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關於滋補火鍋的做法的餐飲百科

滋補火鍋怎麼做-滋補火鍋的做法
  • 滋補火鍋怎麼做-滋補火鍋的做法

  • “冬天氣温低,最適合吃火鍋。在家做火鍋,火鍋底料可以隨意配,選滋補又口感好的桂圓、紅棗、百合,煮出的火鍋底,既簡單又經濟,味道還很鮮美,有益於身體健康。”食材明細主料桂圓乾(40g)幹百合(10g)紅棗(50g)輔料濃湯寶(適量)葱(適量)香菇(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滋補火...
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滋補羊湯怎麼做-滋補羊湯的做法
  • 滋補羊湯怎麼做-滋補羊湯的做法

  • “羊湯是一道菜品,製作原料主要有羊肉或者羊骨,羊雜為主、配以辣椒油、胡椒麪、鹽、等食用,湯汁發白,肥而不膩,無羶味,在全國各地均有各具特色的地方名吃,我發佈的就是我們當地人在家熬製羊湯的方法,喜歡的看看:”食材明細主料羊肉(1斤)羊雜(1斤)輔料香菜(5棵)大葱(1根)鹽(適量)胡椒粉(適量)花...
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什錦火鍋的做法 DIY滋補家庭什錦火鍋 什錦火鍋怎麼做
  • 什錦火鍋的做法 DIY滋補家庭什錦火鍋 什錦火鍋怎麼做

  • “什錦火鍋是津菜冬令時菜,由於配料豐富多彩、既有山珍海味又有豆腐白菜,故名“什錦火鍋”。因為配料全、營養豐富,工序繁雜、品種多,一直受到老天津人的青睞。什錦火鍋選料精細、品種多樣、色彩繽紛、湯鮮味醇、營養豐富,是家宴不可缺少的一道佳餚。這道、“DIY滋補家庭什錦...
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滋補火鍋如何做簡單又好吃
  • 滋補火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘滋補火鍋就是平時在火鍋店見到的高湯火鍋,放進了各種各樣有營養的食材,使得整道菜餚的味道真的是叫人慾罷不能呢,紅棗在其中的味道還有豬骨熬煮出來的鮮美,再放入各種各樣自己的喜歡的食材配合在一起,真的是叫...
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滋補雞湯怎麼做-滋補雞湯的做法
  • 滋補雞湯怎麼做-滋補雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(一隻)輔料大棗(6克)葱(適量)清水(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滋補雞湯的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:土雞洗乾淨,改刀切大塊,放入砂鍋裏,加入適量清水莫過食材,加入一塊陳皮,適量薑片,葱,大火煮開,血沫打出來。小火慢燉40分鐘。3、加入適量鹽...
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滋補梨盅怎麼做-滋補梨盅的做法
  • 滋補梨盅怎麼做-滋補梨盅的做法

  • “乾燥的季節最容易上火,補肺潤燥最好的食材就是雪梨,這個季節真的是沒它不行。但是梨性寒,老人小孩以及脾胃不好的人不宜生吃,但煮熟了吃還是沒問題的……”食材明細主料雪花梨(2個)銀耳(1朵)幹百合(10g)紅棗(2顆)輔料冰糖(適量)涼白開(適量)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滋補梨盅的...
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藥膳雞湯火鍋的做法 滋補藥膳雞湯火鍋 藥膳雞湯火鍋怎麼做
  • 藥膳雞湯火鍋的做法 滋補藥膳雞湯火鍋 藥膳雞湯火鍋怎麼做

  • “在雞湯中加入中藥材的“藥膳雞湯”,不但很補,還能起到食療的作用。另外,對於白領、青年女性等人羣,還可以通過“藥膳雞湯”來達到抗疲勞、養顏美容的作用。白領人羣:在雞湯裏配上枸杞子、茯神、百合,具有養心安神、抗疲勞的保健作用。老年人:在雞湯裏配上山藥、菟絲子、杜仲,具...
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滋補火鍋加盟流程是什麼
  • 滋補火鍋加盟流程是什麼

  • 火鍋一直以來都是人們十分喜愛的美味。其可以多變的湯底和味道更是在各地都有着不同的做法,也吸引着不同口味的人羣前來使用,現如今的火鍋大多都是以麻辣鮮香為主,但這其中也有其他的做法,其中的滋補火鍋,滋補火鍋以其有益健康的理念又吸引了一批其他愛好養生的美食消費者,由此...
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滋補豆漿怎麼做-滋補豆漿的做法
  • 滋補豆漿怎麼做-滋補豆漿的做法

  • “以前做過紅棗豆漿和枸杞豆漿,口感味道都不錯,這次用紅棗和枸杞同時熬製一款豆漿,營養更加豐富,所以叫做“滋補豆漿””食材明細主料大豆(160克)輔料枸杞(適量)紅棗(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滋補豆漿的做法步驟1、把大豆泡發10小時以上。2、豆漿機加水。3、放入泡發...
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清香羊肉滋補鍋怎麼做-清香羊肉滋補鍋的做法
  • 清香羊肉滋補鍋怎麼做-清香羊肉滋補鍋的做法

