![酒釀土司怎麼做-酒釀土司的做法]( "酒釀土司怎麼做-酒釀土司的做法")
- “酒釀(sweetfermentrice)舊時叫“醴”，是中國傳統的特產酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒在我國全國各地稱呼不同又叫醪糟、酒釀、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。今天用酒釀來製做土司，這一款土司是我美食小妹之前給我...
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![清香的酒釀吐司如何做簡單又好吃]( "清香的酒釀吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時大多數男生都不喜歡吃甜品，麪包，土司之類的，可是今天的這道酒釀吐司絕對非常受男生的喜愛。濃濃的麪包香味加上淡淡的酒香味，兩個毫無聯繫的味道混合在一起，構成了美味的酒釀吐司。操作也不會特別難，非常適合新...
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![酒釀餅的做法 酒釀餅（烤箱版） 酒釀餅怎麼做]( "酒釀餅的做法 酒釀餅（烤箱版） 酒釀餅怎麼做")
- “春天始連着做酒釀，酒釀丸子，酒釀雞蛋羹，忽然想起做【酒釀餅】。酒釀餅是江蘇蘇州傳統點心，面是用清酒釀來發的，酒釀餅有葷、素之分，品種主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味道，最簡單的餡料就是豆沙餡。傳統的【酒釀餅】是用平底鍋烙熟的，我所做的【酒釀餅】是梘水油脂的烤箱版，挺方便的...
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![甜酒釀的做法 甜酒釀（釀白酒） 甜酒釀怎麼做]( "甜酒釀的做法 甜酒釀（釀白酒） 甜酒釀怎麼做")
- “老公不會喝酒，卻極喜歡家釀白酒，兒子也是菜場雖有的賣，但吃的總不過癮，所以就自己動手做，這是今年第三次做了，每次我都做五斤糯米，孃家一點，姐家一點的，大家一起分享，吃這才更有味，嘿嘿……”食材明細主料糯米（適量）輔料甜酒麴（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甜酒釀的做法步驟...
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![異域的酒釀吐司如何做簡單又好吃]( "異域的酒釀吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘作為廣東省東邊生長的人，對糯米酒並不陌生。從小就聽長輩們説用酒釀饅頭多好吃多好吃，知道去到親戚家才知道，一下子就記住了那個味道。於是就想自己做，老家能用饅頭做，也就能用麪包，所以就決定做吐司。製作過程...
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![酒漬葡萄土司的做法 甜蜜烘焙——酒漬葡萄土司 酒漬葡萄土司怎麼做]( "酒漬葡萄土司的做法 甜蜜烘焙——酒漬葡萄土司 酒漬葡萄土司怎麼做")
- “這個麪包主要都是為了消耗家裏剩餘的一點黃油和葡萄乾，但是所有雜碎加起來卻得到特別的美味呢。”食材明細主料高筋麪粉（250克）牛奶（130克）雞蛋（50克）輔料朗姆酒（30克）葡萄乾（10克）配料乾酵母（3克）糖（25克）鹽（3克）黃油（20克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酒漬葡萄土司的做法步驟1、將...
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![酒釀蛋的做法 【酒釀蛋】吃出好氣血 酒釀蛋怎麼做]( "酒釀蛋的做法 【酒釀蛋】吃出好氣血 酒釀蛋怎麼做")
- “【酒釀蛋】一種簡單易做的小吃，口味酸甜可口，而且具有滋陰養顏、催乳豐胸等等營養功效。如果女性氣色不好、面色疲憊，那就該要提醒自己，應該要保養下身體，補補氣血了。別人送了自家釀的酒釀，和外面賣的不一樣。它是乾的一顆顆米粒，用的是生糯米來釀的。相比濕酒釀，我更喜歡這種...
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![酒釀枸杞葡萄乾吐司如何做簡單又好吃]( "酒釀枸杞葡萄乾吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：250g活性酵母：3輔料紅糖：30醪糟連湯帶水：90雞蛋：兩個黃油：20枸杞和葡萄乾：適量鹽：3具體步驟1.枸杞和葡萄乾用温水浸泡2.後加黃油和枸杞，其他原料放到麪包機裏3.揉成可拉出大片薄，不易破的麪糰4.用麪包機將...
