![花椒魚怎麼做-花椒魚的做法]( "花椒魚怎麼做-花椒魚的做法")
- “滑嫩鮮香，嘴巴會跳舞。”食材明細主料白鰱（1500克）絲瓜（1根）芹菜（1根）輔料菜籽油（2湯匙）豬油（4茶匙）麻辣魚底料（1袋）花椒（1把）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花椒魚的做法步驟1、鍋熱、少油，小火、下麻辣魚底料炒香。2、加入足量清水，放入魚頭、中火煮。3、破宰好的魚骨塊、魚腹條、...
- 10456
![花椒魚片怎麼做-花椒魚片的做法]( "花椒魚片怎麼做-花椒魚片的做法")
- “酸菜煮魚，花椒油澆淋增加味道，酸酸的，麻麻的，嫩嫩的。”食材明細主料花鰱（800g）輔料酸菜（200g）黃豆芽（200g）調料大葱（20g）蒜片（5片）鹽（適量）菜籽油（8勺）花椒油（5勺）料酒（3勺）土豆粉（2勺）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）花椒魚片的做法步驟1、花鰱切成魚片，用料酒去腥，再放入鹽和土豆粉碼味抓勻...
- 18230
![花椒魚怎麼做]( "花椒魚怎麼做")
- 剁椒魚頭是四川一道很著名的菜餚，四川人口味偏向於酸辣，但是還有很多人都是喜歡麻辣的口感的。而麻辣口感，花椒是必不可少的，下面為大家介紹一道需要用到花椒的魚，那麼花椒魚怎麼做呢？下面為大家仔細介紹一下，喜歡吃魚的就一起來看看吧。花椒魚怎麼做1、薑切片，葱切片。魚片放少...
- 28575
![青椒魷魚花怎麼做-青椒魷魚花的做法]( "青椒魷魚花怎麼做-青椒魷魚花的做法")
- 食材明細主料魷魚（兩隻）青椒（三個）姜（一小塊）蒜（三瓣）輔料鹽（10g）醬油（20g）糖（5g）澱粉（15g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒魷魚花的做法步驟1、魷魚洗淨，切掉兩翼，分三份。2、魷魚頭去除嘴和眼睛（注意：眼睛裏有墨汁，取出時要小心），鬚子上的吸盤用指甲刮掉。切寸段。3、取一段魷魚，先直刀橫...
- 9786
![青花椒魚怎麼做-青花椒魚的做法]( "青花椒魚怎麼做-青花椒魚的做法")
- “週末聚餐，買了一條4斤的草魚，用草魚做酸菜魚營養豐富，非常美味。今天在超市發現青花椒魚調料，買回來換一種口味，青花椒魚所特有的麻辣鮮香為一體，具有辣而不躁，鮮而不膩的獨特風味，家人吃完都讚不絕口。”食材明細主料草魚（4斤）青花椒魚調料（1包）輔料葱（1顆）姜（1塊）蒜（2個）鹽（1匙）花生油（1勺...
- 27482
![椒油黃花魚怎麼做-椒油黃花魚的做法]( "椒油黃花魚怎麼做-椒油黃花魚的做法")
- “簡單健康營養的清蒸魚。”食材明細主料黃花魚（適量）調料蒸魚豉油（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）料酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒油黃花魚的做法步驟1、主要原料。2、將黃花魚收拾乾淨，洗淨備用。3、將黃花魚放盤子裏，魚身放葱姜，料酒。放蒸鍋裏蒸魚。4、將黃花魚蒸熟...
- 21446
![青花椒煮魚怎麼做-青花椒煮魚的做法]( "青花椒煮魚怎麼做-青花椒煮魚的做法")
- “每年夏季青花椒上巿時，市場中盡瀰漫着濃郁的麻味，四川人喜歡將它放泡菜壇裏提味，也會將它和大蒜搗碎拌涼菜，今天我用它來煮魚湯，別有一番滋味！”食材明細主料草魚（1條）青花椒（30克）輔料仔姜（100克）二荊條辣椒（5支）朝天椒（5支）泡青菜（250克）大蒜（2個）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青花椒...
- 16869
![花椒魚如何做簡單又好吃]( "花椒魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料金針菇：200g大葱：50g花椒：30g豆粉：20g老薑：20g味精：5g雞精：3g料酒：25g胡椒粉：2g色拉油：100g清湯：200g輔料具體步驟1.草魚宰殺去鱗、去鰓，剖腹去內臟洗淨，然後骨去頭片成魚片。葱切節，薑切片。金針菇洗淨入沸水略煮，撈出...
