- 這年頭,13塊錢在街頭買小吃都吃不到兩份,可是!在“亦古亭”卻可以吃一份超足料的招牌芋圓!店鋪就藏在麓山南路悦購商場-1樓(室外左邊樓梯下去)13塊錢一份的芋圓,你走哪裏還能吃到!料真的超足,我和小姐妹超喜歡來這裏吃芋圓的!芋泥和薯泥都好好次!!夏天跑到這裏吃一份,真的超解暑!而且...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:250全蛋:30水:125奶粉:15黑芝麻粉:30精鹽:3乾酵母:1小勺無鹽黃油:20輔料具體步驟1.把材料中除黃油以外的材料全部混合。注意鹽與酵母分開放。2.先用慢速攪拌成團。3.再用快速攪成稍具光滑狀的麪糰。4.加入無...
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- “匹薩,相傳是馬可波羅版的葱油餡兒餅。馬可波羅沒能將中國的葱油餡兒餅在意大利複製,卻給了廚師創造性的靈感,做出了老少咸宜,源遠流長,風靡世界的匹薩。好吃的匹薩一定要有四個特性:新鮮的餅皮,美味的芝士,好吃的醬料,料足足的餡兒料。匹薩不同於葱油餅的內斂,她熱情而奔放,不吝於...
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- “黑花生是花生家族的一株奇葩,具有極高的營養價值和特殊的保健功效。黑花生營養豐富,富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸,同時也含有大量的硒元素、鉀元素等礦物質元素,更重要的是花生衣中還含有黃酮類物質、黑花生衣色素、白黎蘆醇等具有獨特功能的生物成分。今天就用黑花生做為...
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- “奶酪這個東西有人“喜歡:有人“恨”家裏老爸是吃不慣,老媽卻喜歡的要緊。這兩天老媽嘴饞了。那我就給我積分換的披薩盤開開光,做個料足的“海陸雙匯披薩”。不敢吹牛一流,但是個人認為把必勝客pk下去的實力還是有的,誰叫咱料足呢。這個披薩俺就不走復古風格了,實在是不搭調啊...
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- “一款具有大叔外表少女心的軟歐包(方子來自leibaobao00,原方白糖20克,我改過紅糖30克),不要被它粗獷的外表騙到哦,其實它着非常柔軟的內在,內在還非常豐富哈,果料和堅果總共加了有100克之多,每一口都很滿足。”食材明細主料麪包粉(175克)全麥粉(75克)酵母(2.5克)水(165克)橄欖油(12克)葡萄...
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- “自從上次做了兩款冰激凌後,家裏就沒有想法再去外邊買冰激凌。大T最喜歡的口味是哈根達斯的香草-焦糖-布郎尼。所以今天從布郎尼開始做起,做出大T最喜歡的味道,做出比哈根達斯更合適自己喜愛的味道。命名為FullHouse-香草-焦糖-布郎尼!哈哈。出來的效果果然好。香草用的香草...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料切面:適量豬肉:隨意黃瓜:隨意洋葱:隨意雞蛋:1只蠶豆:隨意葱:隨意輔料鹽:1小勺胡椒粉:半小勺生抽:1大勺老抽:一大勺糖:1小勺陳醋:適量具體步驟1.切面開水下鍋,煮熟。涼水透涼備用。2.黃瓜,辣椒,肉,切絲,葱切沫,洋葱切小塊,...
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- “夏天來臨,廚房總讓人揮汗如雨,不想大汗淋漓又想吃得好,不想跟外邊兒買不健康又想不在廚房遭罪.我想這是每個下廚人的糾結~~今天這道美食既可以當早餐也可以當下午茶,甚至您午餐當主食也沒人反對哦,一切看您的選擇~這一道是我經常做的,不僅可以清掃下腳料而且十分快手又...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料高筋粉:150細砂糖:3酵母:5水:90橄欖油:15輔料口蘑:1小把火腿片:3片馬蘇裏拉芝士:適量具體步驟1.將口蘑火腿片事前煸炒一下放涼備用將所有粉類混合(鹽不要直接接觸酵母)加入水和油攪拌成團揉至麪糰有一定的彈性,可...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆角:一斤熟蹄花:兩個土豆:兩個輔料大蒜:半頭大料(八角):一個老抽:兩勺醬油:三勺蠔油:一小勺雞精:一小勺糖:一小勺具體步驟1.蹄花瓣成小塊。豆角洗好備用。2.土豆切滾刀塊。3.熱油先炒下土豆豆角。換色後盛出備用...
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- 這家重慶巴坤菌湯火鍋用的都是非常實在菌子熬製的,要是吃不慣這麼清淡的味道還可以選擇鴛鴦,拼牛油鍋底甚至拼骨湯。三種口味任意選擇。牛油鍋底並不是狠辣,我完全能夠接受。菌湯鍋底絕對要點一個,畢竟是他家的招牌鍋底。非常的美味。菜品我個人是覺得很不錯的,價格不算高,菜都...
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- 買了3-4人套餐,最開始以為不夠吃,但是吃到後面的時候,發現根本吃不完,料超級足,很紮實。吃到後面肚子撐,味道比自助烤肉好吃一些,食材都非常的新鮮。金針菇培根卷好吃,推薦點!雪花肥牛,真的太好吃了,很有特點,吃起來也超新鮮!五花肉不錯,名字雖然叫當五花肉遇到泡菜,但沒看見有啥泡菜。...