  • “羊肉的吃法多種多樣。今天做的這個羊肉鍋,較清淡,不同與平時的燉鍋,而是採用放少量的調料來煲湯的方法。羊肉香味濃郁、肉質鮮嫩,肥而不膩、食之爽口。肉湯透明澄清,清香美味。像我們這裏吃這樣的羊肉,一般是慢火把羊肉煲熟後,羊肉蘸着蒜蓉辣醬或其他喜歡的料汁兒吃,羊肉湯熱熱...
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滋補銅火鍋的做法 欲罷不能---滋補銅火鍋 滋補銅火鍋怎麼做
  • 滋補銅火鍋的做法 欲罷不能---滋補銅火鍋 滋補銅火鍋怎麼做

  • “清湯、麻醬、銅火鍋的混合京味兒,拿着筷子夾着紅白相間、薄而不散的羊肉片,在湯裏這麼一涮,肉色一白就放在冷的麻將裏那麼一蘸,入口即化。藉着肉湯,涮煮青菜,將粉絲雜件下鍋,配上烤得酥香的芝麻火燒,最後喝口味香鮮爽的肉湯,簡直就是冬天最逍遙的享受,這種老北京的味道總是讓人慾...
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冬季滋補羊肉火鍋怎麼做-冬季滋補羊肉火鍋的做法
  • 冬季滋補羊肉火鍋怎麼做-冬季滋補羊肉火鍋的做法

  • ““立冬”後,一天比一天冷了,最適合冬季滋補的莫過於羊肉火鍋了,去火鍋店一般三口之家吃一頓怎麼也要兩百元左右,而且環境不好,亂哄哄的雜聲一片,不如在自家吃的安靜,不用找停車位也不用等座位,開火就吃,而且物美價廉,一家人圍着熱氣騰騰的火鍋,暖暖的還有什麼能比這個更幸福呢!廚具...
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豆漿火鍋的做法 秋冬滋補養顏豆漿火鍋 豆漿火鍋怎麼做
  • 豆漿火鍋的做法 秋冬滋補養顏豆漿火鍋 豆漿火鍋怎麼做

  • “近幾年來的秋冬季節,在日本的女性中很流行豆漿火鍋。説起豆漿火鍋,好處可是多多呀!養顏,滋補,低卡少油不會發胖,火鍋內的蔬菜肉類營養均衡,這麼好的火鍋當然要介紹給大家嘍!首先説這豆漿,儘量使用原漿,就是沒有經過稀釋過的無糖無添加的純豆漿。火鍋內的蔬菜,肉類可以自由變換...
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養生土雞滋補湯鍋怎麼做-養生土雞滋補湯鍋的做法
  • 養生土雞滋補湯鍋怎麼做-養生土雞滋補湯鍋的做法

  • “天氣轉涼,吃湯鍋是很不錯的選擇。一家人做上一大鍋,又有菜又有雞。裏面的素菜的搭配是非常重要的喲。好的搭配才能做出好湯,自己在也可以做出美味的湯鍋,這道菜裏面呢,我加了我們四川特有的泡菜鹽水,別有風味。”食材明細主料土雞(一隻)輔料幹香菇(10個)玉米(一個)蟲草菇(一把)葱(適量...
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滋補火鍋雞加盟費多少
  • 滋補火鍋雞加盟費多少

  • 餐飲提問:滋補火鍋雞加盟費多少Love櫻桃小可回答:1.加盟費要知道老滄州火鍋雞加盟店可是有三個不同的店面標準的,如果是創業店的話需要八點六萬元,若是標準店或者旗艦店就需要十萬元或者十三點五萬元。2.房租費用這就需要根據店鋪的面積大小和所處的位置來決定了,如果是開一家...
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滋補烏雞火鍋怎麼做-滋補烏雞火鍋的做法
  • 滋補烏雞火鍋怎麼做-滋補烏雞火鍋的做法

  • “這是火鍋鍋底,配菜可以按自己喜好來添加”食材明細主料烏雞(半隻)香菇(適量)輔料枸杞(適量)北杏(適量)玉竹(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滋補烏雞火鍋的做法步驟1、主料準備好2、烏雞洗淨,用用滾水焯一下3、枸杞、北杏、玉竹用水沖洗一下,姜蒜切片4、湯...
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老火滋補湯怎麼做-老火滋補湯的做法
  • 老火滋補湯怎麼做-老火滋補湯的做法

