等蔬菜、肉類都可以放到鍋裏翻炒。這道菜只放了土豆,算是素菜,也算是小吃…..色澤油潤美觀、菜香濃郁味重、入口乾香微辣、飲酒佐餐均可!喜歡的盆友不要錯過哦…”食材明細主料土豆(3個)輔料乾紅辣椒(適量)花椒(適量)蒜(適量)生...
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麻香乾煸豆乾的做法 絕對讓嗜肉一族也愛上的下酒小素菜——麻香乾煸豆乾 麻香乾煸豆乾怎麼做
麻辣豆乾怎麼做-麻辣豆乾的做法
  • 麻辣豆乾怎麼做-麻辣豆乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱段(適量)調料幹辣椒(適量)花椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣豆乾的做法步驟1、熱油放幹辣椒、花椒、姜,蒜爆香。2、然後放入豆乾。3、翻炒幾分鐘。4、加入葱段,鹽調味。5、最後加入少許味精翻炒片刻。6、可以上桌啦!...
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麻辣豆乾的做法 簡單版麻辣豆乾 麻辣豆乾怎麼做
  • 麻辣豆乾的做法 簡單版麻辣豆乾 麻辣豆乾怎麼做

  • “豆乾有很多種做法,介紹一種簡單的做法。味道也還不錯。”食材明細主料豆乾麻椒(適量)輔料麻椒(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)麻辣豆乾的做法步驟1、豆乾切片2、麻椒,幹辣椒根據自己口味放,能吃辣椒就多放。3、油熱後放入麻椒,幹辣椒小火炸出香味。...
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葱香芝麻土豆餅乾怎麼做-葱香芝麻土豆餅乾的做法
  • 葱香芝麻土豆餅乾怎麼做-葱香芝麻土豆餅乾的做法

  • “土豆能做成的餅乾?對,你沒有看錯!當我和我們舍友提到用土豆做成餅乾時,她一臉不可思議的看着我,似乎覺得這兩者根本打不上邊,顛覆她們的看法,今天就用土豆做餅乾~”食材明細主料土豆(1個)香葱(20g)黑芝麻(20g)低筋麪粉(130g)輔料食鹽(2g)橄欖油(20g)白砂糖(20g)泡打粉(0.5g)甜味(口味)烤(工藝)半小...
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香脆芝麻豆的做法 香脆芝麻豆~開口笑餅乾球 香脆芝麻豆怎麼做
  • 香脆芝麻豆的做法 香脆芝麻豆~開口笑餅乾球 香脆芝麻豆怎麼做

  • “酥脆香,的餅乾相信大家都愛吃吧!今天去超市看到這款零食,但是油炸的,不喜歡,回來後自己烤了點味道不錯,而且不油,不用油炸,也能讓小芝麻球酥脆香,想吃的動手做起來吧!簡單好學,家裏常見的,做美味零食!”食材明細主料麪粉(100克)玉米油(50克)輔料牛奶(50克)白糖(20克)酵母(2克)鹽(2克)白芝麻(少許)...
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麻辣幹豆腐怎麼做-麻辣幹豆腐的做法
  • 麻辣幹豆腐怎麼做-麻辣幹豆腐的做法

  • “好久沒更了,今天中午準備做一個麻辣幹豆腐。”食材明細主料幹豆腐(5張)輔料圓葱(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)辣醬(適量)中辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐泡水,4——5分鐘即可,泡老了口感不好。2、泡完水後切成這樣的絲,最好短一點。3、洋葱切丁。4...
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幹豆腐炒麻椒怎麼做-幹豆腐炒麻椒的做法
  • 幹豆腐炒麻椒怎麼做-幹豆腐炒麻椒的做法

  • “醬香濃郁,下飯。”食材明細主料幹豆腐(l張)麻椒(l個)瘦肉(50克)小葱(2根)輔料鹽(少許)豆瓣醬(1勺)生抽(3勺)老抽(2克)雞粉(少許)食用油(20克)白糖(2克)胡椒粉(少許)料酒(5克)水澱粉(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐炒麻椒的做法步驟1、準備食材。2、幹豆腐切成筷子粗細的條,瘦肉切長條,麻...
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麻辣豆乾條怎麼做-麻辣豆乾條的做法
  • 麻辣豆乾條怎麼做-麻辣豆乾條的做法

