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關於抓住夏天尾巴——來碗涼粉吧!的餐飲百科

涼粉的做法 抓住夏天尾巴——來碗涼粉吧! 涼粉怎麼做
  • 涼粉的做法 抓住夏天尾巴——來碗涼粉吧! 涼粉怎麼做

  • “天漸漸涼了,卻忽然想吃碗涼粉了。趁着夏天走得還不遠,趕緊來一碗吧!”食材明細主料豌豆澱粉(60g)水(360g)輔料鹽(適量)糖(少量)小葱(2根)蒜(2瓣)香菜(1顆)炸花生米(10粒左右)辣椒油(適量)醋(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)涼粉的做法步驟1、豌豆澱粉和水攪拌均勻,倒入鍋中。我...
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麻醬豆角的做法 抓住夏天尾巴的麻醬豆角 麻醬豆角怎麼做
  • 麻醬豆角的做法 抓住夏天尾巴的麻醬豆角 麻醬豆角怎麼做

  • “雖然現在是秋天,但是在天津這個海濱城市你仍能感受到夏天的尾巴,雖然不在有燥熱,但是專屬夏天的風,卻會不停輕撫你的面頰,所以就做了這道抓住夏天尾巴的麻醬豆角。”食材明細主料長豆角(半斤)麻醬(適量)輔料鹽(少許)味精(適量)蒜末(少許)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬豆角的做...
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美味酸辣粉的做法 炎炎夏日,來碗美味酸辣粉吧 美味酸辣粉怎麼做
  • 美味酸辣粉的做法 炎炎夏日,來碗美味酸辣粉吧 美味酸辣粉怎麼做

  • 食材明細主料紅薯粉條(適量)洋葱(適量)大蒜(適量)輔料香菜(適量)花生米(適量)辣椒(適量)醋(適量)醬油(適量)鹽巴(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味酸辣粉的做法步驟1、粉條下水煮熟2、將蒜,洋葱頭,切成小塊3、把切好的洋葱,大蒜,和辣椒,鹽,放到碗裏4、下鍋把油燒熱,然後澆到蒜,洋葱和辣椒...
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美味涼皮的做法 夏天到了,來吃美味涼皮吧 美味涼皮怎麼做
  • 美味涼皮的做法 夏天到了,來吃美味涼皮吧 美味涼皮怎麼做

  • “因為有美食天下,只要你肯動手,將無所不能。”食材明細主料麪粉(適量)輔料黃瓜(適量)配料鹽(適量)芝麻醬(適量)麻油(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味涼皮的做法步驟1、麪粉加水和成軟硬適中的麪糰,醒半個小時(我用的普通麪粉,據説用高筋粉會更好,下次可以試試)...
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那麼自己怎麼做冰粉呢-夏日來一碗冰涼涼的冰粉是很爽的
  • 那麼自己怎麼做冰粉呢-夏日來一碗冰涼涼的冰粉是很爽的

  • 冰粉是很多人都非常喜歡的一款夏季小吃,冰粉也有人叫涼粉。其實冰粉的做法很簡單,不過想要做得好吃的話,就要多下點功夫查一下知識啦,今天小編就給大家介紹一下關於冰粉的有關知識和怎麼做冰粉更好吃,讓大家在家都可以自己做出好吃的冰粉。冰粉,有些地方又叫涼粉。據説起源於雲...
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來看看吧!-糯米粉做涼糕
  • 來看看吧!-糯米粉做涼糕

  • 糯米粉和涼糕都是夏天口乾舌燥的時候一種提味來源,我們生活中難免會覺得餓,或者是對生活的平淡無奇感到乏味,那麼糯米涼糕便是廣大無聊小夥伴的必備居家陪伴助手了,那麼你們知道怎麼用糯米粉做涼糕嗎,來看看吧!來了解一下其中的細節!糯米粉做涼糕一、關於糯米涼糕糯米涼糕是一道...
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帶你抓住檸夏的尾巴-哈根達斯檸檬雪芭雪泥
  • 帶你抓住檸夏的尾巴-哈根達斯檸檬雪芭雪泥

  • 夏天是黃金海岸的熱烈陽光與葱鬱樹林撞出的黃綠主題色,夏天是側耳傾聽蟬鳴、海浪;夏天更是逃避烈日,躺在沙發上與冰淇淋為伍的日子…這些夏天給的獨一無二竟然就要結束了?不過統統沒關係!哈根達斯帶你一起抓住夏末的尾巴,清爽檸檬雪芭雪泥新品限定發售,讓你在所剩無幾的夏天,...
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留下夏天的味道-抓住小龍蝦的尾巴
  • 留下夏天的味道-抓住小龍蝦的尾巴

  • 夏天夏天悄悄過去,留下小回憶~~感覺還沒有吃夠小龍蝦,它們就要下市了,菜市場都不好買新鮮的小龍蝦了!在抖音上突然就刷到了這家“蝦堂”,據説還上過電視的美食節目。這家鹽幫小龍蝦只要59一斤,我又怎麼能錯過呢!裝修風格和我以為的不太一樣,有點小時尚!6個人點了3份龍蝦、一份花甲...
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一起來看看吧-夏天孕婦喝什麼湯
  • 一起來看看吧-夏天孕婦喝什麼湯