  • “炎炎夏日,胃口不好,給自己煲點滋補老火湯也是不錯的!”食材明細主料豬骨(400克)雞腳(200克)山藥(500克)紅棗(幾顆)姜(一小塊)輔料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老火滋補湯的做法步驟1、買回的骨頭和整隻雞腳洗淨。2、鍋裏燒開水,放入骨頭和雞腳焯血水,撈出沖洗乾淨。3、放入...
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原汁上湯——海蔘滋補火鍋 海蔘滋補火鍋怎麼做-海蔘滋補火鍋的做法 冬季滋補
清火滋補靚湯怎麼做-清火滋補靚湯的做法
  • 清火滋補靚湯怎麼做-清火滋補靚湯的做法

  • 食材明細主料豬排骨(750克)冬瓜(500克)輔料竹蓀(6支)幹黃花菜(30棵)幹黑木耳(6棵)枸杞子(適量)姜(1塊)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)清火滋補靚湯的做法步驟1、將冬瓜洗淨去掉瓜瓤切丁;幹黃花菜熱水泡發洗淨;竹蓀、黑木耳冷水泡發洗淨;枸杞子洗淨;姜洗淨切片。備用。2、排骨...
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滋補的山藥火鍋如何做簡單又好吃
  • 滋補的山藥火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料素貢丸:200公克山藥:200公克胡蘿蔔:1條金針菇:300公克蕫蒿:1/2斤紅棗:7顆蓮子:7顆白山藥丸子:200公克紫山藥丸子:200公克薑片:3片高湯:10碗鹽:1小匙輔料具體步驟1.山藥、胡蘿蔔洗淨去皮,切小塊;金針菇、蕫蒿洗淨,切去尾...
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滋補老鴿湯的做法 【滋補老鴿湯】 滋補老鴿湯怎麼做
  • 滋補老鴿湯的做法 【滋補老鴿湯】 滋補老鴿湯怎麼做

  • “對於胃不好的人來説,用老鴿子和黨蔘一起燉湯來喝是非常不錯的食療方法,可以滋陰補胃、益智寧神。眾所周知,鴿肉能夠壯體補腎、健腦提神、提高人們記憶力,並且還能夠降低血壓,養顏美容等,是滋補上品,而黨蔘的保健作用也非常地好。我家煲鴿子湯時除了用黨蔘外,還喜歡加上紅棗、桂...
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冬季滋補骨湯火鍋怎麼做-冬季滋補骨湯火鍋的做法
  • 冬季滋補骨湯火鍋怎麼做-冬季滋補骨湯火鍋的做法

  • 食材明細主料豬腿骨(2根)黃芪(8片)乾草(6片)沙蔘(5節)姜(5片)枸杞(20個)鹽(2勺)輔料生菜(適量)蟹味菇(適量)香菇(適量)口蘑(適量)海鮮菇(適量)西蘭花(適量)魚丸(適量)羊肉片(適量)毛肚(適量)生抽(適量)芝麻醬(適量)香油(適量)蠔油(適量)香葱(適量)香菜(適量)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬季滋補骨湯火鍋的做法步...
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滋補藥膳沙鍋白鴿湯怎麼做-滋補藥膳沙鍋白鴿湯的做法
  • 滋補藥膳沙鍋白鴿湯怎麼做-滋補藥膳沙鍋白鴿湯的做法

  • “滋補藥膳沙鍋白鴿湯的營養價值及功效介紹:這道湯料十分鮮美,甘甜可口。藥膳的鴿肉可以治療腎精不足引起的身體虛弱,如果是皮膚有惡瘡、疥癬等病症,鴿子肉也是較好的食療原料;而沙蔘、山藥、玉竹、桂圓、紅棗、花生、銀耳的合用,又能起到滋陰潤肺,補氣血,清熱止咳的功效。另外,此...
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鴛鴦滋補火鍋的做法 冬日鴛鴦滋補火鍋 鴛鴦滋補火鍋怎麼做
  • 鴛鴦滋補火鍋的做法 冬日鴛鴦滋補火鍋 鴛鴦滋補火鍋怎麼做

  • “冬天裏,一家人圍坐在火鍋旁,一邊談天説地,一邊吃着熱氣騰騰香氣撲鼻的滋補火鍋。火鍋裏的湯汁咕嘟咕嘟響着,想吃清湯吃清湯,想吃紅湯吃紅湯,有菜有肉,温馨而又愜意。湯底是自己精心調配的,鴛鴦鍋底,紅湯底使用了農家老母雞,清湯底使用了內蒙大草原的排酸羊肉及羊腿骨,經過數小時精...
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霸王牛肉滋補火鍋怎麼樣
  • 霸王牛肉滋補火鍋怎麼樣

  • 對於國人來説,一旦説起火鍋,想必沒有誰是陌生的,在國內各個品牌的火鍋店面可以説是遍佈大街小巷,當然也不是説所有的火鍋都是十全十美的。那麼霸王牛肉滋補火鍋怎麼樣呢?接下來就讓小編帶大家來具體的瞭解瞭解吧。霸王牛肉滋補火鍋怎麼樣1.首先,從火鍋的選材來説,霸王牛肉滋補火...
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