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![酒釀湯圓的做法 【酒釀湯圓】 酒釀湯圓怎麼做]( "酒釀湯圓的做法 【酒釀湯圓】 酒釀湯圓怎麼做")
- “酒釀湯圓具有補氣養血的作用，可以幫助身體散發寒氣，並加速血液循環與新陳代謝，使皮膚散發出健康的氣色與光澤。但熱量較高，食用時需適量。”食材明細主料湯圓（適量）酒釀（適量）綿白糖（適量）火龍果（適量）桂花（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀湯圓的做法步驟1、根據湯圓的量，...
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![酒釀黑芝麻司康如何做簡單又好吃]( "酒釀黑芝麻司康如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時不要以為名字有酒就會讓人醉啦！不知道大家有沒有吃過酒釀黑芝麻司康，看名字肯定很陌生吧，如果沒有吃過的，我推薦給你們，你們一定要嘗試做一下，因為家裏面的孩子老人都是很喜歡吃糕點的，所以做了酒釀黑芝麻司康給...
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![淡淡酒香的酒釀吐司如何做簡單又好吃]( "淡淡酒香的酒釀吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時大多數男生都不喜歡吃甜品，麪包，土司之類的，可是今天的這道酒釀吐司絕對非常受男生的喜愛。濃濃的麪包香味加上淡淡的酒香味，兩個毫無聯繫的味道混合在一起，構成了美味的酒釀吐司。操作也不會特別難，非常適合新...
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![酒釀黑芝麻司康怎麼做-酒釀黑芝麻司康的做法]( "酒釀黑芝麻司康怎麼做-酒釀黑芝麻司康的做法")
- “做了好長一段司康，以為司康可以結束了。可是，不小心，看到一道酒釀司康，而正好還有那麼點兒酒釀，一下子又長了草。可是，已有別的計劃，這司康是不是排後一點呢？心癢癢，快手的司康似乎更容易促成行動。終究還是讓它擠佔了先前的計劃，酒釀不等人，沒準兒明兒就沒了。越來越傾向於中筋粉...
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![#美食派#全麥酒釀吐司如何做簡單又好吃]( "#美食派#全麥酒釀吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：250全麥麪包粉：50酒釀：180雞蛋：1個輔料黃油：10糖：10酵母：3鹽：3具體步驟1.麪包桶內放入蛋液、酒釀2.放入兩種麪粉3.對角放鹽、糖，中間放酵母4.開啟菜單和風/柔軟程序5.等麪包機和麪休息時放入黃油，繼續...
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![酒釀餅的做法 【蘇菜】酒釀餅 酒釀餅怎麼做]( "酒釀餅的做法 【蘇菜】酒釀餅 酒釀餅怎麼做")
- “寒食節吃“救娘餅”（酒釀餅）的由來蘇州人吃酒釀餅，傳説是元朝末年開始的。當時蘇州有一張士誠（1321年---1367年），因為誤傷人命，他帶了老母逃命，當時正逢寒食節，又無處可以乞討，幾天沒有進食了。他的老母餓得暈了過去，張士誠見就要被餓死而泣不成聲。一位老伯見張士誠很孝順母子十...
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![酒釀雞翅根燉土豆如何做簡單又好吃]( "酒釀雞翅根燉土豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞翅根：4--6個土豆：2個酒釀：3勺輔料姜：適量葱：適量油：適量八角：一個大蒜：適量鹽：適量具體步驟1.雞翅根燉土豆部分材料，因為一個人吃，所以用雞翅根4個。2.姜，大蒜，葱洗淨切好待用。（我用的乾薑片要水泡開，如果鮮姜不需泡...
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![美味的酒釀牛奶吐司如何做簡單又好吃]( "美味的酒釀牛奶吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘相信很多人聽見酒釀牛奶吐司這道美味，就會忍不住嚐嚐它的味道吧。酒的香加上牛奶的醇，融入吐司當中，讓你感受到的不只是一個普通的吐司。試想一下早上起牀的時候能吃上這麼一份酒釀牛奶吐司，可以説一天都有好...
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![自制酒釀牛奶吐司如何做簡單又好吃]( "自制酒釀牛奶吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘對於小編這樣的麪包吐司三明治愛好者來説，葱香芝士餐包簡直是神仙姐姐一般的存在，每次看到酒釀牛奶吐司，小編的眼睛都不眨，嘴都快合不上了，更別説吃了。現在小編自己學會了，想什麼時候吃就什麼時候吃，向吃多少就...
