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關於花草的做法的餐飲百科

花草怎麼做-花草的做法
  • 花草怎麼做-花草的做法

  • “聽媽媽講,花草是原來牛吃的東西。呵呵。這應該是春天的野菜。”食材明細主料花草(適量)輔料小紅椒(適量)大蒜子(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花草的做法步驟1、花草摘掉葉子。梗子切斷。洗淨。2、小紅椒,大蒜子切碎,放入切斷的花草裏。3、鍋裏放油,倒入花草,像炒...
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草莓花撻怎麼做-草莓花撻的做法
  • 草莓花撻怎麼做-草莓花撻的做法

  • “每年5月的第二個星期日是母親節!想做草莓花撻送給媽媽一件驚喜的禮物!祝母親節快樂!越來越漂亮!健康平安快樂!媽媽,我愛你!”食材明細主料低筋麪粉(100g)糖粉(10g)輔料淡奶油(150g)草莓(適量)蛋黃(一個)黃油(55g)白砂糖(20g)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓花撻的做法步驟1、將軟化...
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蟲草花燉草雞的做法 冬季温補-蟲草花燉草雞 蟲草花燉草雞怎麼做
  • 蟲草花燉草雞的做法 冬季温補-蟲草花燉草雞 蟲草花燉草雞怎麼做

  • “冬天來了,雖然生在南方,但一降温還是冷的發抖,特別是開摩托車的時候,風從四面八方灌進來,手腳發冷,來碗蟲草花雞湯,温補又滋養,還是很讚的,最重的是製作簡單啊!”食材明細主料雞肉(適量)蟲草花(適量)輔料薑片(適量)紅棗(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花燉草雞的做法步...
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翡翠蟲草花怎麼做-翡翠蟲草花的做法
  • 翡翠蟲草花怎麼做-翡翠蟲草花的做法

  • 食材明細主料蟲草花(500g)荷蘭豆(500g)紅圓椒(100g)輔料蒜末(15g)鹽(20g)味精(10g)花椒油(30g)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠蟲草花的做法步驟1、蟲草花汆水沖涼備用。注:看買來的蟲草花根乾淨嗎乾淨就不用去了我買的這個比較乾淨所以沒去。2、荷蘭豆摘乾淨切成長條汆水沖涼備用...
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小炒蟲草花怎麼做-小炒蟲草花的做法
  • 小炒蟲草花怎麼做-小炒蟲草花的做法

  • 食材明細主料蟲草花(適量)輔料青椒(1個)胡蘿蔔(1個)葱(1顆)蒜(適量)調料油(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小炒蟲草花的做法步驟1、幹蟲草花泡發,開水焯一下。2、青椒、胡蘿蔔、葱、蒜切好。3、小火炒香葱、蒜。4、放入辣椒和胡蘿蔔,炒勻,加入生抽、蠔油、...
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花草帽餃怎麼做-花草帽餃的做法
  • 花草帽餃怎麼做-花草帽餃的做法

  • “春天的雨可是喜雨,還是在春節期間下的雨,來個花草帽好防雨”食材明細主料餃子餡(適量)麪粉(適量)輔料胡羅卜(適量)芹菜葉汁(適量)紫甘藍汁(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花草帽餃的做法步驟1、還是那調好的餃子餡2、芹菜葉汁活面,汁的顏色還行,活麪糰後顏色有點淡了3、紫甘...
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草莓花蛋糕怎麼做-草莓花蛋糕的做法
  • 草莓花蛋糕怎麼做-草莓花蛋糕的做法

  • “愛上烘焙就一定會愛上蛋糕,家人或者朋友過生日,做個蛋糕當禮物,大家吃得放心,還倍兒有面子。常常也有朋友抱怨,不會裱花,當然那是對自己有更高層次的要求,比如做個裸蛋糕之類的也是不錯的。草莓季總是這麼短暫,趁還能買到草莓的季節,用草莓來裝飾蛋糕,怎麼裝飾怎麼美!”食材明細主...
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花草炒冬筍怎麼做-花草炒冬筍的做法
  • 花草炒冬筍怎麼做-花草炒冬筍的做法

  • “把春天的美味帶到餐桌上”食材明細主料紅花草(適量)冬筍(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花草炒冬筍的做法步驟1、冬筍切大塊焯水後切絲,蒜切末。2、花草清洗乾淨。3、花草切段。4、鍋中放油,小火煸香蒜末,下入筍絲翻炒。5、放入花草大火翻炒,加...
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草莓雪花酥的做法 草莓雪花酥🍓 草莓雪花酥怎麼做
  • 草莓雪花酥的做法 草莓雪花酥🍓 草莓雪花酥怎麼做

