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關於你造的餐飲百科

你造嗎-脂肪肝如何食療
  • 你造嗎-脂肪肝如何食療

  • 我們身邊不乏有許多的脂肪肝患者,往往生病的時候都會避免不了吃藥治療,那麼您可知道食療也是有助於脂肪肝患者恢復的一種有效治療方法呢?合理的食用食物一方面可以有效預防脂肪肝,另一方面也可以治療脂肪肝,那麼脂肪肝的患者究竟應該吃哪些食物可以有助於身體康復呢?脂肪肝如何...
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煮花生多久熟?只需要3步,就可以吃到香甜的花生,你造嗎?
  • 煮花生多久熟?只需要3步,就可以吃到香甜的花生,你造嗎?

  • 花生是我們生活中“熱門”的食物,喝酒的時候來兩顆花生,使得酒濃郁清香。也可以把花生作為零食,不管是老人還是年輕人,在閒暇的時候總喜歡味道温和、軟硬適中的花生陪伴自己度過休閒的時光。但是想為自己準備一碟美味的花生,你們知道煮花生多久熟?下面小編帶你去學習一下,怎樣...
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你造嗎圖解-這樣涼拌紫甘藍才好吃
  • 你造嗎圖解-這樣涼拌紫甘藍才好吃

  • 夏天到了,氣温比較高,常常熱的人沒有胃口,這個時候,涼菜就該登場了。紫甘藍富含豐富的維生素,以及豐富的花青素甙和纖維素等,有延緩衰老的作用,備受人們的喜歡。那現在就一起來看看好吃的涼拌紫甘藍的方法吧!主料紫甘藍:1個紅辣椒:5g綠辣椒:5g輔料鹽:適量醋:3g白芝麻:少許蒜:2g醬油:2g詳...
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你喜歡在家裏釀造嗎-自制葡萄酒的製作方法
  • 你喜歡在家裏釀造嗎-自制葡萄酒的製作方法

  • 估計很多人都喜歡自己在家裏釀造葡萄酒,這裏面有的人是喝酒愛好者也有的人是單純的想要嘗試這件事情,那麼今天我們就不管是出於什麼目的,針對大家都很關心的這個問題,給你們介紹一下釀製葡萄酒的方法,大家跟着我們的文章一起來看看吧。自制葡萄酒的製作方法,你喜歡在家裏釀造嗎...
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造型餅乾怎麼做-造型餅乾的做法
  • 造型餅乾怎麼做-造型餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(180g)黃油(60g)輔料雞蛋(1只)糖粉(20g)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)造型餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化2、糖粉3、黃油里加入糖粉,打蛋器低速打勻4、分三次加入蛋液,每次攪打均勻再加入下一次,打至充分融合膨脹5、篩入低筋粉6、翻拌均勻7、操作枱上用濕布...
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龍貓造型面怎麼做-龍貓造型面的做法
  • 龍貓造型面怎麼做-龍貓造型面的做法

  • 食材明細主料菠菜細面(適量)雞蛋(適量)豆腐(適量)蝦肉(適量)輔料牛油果油(適量)黃金拌料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍貓造型面的做法步驟1、準備食材2、將白菜龍蝦肉豆腐切碎備用,3、,起鍋放點牛油果油將切碎備用食材放鍋內翻炒均勻,4、加入適量水,水開後放入菠菜細面煮3-5...
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為你打造新能源體驗-酷Q冰淇淋
  • 為你打造新能源體驗-酷Q冰淇淋

  • 在中國各行業中新能源的概念出現的越來越頻繁,特別是在餐飲行業中健康飲食更成為行業發展的新指標。現在連吃冰淇淋的要求都必須要健康安全,對於產品的要求也越來越高。沿襲意大利頂級冰淇淋甜品製作工藝打造而成的酷Q冰淇淋在進入中國之後也迅速開啟了綠色飲食工藝升級,依...
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4個技巧讓你少走彎路!-打造“高顏值”快餐廳
  • 4個技巧讓你少走彎路!-打造“高顏值”快餐廳

  • 流量時代來臨,人們在日常生活中也會被“網紅”等光鮮亮麗的包裝吸引,餐飲行業也更加註重對餐廳“高顏值”的包裝。作為新時代最主要的消費者,能夠吸引95後乃至00後年輕羣體眼光的快餐廳無疑就能擁有客流和消費者,那麼究竟如何能夠抓住他們的口味,打造“高顏值”快餐廳呢?小編根...
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帶你探查打造完美意式濃縮咖啡的五大祕訣
  • 帶你探查打造完美意式濃縮咖啡的五大祕訣

