- 食材明細主料金針菇(100g)培根(50g)茄子(30g)豆腐皮(30g)海蝦(50g)輔料鹽(5mg)香菜(5g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三色金針蘑的做法步驟1、準備適量的金針磨,培根,茄子,豆腐皮,香菜,海蝦,牙籤。2、金針磨洗淨,培根切成相等的倆份,豆腐皮切成於培根相同長寬的形狀,茄子切成薄片。3、金針磨...
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- “金針菇性寒,味甘、鹹,具有補肝、益腸胃、抗癌的功效,主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、腫瘤等病症。金針菇中鋅含量較高,對預防男性前列腺疾病較有幫助。今天帶着兒子去街裏溜達了,順便逛了逛超市。看到賣金針菇的還挺便宜的而且還很新鮮,於是就買了一盒金針菇晚上就炒雞蛋吃了。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘黃瓜拌金針蘑一道特色家常菜,金針蘑就是平常所説的金針菇,每個地方叫法不一樣,金針蘑十分爽脆,涼拌炒菜都很受歡迎,黃瓜營養豐富,口感清脆,具有美容養顏、減肥塑身、降血糖等功效,兩者搭配做出的菜,清香無比,爽口清...
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- 食材明細主料雞蛋(4-5個)皮蛋(1個)輔料鴨蛋(1個或者3/4個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金三色蛋的做法步驟1、簡略提示:皮蛋提前煮5分鐘,蛋清10-15分鐘,蛋黃5分鐘2、皮蛋煮先5分鐘,雞蛋的蛋白蛋黃分開,打均勻,清除泡泡,鹹蛋、皮蛋切小塊備。方形飯盒用錫紙鋪滿內側備用,易於脱模...
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- “最近很喜歡吃金針菇,買了好多回家…~\(≧▽≦)/~”食材明細主料金針菇(200g)胡蘿蔔(1根)青椒(1個)輔料鹽(適量)小葱(適量)白糖(適量)生抽(適量)香醋(適量)香油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色金針菇的做法步驟1、金針菇用剪刀剪掉根,用清水浸泡20分鐘,洗淨;2、胡蘿蔔去...
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- “金針菇的營養價值:⒈金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”;⒉金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質,有增強機體對癌細胞的抗禦能力,常食金針菇還能降膽固醇,預防肝...
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- “同類相遇,會碰出怎樣的"火花"呢?未完待續!”食材明細主料大金針菇(1斤左右(按個人吃量))大蘑菇(1斤左右(按個人吃量))輔料葱(2根)調料蠔油(1勺)鹽(多半勺)醬油(2勺)雞精(半勺)油(1勺半)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針哥遇蘑菇弟的做法步驟1、先讓金針與蘑菇"洗澡"。2、然後,讓油下...
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- 食材明細主料金針蘑(適量)醬牛肉(適量)輔料大葱香菜豆皮(適量)老乾媽辣醬(適量)微辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)未知(難度)金針蘑牛肉卷的做法步驟1、醬好的牛肉切片切條2、金針蘑熱水抄。3、葱絲香菜洗淨抹上老乾媽醬,用豆皮捲起來...
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- 食材明細主料幹海帶絲(一小把)金針蘑(一把)輔料陳醋(一勺)醬油(半勺)鹽(一勺)白芝麻(一勺)其他(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針蘑拌海帶絲的做法步驟1、海帶絲清洗乾淨泡水2小時2、金針菇洗淨,焯水備用3、海帶絲金針蘑放一起加入醋醬油鹽白芝麻拌勻4、可做早餐小菜...
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- 屬於。金針菇作為涮鍋以及做菜中經常出現的食材,也深受人們的喜愛,不管從它的外形還是生長特點都是屬於蘑菇類。從廣義的方面來説,蘑菇類屬於菌類中的一種,所以狹義的講金針菇屬於蘑菇類,廣義的講金針菇是菌類。金針菇可以清蒸、可以炒、可以煮。...
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- “酸甜可口!有種番茄黑胡椒意大利麪的感覺,哈哈,讓你胃口大開哦。”食材明細主料西紅柿(1個)輔料金針菇(200ml)酸鹹(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄金針蘑的做法步驟1、金針菇洗淨切斷。2、柿子洗淨切塊。3、切好葱花,大蒜。4、燒水,水開下金針菇沸水焯3分鐘。5、油熱爆香蒜片後...
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- “爽滑的金針菇和肥牛片都是這個季節受歡迎的的食材,除了可以刷火鍋,用它們做道下飯的菜也受歡迎。”食材明細主料金針菇(適量)肥牛片(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香芹(適量)配料沙茶醬(適量)蠔油(適量)老抽(適量)高湯(適量)濕澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙色金針菇肥牛卷的做法步...
