![金陵十二釵之惜春的做法 【天津】金陵十二釵之惜春 金陵十二釵之惜春怎麼做]( "金陵十二釵之惜春的做法 【天津】金陵十二釵之惜春 金陵十二釵之惜春怎麼做")
- “賈惜春是《紅樓夢》中的人物。她是賈家四姐妹中年紀最小的一位，個性孤僻冷然。是唯一來自寧國府的賈府小姐，她是賈敬的幺女、賈珍的妹妹，居於大觀園中之藕香塮周圍的蓼風軒（又名暖香塢）。惜春不善作詩，喜愛繪畫，最後出家為尼了。”食材明細主料白蘿蔔（適量）紅椒（一個）茄子皮（少許）輔...
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![金陵湯包怎麼加盟]( "金陵湯包怎麼加盟")
- 餐飲提問：金陵湯包怎麼加盟香縈218回答：金陵湯包當然值得加盟了。金陵湯包在我們大南京這裏有十多家加盟店了，雖然只是個小吃店，但是很多人一看到金陵這兩個字，就覺得是咱們大南京的本地特色呢，而且的確他們家的湯包和鴨血粉絲都是非常美味的，本地人和外地人都喜歡在這家吃呢，目...
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![金陵素什錦如何做簡單又好吃]( "金陵素什錦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.芹菜洗淨，切斷；豆苗、菠菜洗淨；胡蘿蔔、蓮藕切絲；木耳、香菇泡發後切絲；千張、油豆腐果焯水後切絲；黃豆芽摘洗乾淨2.將上述食材分別炒熟，分別加鹽、雞精調味，盛出放在一大盆裏備用（分別炒制是因為各...
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![二十四節氣之小雪的做法 二十四節氣一一小雪 二十四節氣之小雪怎麼做]( "二十四節氣之小雪的做法 二十四節氣一一小雪 二十四節氣之小雪怎麼做")
- “小雪是二十四節氣中的第20個。起點於每年公曆11月22日或23日，太陽位於赤緯-20°16‘，到達黃經240°。平靜書齋《月令七十二候集解》曰：“10月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭。”“小雪”是反映天氣現象的節令。古籍《羣芳譜》中説：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚...
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![第二春怎麼做-第二春的做法]( "第二春怎麼做-第二春的做法")
- “每次打豆漿喝，都會有很多豆渣，倒掉實在浪費，和點面煎成餅真不錯，口感超細膩的，軟糯爽口，配上自己炒的辣椒圈，一口塞嘴裏，嚼着那個香啊！”食材明細主料豆渣（250克）麪粉（50克）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）葱（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）第二春的做法步驟1、豆渣，麪粉，雞蛋，鹽放...
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![二十八蒸棗花之福氣滿滿怎麼做-二十八蒸棗花之福氣滿滿的做法]( "二十八蒸棗花之福氣滿滿怎麼做-二十八蒸棗花之福氣滿滿的做法")
- “福饃，做過一次，沒拍過程圖，有朋友問起。這次造型稍加改進，顏色更豐富，取福氣滿滿之意。”食材明細主料白麪團（適量）胡蘿蔔麪糰（適量）菠菜麪糰（適量）紅曲麪糰（適量）輔料棗（適量）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）二十八蒸棗花之福氣滿滿的做法步驟1、白麪團適量，排氣，揉圓，擀成一釐米厚...
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![立春吃春餅還是二月二吃春餅]( "立春吃春餅還是二月二吃春餅")
- 都吃。立春吃春餅稱為咬春，二月二吃春餅稱為咬龍鱗。所處的地域不同，各地的飲食習俗也會有稍許差異。春餅是傳統的麪食，製作的食材包括麪粉、清水、食用油。製作春餅的時候也可以酌情添加食用鹽，可以給麪糰增加筋性，吃起來口感會更勁道。做好的春餅薄如紙，可以卷着喜歡的食材一...
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![二十四節氣春分吃啥]( "二十四節氣春分吃啥")
- 吃時令蔬菜，比如韭菜、豆芽、蒜苗、萵苣、葱、香椿；吃水果，如草莓、桑葚、櫻桃、杏、李等。吃芝麻、核桃、花生、蓮子等乾果；還喝豆漿、菊花茶、金銀花等飲料。北京地區有春分吃驢打滾和太陽糕的習俗，南方地區吃春菜，外觀嫩綠色，其常與魚片滾湯，俗稱為春湯。...
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![二十八蒸棗花之招財進寶怎麼做-二十八蒸棗花之招財進寶的做法]( "二十八蒸棗花之招財進寶怎麼做-二十八蒸棗花之招財進寶的做法")
- “菠菜，“播財”，金元寶，即招財進寶。”食材明細主料白麪團（適量）南瓜麪糰（適量）菠菜（適量）紅曲麪糰（適量）輔料棗（適量）原味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）二十八蒸棗花之招財進寶的做法步驟1、白色麪糰適量，排氣，揉圓。2、擀成一釐米厚圓片。3、做成如圖，移到屜中。4、南瓜麪糰適量，排氣...
