當前位置:味味甜 >

關於黑木耳炒豆腐絲的餐飲百科

炒豆腐絲如何做簡單又好吃
  • 炒豆腐絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐皮:250輔料尖辣椒:200幹辣椒:幾個萵筍:150泡好的木耳:半碗肉絲:100葱:少量姜:少量蒜:少量具體步驟1.準備材料。2.燒熱鍋爆香八瓣、薑絲、蒜末。3.加入肉絲翻炒1分鐘。4.加入辣椒翻炒1分鐘。5.加入萵筍翻炒1分...
  • 18035
家常黑木耳炒豆腐絲如何做簡單又好吃
  • 家常黑木耳炒豆腐絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家常黑木耳炒豆腐絲不僅僅是一道很平常的家常菜,它裏面含有很多的營養物質,黑木耳炒豆腐絲主要是由紅辣椒、幹黑木耳、豆腐皮等蔬菜製作而成,裏面含有非常多的維生素,還特別適合當下飯菜,這道菜裏還加入了蠔油...
  • 32228
爽口小菜黑木耳炒豆腐絲如何做簡單又好吃
  • 爽口小菜黑木耳炒豆腐絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘黑木耳炒豆腐絲,一看就知道是一道非常有營養的菜品,黑木耳營養豐富,絲瓜維生素含量豐富,多吃黑木耳對頭髮有很好的保健作用可以使頭髮更加的烏黑飄逸,豆腐絲更不用多説,含有豐富的蛋白質,可以補鈣促進骨骼的生長,...
  • 7045
黑木耳紅椒豆腐怎麼做-黑木耳紅椒豆腐的做法
  • 黑木耳紅椒豆腐怎麼做-黑木耳紅椒豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(340克)紅椒(150克)黑木耳(5克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳紅椒豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、紅椒(已清洗切開)、黑木耳(已泡發清洗)2、將老豆腐放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的老豆腐煎一下。4、接着,合入紅椒和黑木...
  • 9185
黑木耳魚豆腐炒大蒜怎麼做-黑木耳魚豆腐炒大蒜的做法
  • 黑木耳魚豆腐炒大蒜怎麼做-黑木耳魚豆腐炒大蒜的做法

  • 食材明細主料魚豆腐(90克)大蒜(130克)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳魚豆腐炒大蒜的做法步驟1、食材:魚豆腐、大蒜(已去根洗淨切段)、黑木耳(已泡發清洗)2、將魚豆腐放在案板上切成片。3、將黑木耳下入清水鍋中焯開撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下...
  • 18064
黑木耳老豆腐炒雞毛菜怎麼做-黑木耳老豆腐炒雞毛菜的做法
  • 黑木耳老豆腐炒雞毛菜怎麼做-黑木耳老豆腐炒雞毛菜的做法

  • 食材明細主料雞毛菜(165克)老豆腐(155克)黑木耳(5克)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑木耳老豆腐炒雞毛菜的做法步驟1、食材:雞毛菜(已洗淨)、老豆腐、黑木耳(已泡發清洗)2、將老豆腐放在案板上切開,待用。3、將已泡發清洗好的黑木耳下入清水鍋中焯開,撈...
  • 18510
黑木耳燒油豆腐怎麼做-黑木耳燒油豆腐的做法
  • 黑木耳燒油豆腐怎麼做-黑木耳燒油豆腐的做法

  • “黑木耳是著名的山珍,可食、可藥、可補,中國老百姓餐桌上久食不厭,有“素中之葷”之美譽,世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。。。”食材明細主料油豆腐(150克)黑木耳(10克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳燒油豆腐的做法步驟1、食材:油豆腐...
  • 21003
黑木耳炒腐竹怎麼做-黑木耳炒腐竹的做法
  • 黑木耳炒腐竹怎麼做-黑木耳炒腐竹的做法

