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關於自制水果乾怎麼做的餐飲百科

自制水果乾-水果乾
  • 自制水果乾-水果乾

  • “不少人都認為水果乾比新鮮水果沒有營養,但其實這種認識是錯誤的。相比較新鮮水果來説,水果乾的維生素C損失確實多了些,但是因為濃縮了,同等重量的果乾所含的礦物質和其它微量元素反而比新鮮水果的更多。水果乾因為脱水了,更容易保存和攜帶,是老少皆宜的零食伴侶。新鮮水果中...
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自制水果披薩怎麼做-自制水果披薩的做法
  • 自制水果披薩怎麼做-自制水果披薩的做法

  • 食材明細主料桃罐頭(兩塊)菠蘿(一小塊)香蕉(一點點)披薩底(一個)輔料麪粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制水果披薩的做法步驟1、披薩底一個,製作方法另在介紹!底層鋪上芝士條!2、鋪上自己喜歡的水果,火龍果不建議,感覺烤制湯多,不適合!3、上面鋪一層芝士,烤箱預熱20分230℃我性...
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自制水果沙拉怎麼做-自制水果沙拉的做法
  • 自制水果沙拉怎麼做-自制水果沙拉的做法

  • 食材明細主料火龍果(半個)藍莓(數個)黃瓜(半個)葡萄(數個)輔料沙拉醬(適量)果味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制水果沙拉的做法步驟1、先把火龍火果,黃瓜,梨切成大小適中的塊狀,再將藍莓洗淨,最後將葡萄對半切開,去籽2、先放梨,再放火龍果,再放上葡萄,最後用藍莓點綴。3、最後擠上沙拉醬...
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自制果乾怎麼保存
  • 自制果乾怎麼保存

  • 用罐子裝好後放在陰涼乾燥的地方保存。在製作果乾的時候可以用蘋果,鳳梨,菠蘿,獼猴桃,芒果等水果,可以把這些果乾做成果乾茶或者果乾蜜餞,還需要注意的是切片的時候一定要切的大小均勻,若大小不均勻的話就很容易出現一半曬乾一半沒有乾的情況。...
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自制水果罐頭怎麼做-自制水果罐頭的做法
  • 自制水果罐頭怎麼做-自制水果罐頭的做法

  • “水果吃不完!與其浪費扔掉,不如製成酸酸甜甜的水果罐頭啦!易存放!口感佳!冷藏一下!全家都愛”食材明細主料菠蘿(半個)輔料開水(適量)冰糖(每瓶13-15g)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制水果罐頭的做法步驟1、菠蘿洗淨切小塊兒(用涼開水洗),瀝乾水分備用;燒些開水冷卻備用玻璃密封罐...
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自制水果茶怎麼做-自制水果茶的做法
  • 自制水果茶怎麼做-自制水果茶的做法

  • “夏天可以美容養顏的水果茶,親戚朋友來家裏喝自己製作的果茶,簡直超讚。”食材明細主料水果(1個(各種))輔料水(1盆)果味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制水果茶的做法步驟1、我選用的是獼猴桃和楊桃,還有蘋果,整個洗乾淨,去皮,切薄片。2、放在烘乾機的架子上,注意是烘乾機,不是考爐,因為...
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自制果乾-果乾
  • 自制果乾-果乾

  • “這次做個簡單但是實用的~做果乾的出發點有兩個,第一是因為一直心心念念想要有一個風爐,受熱均勻而且可以做一些正常烤箱沒法完成的操作,第二呢就是單位的下午水果有的時候大家都沒有吃,冰箱裏面要放不下了……所以趁着冬天水果比較缺乏的時間做一些果乾,代替水果咯~所以一點...
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手工自制芒果乾怎麼做-手工自制芒果乾的做法
  • 手工自制芒果乾怎麼做-手工自制芒果乾的做法

  • “不負好食光”食材明細主料芒果(50g)輔料白砂糖(適量)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手工自制芒果乾的做法步驟1、精選芒果2、芒果洗淨外皮後,手工削去外皮。3、切片4、每片大約0.3公分5、放入糖水中浸泡醃製6、將芒果果肉排放在通風乾燥的地方晾曬,袋錶面水分乾燥後,7、採...
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自制果凍的做法 我的水晶之戀---自制果凍 自制果凍怎麼做
  • 自制果凍的做法 我的水晶之戀---自制果凍 自制果凍怎麼做

