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關於三色雪糕的餐飲百科

三色雪糕怎麼做-三色雪糕的做法

  • 三色雪糕怎麼做-三色雪糕的做法

  • “採用了法焙客的蛋糕盒，做起三色雪糕更方，雪糕是每個小朋友都喜歡的食物，對於我家的孩子們來説是更為的喜歡，這個食譜是我做過N次之後才能拍出成品的圖片，真是不容易啊（≧∇≦）”食材明細紅色淡奶油（70g）火龍果（68g）細砂糖（10g）啡色淡奶油（130g）可可醬（20g）可可粉（20g）黃色淡奶油（70g）芒果（70g...
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三色小方糕怎麼做-三色小方糕的做法

  • 三色小方糕怎麼做-三色小方糕的做法

  • “老妹又嘴饞了，只好做糕點給她吃。香甜軟糯的三色糕，老人小孩都很適合吃。”食材明細主料澄面（60g）雞蛋（2個）輔料燕麥片（適量）水（適量）黑芝麻（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三色小方糕的做法步驟1、取燕麥和黑芝麻，分別切碎備用。分離蛋清蛋黃備用。（都要分開裝）。2、30克澄面...
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雪糕雙色瑪德琳怎麼做-雪糕雙色瑪德琳的做法

  • 雪糕雙色瑪德琳怎麼做-雪糕雙色瑪德琳的做法

  • “中街1946雪糕，雪糕中的愛馬仕，給我們帶來了味蕾和視覺上的雙重盛宴！打開了一根原味牛乳雪糕，奶香撲鼻，奶味超級濃郁，像是吃了滿滿一口的大白兔奶糖，咬上一口滿足感簡直了，天然新鮮無添加，可以很放心的吃，一邊吃着雪糕一邊製作雪糕瑪德琳，哇～幸福就是這麼簡單！”食材明細主料低筋麪粉...
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龍利三色糕怎麼做-龍利三色糕的做法

  • 龍利三色糕怎麼做-龍利三色糕的做法

  • “絕對適合寶寶的美食！”食材明細主料龍利魚（40塊）雞蛋（2個）輔料菠菜（20g）胡蘿蔔（20g）調料鹽（適量）白胡椒粉（適量）魚香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）龍利三色糕的做法步驟1、備料。蛋清蛋黃分離，鹽和胡椒粉請根據自家寶寶添加輔食情況準備。2、將魚肉、胡蘿蔔、葱切成小丁放碗裏備用。3...
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三色開胃水晶糕怎麼做-三色開胃水晶糕的做法

  • 三色開胃水晶糕怎麼做-三色開胃水晶糕的做法

  • “這個東西我做了三個小時，然後兒子沒有出廚房門就給吃光了，等了一會兒老公進去了，莫明其妙地問我：你在這兒忙了三個小時，怎麼不見你做的東西啊？—……（*……（%笑死我了。真的很費事，最費事的一次。做出來效果還不錯，要是失敗了不知道有多懊喪！成品圖，我原本叫三色開胃凍的，同事妹妹説...
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三色藜麥發糕怎麼做-三色藜麥發糕的做法

  • 三色藜麥發糕怎麼做-三色藜麥發糕的做法

  • “產自青海，崑崙山雪水灌溉的三色藜麥，白色、紅色、黑色三種藜麥混搭，看着很好看。三色藜麥的營養豐富，口感Q彈、清香回甘。用其搭配小麥粉、玉米粉蒸發糕，不但營養健康，還非常好吃。”食材明細主料小麥粉（150g）玉米粉（100g）三色藜麥（60g）輔料酵母粉（適量）白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時...
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三色瑪德琳蛋糕怎麼做-三色瑪德琳蛋糕的做法

  • 三色瑪德琳蛋糕怎麼做-三色瑪德琳蛋糕的做法

  • “瑪德琳蛋糕也叫貝殼蛋糕，是源自於法國的一款甜點，原本多用於家庭烹製，因大文豪普魯斯特對其味覺回憶，寫出了長篇文學鉅著《追憶似水年華》，因此也將這款蛋糕推上了歷史舞台。之前做過很多次瑪德琳了，原味的，抹茶的，巧克力的，今天這個，算是把以上三種味道結合在一起，一次就能嚐到多...
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三色馬拉糕的做法 三色馬拉糕（中式蛋糕） 三色馬拉糕怎麼做

  • 三色馬拉糕的做法 三色馬拉糕（中式蛋糕） 三色馬拉糕怎麼做

  • “馬拉糕～～小朋友最喜歡的中式蛋糕。英文名:Cantonesespongecake是傳統的廣式茶☕樓點心。口感不像蛋糕那樣鬆軟，跟發糕差不多，但有蛋糕的香味。絕對是早茶和下午茶的不二選擇。紅糖馬拉糕內的蟲草粉，具有十大功能：抗菌、免疫調節、抗癌、滋腎、提高腎上腺皮質醇含量、抗心律失...
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健康三色發糕的做法 健康三色發糕（如何讓發糕口感更好） 健康三色發糕怎麼做