  • 食材明細主料黑木耳(適量)腐竹(適量)輔料薑絲(適量)大蒜(適量)葱段(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳炒腐竹的做法步驟1、腐竹提前用温水浸泡半小時,先切成段再切絲2、黑木耳亦提前用温水浸泡半小時,再切成塊3、熱油,放入薑絲、大蒜爆香4、倒入...
  • 7665
黑木耳魚豆腐炒青瓜怎麼做-黑木耳魚豆腐炒青瓜的做法
  • 黑木耳魚豆腐炒青瓜怎麼做-黑木耳魚豆腐炒青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(260克)魚豆腐(120克)黑木耳(5克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑木耳魚豆腐炒青瓜的做法步驟1、食材:青瓜、魚豆腐、黑木耳(已泡發清洗)2、將魚豆腐拆開包裝,放在案板上切成片待用。3、將青瓜清洗清洗。4、放在案板上切成片,待用。5、將黑木...
  • 6891
豆腐乾黑木耳土豆炒肉怎麼做-豆腐乾黑木耳土豆炒肉的做法
  • 豆腐乾黑木耳土豆炒肉怎麼做-豆腐乾黑木耳土豆炒肉的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(適量)土豆(適量)黑木耳(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾黑木耳土豆炒肉的做法步驟1、黑木耳用温水泡發後清洗乾淨2、豬瘦肉清洗乾淨,切成片,旁邊的肥肉是用來炒青菜的,不小心上鏡了😅3、瘦肉中放入醬...
  • 5688
黑木耳燉凍豆腐怎麼做-黑木耳燉凍豆腐的做法
  • 黑木耳燉凍豆腐怎麼做-黑木耳燉凍豆腐的做法

  • “凍豆腐經過冷凍之後孔隙多,彈性好,營養豐富,味道也很鮮美。黑木耳燉凍豆腐,用高湯吊鮮,味道非常鮮美”食材明細主料凍豆腐(400克)黑木耳(5克)輔料高湯(1碗)鹽(3克)葱花(5克)雞精(2克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳燉凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐切塊,黑木耳用清水泡發後洗淨2、準...
  • 22773
黑木耳青菜豆腐怎麼做-黑木耳青菜豆腐的做法
  • 黑木耳青菜豆腐怎麼做-黑木耳青菜豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(300克)青菜(2棵)黑木耳(5克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳青菜豆腐的做法步驟1、食材:豆腐。2、黑木耳(已泡發清洗)。3、青菜。4、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中,用刀劃開,待用。5、將青菜洗淨撈出。6、放在案板上切開。7、燒鍋倒油燒熱,下...
  • 10299
黑木耳土豆炒粉絲怎麼做-黑木耳土豆炒粉絲的做法
  • 黑木耳土豆炒粉絲怎麼做-黑木耳土豆炒粉絲的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)黑木耳(適量)粉絲(45克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳土豆炒粉絲的做法步驟1、食材:土豆、黑木耳(已泡發清洗)、粉絲(已泡)2、將土豆洗淨去皮。3、放在案板上切成片。4、用清水清洗清洗土豆的澱粉。5、接着,將土豆和黑木耳下入清水...
  • 12880
黑木耳炒肉絲怎麼做-黑木耳炒肉絲的做法
  • 黑木耳炒肉絲怎麼做-黑木耳炒肉絲的做法

  • 食材明細主料幹黑木耳(30g)豬肉(100g)輔料油(適量)鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳炒肉絲的做法步驟1、泡發黑木耳2、豬肉切絲3、熱油煸炒肉絲4、炒肉絲的時候沖洗黑木耳5、肉絲中加點水6、等肉絲炒熟了倒入黑木耳7、炒5分鐘左右後調味8、滴幾滴麻油即可...
  • 28621
黑木耳豆腐乾炒韭黃怎麼做-黑木耳豆腐乾炒韭黃的做法
  • 黑木耳豆腐乾炒韭黃怎麼做-黑木耳豆腐乾炒韭黃的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(5包)韭黃(235克)黑木耳(5克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳豆腐乾炒韭黃的做法步驟1、食材:豆腐乾、韭黃(已清洗切段)、黑木耳(已提前泡發清洗)。2、將豆腐乾拆開包裝放在案板上切開。3、將黑木耳下入沸水中焯開,撈出。4、起...
  • 22531
榨菜絲黑木耳炒梅豆怎麼做-榨菜絲黑木耳炒梅豆的做法
  • 榨菜絲黑木耳炒梅豆怎麼做-榨菜絲黑木耳炒梅豆的做法