  • “今晚下班後,看到天氣還早呢,於是拖着女女去旁邊的小市場走走.隨便買了些菜,還特意買了兩盒白涼粉,一包三象水磨糯米粉.糯米粉打算有空做點南瓜餅或者紅薯餅,三象的味道口感特別不一樣,很糯還不會有乾粉的味道.白涼粉呢,想試着做個果凍吃吃.炒菜的空隙,我開始一邊做果凍...
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自制水果酸奶怎麼做-自制水果酸奶的做法
  • 自制水果酸奶怎麼做-自制水果酸奶的做法

  • 食材明細主料牛奶(500g)輔料糖(100g)淡奶油(150g)調料酸奶(100g)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制水果酸奶的做法步驟1、準備材料.淡奶油.糖.牛奶.酸奶。2、把牛奶.淡奶油.糖.酸奶一起放入玻璃容器裏面攪拌均勻。3、放入酸奶機10小時。4、把做好的酸奶放入冰箱冷藏一晚上...
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自制水果酸奶-水果酸奶
  • 自制水果酸奶-水果酸奶

  • “自己製作酸奶,健康美味好吃。”食材明細主料牛奶(2盒)酸奶(1盒)輔料香蕉(適量)蘋果(適量)白糖(1勺)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制水果酸奶的做法步驟1、酸奶機內膽和蓋子,勺子用開水消毒後控幹水分。2、牛奶倒入奶鍋煮至微開後關火。3、牛奶倒入奶鍋煮至微開後關火。4、牛...
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自制水果拼盤怎麼做-自制水果拼盤的做法
  • 自制水果拼盤怎麼做-自制水果拼盤的做法

  • 食材明細主料蘋果(適量)橘子(適量)小西紅柿(適量)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)自制水果拼盤的做法步驟1、西紅柿對切4分之3處一擺就是桃心。小兔子2、就這樣3、橘子皮隔一半處。左右各一刀4、一定要注意刀功餓。5、切條6、ok7、辦好了8、最終效果。不好意思哈。講得不清...
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自制水果茶-水果茶
  • 自制水果茶-水果茶

  • 食材明細主料火龍果(半個)蘋果(一個)檸檬(半個)冷開水(1000ml)輔料冰糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制水果茶的做法步驟1、準備食材2、蘋果和檸檬洗淨切片火龍果對半切好適量冰糖3、準備一個密封性比較好的罐子我這個罐子最大容量是1500ml4、蘋果放入罐中5、再放入...
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自制水果冰粉怎麼做-自制水果冰粉的做法
  • 自制水果冰粉怎麼做-自制水果冰粉的做法

  • 食材明細主料冰粉粉(1袋)各種水果(適量)紅糖水(適量)輔料紅糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制水果冰粉的做法步驟1、冰粉粉按照説明比例加入80度以上沸水,不斷攪拌。2、我還榨了一些西瓜汁用來放到冰粉裏,過濾一下更細膩。3、西瓜汁加入冰粉水中後,在即將凝固時候,加了一...
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自制水果冰淇淋怎麼做-自制水果冰淇淋的做法
  • 自制水果冰淇淋怎麼做-自制水果冰淇淋的做法

  • “健康又美味的水果冰淇淋。”食材明細主料凍香蕉(適量)凍酸奶(適量)火龍果(適量)牛油果(適量)奶香(口味)冷凍(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制水果冰淇淋的做法步驟1、提前把香蕉和酸奶冷凍好。牛油果和火龍果不需要凍。2、把凍香蕉加➕牛油果➕凍酸奶放在料理機裏打成果泥。3、凍酸奶...
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自制繽紛水果飲怎麼做-自制繽紛水果飲的做法
  • 自制繽紛水果飲怎麼做-自制繽紛水果飲的做法

  • 食材明細主料什錦水果(適量)天然博士有機蛋白粉(1小勺)檸檬(少許)紅茶包(1個)輔料冰塊(適量)果味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制繽紛水果飲的做法步驟1、成品。2、材料:獼猴桃李子橙子桃子檸檬天然博士有機蛋白粉1勺速溶紅茶1小包冰塊適量。3、首先在做這個飲品之前我們要先泡...
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自制水果撈怎麼做-自制水果撈的做法
  • 自制水果撈怎麼做-自制水果撈的做法