  • 意式濃縮咖啡顧名思義就是用很短的時間萃取出來的味道很濃的咖啡,咖啡用量小,濃度卻是很大,意式濃縮咖啡的製作不像想象中的那麼簡單,要從口味、香氣、口感、餘香和外觀5個方面來綜合考慮,找到平衡點,才能製作出完美的意式濃縮咖啡,今天就一起來看看打造完美意式濃縮咖啡的五大...
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紅燒人造肉怎麼做-紅燒人造肉的做法
  • 紅燒人造肉怎麼做-紅燒人造肉的做法

  • “本來我想把我燒的土豆一起製作成菜譜,等我看到我拍的照片時,我暈了,忘記把紅燒人造肉的原型拍一張,就把中午做的兩道菜一起盛出了,忘記告訴大家,燒人造肉時放入肉,好吃的感覺會更好,就請大家慢慢品嚐吧?”食材明細主料人造肉(300克)輔料蒜瓣(五六個)薑片(三片)蒜苗(三四根)紅辣椒(五六個)...
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造型紅薯怎麼做-造型紅薯的做法
  • 造型紅薯怎麼做-造型紅薯的做法

  • “寶寶愛吃飯,媽媽有動力!可愛的螃蟹紅薯,寶寶見到會興奮噠”食材明細主料紅薯(適量)輔料熟油(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)造型紅薯的做法步驟1、紅薯蒸熟,放微涼。模具洗淨2、紅薯去皮,放入保鮮袋壓碎3、模具裏摸一層熟油,把紅薯填滿壓實4、模具拿在手裏,左右捏捏,方便...
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花造型飯糰的做法 日式花の造型飯糰 花造型飯糰怎麼做
  • 花造型飯糰的做法 日式花の造型飯糰 花造型飯糰怎麼做

  • 食材明細主料熱飯(適量)輔料柴魚片(適量)甜粟米(適量)罐頭鰻魚(適量)配料日本壽司醋(適量)海苔醬(適量)其他(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花造型飯糰的做法步驟1、將日本壽司醋和煮好的白米飯以飯7:醋1的比例拌勻制醋飯(醋飯方法參考金沙甜粟米反捲,如要自制壽司醋,參考鯖魚壽司)2、將...
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實力為你創造致富商機-重慶火鍋加盟前**
  • 實力為你創造致富商機-重慶火鍋加盟前**

  • 截止到目前,重慶火鍋市場規模已達到40000億,年增長率接近25%,再一次刷新了市場記錄。2020年,重慶火鍋發展勢頭依然迅猛,成為了眾多餐飲創業者優選項目。那麼,加盟重慶火鍋選擇哪家比較好呢?重慶火鍋加盟前**——情滿山城老火鍋完善的扶持體系,助你輕鬆創業開店。重慶火鍋加盟前*...
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帶你打造頂級門店-5個轉化措施
  • 帶你打造頂級門店-5個轉化措施

  • 某個A餐飲店,看到旁邊的B飯店推出的新的優惠活動做的非常火爆,於是眼紅,就去模仿,也跟着做活動吸客。然後看到另外一個C飯店,晚上做燒烤,於是又做起來了燒烤...表面上每次的改變初期都能增加一些受益,但是個餐飲店的每次的改變其實都是垂死的掙扎,一次次沒有目的的改變就像往垂死...
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你知道嗎-人造豬肉到底是什麼
  • 你知道嗎-人造豬肉到底是什麼

  • 可能很多朋友看到今天文章中的主題和小編一樣,感覺非常震驚。人造豬肉到底是什麼?很多人都覺得這種食物是一種假冒偽劣的產品。其實並不是這樣,人造豬肉是使用先進的科技培育出來的一種肉。想要知道它是怎麼製作的嗎?一起來看看今天的介紹吧。一、人造豬肉到底是什麼人造豬肉...
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你瞭解嗎-人造木耳
  • 你瞭解嗎-人造木耳

  • 人造木耳是近幾年出現的產品,主要原材料是麪粉、焦糖、海藻膠等。木耳具有很高的營養價值和功效作用,而人造的木耳是否也具有這些功效呢?其實,人造木耳和野生木耳的區別還是挺大的,由於目前的加工技術有限,因此人造木耳還無法達到十分逼真的效果。人造木耳,你瞭解嗎一、生產技術...
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你想知道它怎麼做出來的嗎-你有吃出過人造魚翅嗎
  • 你想知道它怎麼做出來的嗎-你有吃出過人造魚翅嗎

