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關於炸魚塊燉粉條的餐飲百科

好吃的炸魚塊燉粉條如何做簡單又好吃
  • 好吃的炸魚塊燉粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炸魚塊燉粉條,這是一道我個人很喜愛吃的菜品,喜歡吃粉條,燉完後的粉條我一個人就可以吃一大碗,後來有一次我爸爸做菜就把炸好的魚塊跟粉條放一塊了,我本來都對這道菜不抱有希望了,結果燉出來還是可以吃,燉完後的...
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鮮美的炸魚塊燉粉條如何做簡單又好吃
  • 鮮美的炸魚塊燉粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘炸魚塊燉粉條,鯽魚在生活中也經常看到,鯽魚味道鮮美受到越來越多人的歡迎,所以鯽魚燉粉條的做法也成為了很多人的選擇,鯽魚中含有的維生素蛋白質等對人體也有一定的促進作用。粉條滑溜溜、美滋滋的,出溜一口進...
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青菜炸肉燉粉條怎麼做-青菜炸肉燉粉條的做法
  • 青菜炸肉燉粉條怎麼做-青菜炸肉燉粉條的做法

  • “婆婆給我一好大一棵青菜,她説是油菜,我看着不是油菜,但我不知道是啥青菜。”食材明細主料青菜(500g)炸裏脊(適量)粉條(1吧)輔料食用油(1匙)清水(若干)調料花椒八角(小許)食鹽(5g)生抽(些許)葱姜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)青菜炸肉燉粉條的做法步驟1、這麼一棵菜,大約有5~6斤。葉...
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粉條豆腐燉魚怎麼做-粉條豆腐燉魚的做法
  • 粉條豆腐燉魚怎麼做-粉條豆腐燉魚的做法

  • “今天寒露,牽掛的季節,天氣越來越冷了…今天公司人齊,中午就燉鍋魚暖和暖和吧…哈哈😄😄”食材明細主料草魚(3斤)五花肉(100g)豆腐(300g)紅薯粉(200g)輔料大料(4個)麻椒(適量)幹辣椒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)香葉(3片)啤酒(1罐)石橋大醬(75g)紅燒醬油(3勺)鹽(適量)香菜(2條)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高...
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鯽魚燉粉條怎麼做-鯽魚燉粉條的做法
  • 鯽魚燉粉條怎麼做-鯽魚燉粉條的做法

  • “鯽魚是常見的淡水魚,俗稱鯽瓜子,其肉質細嫩鮮美很受歡迎。我們這裏把鯽魚叫“草魚頭子”或直接叫“草魚”,其實鯽魚不是草魚,兩魚是有很大區別的。關於鯽魚的吃法太多了,油炸、做糟魚、清燉、鯽魚豆腐湯......鄒城這裏一般是把鯽魚用來燉粉條,或直接炸了吃,一般的小飯店都有“...
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炸魚塊裹麪粉還是澱粉
  • 炸魚塊裹麪粉還是澱粉

  • 澱粉。炸魚塊時,使用澱粉,炸出來的魚塊口感會更加酥脆。魚塊在炸之前,需要放在盆中,添加食用鹽、味精、花椒粉等佐料,攪拌後醃製兩個小時以上,這樣便於魚塊入味。炸魚塊時,油温七成熱下鍋炸制,炸至表面金黃即可。炸好的魚塊需要儘快食用,以免影響口感。...
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雞塊白菜燉粉條怎麼做-雞塊白菜燉粉條的做法
  • 雞塊白菜燉粉條怎麼做-雞塊白菜燉粉條的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)炸雞塊(適量)粉條(適量)輔料香菜(適量)小葱(適量)調料花生油(適量)大料(適量)大葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞塊白菜燉粉條的做法步驟1、白菜洗淨切好。2、炸好的雞塊。3、粉條洗淨。4、大葱、姜、大料準備好。5、鍋內...
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炸魚塊怎麼做-炸魚塊的做法
  • 炸魚塊怎麼做-炸魚塊的做法

  • “巴沙魚很適合炸着吃,外面賣的fishandchips常用這種魚。炸好直接吃,或者再撒一層椒鹽,又或者擠上番茄醬,沙拉醬都很好吃。”食材明細主料巴沙魚/龍利魚(適量)輔料粟粉(適量)麪粉(適量)調料黑椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸魚塊的做法步驟1、巴沙魚解凍,切小塊,撒黑椒鹽...
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鮁魚燉粉條怎麼做-鮁魚燉粉條的做法
  • 鮁魚燉粉條怎麼做-鮁魚燉粉條的做法

  • 食材明細主料鮁魚(一條700g)粉條(一把)輔料葱(適量)幹辣椒(兩個)蠔油(適量)醬油(適量)白醋(適量)料酒(適量)白酒(適量)冰糖(適量)五香粉(適量)大料(適量)黃豆醬(一勺)甜麪醬(一勺)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮁魚燉粉條的做法步驟1、鮁魚清理內臟切塊,粉條一把洗淨備用。2、如圖準備...
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酥炸麪條塊兒的做法 巧吃剩麪條——酥炸麪條塊兒 酥炸麪條塊兒怎麼做
  • 酥炸麪條塊兒的做法 巧吃剩麪條——酥炸麪條塊兒 酥炸麪條塊兒怎麼做