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![金陵鹽水鴨怎麼做-金陵鹽水鴨的做法]( "金陵鹽水鴨怎麼做-金陵鹽水鴨的做法")
- “只要一提起我是南京人，大部人的迴應都是“哦。。。我知道你們南京有個鹽水鴨”。是的，鹽水鴨是南京人家家的心頭好，大熱天裏來份兒鹽水鴨，是最爽快不過的事情。家裏來客人，下樓斬盤鴨子，是南京人最通勤的宴客之選。”食材明細主料整鴨（1只約1.2公斤）輔料葱（2根）姜（1塊）八角（3-4顆）草...
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![二十八蒸棗花之財源滾滾的做法 #團圓飯#二十八蒸棗花之財源滾滾 二十八蒸棗花之財源滾滾怎麼做]( "二十八蒸棗花之財源滾滾的做法 #團圓飯#二十八蒸棗花之財源滾滾 二十八蒸棗花之財源滾滾怎麼做")
- “中間一枚金燦燦大元寶，寓意不盡財源滾滾來😍吉利😆”食材明細主料南瓜麪糰（適量）紅曲麪糰（適量）輔料白麪團（適量）紅棗（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）二十八蒸棗花之財源滾滾的做法步驟1、白麪團500g，排氣揉圓。發麪過程沒往上載，這個大家都會。和麪時儘量和硬點，好造型。2...
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![二十八蒸棗花之花開見佛的做法 #團圓飯#二十八蒸棗花之花開見佛 二十八蒸棗花之花開見佛怎麼做]( "二十八蒸棗花之花開見佛的做法 #團圓飯#二十八蒸棗花之花開見佛 二十八蒸棗花之花開見佛怎麼做")
- “造型精緻，顏色漂亮。説實話，我自己都驚豔了😍啊，這怎麼忍心下口呢😅名字，就叫花開見佛吧😄”食材明細主料麪粉（適量）紅曲麪糰（適量）輔料南瓜泥（適量）酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）二十八蒸棗花之花開見佛的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、適量加一點清水打成泥，加入酵母粉融...
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![二十八蒸花之心花怒放的做法 #團圓飯#二十八蒸花之心花怒放 二十八蒸花之心花怒放怎麼做]( "二十八蒸花之心花怒放的做法 #團圓飯#二十八蒸花之心花怒放 二十八蒸花之心花怒放怎麼做")
- “造型漂亮，寓意吉祥😊”食材明細主料白麪團（適量）紅曲麪糰（適就）輔料南瓜麪糰（適量）紅棗（一個）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）二十八蒸花之心花怒放的做法步驟1、發好麪糰500克，排氣揉圓。2、擀成直徑25釐米，厚約一釐米圓。3、用叉子壓出花紋，稍用力一點，讓壓痕更清晰些。4、剩下...
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![二十八蒸棗花之年年有餘怎麼做-二十八蒸棗花之年年有餘的做法]( "二十八蒸棗花之年年有餘怎麼做-二十八蒸棗花之年年有餘的做法")
- “年年有魚，“年年有餘”的諧音，可謂中國傳統吉祥祈福最具代表的語言之一，代表生活富足，每年都有多餘的財富及食糧！”食材明細主料紅曲麪糰（適量）南瓜麪糰（適量）白麪團（適量）菠菜麪糰（適量）胡蘿蔔麪糰（適量）輔料棗（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）二十八蒸棗花之年年有餘的做法步...
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![二十八蒸棗花之花團錦簇怎麼做-二十八蒸棗花之花團錦簇的做法]( "二十八蒸棗花之花團錦簇怎麼做-二十八蒸棗花之花團錦簇的做法")
- “麪糰百變，看着漂亮的麪糰在自己手中變成工藝品似的作品，滿滿的成就感😋”食材明細主料南瓜麪糰（適量）胡蘿蔔麪糰（適量）紅曲麪糰（適量）輔料棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）二十八蒸棗花之花團錦簇的做法步驟1、發好的紅曲麪糰，排氣，揉圓。2、擀成一釐米厚的圓片。3、用剪...
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![二十八蒸棗花之聚寶盆的做法 #團圓飯#二十八蒸棗花之聚寶盆 二十八蒸棗花之聚寶盆怎麼做]( "二十八蒸棗花之聚寶盆的做法 #團圓飯#二十八蒸棗花之聚寶盆 二十八蒸棗花之聚寶盆怎麼做")
- “聚元寶，寓意聚寶盆。😍造型簡單易做。”食材明細主料白麪團（適量）紅曲麪糰（適量）輔料南瓜麪糰（適量）紅棗（一個）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）二十八蒸棗花之聚寶盆的做法步驟1、發好的白麪團，500g，排氣揉圓。2、擀成直徑25釐米，厚約一釐米圓。3、剪成花邊，託到蒸屜上(建議用硅膠...