  • 健康三色發糕的做法 健康三色發糕（如何讓發糕口感更好） 健康三色發糕怎麼做

  • “個人認為，發糕太過蓬鬆，像吃海綿似的沒有嚼頭不好吃。所以我將配方做了調整，在麪粉的基礎上，添加了部分糯米粉混合。【麪粉和糯米粉的比例為2:1】，這個比例做出來的發糕蓬鬆帶點軟糯，口感筋道香甜，嚼起來層次感十足，越吃越喜歡。”食材明細主料低筋麪粉（200克）糯米粉（100克）藍莓汁（...
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椰汁三色糕的做法 印尼特色糕點--椰汁三色糕（也稱為娘惹糕） 椰汁三色糕怎麼做
三色蜂蜜蛋糕怎麼做-三色蜂蜜蛋糕的做法

  • 三色蜂蜜蛋糕怎麼做-三色蜂蜜蛋糕的做法

  • “給我家老媽母親節的禮物，因為我老媽不喜歡奶油味，所有隻能吃裸蛋糕！”食材明細主料雞蛋（4個）砂糖（90克）高粉（100克）蜂蜜（10克）味霖（15克）輔料熱水（25克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）三色蜂蜜蛋糕的做法步驟1、把木頭模具用油紙包好2、蜂蜜加熱水混合成糖漿備用3、室温的雞蛋打在...
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三色發糕怎麼做-三色發糕的做法

  • 三色發糕怎麼做-三色發糕的做法

  • “後台每次看到有人説小孩不愛吃飯，我都會問問多大了，總想快點出一點適合寶寶年齡段顏色亮麗點的營養餐。希望能讓每個寶寶食慾大開。發糕的優點在於，不用揉麪，不像麪包要揉麪到出手膜，也不像包子饅頭要把面揉到光滑，省時省力，卻一樣鬆軟好吃。天然的色素除了青菜，南瓜，紫甘藍，還有...
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三色馬芬蛋糕怎麼做-三色馬芬蛋糕的做法

  • 三色馬芬蛋糕怎麼做-三色馬芬蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（250g）雞蛋（2個）牛奶（100g）黃油（50g）白糖（90g）輔料鹽（3g）泡打粉（4g）葡萄乾（30g）熟核桃（適量）紅棗片（適量）可可粉（適量）抹茶粉（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三色馬芬蛋糕的做法步驟1、原料稱好，不拍照平時都是一邊用一邊稱。2、鹽，油，糖放一起，攪拌均勻。3、加雞蛋，用...
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三色果球燉雪蛤怎麼做-三色果球燉雪蛤的做法

  • 三色果球燉雪蛤怎麼做-三色果球燉雪蛤的做法

  • “以為西瓜是紅瓤的，撞色的三色果球顏色能特別好看，就把西瓜打開了。黃色的果瓤，三色果球顏色直接一個色系，不驚豔，也不難看，至少營養豐富。”食材明細主料小鳳瓜（適量）哈密瓜（適量）皇冠梨（適量）雪蛤（3個）輔料純淨水（適量）調料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）三色果球燉雪蛤的...
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抹茶雙色奶香雪糕怎麼做-抹茶雙色奶香雪糕的做法

  • 抹茶雙色奶香雪糕怎麼做-抹茶雙色奶香雪糕的做法

  • “夏天到了，最喜歡的時候就是開着空調，吃着雪糕，煲着連續劇。自己做的雪糕，料足，味道特別贊。做起來也是特別簡單，好吃又好做。原方來自@八卦兔，我做了口味調整。”食材明細牛奶底牛奶（200g）淡奶油（150g）奶粉（35g）糖（25g）玉米澱粉（8g）抹茶味抹茶粉（4g）牛奶（20g）其他（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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湯圓三色芝士年糕怎麼做-湯圓三色芝士年糕的做法

  • 湯圓三色芝士年糕怎麼做-湯圓三色芝士年糕的做法

  • 食材明細主料湯圓（110克）三色芝士年糕（245克）調料白糖（3勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）湯圓三色芝士年糕的做法步驟1、食材：湯圓、芝士年糕。2、在煮鍋加適量的清水，加入3勺白糖。3、煮開、煮至白糖融化。4、接着，合入三色芝士年糕煮開，煮上2——3分鐘。5、然後，合入湯圓煮開...
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三色蒸糕怎麼做-三色蒸糕的做法

