![蒸馬友的做法 湛江“一夜埕”蒸馬友 蒸馬友怎麼做]( "蒸馬友的做法 湛江“一夜埕”蒸馬友 蒸馬友怎麼做")
- “馬友就是馬膠魚，鮮魚肉質鮮嫩魚香味濃，鹹魚肉質緊密鹹香撲鼻。湛江"一夜埕"，又稱"一夜情"（這名稱緊跟潮流，以至於我朋友在湛江吃過後告訴我，我就對這道菜品的名稱和味道不能忘懷，呵呵呵）埕是漁民出海裝鹽裝水用的陶罐，漁民捕捉到魚後，如未及時上岸，便將魚堆放在埕中，用海鹽醃漬...
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![雪菜一夜埕湯，肉質肥美，活色生香圖解]( "雪菜一夜埕湯，肉質肥美，活色生香圖解")
- 馬鮫魚也被稱為春天的使者，藍點馬鮫魚是馬鮫魚中的上等品，表皮泛着銀光，帶藍色斑點，但是隻在每年的清明前後才會出現，肉質非常鮮美、肥厚，無論是燉湯，還是做紅燒魚，都是不錯的選擇。今天我就來教大家做雪菜馬鮫魚湯。主料雪菜：三百克馬鮫魚：一條輔料油：二十克鹽：五克姜：五片詳細步驟：第...
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![滋補湛江雞煲怎麼做-滋補湛江雞煲的做法]( "滋補湛江雞煲怎麼做-滋補湛江雞煲的做法")
- 食材明細主料湛江雞（一隻）輔料沙蔘（一條）玉竹（8克）黨蔘（一條）枸杞（10克）紅棗（6-8枚）五指毛桃（5公分長兩段）竹蓀（5-10條）百合（8片左右）蓮子（約8粒）蟲草花（10克）花菇（2只）配料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滋補湛江雞煲的做法步驟1、將配料洗淨泡水約15分鐘注意：竹蓀與花菇要單獨泡發花菇...
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![湛江酸菜怎麼做-湛江酸菜的做法]( "湛江酸菜怎麼做-湛江酸菜的做法")
- “湛江酸菜適合南方人口味，甜鹹可口，不管是做水煮魚還是打火鍋、炒飯，或者涼拌來吃，都是不錯的下飯菜。今天用五花肉炒酸菜，汲取了豬肉油脂的酸菜格外綿軟可口。咱家不太能吃辣，尤其是晚上這一頓，儘量避免重口。所以就沒有加辣椒，對於喜歡吃辣的人來説，加辣椒爆炒的話更好吃。😃”...
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![米飯一碗接一碗圖解-超級好吃的油焗一夜埕]( "米飯一碗接一碗圖解-超級好吃的油焗一夜埕")
- 一夜埕又叫馬鮫魚，前段時間朋友送了一條藍點馬鮫魚，外皮泛着銀光，很漂亮，肉質看着也相當肥美。馬鮫魚的做法多種多樣，但是要最好吃的馬鮫魚，一定要準備多的油，因為馬鮫魚的肉很厚，如果油少了怕是很難炸至入味。主料馬鮫魚：一片輔料八角桂果：各一顆薑絲：適量詳細步驟：第一步馬鮫魚排，加...
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![湛江披薩加盟排行]( "湛江披薩加盟排行")
- 提起披薩美食，無人不知，它老少皆宜，營養美味，是西式快餐的代表。登陸中國後，受到國人的喜愛，逐漸在餐飲市場發展壯大，加盟連鎖規模不斷擴大，社會影響力逐步加強。市面上披薩品牌眾多，優質的披薩品牌不斷湧現，湛江披薩加盟排行情況如何?接下來小編就帶您一起來看一下。供您加盟參考...
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![湛江粉湯怎麼做-湛江粉湯的做法]( "湛江粉湯怎麼做-湛江粉湯的做法")
- “正宗的湛江湯粉，是加了各種各樣的豬雜，包括豬心，豬舌，粉腸，豬肝。每種材料切薄片，開水一燙後加入河湯煮開即好。豬雜原汁原味，嫩嫩的。個人喜歡吃老些的，所以煮了5分鐘。”食材明細主料腸粉（一段）豬肝（一小塊）河粉（一碗）輔料薑片（適量）葱花（適量）配料醬油（一小碗）蒜茸（適量）花生油（些許）原味（口...
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![湛江的四大水果是什麼-湛江水果批發價格是多少]( "湛江的四大水果是什麼-湛江水果批發價格是多少")
- 我們會發現我們平時去超市或者是水果店裏購買水果的話，它的價格都會比較貴一點，但是如果你去批發市場批發這些水果的話，那麼價格相對於超市裏面的話，價格就會便宜一點。那麼，湛江水果批發價格是怎麼樣的呢?一、湛江水果批發價格是多少因為湛江水果批發市場會賣的水果是有很多...