- 19606
![花椒鹹鱸魚怎麼做-花椒鹹鱸魚的做法]( "花椒鹹鱸魚怎麼做-花椒鹹鱸魚的做法")
- “花椒鹹鱸魚，好吃，做法又好簡單，鱸魚在花椒粉、原粒花椒、海鹽等醃製（如家中有花椒油就可不用花椒），再用油（花椒油）煎，鱸魚鹹鹹香香的，下飯下酒都是不錯的。。。。。”食材明細主料鱸魚（適量）輔料色拉油（適量）配料花椒粉（適量）花椒（適量）海鹽（適量）雞粉（適量）糖（適量）微辣（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡...
- 29744
![花椒蒸青魚怎麼做-花椒蒸青魚的做法]( "花椒蒸青魚怎麼做-花椒蒸青魚的做法")
- “夏天我們總是待在空調間裏，免不了寒氣會進入體內，無形中加重了身體的濕氣，可以適當的用花椒來祛濕，將花椒入菜，可以增加香味，也可以輔助我們祛除身體內的濕氣。”食材明細主料青魚（300克）輔料生薑（10克）葱（5克）調料味達美臻品料酒（2勺）味達美臻品蠔油（2勺）味達美臻品特級生抽（1勺）花椒（10...
- 20110
![麻椒黃花魚怎麼做-麻椒黃花魚的做法]( "麻椒黃花魚怎麼做-麻椒黃花魚的做法")
- “黃花魚本來就比較清甜，在這個基礎上放些麻椒。麻辣麻辣得來又有一股清甜，味道還是挺獨特的。成品因為碟子小，所以把尾巴折斷了”食材明細主料黃花魚（一條）輔料生粉（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）辣椒（適量）麻椒（適量）料酒（少許）麻辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻椒黃花魚的做法步驟1、...
- 15426
![青花椒魚蛙怎麼做-青花椒魚蛙的做法]( "青花椒魚蛙怎麼做-青花椒魚蛙的做法")
- “色香味美，雙嫩相戀。”食材明細主料白鰱魚（1300克）牛蛙（500克）輔料菜籽油（2湯匙）料酒（4茶匙）鹽（1/2茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）青花椒魚底料（1袋）小葱（2根）麻辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）青花椒魚蛙的做法步驟1、牛蛙處理後宰成大塊。2、白鰱魚處理後頭對破、肉切片、腹切條、骨宰段。3、將...
- 31817
![彩椒魷魚花怎麼做-彩椒魷魚花的做法]( "彩椒魷魚花怎麼做-彩椒魷魚花的做法")
- 食材明細主料彩椒魷魚花（200g）魷魚（200g）輔料生抽（2勺）彩椒（2個）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩椒魷魚花的做法步驟1、魷魚去皮洗淨後打上花刀然後抄水2、鍋中放入底油下彩椒翻炒幾下後下入魷魚翻炒3、翻炒後放入調味翻炒均勻出鍋即可...
- 21506
![煎花椒黃花魚如何做簡單又好吃]( "煎花椒黃花魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黃花魚大家都是知道的，市場上都是有的買的，但是價格也不怎麼貴，但是帶到家裏都是要要自己手洗但是在這裏，小心魚刺哦，花椒大家都是知道的，去腥味，魚海鮮這種東西什麼最那個及時腥味，但也可以用黃酒試一試，這樣什麼...
- 4915
![花椒魚片的做法 花椒魚片的做法 花椒魚片怎麼做]( "花椒魚片的做法 花椒魚片的做法 花椒魚片怎麼做")
- 食材明細主料魚身肉（1條）輔料金針菇（適量）幹尖椒（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）雞蛋（一隻）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花椒魚片的做法步驟1、醃製魚片：將魚身，切成薄片，加鹽、生抽、雞精、澱粉及一隻雞蛋拌勻，醃１５－３０分鐘。2、做底料：將金針菇燙熟，取出後置於湯碗（魚大...
- 23214
![好吃的煎花椒黃花魚如何做簡單又好吃]( "好吃的煎花椒黃花魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘其實現在的食物都是很多的種類的都是那麼多的食物當中到底要有什麼樣的條件的話大家才會喜歡呢，其實現在的食物就是要像人一樣的要有特色才會脱穎而出，就像是這道風味的煎花椒黃花魚，其實魚的製作方法很多飯...
- 16935
![剁椒黃花魚怎麼做-剁椒黃花魚的做法]( "剁椒黃花魚怎麼做-剁椒黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（一條（750克））剁椒（兩勺）料酒（適量）輔料葱（適量）青豆（適量）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）米酒（適量）醋（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）剁椒黃花魚的做法步驟1、準備好食材，黃花魚去掉內臟、魚鱗、魚鰓，清洗乾淨，打上花刀，用料酒醃一會兒。2、起鍋燒油，下入黃...