  • 孕婦作為家裏的包圍,吃的喝的是一家人首先關注的要點,尤其是到了夏季,天氣比較炎熱,孕婦是比較難受的,那麼要給孕婦做一些清熱的食物,比如湯類,那麼夏天孕婦喝什麼湯,什麼湯對於孕婦的身體是有好處的呢?對於孕婦的身體有什麼樣的幫助呢?一、夏天孕婦喝什麼湯夏天天氣炎熱,長時間的...
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涼拌涼粉的做法 涼拌涼粉(夏天必備) 涼拌涼粉怎麼做
  • 涼拌涼粉的做法 涼拌涼粉(夏天必備) 涼拌涼粉怎麼做

  • 食材明細主料涼粉粉(1杯(一次性杯))輔料水(7杯(一次性杯))調料生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)小米辣(適量)蒜(適量)香菜(適量)葱(適量)油辣子(適量)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌涼粉的做法步驟1、用一次性杯準備一杯水,一杯粉。2、把粉倒進碗裏面。3、再把水倒進裏面。4、一起攪拌至粉融化...
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西柚棒冰的做法 西柚棒冰抓住夏天的尾巴 西柚棒冰怎麼做
  • 西柚棒冰的做法 西柚棒冰抓住夏天的尾巴 西柚棒冰怎麼做

  • “黃桃本身是很適合做成罐頭的,含有胡蘿蔔素,不容易褐變;肉質比較緊實,加熱後也不會鬆散開。因為黃桃偏酸少甜,做成黃桃罐頭之後還可以做其他的美食,比如説黃桃蛋撻,黃桃慕斯,黃桃果凍等都很不錯。”食材明細主料西柚(200g)輔料乳酸飲料(250ml)果味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西...
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春筍燉子排的做法 抓住春天的尾巴【春筍燉子排】 春筍燉子排怎麼做
  • 春筍燉子排的做法 抓住春天的尾巴【春筍燉子排】 春筍燉子排怎麼做

  • “過了穀雨,春筍就老了!春筍從每年的3月初開始一直吃到4月底。春分時的春筍,清香脆爽,略帶苦澀,後味甘甜。春筍的時令性非常強,3月和4月是吃春筍的季節,過了穀雨後便不能吃了。3月的驚蟄、春分,4月的清明、穀雨,讓天氣逐步轉暖、春雷初響到晝夜等長、草長鶯飛,到了春季最後一個節氣...
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來一份紅油杏鮑菇吧-夏天沒食慾
  • 來一份紅油杏鮑菇吧-夏天沒食慾

  • 夏日炎炎,沒有食慾?吃膩了涼麪、涼皮,不如試試香彈爽口的紅油杏鮑菇吧。杏鮑菇降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化的營養價值不容否認,但它本身沒有什麼味道,給它添加什麼味道,它就是什麼味道。無論是涮鍋,還是醃製、涼拌,香辣的紅油杏鮑菇總能讓人食指大動。夏天沒食慾,來一份紅油杏...
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來看看吧!-涼糕粉做法
  • 來看看吧!-涼糕粉做法

  • 涼糕粉是一類很不錯的食物,可以提神醒腦,晚上餓了的時候也可以從廚房拿一點吃吃,我們都知道,食物要吃好還要配料好,涼糕粉也一樣,如果説配料不行的話,那麼肯定食物也就竄了味了,也就不會像我們想象的那樣美味可口了,那麼涼糕粉做法,你知道嗎,看看吧!一、涼糕粉做法麪粉、專用米粉或糯...
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桃仁野葱炒蛋 桃仁野葱炒蛋怎麼做-桃仁野葱炒蛋的做法 抓住春天的小尾巴——
  • 桃仁野葱炒蛋 桃仁野葱炒蛋怎麼做-桃仁野葱炒蛋的做法 抓住春天的小尾巴——

  • “這座城的春天總是這麼短暫,不知不覺就已到了立夏時節,好在還有食物可以幫我們留住春的小尾巴~:)在基地挖了一小捆野葱,炒來吃,只放很少的調料,要的就是這份簡單自然,不爭不惱。我觀察了下,野葱和一般小葱的區別就是,前者更細長,根莖部分像韭菜一樣細長,而非小葱圓鼓鼓的,大概野外的...
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什麼湯解暑一起來看看吧-夏天來了
  • 什麼湯解暑一起來看看吧-夏天來了

  • 時光匆匆,轉眼已經到了夏季,是時候為大家推薦幾款好喝又好做的夏季解暑湯了。還記的小時候夏天天氣熱了就會問媽媽要解暑的東西,這是媽媽就像是魔法師一樣不一會就變出了好喝又解暑的湯。現在長大了,就想着為大家推薦幾款好喝又解暑的湯。一、天氣熱喝什麼湯好?1、根據中醫虛...
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冷麪的做法 三伏天來碗冰冰涼涼的冷麪吧 冷麪怎麼做
  • 冷麪的做法 三伏天來碗冰冰涼涼的冷麪吧 冷麪怎麼做