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![姜葱蒸馬友魚怎麼做-姜葱蒸馬友魚的做法]( "姜葱蒸馬友魚怎麼做-姜葱蒸馬友魚的做法")
- “馬友魚，福建叫午仔魚，其它地方不知道怎麼叫法。馬友魚的營養豐富，肉質細嫩，非常有魚味，且味道相當鮮美。與眾不同的是這種魚的肉質分層，像千層糕一樣層疊起來，如果醃製之後就會一層層分開，味道非常好。因此，在盛產此魚的廣東粵西地區會把它作為醃製鹹魚的首選之一。南海休漁期結...
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![豉汁蒸馬友魚怎麼做-豉汁蒸馬友魚的做法]( "豉汁蒸馬友魚怎麼做-豉汁蒸馬友魚的做法")
- “新年快樂！元旦快樂！年年有魚(餘)”食材明細主料馬友魚段（一塊）輔料豆豉（少許）蒜末（少許）葱末（少許）薑絲（少許）調料油（少許）香油（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁蒸馬友魚的做法步驟1、準備:馬友魚段清洗乾淨裝盤。2、準備豆豉，蒜末，葱末。3、加香油，生粉拌均勻。4、將...
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![幹煎一夜埕，簡單快捷，鹹香宜人圖解]( "幹煎一夜埕，簡單快捷，鹹香宜人圖解")
- 一夜埕是一道有故事的菜，早年的時候因為科技不夠發達，沒有保鮮設備，所以漁船上的漁夫們只有用鹽醃製魚肉，達到保鮮的目的，等魚醃製一夜之後，再拿出來吃，所以叫一夜埕。今天我們就來做幹煎一夜埕，外皮金黃酥脆，內瓤有特別細嫩。主料馬鮫魚扒：一片輔料油：少許生薑絲：少許料酒：少許詳細步...
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![湛江一夜埕，最醇正的手法，最家常的美味圖解]( "湛江一夜埕，最醇正的手法，最家常的美味圖解")
- 在寧波那邊打工的時候，因為價格便宜，經常做馬鮫魚來吃。做多了，手藝就精湛了，像什麼香煎馬鮫魚、紅燒馬鮫魚，都是家常便飯了。因為食材新鮮，也特別好吃。馬鮫魚對我來説，也算是一道有情感的菜，裏面包含着我對青葱歲月的回憶。主料馬鮫魚：一條輔料鹽：十克姜：一塊料酒：兩勺詳細步驟：第一...
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![幹蒸一夜埕丸子，純手工，純天然圖解]( "幹蒸一夜埕丸子，純手工，純天然圖解")
- 手工馬鮫魚丸是我愛吃的食物之一，Q彈爽口，作為配料，或者是直接單吃，都很美味。記得小時候，奶奶偶爾會搓馬鮫魚丸子，搓出來的丸子圓圓的，小小的，一口一個，好幸福啊。我最喜歡吃蒸出來的馬鮫魚丸，帶着馬鮫魚原本的鮮美味道。主料馬鮫魚肉：五百克非豬肉末：五十克紅薯澱粉：一百五十克雞蛋...
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![倒篤菜蒸馬友魚怎麼做-倒篤菜蒸馬友魚的做法]( "倒篤菜蒸馬友魚怎麼做-倒篤菜蒸馬友魚的做法")
- 食材明細主料馬友魚（適量）倒篤菜（適量）輔料胡椒粉（適量）姜（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）倒篤菜蒸馬友魚的做法步驟1、馬友魚切開洗淨。2、兩邊劃幾刀方便入味。3、加入適量姜。4、加入倒篤菜。5、加入適量胡椒粉鹽。6、兩邊按摩醃製入味。7、碼盤...
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![鹹香美味的米飯殺手圖解-幹煎一夜埕]( "鹹香美味的米飯殺手圖解-幹煎一夜埕")
- 藍點馬鮫魚是馬鮫魚裏面的名貴品種，先用醃製，然後煎至兩面金黃，鹹鹹的，特別下飯。而且像海鮮這一類的營養含量非常豐富，適當吃一點對人體很有好處。每次只要做幹煎馬鮫魚，我米飯都可以吃好幾碗，低脂高蛋白，吃了也不怕長胖。主料馬鮫魚：四片輔料薑片：六片葱花：少許鹽：適量詳細步驟：第一...
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![湛江特產有哪些]( "湛江特產有哪些")
- 田艾米籺、地菠蘿，湛江特產對蝦、硇洲特產鮑魚、東海紅魚乾、湛江生蠔,沙蟲等。湛江特有的鯛魚仔也是很少很少有的，只有在湛江這塊海域上才能撲捉到少量鯛魚仔，而且該海產營養價值高，魚刺少，味鮮美。湛江還盛產海珍珠，至於各種各樣的貝殼類的產品數不勝數。...