  • 三色蒸糕怎麼做-三色蒸糕的做法

  • “利用蒸米糕的原理，材料換成麪粉，再加三種天然蔬菜汁，一樣蒸出香軟可口的蒸糕。”食材明細主料紫薯（適量）全麥粉（300g）菠菜（幾棵）南瓜（150g）輔料酵母粉（適量）清水（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）三色蒸糕的做法步驟1、菠菜洗淨放入攪拌機內榨成汁，南瓜和紫薯切小塊後蒸熟。2、三...
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方便麪雪糕的評價-方便麪雪糕有何特色

  • 方便麪雪糕的評價-方便麪雪糕有何特色

  • 對於雪糕，相信大家都比較熟悉，就像奶油冰激凌、草莓冰淇淋還有各種各樣的冰淇淋等，也有很多的人都是非常喜歡吃的。現在甚至還有的人，他們喜歡把雪糕做成比較奇特新鮮的樣子，就像方便麪雪糕也是讓很多的人看了以後都表示非常的驚訝，一些人把方便麪做成了雪糕，這樣的方便麪吃起來...
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三色糯米糕怎麼做-三色糯米糕的做法

  • 三色糯米糕怎麼做-三色糯米糕的做法

  • 食材明細主料糯米粉（500克）可可粉（10克）抺茶粉（10克）輔料糖（少許）開水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三色糯米糕的做法步驟1、糯米粉分3份，其中2份分別放入可可粉和抺茶粉2、分別放糖和水攪拌揉成光滑的麪糰3、把麪糰擀成長方形4、再疊在一起5、放入模具中6、鍋中放水煮開，...
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炒三色年糕果的做法 火腿腸白菜芯炒三色年糕果 炒三色年糕果怎麼做

  • 炒三色年糕果的做法 火腿腸白菜芯炒三色年糕果 炒三色年糕果怎麼做

  • 食材明細主料三色年糕果（200克）白菜芯（140克）火腿腸（2根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒三色年糕果的做法步驟1、食材：三色年糕果、火腿腸（已剝去包裝）、白菜芯（已清洗）2、將已清洗好的白菜芯放在案板上切開，待用。3、將已剝去包裝的火腿腸放在案板上切開，待用...
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三色奶油蛋糕怎麼做-三色奶油蛋糕的做法

  • 三色奶油蛋糕怎麼做-三色奶油蛋糕的做法

  • “這個蛋糕是女兒陽曆生日那天做的，小丫頭説陽曆生日也要吃蛋糕，看看家裏什麼也沒準備，只有這幾種有顏色的粉了，就只能做個簡單的的蛋糕。上面的材料是兩個6寸蛋糕的份量，如果做一個可以將份量減半。”食材明細主料雞蛋（6個）玉米油（60克）牛奶（60克）細砂糖（100克）低筋麪粉（100克）鹽（1克）輔...
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三色戚風蛋糕怎麼做-三色戚風蛋糕的做法

  • 三色戚風蛋糕怎麼做-三色戚風蛋糕的做法

  • “在原有戚風的基礎上，添加了可可粉和抹茶粉兩種味道，組成了三種顏色的戚風，讓它的口感更加豐富化。”食材明細主料色拉油（50克）牛奶（50克）細砂糖（31克（蛋黃））低粉（75克）雞蛋（4個）粟粉（20克）輔料可可粉（5克）抹茶粉（5克）檸檬汁（幾滴）細砂糖（62克（蛋白））甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三色戚風蛋...
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三色芝士蛋糕的做法 三色芝士蛋糕（三種口味混合版）免烤型 三色芝士蛋糕怎麼做
三色薯泥蛋糕怎麼做-三色薯泥蛋糕的做法

  • 三色薯泥蛋糕怎麼做-三色薯泥蛋糕的做法

  • “這款蛋糕其實是變相吃紅薯的方法，把三種顏色的紅薯放一起吃，不加糖，僅僅用了玫瑰醬來調味，這樣既有玫瑰香味，有保持了薯類原有的味道和營養，中間有蛋糕，口感豐富，營養健康”食材明細主料蛋糕片（1片）紫薯（2個）白薯（1個）紅瓤紅薯（1個）輔料玫瑰醬（適量）黃油（適量）果味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通...
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三色切糕的做法 【開封】三色切糕 三色切糕怎麼做

  • 三色切糕的做法 【開封】三色切糕 三色切糕怎麼做

  • “切糕，涼涼甜甜的，是冬天裏的一道涼甜品”食材明細主料江米（適量）紫米（適量）大黃米（適量）蜂蜜（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三色切糕的做法步驟1、江米、紫米、大黃米分別清洗，提前一夜浸泡2、江米、紫米、大黃米分別上鍋蒸制。均是先蒸30分鐘，取出加入適量白...
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