  • 食材明細主料剩麪條(適量)輔料雞蛋(適量)配料葱(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸麪條塊兒的做法步驟1、大家看到了剩麪條半碗,呵呵,但我煮的是掛麪,麪條細也薄,炸出來酥脆感會更好2、準備葱花備用3、將麪條裏放1-2個雞蛋(這樣成團的麪條就不會粘在一起了);4、將葱花...
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粉條酸菜魚塊怎麼做-粉條酸菜魚塊的做法
  • 粉條酸菜魚塊怎麼做-粉條酸菜魚塊的做法

  • 食材明細主料花鰱尾(適量)粉條(適量)酸菜(適量)豆腐泡(適量)輔料豆瓣醬(適量)花椒(適量)生薑(適量)幹辣椒(適量)泡椒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)雞精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)粉條酸菜魚塊的做法步驟1、花鰱尾把背部的肉片下來。2、剁成魚塊。3、放入不碗中,加料酒、澱粉...
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燕魚燉粉條怎麼做-燕魚燉粉條的做法
  • 燕魚燉粉條怎麼做-燕魚燉粉條的做法

  • 食材明細主料燕魚(二斤)粉條(250g)葱(三段)薑片(一片)蒜(3瓣)香菜(二棵)輔料鹽(適量)生抽(2匙)料酒(2匙)十三香(適量)鮮味生抽(一匙)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燕魚燉粉條的做法步驟1、一條燕魚收拾乾淨,切成大段2、下油鍋煎,二面硬實後,扒拉鍋邊。中間放入葱薑蒜爆出香味,去腥加料酒3、泡發...
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配 泡椒花飯 糙米粉炸魚塊怎麼做-糙米粉炸魚塊的做法 多味的 糙米粉炸魚塊
  • 配 泡椒花飯 糙米粉炸魚塊怎麼做-糙米粉炸魚塊的做法 多味的 糙米粉炸魚塊

  • “食堂裏每週五都是魚,幾乎都是裹了面炸過的魚。不愛,因為魚是凍過的,食堂也不過裹層加了鹽的面就下鍋煎,而且面多魚少,給淋勺奶油汁,就是一盤了。但是在荷蘭街頭,新鮮的魚塊,裹上加過香料的薄薄的麪粉,現買現炸,才是美味。自己在家自然也是這麼做。還要換成糙米磨得麪粉,比一般的面...
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炸雞塊燉冬瓜粉條怎麼做-炸雞塊燉冬瓜粉條的做法
  • 炸雞塊燉冬瓜粉條怎麼做-炸雞塊燉冬瓜粉條的做法

  • “媽媽種的冬瓜,肉質厚且緊緻,拿來燉菜正好。微辣,鹹鮮,冬瓜軟糯,雞塊入味兒,粉條筋軟透明。”食材明細主料炸雞塊(適量)冬瓜(適量)粉條(適量)輔料葵花籽油(適量)葱(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(2個)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)白胡椒粉(適量)香菜(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸...
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巴沙魚燉粉條怎麼做-巴沙魚燉粉條的做法
  • 巴沙魚燉粉條怎麼做-巴沙魚燉粉條的做法

  • 食材明細主料巴沙魚(1塊)粉條(100g)輔料酸菜(2顆)調料葱(2根)姜(4片)蒜(3顆)火鍋底料油(1塊)花椒(5顆)食鹽(適量)鮮紅辣椒(2只)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巴沙魚燉粉條的做法步驟1、粉條用沸水泡發。2、泡發後浸泡在涼水裏面備用。3、準備好葱薑蒜,辣椒切碎,酸菜切片。4、鍋中放火鍋底料...
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雞塊冬瓜燉粉條怎麼做-雞塊冬瓜燉粉條的做法
  • 雞塊冬瓜燉粉條怎麼做-雞塊冬瓜燉粉條的做法

  • 食材明細主料炸雞塊(適量)冬瓜(適量)粉條(適量)輔料香菜(適量)調料玉米油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞塊冬瓜燉粉條的做法步驟1、炸好的雞塊。2、冬瓜去皮切塊。3、紅薯粉條洗淨。4、葱薑蒜準備好。5、鍋內放油燒熱,...
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如何做簡單又好吃-美味的炸魚塊燉粉條
  • 如何做簡單又好吃-美味的炸魚塊燉粉條

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炸魚塊燉粉條是一道做法奇特的菜餚,相信朋友們看名字會覺得做法會很複雜,其實不然,主材料其實就是將魚塊下鍋後至金黃,香滑的內心,然後加入粉條一起燉,讓你聞到就有想嘗一口的衝動,喚醒你的嗅覺,喜歡的朋友們趕緊...
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炸魚塊的做法 炸魚塊是用麪粉還是澱粉炸才會又香又脆呢? 炸魚塊怎麼做
  • 炸魚塊的做法 炸魚塊是用麪粉還是澱粉炸才會又香又脆呢? 炸魚塊怎麼做