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![清蒸馬友魚怎麼做-清蒸馬友魚的做法]( "清蒸馬友魚怎麼做-清蒸馬友魚的做法")
- “馬友魚營養豐富，沒有小刺適合老人小孩吃用”食材明細主料馬友魚段（一塊約250克）輔料薑絲（少許）葱絲（少許）調料油（適量）淡醬油（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸馬友魚的做法步驟1、準備:一塊馬友魚中段清洗一下，用廚房紙吸去多餘的水分。2、撒點胡椒粉，鋪上薑絲...
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![湛江美食有什麼]( "湛江美食有什麼")
- 湛江美食有湛江白斬雞，吳川大月餅，炭燒生蠔，海魚仔湯，瓦煲狗肉，沙螺粥，鴨仔飯，簸箕炊，糯米甜糟等等，湛江美食口味豐富，口感細膩，味道香美，深受遊客喜愛和好評。...
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![湛江人春節吃什麼]( "湛江人春節吃什麼")
- 1、雞。湛江人酷愛吃雞，無雞不成席。年夜飯必須有雞。主要做法是白切雞，要求雞肉鮮嫩爽滑，白切雞的蘸料也極為講究，吃雞是湛江年夜飯的特色。2、魚。寓意年年有餘，所以餐桌必備的菜餚是魚。2、生菜。寓意生財。4、腐竹。吃腐竹寓意新一年富足。5、蠔豉。取諧音意味着新一年有...
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![又愛哪一種呢-湛江特產你知道哪一種]( "又愛哪一種呢-湛江特產你知道哪一種")
- 提起湛江你瞭解嗎，湛江是廣東的地級市，又被人們稱為“港城”。湛江的氣候非常舒適，這裏冬天沒有嚴寒，夏天沒有炎熱酷暑，所以好多人都會來這裏旅遊。人們來這裏一邊欣賞美麗的風景，一邊享用湛江的美食特產。當然了，湛江特產多的也是數不勝數，下面跟隨小編一起看看吧。湛江特產你知...
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![一夜埕(鹹魚)蒸花肉如何做簡單又好吃]( "一夜埕(鹹魚)蒸花肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花肉：150鹹魚：適量輔料姜：10具體步驟1.魚帶回來還是有點濕，還是吹乾一下，才不會長黴2.選擇肥瘦適中的花肉，最好是肥瘦相間的，但是，我通常遇不到3.在電飯鍋煮米飯，有米飯坑的時候，放下去蒸就可以了烹飪技巧鹹魚...
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![令人食慾大增的神仙美味圖解-豆豉蒸一夜埕]( "令人食慾大增的神仙美味圖解-豆豉蒸一夜埕")
- 秋冬時節到了，天氣轉寒，人變得慵懶，做什麼事都沒有精神，也沒有食慾。今天小姨媽到家裏做客，看見我病怏怏的，還以為我是生病了，她立馬去超市買了魚，給我做她最拿手的豉汁一夜埕，嚐了一點兒，立馬就起了興趣。主料三文魚頭：半個輔料豆豉：一把辣椒：一根姜蒜：適量生抽：適量黃酒：適量糖：適量白鬍...
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![湛江沙姜雞的做法 湛江沙姜雞#肉肉廚 湛江沙姜雞怎麼做]( "湛江沙姜雞的做法 湛江沙姜雞#肉肉廚 湛江沙姜雞怎麼做")
- “大家好，我是肉肉廚！今天給大家帶來一個地道粵菜--湛江沙姜雞！沙姜雞皮爽肉滑，清淡鮮美。是很多大酒樓的首本名菜，但要做的好吃，可不是一件容易的事，比較繁複。不過對於吃貨來説，只要能吃到好吃正宗的沙姜雞，這個繁複又算是什麼？？呵呵~今天我就公佈大廚師是如何做好吃沙姜雞的祕訣...
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![湛江白切雞怎麼做-湛江白切雞的做法]( "湛江白切雞怎麼做-湛江白切雞的做法")
- “我是地地道道的湛江人,每到過節和拜神的時候媽媽都會做白切雞!現在我就跟大家分享一下我吃了20多年的白切雞!!正宗的湛江雞選自湛江信宜縣吃穀米和草長大的農家土雞，其生長速度慢，這樣的雞肉質纖維結實，易積聚養分。做好的雞外表金黃油亮，入口皮爽肉滑，香味濃郁!湛江雞很好...
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![多肉沒刺 超級簡單圖解-陽江一夜埕鹹魚 一魚多做法]( "多肉沒刺 超級簡單圖解-陽江一夜埕鹹魚 一魚多做法")
- 一夜埕其實就是用鹽醃製了一晚上的馬鮫魚，昨天朋友到家裏玩，給我帶了一條馬鮫魚，看着非常新鮮，銀白色的魚皮，還有細膩肥厚的魚肉，做出來一定超好吃，不過昨天沒有時間做菜，所以擱置了，今天得趕緊行動起來了。主料鮁魚：一條鮁魚：一條輔料生抽：兩勺料酒：三勺葱薑蒜：適量鹽：少許花椒：少許生抽...
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味味甜