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![美味的金玉相惜如何做簡單又好吃]( "美味的金玉相惜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料地瓜：200芋頭：200海鮮幹：20鵪鶉蛋：數枚輔料蒜苗：適量紅椒：少許黑木耳：少許鹽：少許胡椒粉：少量雞精：少許高湯：1勺橄欖油：適量具體步驟1.先把地瓜香芋切成滾刀塊，然後放進開水裏，稍微煮一下，約5分鐘後，撈出來備用；2.在鍋里加...
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![二十八蒸棗花之錦上添花怎麼做-二十八蒸棗花之錦上添花的做法]( "二十八蒸棗花之錦上添花怎麼做-二十八蒸棗花之錦上添花的做法")
- “麪糰百變，錦上添花。美😍”食材明細主料白麪團（適量）南瓜麪糰（適量）輔料棗（適量）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）二十八蒸棗花之錦上添花的做法步驟1、紅棗適量。2、白麪團適量，排氣，揉圓。3、擀成一釐米厚的圓片。4、用剪刀剪兩個二指長小條，2壓1，4壓3。5、1和4捏在一起。6、...
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![二十八蒸花之花開富貴的做法 #團圓飯#二十八蒸花之花開富貴 二十八蒸花之花開富貴怎麼做]( "二十八蒸花之花開富貴的做法 #團圓飯#二十八蒸花之花開富貴 二十八蒸花之花開富貴怎麼做")
- “二十八，蒸棗花。我們年年二十八，都要蒸幾坨。今年蒸的，又換了樣式。取個吉利意思，叫花開富貴。😍”食材明細主料南瓜麪糰（適量）紅曲麪糰（適量）白麪團（適量）輔料紅棗（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）二十八蒸花之花開富貴的做法步驟1、白麪粉適量。2、紅曲粉温水化開，適量酵母...
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![鮮嫩春筍二吃之鹹肉燉如何做簡單又好吃]( "鮮嫩春筍二吃之鹹肉燉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料春筍：500輔料鹹肉：100具體步驟1.春筍滾刀切成大塊。鹹肉、薑片備用。2.鹹肉切成5毫米片。若鹹度過大，切片前焯水。3.筍片、鹹肉片加入湯煲，加料酒兩湯匙，再加足量涼水。此時不必加鹽。4.大火煮開，改用文火燉四...
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![二十四節氣餐盤畫春分的做法 二十四節氣餐盤畫——春分 二十四節氣餐盤畫春分怎麼做]( "二十四節氣餐盤畫春分的做法 二十四節氣餐盤畫——春分 二十四節氣餐盤畫春分怎麼做")
- “春分，是春季九十天的中分點，這一天太陽直射地球赤道，南北半球季節相反，北半球是春分，在南半球來説就是秋分。“春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”在民間，一般都開始踏青，放風箏、簪花喝酒，去野外挖野菜等。”食材明細主料哈密瓜皮（1條）海苔（1張）輔料紅色果醬（適量）其他（口味）技巧（工...
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![春捲的做法 正月二十吃卷卷 春捲怎麼做]( "春捲的做法 正月二十吃卷卷 春捲怎麼做")
- “正月二十吃卷卷，是臨汾極具地方特色的年俗。卷卷又叫春捲，是一種將韭菜、豆芽等多種食材和成餡料，用麪皮卷裹在一起煎着吃的傳統美食。正月二十臨汾市堯都區、襄汾縣、浮山縣、洪洞縣等地，幾乎家家户户都製作這種食物。身在外地的想方設法吃一吃這種家鄉的美味，以解思鄉之情...
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![金元寶之二怎麼做-金元寶之二的做法]( "金元寶之二怎麼做-金元寶之二的做法")
- “#麪食#，自己動手做的，原汁原味的，沒有想到還很受歡迎的。春節了，討個彩頭，試做了兩款不同造型的元寶花饃。”食材明細主料南瓜發酵面（適量）麪粉（適量）輔料紅小豆（300克）紅棗（15粒）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金元寶之二的做法步驟1、經第二次發酵好的南瓜麪糰，取出後，加面撲揉排...
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![二十四節氣餐盤畫立春的做法 24節氣餐盤畫——立春 二十四節氣餐盤畫立春怎麼做]( "二十四節氣餐盤畫立春的做法 24節氣餐盤畫——立春 二十四節氣餐盤畫立春怎麼做")
- “中國農曆是一種陰陽合曆，即根據太陽也根據月亮的運行制定的。2016年11月30日，中國“二十四節氣”被正式列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。地球繞着太陽轉，繞完一圈是一年。一年分成十二月，二十四節緊相連。立春，是一年中第一個節氣，説到春天，會想到發芽的柳...
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![金銀滿盤的做法 吃出來的好運之二——金銀滿盤 金銀滿盤怎麼做]( "金銀滿盤的做法 吃出來的好運之二——金銀滿盤 金銀滿盤怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）南瓜（適量）肉餡（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）香油（適量）葱花（適量）温開水（適量）植物油（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金銀滿盤的做法步驟1、南瓜去皮洗淨切小塊，上蒸鍋蒸熟，放涼後做成泥狀。備用。2、將肉餡加入芹菜，葱花、油、香...
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味味甜