- 13357
![剁椒蓮花魚的做法 湘菜之剁椒蓮花魚 剁椒蓮花魚怎麼做]( "剁椒蓮花魚的做法 湘菜之剁椒蓮花魚 剁椒蓮花魚怎麼做")
- “此菜口感偏辣，魚吃起來鮮嫩～！蓮花魚取名寓意：舊時代年宴上必上的菜，將魚肉擺成蓮花形狀，寓意連年有餘～！”食材明細主料草魚肉（適量）輔料剁椒（適量）姜（適量）豆豉（適量）配料茶油（適量）鹽（適量）老抽（適量）澱粉（適量）味精（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蓮花魚的做法步驟1、準備好食材。2...
- 12528
![泡椒蓮花魚怎麼做-泡椒蓮花魚的做法]( "泡椒蓮花魚怎麼做-泡椒蓮花魚的做法")
- “酸辣開胃的泡椒魚頭，傳統的滇式做法，檸檬與泡椒的結合象徵着紅火與圓滿，年夜飯的主打，非它不可”食材明細主料鰱魚頭（適量）輔料泡椒（適量）泡姜（適量）檸檬（適量）洋葱（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒蓮花魚的做法步驟1、食材準備：鰱魚頭一個、...
- 15770
![花椒魚片如何做簡單又好吃]( "花椒魚片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：1條（約800g）花椒：50g金針菇：150g蛋清：1只紹酒：2湯匙（30ml）幹澱粉：1湯匙（雞精：適量鹽各：1茶匙（5g）大葱：1段老薑：2片油：40ml胡椒粉：1/2茶匙（3g）綠菜椒：1個輔料具體步驟1.草魚宰殺乾淨，去除內臟，將兩側的魚肉片下，再片成薄片，魚骨...
- 20077
![椒鹽黃花魚怎麼做-椒鹽黃花魚的做法]( "椒鹽黃花魚怎麼做-椒鹽黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（適量）輔料玉米澱粉（二勺）麪粉（二勺）椒鹽（適量）調料十三香（適量）鹽（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽黃花魚的做法步驟1、黃花魚洗淨。2、黃花魚放姜、料酒、鹽拌勻醃製20分鐘。3、二勺澱粉、二勺麪粉、13香拌勻備用。4、裹上一層乾麪粉。5、...
- 25213
![青花椒魚怎麼做]( "青花椒魚怎麼做")
- 不同的食物可以通過不同的組合，搭配出不一樣的菜餚哦，比如魚擁有着極高營養價值，味道鮮美，讓人們對其無法忘懷，那麼當魚和什麼食物搭配起來時，怎樣才是正確的烹飪方式呢？今天我們將在正文中詳細介紹一下青花椒魚怎麼做。青花椒魚怎麼做青花椒魚的做法一主料：魚、豆腐、萵筍。輔料...
- 27740
![花椒焗魚如何做簡單又好吃]( "花椒焗魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘花椒焗魚是由魚肉和花椒等組成的一道食物。魚肉中富含豐富的維生素、鈣等礦物質。魚肉中所含的鎂元素還可以保護心血管，可以預防高血壓等心血管疾病。花椒中所含的蛋白質非常的高，可以提高人體的免疫力、抗...
- 9887
![剁椒花斑魚頭怎麼做-剁椒花斑魚頭的做法]( "剁椒花斑魚頭怎麼做-剁椒花斑魚頭的做法")
- 食材明細主料花斑魚頭（一個）輔料剁椒（三茶匙）蒸魚豉油（兩茶匙）料酒（三茶匙）胡椒粉（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒花斑魚頭的做法步驟1、花斑魚魚頭洗淨加入鹽，胡椒粉，料酒，姜，葱抹勻醃製十五分鐘。2、準備一個深盤，鋪上薑片，葱段，把魚頭放在上面。3、剁椒...
- 17199
![家常青花椒魚怎麼做-家常青花椒魚的做法]( "家常青花椒魚怎麼做-家常青花椒魚的做法")
- “到了吃青花椒的季節了，這個時節的青花椒特別香，特別麻，今天做一道川味兒的家常青椒魚，熟悉川菜的人都知道，川菜的特點是麻辣鮮香。這道菜的特點是麻香味所以他在配藥的用法上會和以前的。所以他在配料的用法上和會有所不同，在不掩蓋魚本身的香味兒的同時，重點突出麻味。”食材...
- 32028
味味甜