  • 食材明細主料冷麪(8兩)黃瓜(1根)西紅柿(2快)輔料礦泉水(2瓶)糖(4勺)米醋(2勺)生抽(1勺)鹽(1小勺)檸檬汁(1勺)鮮貝露(1勺)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冷麪的做法步驟1、剛買回來的冷麪是粘在一起的,不過別怕只要把冷麪放在冷水裏泡5-10鍾就可以很輕鬆的開了。2、冷麪要用手搓幾下就開了。...
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醃篤鮮的做法 抓住春天的尾巴--醃篤鮮 醃篤鮮怎麼做
  • 醃篤鮮的做法 抓住春天的尾巴--醃篤鮮 醃篤鮮怎麼做

  • “武漢的春天感覺總是特別短,很多人説武漢沒有春秋只有冬夏,其實在我看來,也不是如此,這幾天温度就挺好呀,春風拂面,氣候宜人,千萬不要浪費這樣的好天氣,因為很快就會熱起來了。過幾天就要立夏了,想想武漢的夏天,真的挺可怕的。“醃”,就是指醃製過的鹹肉;“鮮”,就是新鮮的肉類;“篤”...
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品嚐時節的饋贈-抓住八月的尾巴
  • 品嚐時節的饋贈-抓住八月的尾巴

  • 時令美食Goodtimes夏將止,秋未滿二十四節氣中的處暑已過此時暑熱雖未完全消退但乾燥的空氣裏也已泛上了些許涼意隨着氣温變化的還有各種新鮮時令蔬果的不斷上市那麼在這個時節我們又該吃哪些時令美食了呢?隨小帝君一起來看看吧~01紫蘇燜鴨製作方法:1.紫蘇葉200g,稍微切成小...
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夏天到了快來吃綠豆解暑吧
  • 夏天到了快來吃綠豆解暑吧

  • 綠豆粥,綠豆粥。喝了就會有抵禦酷暑的功效,我們沒有一個人不害怕炎熱,酷暑。可是當我們喝了綠豆粥後就可以有效的緩解夏季給我們帶來的不適感,綠豆粥是夏季的必備飲品而且沒有任何的添加劑,是最天然健康的一種夏季解暑方法,希望大家可以多多學習。一、綠豆為什麼能解暑?中醫認...
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來一碗透心涼的綠豆沙糖水吧圖解-涼涼夏日
  • 來一碗透心涼的綠豆沙糖水吧圖解-涼涼夏日

  • 嚴酷的夏天,十分需要一碗冰冰涼涼的糖水來解救。冰鎮綠豆沙就十分適合夏天飲用,冰冰涼涼的感覺,讓人想到都流口水,今天就教大家制作這款十分簡單的綠豆冰鎮沙,夏天再熱也會因為一碗綠豆沙而變得涼爽起來了。動起來吧!主料綠豆:一碗輔料糖:適量詳細步驟:第一步首先,備好材料,綠豆和紅...
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自制涼皮的做法 悶熱的夏天、來碗自制涼皮吧 自制涼皮怎麼做
  • 自制涼皮的做法 悶熱的夏天、來碗自制涼皮吧 自制涼皮怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300g)輔料芝麻醬(適量)黃瓜(適量)糖(適量)辣椒(適量)鹽(適量)蒜(適量)醋(適量)花生(適量)香菜(適量)醬油(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制涼皮的做法步驟1、首先準備揉一個麪糰、麪糰里加入少量鹽、醒一會、然後準備一盆水把面放裏面、像洗衣服一樣洗面團、反覆揉...
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大夏天來一碗真過癮-冷麪湯的做法
  • 大夏天來一碗真過癮-冷麪湯的做法

  • 冷湯麪是朝鮮族的傳統美食,大家熟悉冷湯麪大部分是由韓國的節目中得知,冷湯麪清爽的口感,漂亮的色澤,讓很多人對冷湯麪情有獨鍾,根據個人的口味,冷湯麪也分為鹹鮮辣口味和酸甜口味,接下來給大家介紹一下這兩種冷湯麪的做法,大夏天來一碗真過癮。一、冷麪湯的做法1.酸甜冷麪湯首先...
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響油鱔糊的做法 【肥肥媽的美味手記】抓住夏天的尾巴——響油鱔糊 響油鱔糊怎麼做
涼拌豬尾巴怎麼做-涼拌豬尾巴的做法
  • 涼拌豬尾巴怎麼做-涼拌豬尾巴的做法

  • 食材明細主料豬尾巴(4根)鹽(少許)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)蒸魚豉油(適量)蠔油(適量)芝麻香油(適量)橄欖油(適量)香菜碎(適量)小米椒(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豬尾巴的做法步驟1、豬尾冼淨焯水,再用清水沖洗乾淨!洗乾淨後放入鍋中,加入水、調...
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