  • 隨着經濟的高速發展,人們的日常收益增多生活水平也隨之越來越追求品質。各種高檔的滋補食品在市場上上是非常的盛行,但是還是有很多人不具備有辨別高檔食物的真假,也可能不太瞭解原生態形成的和人造產品的區別,那麼我們來看看人造魚翅的形成和危害,大家就一目瞭然了。一、人造...
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BRUNO為你打造精緻生活-3月8日女王節
  • BRUNO為你打造精緻生活-3月8日女王節

  • BRUNO作為日本品牌,產品從2017年進入中國市場就飽受廣大消費者青睞,迅速成為新一代網紅產品,尤其多功能料理鍋、多功能煮食鍋更是成為打造精緻生活的必備單品。時值3月8日女王節,BRUNO品牌全新推出輕食烹飪機(櫻花粉),以其超高顏值和匠心設計為煮食提供更多可能。做精緻的女人...
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怎麼打發人造奶油-什麼是人造奶油
  • 怎麼打發人造奶油-什麼是人造奶油

  • 奶油在人們的日常生活中用途越來越廣,以前大家認為奶油只能用來製作麪包或者是其他的甜品糕點,其實他的用處還有很多。可以直接食食用人造奶油,或者是將人造奶油做成其他的食物。人造奶油的特點是很好看到的,它是淡黃色的,而天然的奶油是清新的純白色。天然奶油和人造奶油各有...
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小憩 小憩造型饅頭怎麼做-小憩造型饅頭的做法 造色情懷
  • 小憩 小憩造型饅頭怎麼做-小憩造型饅頭的做法 造色情懷

  • “公園裏的雕塑很多的。神態各異有小孩,老人、男人,女人。試着做一個。發酵的面做的時候,沒有感覺特別的胖。蒸出來效果就不一樣了啊。還是很肥美的好看吶。”食材明細主料高筋粉(150g)輔料清水(70ml)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小憩造型饅頭的做法步驟1、清水,然後麪粉,面...
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造型發糕怎麼做-造型發糕的做法
  • 造型發糕怎麼做-造型發糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(150克)輔料雞蛋(2個)水(70克)酵母(1.5克)糖(30克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)造型發糕的做法步驟1、雞蛋打散,酵母用水化開。2、和麪。3、麪糊倒入模具發酵,現在夏天室温38度,發酵一個小時。4、上蒸鍋大火蒸20分鐘。5、成功!6、成功!...
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乾煸人造肉怎麼做-乾煸人造肉的做法
  • 乾煸人造肉怎麼做-乾煸人造肉的做法

  • “以前我從來不吃這些東西總是以為4塊錢一斤買豆子都可能買不了多少,這東西肯定好不到哪去(一斤可以買一大包)後來在一個朋友家吃到這個東西又聽她説這個東西是純黃豆做的,我才對人造肉有所改變。原來這傢伙是這麼的營養這麼的物美價廉,而且還這麼的香口。”食材明細主料人造...
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人造皮蛋怎麼做-人造皮蛋的做法
  • 人造皮蛋怎麼做-人造皮蛋的做法

  • “用豬肉皮做的,沒有鉛的,很健康的食品。不是皮蛋勝似皮蛋。”食材明細主料豬肉皮(300g)紫甘藍(50g)枸杞(適量)葡萄乾(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)人造皮蛋的做法步驟1、紫甘藍2、豬肉皮3、煮熟4、切條,切丁。5、煮熟透。加紫甘藍葉,加鹽味精。枸杞葡萄...
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萌寵造型迷你南瓜撻怎麼做-萌寵造型迷你南瓜撻的做法
  • 萌寵造型迷你南瓜撻怎麼做-萌寵造型迷你南瓜撻的做法

  • “買了個南瓜,做了兩三回麪包,想着能不能做點別的。剛好收到學廚的蛋撻模,於是做了今天的這款南瓜撻。南瓜餡參考自@慧繪美食記,撻皮參考自@八卦兔,自己做了些調整。撻皮很酥鬆,南瓜泥又奶香十足,一口氣吃了三個。烤好的南瓜撻用巧克力裝飾,畫畫表情,小小南瓜撻也能做出可愛的造型...
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蘇造肉怎麼做-蘇造肉的做法
  • 蘇造肉怎麼做-蘇造肉的做法

  • “蘇造肉是一道清宮名菜,做法簡單卻在調料上頗為講究,用多種中藥和香料配合,有"開胃健脾"之功。湯鮮濃,肉酥爛,佐酒或就着燒餅火燒吃,別有一番風味。做此肉要選用上佳五花肉,分三道工序:醃,燉,煮。用多種中草藥炒熟打末醃製生肉入味;再用十餘種中草藥煮湯燉制;以白菜、油豆腐墊底,五...
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