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![甜酒酒釀的做法 甜酒酒釀製作方法 甜酒酒釀怎麼做]( "甜酒酒釀的做法 甜酒酒釀製作方法 甜酒酒釀怎麼做")
- “方法詳細，零失敗哦。愛動手的親一定要看看試試哈。甜酒，又稱江米酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，釀製工藝簡單，口味香甜醇美，特別適合我們女人哦，既能活血，曖胃，驅寒，聽説還能美容豐胸哈，噓……加紅糖荷包蛋還是不錯的補血良品，產婦做月子的時候，或者是姐妹們每個月的那幾天，多吃吃，女...
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![酒糟酒釀怎麼做-酒糟酒釀的做法]( "酒糟酒釀怎麼做-酒糟酒釀的做法")
- “自己做酒糟吃很方便，做好的酒糟可以煮酒釀圓子酒釀荷包蛋，我一般做米酒都是用的珍珠大米，煮的飯吃不完就用來做酒糟了。糯米做出來的雖然口感更好，但是放上一天後米就回生了，吃的時候總感覺吃生米一樣。”食材明細主料剩米飯（適量）輔料安琪甜酒麴（2包）糟香（口味）其他（工藝）數天（耗時）...
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![酒釀的做法 自制酒釀 酒釀怎麼做]( "酒釀的做法 自制酒釀 酒釀怎麼做")
- “第一次吃到的酒釀是婆婆親手做的，可能是先生特別愛吃，所以，每次回去，婆婆總是要做一小缸酒釀，先生介紹給我説，特別好吃，説真的，第一次吃的時候，沒覺得有多麼的好吃，口感綿綿的，有一股淡淡的説不出的酒味，還有點甜味，當時覺得不可思議~~~~好好的糯米蒸着吃多好，一粒一粒兒的嚼得多帶勁...
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![紅曲酒糟土司怎麼做-紅曲酒糟土司的做法]( "紅曲酒糟土司怎麼做-紅曲酒糟土司的做法")
- “紅曲酒糟的顏色有點驚豔，忍不住挖了一勺子扔到麪包機裏，最終被成品的顏色驚倒了”食材明細主料麪包粉（300克）牛奶（150克）雞蛋（一個）輔料酵母（3克）橄欖油（18克）細砂糖（15克）紅曲酒糟（30克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅曲酒糟土司的做法步驟1、雞蛋、牛奶、酵母放入麪包機桶中2...
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![酒釀紅糖吐司如何做簡單又好吃]( "酒釀紅糖吐司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.俺DIY的酒釀，連渣一起打成糊糊，放冰箱冷藏一下。2.材料：高筋麪粉300克，冷過的酒釀150毫升，雞蛋30克，紅糖粉30克，鹽1/4t，奶粉1湯匙，乾酵母1t,無鹽黃油30克後油法和麪。3.靜置醒發大約70分鐘，至麪糰2-3...
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![酒釀怎麼做-酒釀的做法]( "酒釀怎麼做-酒釀的做法")
- 食材明細主料糯米（一斤）安琪風味酒麴（2-3g）輔料温開水（500ml）水（一鍋）原味（口味）未知（難度）酒釀的做法步驟1、糯米洗淨用清水浸泡一天，期間換水2-3次。2、冷水上鍋蒸熟。3、放至常温。4、燒一壺開水，將所有要用到的器具都用開水燙三分鐘以上。手也要清洗乾淨。5、常温的糯米放到酒釀機...
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![甜酒釀的做法 自制甜酒釀 甜酒釀怎麼做]( "甜酒釀的做法 自制甜酒釀 甜酒釀怎麼做")
- “酒釀是由糯米經過發酵而製成的一種風味食品，深受人們的喜愛，其產熱量高，富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分。B族維生素有促進乳汁分泌的作用。醪糟裏含有少量的酒精，而酒精可以促進血液循環，有助消化及增進食慾的功能。乳母的飲食...
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![甜酒釀的做法 用熱水袋捂出好吃的甜酒釀 甜酒釀怎麼做]( "甜酒釀的做法 用熱水袋捂出好吃的甜酒釀 甜酒釀怎麼做")
- “超愛吃酒釀圓子，就自己動手做一下酒釀啦~大冬天做酒釀，在沒有酸奶機的情況下，我泡了温的熱水袋，用羽絨衣包裹着來保持發酵温度，早上和早上各換一次熱水袋，保證温度~結果非常成功，而且比以前用酸奶機做的成功~沒有酸奶機的同學可以試試這樣發酵哦~酒釀的發酵不需要很高的温度，所...
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味味甜