  • 食材明細主料梅豆(140克)黑木耳(5克)榨菜絲(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榨菜絲黑木耳炒梅豆的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)、黑木耳(已泡發清洗)、榨菜絲2、燒鍋倒油燒熱,下入梅豆和黑木耳翻炒一下。3、接着,加適量的清水。4、翻炒翻炒至梅豆熟透。5、...
  • 16266
木耳千葉豆腐炒肉絲怎麼做-木耳千葉豆腐炒肉絲的做法
  • 木耳千葉豆腐炒肉絲怎麼做-木耳千葉豆腐炒肉絲的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)千葉豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳千葉豆腐炒肉絲的做法步驟1、千葉豆皮改刀切成小絲。2、木耳提前焯水備用。3、五花肉切薄片。4、鍋中熱油倒入五花肉煸炒出油脂。5、...
  • 8624
黑木耳油豆腐炒豇豆怎麼做-黑木耳油豆腐炒豇豆的做法
  • 黑木耳油豆腐炒豇豆怎麼做-黑木耳油豆腐炒豇豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(125克)油豆腐(60克)黑木耳(20克)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳油豆腐炒豇豆的做法步驟1、食材:豇豆(已折段清洗)、油豆腐、黑木耳(已提前泡發清洗)。2、將油豆腐放在案板上切開。3、隨後,將豇豆、黑木耳和切好的油豆腐下入沸水...
  • 10657
豆腐黑木耳素湯怎麼做-豆腐黑木耳素湯的做法
  • 豆腐黑木耳素湯怎麼做-豆腐黑木耳素湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)黑木耳(適量)輔料葱葉(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐黑木耳素湯的做法步驟1、豆腐切小塊。2、葱切段。3、黑木耳飛水後重新煮沸。4、放入豆腐煮10分鐘後放入葱花。5、調味即可。6、開動啦。...
  • 6856
黑木耳燒豆腐怎麼做-黑木耳燒豆腐的做法
  • 黑木耳燒豆腐怎麼做-黑木耳燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(320克)黑木耳(5克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑木耳燒豆腐的做法步驟1、食材:豆腐(已切開)、黑木耳(已泡發清洗)、水澱粉2、燒鍋倒油燒熱,下入豆腐和黑木耳翻炒一下。3、接着,加適量的清水。4、加適量的鹽。5、加適量...
  • 21385
木耳燒黑豆腐怎麼做-木耳燒黑豆腐的做法
  • 木耳燒黑豆腐怎麼做-木耳燒黑豆腐的做法

  • “自制黑豆腐以後就有了一系列的後續產品木耳燒黑豆腐就是其中一個自己做的黑豆腐果真是很入味的哦很好吃的趕腳”食材明細主料自制黑豆腐(200克)黑木耳(適量)洋葱(半個)輔料紅辣椒(1個)肉糜(少許)配料水澱粉(適量)六月鮮醬油(適量)蒸魚豉油(適量)糖(半勺)自制豬油(2勺)鹽(適量)加飯酒(適量)幹澱...
  • 7837
木耳幹豆腐炒肉絲怎麼做-木耳幹豆腐炒肉絲的做法
  • 木耳幹豆腐炒肉絲怎麼做-木耳幹豆腐炒肉絲的做法

  • “以前從來沒有把木耳和幹豆腐放在一起炒過。不用説,這又是懶得出去買菜把冰箱餘貨排列組合的產物。沒有想到,這樣做竟然還很好吃。”食材明細主料瘦肉(100克)幹木耳(10克)幹豆腐(200克)輔料葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時...
  • 16578
梅豆黑木耳燒豆腐怎麼做-梅豆黑木耳燒豆腐的做法
  • 梅豆黑木耳燒豆腐怎麼做-梅豆黑木耳燒豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(335克)梅豆(205克)黑木耳(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅豆黑木耳燒豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐。2、梅豆(已摘洗)。3、黑木耳(已泡發清洗)。4、將老豆腐放在案板上切成小塊。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的老豆腐炸...
  • 15726
絲瓜炒黑木耳怎麼做-絲瓜炒黑木耳的做法
  • 絲瓜炒黑木耳怎麼做-絲瓜炒黑木耳的做法

  • “即營養又美味。”食材明細主料絲瓜(兩根)黑木耳(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒黑木耳的做法步驟1、辣椒和蒜切碎。2、黑木耳提前泡發好。3、絲瓜去皮洗淨切片。4、鍋燒熱放油,倒入辣椒和蒜爆香,再倒入絲瓜和黑...
  • 12477
黑木耳炒絲瓜怎麼做-黑木耳炒絲瓜的做法
  • 黑木耳炒絲瓜怎麼做-黑木耳炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(2根)黑木耳(5克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳炒絲瓜的做法步驟1、食材:絲瓜。2、黑木耳(已泡發)。3、將已泡發的黑木耳清洗一下撈出。4、將絲瓜去皮用清水淋一下。5、放在案板上切成滾刀塊,待用。6、隨後,將黑木耳下入清水鍋中焯開...
  • 20545
專題