  • “又是一下酒好菜,當做零食吃也不錯哦。滷好的豆乾,加溶入了花椒、辣椒的味道,非常有嚼頭。”食材明細主料豆腐乾(300克)輔料花椒(適量)乾紅椒(適量)辣椒粉(適量)配料滷湯(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣豆乾條的做法步驟1、豆乾用切菜器切成花形。2、入老湯中滷上色入味...
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芝麻黃豆餅乾怎麼做-芝麻黃豆餅乾的做法
  • 芝麻黃豆餅乾怎麼做-芝麻黃豆餅乾的做法

  • “餅乾可以換個口味了,很好吃,簡單又易做,大家可以試試吧。”食材明細主料低筋粉(60克)高筋粉(60克)黃豆粉(60克)輔料黃油(50克)糖粉(60克)芝麻(適量)雞蛋(1個)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻黃豆餅乾的做法步驟1、將所有的材料都稱好,放入器具裏備用。2、黃油倒入碗中攪拌下後,倒入...
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麻辣爆豆乾怎麼做-麻辣爆豆乾的做法
  • 麻辣爆豆乾怎麼做-麻辣爆豆乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)調料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣爆豆乾的做法步驟1、熱油爆香乾辣椒花椒,姜和蒜片。2、爆香一點。3、差不多辣椒快糊的時候。4、放入豆乾。5、加入適量鹽調味。6、可以出鍋了。7、麻辣鮮...
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麻辣豆腐乾怎麼做-麻辣豆腐乾的做法
  • 麻辣豆腐乾怎麼做-麻辣豆腐乾的做法

  • “豆腐乾是常見的豆製品,可以炒、燒、煮、拌等等,做法並不複雜。前幾天吃了幾塊牛肉乾,品味之後,感覺用這種麻辣的味道烹製一款豆腐乾,肯定不錯,還能以假亂真,把豆腐乾做成牛肉乾的味道。好極了!”食材明細主料豆腐乾(200克)輔料白糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)生抽(適量)芝麻辣...
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麻辣幹鍋土豆怎麼做-麻辣幹鍋土豆的做法
  • 麻辣幹鍋土豆怎麼做-麻辣幹鍋土豆的做法

  • ““幹鍋菜”是一種川菜的變種和改良,吃起來香辣乾爽,沒有以往的那種湯湯水水的感覺,而且絕大多數食材都可以用來製作,操作起來也蠻簡單,比如這道麻辣幹鍋土豆,食材就是最家常的土豆,做成幹鍋菜口味就大不相同了。”食材明細主料土豆(3個)洋葱(1個)五花肉(100克)青椒(適量)紅椒(適量)輔料...
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麻辣香乾怎麼做-麻辣香乾的做法
  • 麻辣香乾怎麼做-麻辣香乾的做法

  • “春節大家都聚在一起閒聊,免不了要吃一些零食,這款麻辣香乾就是不錯的選擇,製作簡單,味道一級棒!感興趣的可以試一試。”食材明細主料豆腐千張(2斤)輔料豆瓣醬(2匙)調料辣椒麪(3勺)花椒粉(1勺)雞精(2g)白糖(半勺)五香粉(1點點)茴香(1g)生抽(2勺)蒜末(2勺)熟白芝麻(1勺)鹽(適量)麻香(口味)煎(工藝)半小時(耗...
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麻香乾豆腐絲怎麼做-麻香乾豆腐絲的做法
  • 麻香乾豆腐絲怎麼做-麻香乾豆腐絲的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(1大張)輔料葱(1段)白糖(2小匙)鹽(1.5小匙)辣椒(1小匙(辣椒油裏的))辣椒紅油(3小匙)香油(少許)花椒油(1小匙)熟白芝麻(1小匙)麻香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻香乾豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切絲2、焯水去除豆腥味,撈出抖散,放涼備用3、葱切絲4、容器里加入放涼的幹豆腐絲...
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