  • “顏色夏季,吃不進去太油膩的菜,涼菜又吃夠了,那就來試試水果撈吧,補充身體水分,維生素,糖分,蛋白質等微量元素,而且營養美味養顏吃不膩哦!”食材明細主料蘋果(一個)葡萄(10顆)輔料自制酸奶(150ml)甜味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制水果撈的做法步驟1、首先將4袋伊利250ml純牛奶依次...
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自制烤水果乾如何做簡單又好吃
  • 自制烤水果乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時相信很多人都會聽到家人朋友説“一天一蘋果,醫生遠離我”這句話,這句話主要是説明了水果對人體健康的重要性。但是正因為這種重要性導致很多家庭買了很多水果但吃不過來最後水果壞掉的情況產生,其實可以將它...
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簡單製作水果乾怎麼做-簡單製作水果乾的做法
  • 簡單製作水果乾怎麼做-簡單製作水果乾的做法

  • “夏天來了,又到吃水果的日子了,吃不全的水果怕會爛,怎麼處理呢?反正我就是專門買了個乾果機來做成果乾,這樣隨時隨地都可以吃。”食材明細主料各類水果(隨意)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)簡單製作水果乾的做法步驟1、水果,切片,厚度隨自己喜歡,感覺1CM左右比較好,口感最佳2...
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自制酸奶水果撈怎麼做-自制酸奶水果撈的做法
  • 自制酸奶水果撈怎麼做-自制酸奶水果撈的做法

  • 食材明細主料紅心火龍果(1個)輔料香蕉(1個)自制酸奶(150ml)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制酸奶水果撈的做法步驟1、4袋250ml伊利或者蒙牛純牛奶(注意一定得是原味純奶),和一袋酸奶發酵劑,一同放酸奶機裏攪拌均勻,在酸奶機裏製作8小時備用。2、準備一個紅心火龍果。3、火龍果...
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自制芒果乾-芒果乾
  • 自制芒果乾-芒果乾

  • “從泰國購回的芒果乾味道也不錯,就是太甜,突發奇想自己做一些,低糖,卻健康,經瞭解,市售芒果乾價格低廉唯美,製作確是很…原來是用芒果打成泥,加一些添加劑,色素,香精等等粘合後壓制成型的芒果乾,自己製作的芒果乾成本非常高,而且普通醬牛肉一樣出貨率太低了…1kg的鮮芒果…卻連100克...
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自制水果果凍怎麼做-自制水果果凍的做法
  • 自制水果果凍怎麼做-自制水果果凍的做法

  • “自己在家做果凍,更衞生更放心,沒有什麼香精甜味劑防腐劑什麼的,想放什麼水果就放什麼水果,簡單得很。”食材明細主料椰子水(220克)吉利丁片(20克)獼猴桃(1個)桔子(1個)葡萄(8粒)輔料糖(10克)酸甜(口味)冷凍(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制水果果凍的做法步驟1、吉利丁片剪成一條條的。2、加入適...
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自制美味水果罐怎麼做-自制美味水果罐的做法
  • 自制美味水果罐怎麼做-自制美味水果罐的做法

  • 食材明細主料紫薯(1個)水(1千克)輔料菠蘿(適量半個)蘋果(1個)橙(1個)梨(1個)金桔(8個)配料冰糖(100克)果味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制美味水果罐的做法步驟1、菠蘿半個2、把各原材料切成粒狀備用。3、先把紫薯放入鍋中加1千克水燒6分鐘,後加入冰糖100克,在加入切好的水果粒全部放入...
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自制水果酵素怎麼做-自制水果酵素的做法
  • 自制水果酵素怎麼做-自制水果酵素的做法

  • “酵素其實就是“酶”,是一種生物體內起催化作用的不可或缺的蛋白質。它能高效率地催化各種生物化學反應,促進生物體的新陳代謝。生命活動中的消化、吸收、呼吸、運動和生殖都是酶促反應過程。一切的新鮮食物中都含有酵素,而自釀酵素就是用新鮮果蔬及中藥材,糖,水按適宜的比列...
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自制菠蘿蜜果乾怎麼做-自制菠蘿蜜果乾的做法
  • 自制菠蘿蜜果乾怎麼做-自制菠蘿蜜果乾的做法

  • “自己做的菠蘿蜜果乾小零食,沒有任何額外添加的糖和防腐劑,菠蘿蜜的甜味都濃縮在果乾中,表面都泌出一點糖液,做好的果乾軟糯香甜,反正這一包做好瞬間就搶沒了。”食材明細主料菠蘿蜜(1000g)果味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制菠蘿蜜果乾的做法步驟1、新鮮的菠蘿蜜,果肉去掉...
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