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- 就在我家旁邊,然後剛好晚上和老婆一起回家肚子餓了,就在外面吃的了,話説真的很划算,份量很足,反正出乎我的意料,特別推薦鴨腸!鴨腸很新鮮,燙熟後口感很好,超級喜歡。麻辣牛肉,很麻辣,味道夠爽。毛肚是必點的。海帶芽吃起來很爽口,也比較新鮮。鴨血我老婆的最愛,冷鍋下。店名:聞公橋鴨腸...
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- “老爸生日,咱們不吃蛋糕,烤個足料大披薩換換口味~嘿嘿,芝士放多了,但是真是給力啊~PS:烤盤不是圓的,平時我家烤箱烤蛋糕是放6寸的圓形模具,所以這個方烤盤比例應該比6寸略大一點點,大家可以參考用料比例增加或減少。”食材明細主料高筋麪粉(120克)低筋麪粉(120克)口蘑(5個)洋葱(1/3個)烤腸...
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- 相信很多人都喜歡吃火鍋,想火鍋好吃,火鍋底料就很重要,它是火鍋的靈魂。牛油底料就是比較多人喜歡吃的火鍋底料,牛油不僅在我們平時吃糕點的時候用到,它也可以用來做火鍋底料。接下來就為大家介紹一下牛油火鍋底料要不要炒,該怎麼炒。火鍋牛油底料要不要炒原料:牛油;醪糟;白酒;...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料高筋粉:150鹽:2酵母:2糖:5蛋清:1個黃油:10輔料具體步驟1.高筋粉,鹽,酵母,糖,蛋清,油揉麪2.麪糰光滑後加入軟化的黃油,把黃油放在麪糰中間,包裹住開始揉,揉好後面團反覆摔打1分鐘,放入盤裏蓋保鮮膜發酵,室温下發酵1.5小時,...
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- “披薩在德國屬於主食中的一種,除了在店裏可以直接買來吃,也可以去超市買冰凍的回家放烤箱一烤就可以品嚐了。所以我懶得自己動手做,但是又一直心癢癢着想做。這個月底就要回國了,為了以後回國後能經常在家裏吃自己做的披薩,所以我今天就先嚐試了一把。用自己做的披薩餅、披薩...
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- “自制的披薩醬,料足、味濃,而且還價格實惠,不但能給披薩帶來更完美的口味,也能用來做意大利麪或者其他調味。”食材明細主料洋葱(1個)西紅柿(1個)輔料蒜瓣(4個)披薩草(適量)羅勒(適量)配料黃油(20克)番茄醬(適量)胡椒粉(適量)食鹽(1茶勺)白糖(1大勺)其他(口味)調味(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制披薩...
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- 真的怎麼説呢?這家店的美食太全了,而且味道又好,也特別注重造型,真的是美食界的王者了,verynice水果、烤肉、糕點那都是必須有滴特別推薦一下這個肉,黑椒汁的加持整個味道都上去了而且服務員還幫忙給剝蝦,我就喜歡這樣的貼心滴服務啊店名:光琳雅殿地址:長寧區虹橋路1438號上海高島...
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- 雖然現在米線加盟正在火熱的發展,越來越多的米線品牌湧現出來,其實這對於創業商有利也有弊,一方面投資者在品牌選擇時有更多的參考和選擇性,另一方面也為投資者帶來更大的風險性,在品牌選擇的過程中有更多的困惑,其實這也都來源於眾多的品牌難免會有一些不良品牌,虛假品牌藉着招...
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- “今年特別流行的花生月餅造型,我也潮了一把。五仁餡是自制的,真材實料。皮子和餡料的比例是2:8,手藝是沒得挑,但因為皮軟餡硬,所以有的地方看着像破皮兒了。雖説是烤月餅,簡直可以説是烤五仁了。哈哈,但是成品真的超好吃,非常香!想要這個餡的月餅外皮光滑漂亮看不到內餡,可以把皮餡...
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- 食材明細主料阿膠原粉(500克)輔料金絲棗(500克)核桃仁(500克)黑芝麻(500克)黃酒(500ml)冰糖(200/300克)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)未知(難度)足料阿膠固元膏的做法步驟1、黑芝麻篩過,炒熟。約5分鐘2、冰糖敲碎,為節省時間,打成糖粉。3、核桃仁掰碎,同樣炒熟。4、阿膠粉提前15分鐘泡入黃酒;...
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- 三明治,又叫三文治,是一種很出名的西方食品,為我們所熟知,在現在的中國人餐桌上非常常見,尤其是早餐。它是以兩片面包,夾幾片生菜和火腿,奶酪等製作而成,簡單美味,易上手。如果不想自己製作,超市,小餐店和便利店的早餐區都隨處可見三明治。做法一:茄子類1.茄子、西紅柿洗淨切薄片。2....
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大米:50香米:50糯米:50鮮蝦:10只龍利魚肉:30鮮貝:十幾粒墨魚仔:10只冬菜:10芹菜末:少許輔料鹽:少許白胡椒粉:少許具體步驟1.將鮮蝦去頭去蝦線,用刀將背部刨開,鮮貝、墨魚仔用清水洗淨,龍利魚改刀成魚片。三種米洗淨,...
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