  • “春光明媚,相約踏青,都愛小清新零食一草莓雪花酥。”食材明細主料棉花糖(150g)奶粉(80g)小餅乾(80g)輔料凍乾草莓(30g)核桃碎(50g)調料黃油(30g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)草莓雪花酥的做法步驟1、凍乾草莓切片,草莓粉與奶粉混合。2、平底鍋放入融化的黃油。3、放入棉花糖。4、...
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桂花草餅怎麼做-桂花草餅的做法
  • 桂花草餅怎麼做-桂花草餅的做法

  • “草餅是香港、廣東、台灣、閩南等特殊的傳統小吃。口味非常軟糯、有嚼勁,Q彈。糯米外皮清香濃郁,細膩的餡料又有種入口即化的美妙口感。內陷清甜而不膩,粒粒晶瑩剔透,高雅大方,非常健康的一種小吃。桂花草餅,比傳統的草餅增加桂花的淡淡清香,更清爽健康,配方中減少糖和油的用量...
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蟲草花燉花膠的做法 蟲草花燉花膠(孕媽媽至愛) 蟲草花燉花膠怎麼做
  • 蟲草花燉花膠的做法 蟲草花燉花膠(孕媽媽至愛) 蟲草花燉花膠怎麼做

  • “花膠即魚肚,含有豐富的蛋白質、膠質等,有滋陰固腎的功效,也是養顏佳品。蟲草花具有壯陽補腎,增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效。此湯能增強機體免疫功能及抗衰老,尤其適合女士及中老年人食用。今天選用的是東非40頭花膠筒,這款花膠用在家庭燉湯價格比較親民,性價比相對較...
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蟲草花湯怎麼做-蟲草花湯的做法
  • 蟲草花湯怎麼做-蟲草花湯的做法

  • “為了春天做醃篤鮮,特意準備了鹹肉,用鹹肉煮湯,搭配蟲草花和鮮肉絲,做好的味道鮮美,營養豐富。因為鹹肉很鹹,所以湯裏不用放鹽了,只是裏脊肉放點鹽打個底味即可。”食材明細主料蟲草花(150g)鹹肉(80g)裏脊肉(100g)萵筍(100g)輔料青椒(1個)姜(適量)胡椒粉(2g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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蟲草花蒸肉怎麼做-蟲草花蒸肉的做法
  • 蟲草花蒸肉怎麼做-蟲草花蒸肉的做法

  • “蟲草花一直是我最愛的菌類,色澤金黃,有濃郁的香味。之前一直用幹蟲草花來煲湯,沒想到鮮蟲草花蒸肉也這麼美味。”食材明細主料豬腿肉(400g)鮮蟲草花(80g)輔料葱(少量)姜(少量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)白糖(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟲草花蒸肉的做...
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涼拌蟲草花怎麼做-涼拌蟲草花的做法
  • 涼拌蟲草花怎麼做-涼拌蟲草花的做法

  • 食材明細主料蟲草花(適量)輔料黃瓜(1根)蒜(適量)調料香油(適量)陳醋(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蟲草花的做法步驟1、成品圖。2、蟲草花適量,備用。3、適量蟲草花冷水下鍋焯燙一分鐘,撈出過涼水,攥出多餘水分備用。4、黃瓜一根擦絲,放入蟲草花,...
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蟲草花煲雞怎麼做-蟲草花煲雞的做法
  • 蟲草花煲雞怎麼做-蟲草花煲雞的做法

  • “湯品鮮香,雞肉酥爛,蟲草花有嚼勁,非常的美味哦!”食材明細主料土雞(一隻)蟲草花(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)熱水(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蟲草花煲雞的做法步驟1、鮮雞切大塊,加料酒焯水備好,姜拍散備好。2、蟲草花清洗下,浸泡一會兒備用。3、把雞塊,姜放入琺琅鍋...
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蒜蓉花草怎麼做-蒜蓉花草的做法
  • 蒜蓉花草怎麼做-蒜蓉花草的做法

  • 食材明細主料花草(適量)蒜瓣(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉花草的做法步驟1、花草洗淨。2、蒜瓣切碎。3、花草切段。4、鍋中放油,小火煸香蒜末。5、放入花草大火翻炒,加鹽調味。6、鮮美小菜。...
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蟲草花煲花魚怎麼做-蟲草花煲花魚的做法
  • 蟲草花煲花魚怎麼做-蟲草花煲花魚的做法