  • “明天就是年三十晚了,每家每户都必不可少的一道做魚🐟的菜,年年有餘(魚)!來點創新的菜式吧!把魚做成炸魚塊吃!”食材明細主料草魚(750g)輔料雞蛋(1個)葱花(一小把(切碎))調料薑末(25g)蒜末(25g)料酒(1勺)胡椒粉(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)雞精(適量)十三香(半勺)小酥肉粉(100g)清水(50ml)魚香(口味)炸(工藝)三刻鐘...
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大黃魚燉粉條怎麼做-大黃魚燉粉條的做法
  • 大黃魚燉粉條怎麼做-大黃魚燉粉條的做法

  • 食材明細主料黃魚(1條)粉條(適量)輔料葱薑蒜(適量)胡椒粉(適量)糖蒜汁(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大黃魚燉粉條的做法步驟1、洗淨在魚背上切幾刀。2、胡椒粉、葱姜、鹽、料酒醃30分鐘。3、切小葱香菜備用。4、鍋熱下葱姜,煎魚。5、翻面。6、加入醃魚...
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青魚燉粉條怎麼做-青魚燉粉條的做法
  • 青魚燉粉條怎麼做-青魚燉粉條的做法

  • “沒啥描述的,我媳婦兒想吃,我就做了。”食材明細主料青魚(兩條)粉條(若干)輔料葱花(少許)姜(少許)蒜(三瓣)生抽(少許)老抽(少許)鹽(少許)油(少許)辣椒絲(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青魚燉粉條的做法步驟1、備好所有料2、鍋裏放適當的油,熱鍋涼油,然後放魚煎到兩面金黃。3、煎到差不...
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鱈魚燉粉條怎麼做-鱈魚燉粉條的做法
  • 鱈魚燉粉條怎麼做-鱈魚燉粉條的做法

  • “鱈魚這種低脂肪、高蛋白質,並且魚刺極少,肉的口感極好的營養食品,非常受老人家們和寶寶們的青睞,不僅營養價值高,而且更容易被人體吸收。鱈魚燉粉條家常菜,超級下飯。”食材明細主料鱈魚(2條)紅薯粉絲(200克)輔料油(少許)鹽(少許)葱(1棵)姜(1塊)蒜(半頭)料酒(適量)料包(適量)番茄醬(適量)醬油(適量...
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炸魚塊的做法 炸魚塊+魚頭豆腐湯 炸魚塊怎麼做
  • 炸魚塊的做法 炸魚塊+魚頭豆腐湯 炸魚塊怎麼做

  • “星期六買了一條鯇魚,差不多兩斤魚,於是把肉用來炸,魚頭、魚骨、魚尾巴來豆腐煮湯。一條魚做出一湯一主菜。奶白色的魚頭豆腐湯,味道很鮮美,湯色和口感真是細滑好喝,而且營養豐富,再加香菜點綴更加增加了清香味,好吃又好喝。魚肉我加了山藥泥去醃,外酥裏嫩,好吃,非常好吃。”食材明...
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香菇雞塊燉粉條怎麼做-香菇雞塊燉粉條的做法
  • 香菇雞塊燉粉條怎麼做-香菇雞塊燉粉條的做法

  • “大冷的冬天來個燉菜,香菇雞塊是絕配,吃完熱乎乎的”食材明細主料雞腿(5個)香菇(幾個)粉條(適量)葱(一截)姜(幾片)輔料糖(3勺)料酒(3勺)生抽(3勺)鹽(適量)植物油(適量)花椒(幾顆)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇雞塊燉粉條的做法步驟1、雞腿切塊,一個雞腿切四塊2、葱薑切片3、香菇洗淨,切塊,...
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黃骨魚燉粉條怎麼做-黃骨魚燉粉條的做法
  • 黃骨魚燉粉條怎麼做-黃骨魚燉粉條的做法

  • 食材明細主料黃骨魚(適量)紅薯粉(適量)輔料黃豆醬(適量)薑片(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃骨魚燉粉條的做法步驟1、食材:黃骨魚、紅薯粉條用温水泡軟。2、黃骨魚兩面拍上澱粉。3、鍋中油熱放入黃骨魚。4、煎至兩面金黃。5、放入薑片和生抽...
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魚肉燉粉條怎麼做-魚肉燉粉條的做法
  • 魚肉燉粉條怎麼做-魚肉燉粉條的做法

  • 食材明細主料剩魚肉(一塊)粉條(適量)輔料油(適量)糖(適量)醋(適量)葱花(適量)鹽(適量)五香粉(適量)老抽(適量)魚香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚肉燉粉條的做法步驟1、昨天燉的一條魚沒吃完今用粉條燴一下也好吃。2、粉條提前焯水。3、鍋中熱油加入葱花爆香然後加適量清水,水開加粉條,因為...
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