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- 食材明細主料皮蛋(三個)雞蛋(三個)輔料火腿(一根)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃金三色蒸蛋的做法步驟1、皮蛋剝開切丁,備用。2、雞蛋打開後蛋清和蛋黃分離,分別加入少量鹽攪拌均勻。備用。3、火腿切丁。4、保鮮碗底部和四周刷油,然後把火腿粒和皮蛋粒擺入碗裏,再倒入蛋...
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- 食材明細主料金針蘑(250g)五花肉卷(250g)輔料葱(適量)花椒大料(適量)郫縣豆瓣醬(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花肉卷金針蘑的做法步驟1、準備葱段薑片蒜末花椒大料辣椒麪把金針蘑用五花肉捲起來牙籤固定2、鍋裏放油把肉卷炸半熟3、留底油倒入材料煸香4、加...
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- “可口美味的小吃,老少皆宜,Q彈而美味~”食材明細主料皮蛋(2個)雞蛋(3個)火腿腸(1根)輔料食用油(適量)香辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金三色皮蛋的做法步驟1、準備好食材2、皮蛋剝皮切開,將蛋清,蛋黃分開打散3、容器裏刷一層油,先放上皮蛋4、中間放上火腿腸5、倒入準備好的蛋清6、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料烤紫菜:1張米飯:適量辣豆乾:適量青蘿蔔:適量黃瓜:適量金針蘑:適量雞蛋:4分之一個輔料沙拉醬:適量壽司醋:適量辣根:適量辣醬:適量醬油:適量具體步驟1.把米飯攤開,不要太多,鋪開就可以,米飯不要太熱2.鋪開後刷沙拉醬,辣...
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- “撈汁是一款由釀造醬油、果汁、釀造食醋及各種香辛料調和而成的複合調味汁;撈汁的口味特點是:酸、甜、鮮、鹹、微辣;撈汁菜品是一款涼拌菜的升級與創新產品,少放汁即為拌菜,多放汁即為撈菜;撈汁菜以無油、低鹽、多醋、多素,滿足了廣大老百姓對健康飲食的需求。””食材明細主料...
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- 食材明細主料金針菇(150g)海帶(150g)韭菜(150g)輔料雞粉(5g)鹽(3g)芝麻香油(10g)涼拌醋(5g)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針三絲的做法步驟1、1.將金針菇洗淨切去蒂頭,海帶、韭菜洗淨切段。2、2.鍋中加水煮沸,下入金針菇、韭菜、海帶焯水撈出瀝乾。3、3.將金針菇、韭菜、海帶,放入盤...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料辣椒:適量胡蘿蔔:適量金針蘑:適量黃瓜:適量輔料香油:適量醬油:適量醋:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟1.首先金針蘑把根去掉,撕成小朵,用水焯兩分鐘,在放入乾淨盆裏過涼2.黃瓜切絲,胡蘿蔔,辣椒切成小塊3.把金針菇撈出控水...
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- “我在煎的時候一開始沒用牙籤穿,所以有些有點散,不太好看.因為今天有聚會,做飯的時候有點急,照片照的可能不是太好...”食材明細主料培根(一帶)金針蘑(一盒)輔料黑胡椒粉(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)培根金針蘑菇的做法步驟1、準備材料。2、金針蘑切掉根,然後洗淨,撕...
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- 金針菜是一種很常見的家常菜,很多人都喜歡吃金針菜。不僅僅因為金針菜是綠色蔬菜,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,就有人問了,金針菜是金針菇嗎?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。金針菜和金針菇不是一種東西。一、金針菜金針菜又名黃花菜...
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- “纖弱的金針菇集美味、營養、功效於一身。金針菇含有人體必須氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”。經常食用金針菇,不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍,而且也適合高血壓...
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- “我一直不喜歡吃菌類,唯獨金針蘑除外,非常喜歡,不管是涼菜,還是做湯,還有火鍋,鍋菜卷,我都很喜歡吃.也經常會買來自己在家裏坐,今天就做一道爽口的拌菜”食材明細主料金針菇(150g)迷你黃瓜(2根)輔料辣椒油(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜拌金...
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- 食材明細主料五花肉(適量)輔料金針蘑(生菜)蘸料(適量)配料油(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉卷金針蘑的做法步驟1、把五花肉切成薄片,或者去冷鮮肉店買現成的肉片,比較省事2、金針蘑洗淨,從中間切一刀,以免過長卷不住3、生菜洗淨,瀝乾水,備用4、把肉片鋪平在菜板上中間夾金針...
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- “金針蘑也叫金針菇。金針菇中含鋅量比較高,有促進兒童智力發育和健腦的作用,在許多國家被譽為“益智菇”和“增智菇””食材明細主料金針蘑(250克)黃瓜(1根)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)白糖(適量)醋(適量)大蒜(適量)醬油(適量)香油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針蘑拌瓜絲的做法步...
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