  • “花魚就是珠三角一帶的叫法,與跳跳魚同類,不是一個品種的魚!希望大家分清楚,跳跳魚就是珠三角本地:坦猴(同音字,可能表達意思不一樣)!大家想分清楚的話,要買兩個魚來比才行!跳跳魚在水面彈跳行走,花魚不會水面彈跳行走!江邊的灘上都是跳跳魚,有機會就留意一下!我現在不近江河邊住了,小...
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粉蒸花草怎麼做-粉蒸花草的做法
  • 粉蒸花草怎麼做-粉蒸花草的做法

  • 食材明細主料花草(適量)蒜(適量)麪粉(適量)輔料香油(適量)陳醋(適量)涼拌醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)粉蒸花草的做法步驟1、花草洗淨。2、切成段,放到深盆中。3、撒上面粉拌勻(不要過多,花草粘上面粉即可)。4、放到蒸格里,大火燒開上汽蒸10分鐘左右。5、鹽...
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草莓花怎麼做-草莓花的做法
  • 草莓花怎麼做-草莓花的做法

  • “似花非花🌸,似果是果……草莓花。”食材明細主料草莓(一斤)輔料白糖(少許)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓花的做法步驟1、精選草莓。2、清洗乾淨。3、改刀。4、切出花瓣。5、再多切出幾瓣。6、切出花心。7、擺盤成型。8、撒上白糖。小竅門加些蜂蜜會更好呦!...
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香草花捲怎麼做-香草花捲的做法
  • 香草花捲怎麼做-香草花捲的做法

  • “我最喜歡吃自己蒸的花捲!首先就是乾淨,其次就是沒加什麼防腐劑!!!”食材明細主料麪粉(500克)温水(250―300克)酵母(6克)泡打粉(5克)糖(適量)輔料熟芝麻(適量)香草(適量)胡麻油(適量)香草(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香草花捲的做法步驟1、麪粉我用的少(親們做的話,可以做一般,夏天熱)2、温水加...
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蟲草花燉草雞怎麼做-蟲草花燉草雞的做法
  • 蟲草花燉草雞怎麼做-蟲草花燉草雞的做法

  • “過春節必備單品:雞肉象徵“吉祥”如意,雞肉的做法也是多種多樣的,今來道蟲草花燉草雞,味道鮮香入味,搭配蟲草花,營養加倍,喜歡的朋友可以試試吧!”食材明細主料草雞(半隻)蟲草花(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蟲草花燉草雞的...
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蟲草花蒸雞怎麼做-蟲草花蒸雞的做法
  • 蟲草花蒸雞怎麼做-蟲草花蒸雞的做法

  • 食材明細主料手槍雞腿(2個)輔料姜(3片)香菇(4朵)蟲草花(一撮)紅棗(2個)小葱(一段)調料油(適量)鹽(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)白胡椒粉(適量)澱粉(1勺)米酒(1勺)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花蒸雞的做法步驟1、蟲草花泡軟。2、香菇洗淨去根,切成片。3、紅棗切片,姜切絲,小葱切碎。4、買...
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蟲草花花膠湯怎麼做-蟲草花花膠湯的做法
  • 蟲草花花膠湯怎麼做-蟲草花花膠湯的做法

  • “入秋,以重温補、潤肺氣為先。此湯潤肺護肝,當下最宜。”食材明細主料花膠(2條)蟲草花(10g)瘦肉(100g)輔料姜(2片)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蟲草花花膠湯的做法步驟1、備食材。2、花膠泡一夜,煲前洗淨,剪塊。3、蟲草花泡之以10分鐘。同時,瘦肉切塊,放入養生壺內(或鍋內),汆...
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蟲草花花膠燉雞怎麼做-蟲草花花膠燉雞的做法
  • 蟲草花花膠燉雞怎麼做-蟲草花花膠燉雞的做法

  • “花膠即是魚肚,富有豐富的蛋白質,膠質,能補腎益精,滋養筋脈,強壯機能,可治腎虛滑精及產後風痙。龍眼乾即桂圓肉,性温味甘,具有益心脾,安眠及補氣血,滋養補益作用。”食材明細主料雞(1只)黃花膠(3小隻)瘦肉(200g)輔料杞子(少許)紅棗(8-12個)姜(幾片)龍眼乾(100g)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡...
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草莓玫瑰花怎麼做-草莓玫瑰花的做法
  • 草莓玫瑰花怎麼做-草莓玫瑰花的做法

  • 食材明細主料草莓(適量)調料蜂蜜(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓玫瑰花的做法步驟1、準備好草莓,清洗乾淨。2、拿出一個草莓。3、用小刀依次從下往上切開。4、刀口切深一點哦。5、整理一下形狀。6、依次做完。7、淋上少許蜂蜜。8、用竹籤插好。9、吃草莓的儀式...
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