當前位置:味味甜 >

關於燙麪蘿蔔絲牡蠣包的最正宗做法的餐飲百科

燙麪蘿蔔絲牡蠣包的做法 燙麪蘿蔔絲牡蠣包子 燙麪蘿蔔絲牡蠣包怎麼做
  • 燙麪蘿蔔絲牡蠣包的做法 燙麪蘿蔔絲牡蠣包子 燙麪蘿蔔絲牡蠣包怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔(1個)豬肉(適量)牡蠣(適量)粉絲(適量)麪粉(適量)輔料亞麻籽油(適量)生薑(適量)配料五香粉(適量)醬油(適量)精鹽(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燙麪蘿蔔絲牡蠣包的做法步驟1、製作餡料的材料。2、蘿蔔擦成細絲,然後用開水燙過。3、豬肉切成顆粒,剁成肉餡。4、生薑切成...
  • 13758
蘿蔔絲肉燙麪蒸包的做法 蘿蔔絲肉餡燙麪蒸包 蘿蔔絲肉燙麪蒸包怎麼做
  • 蘿蔔絲肉燙麪蒸包的做法 蘿蔔絲肉餡燙麪蒸包 蘿蔔絲肉燙麪蒸包怎麼做

  • “這2天做燙麪吃上癮了!話説我當然從小在南方長大,但是非常喜歡吃麪食,只是因為做發麪不得法,所以很少做包子吃。自從學會做燙麪包子,感覺不用發麪很方便,就讒的幾乎天天想吃。這不,今天看到家裏有根蘿蔔,就又做起了蘿蔔餡的燙麪包子!薄薄軟軟的包子皮,香香的餡,一口氣可以吃好幾個...
  • 9677
教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
  • 6312
蘿蔔絲海蠣餡水餃怎麼做-蘿蔔絲海蠣餡水餃的做法
  • 蘿蔔絲海蠣餡水餃怎麼做-蘿蔔絲海蠣餡水餃的做法

  • “蘿蔔絲海蠣餡水餃是具有海濱特色是美食,餡料當中的牡蠣必須是新鮮的,在大連居住的時候隨時可以包着吃,味道鮮美的不得了。”食材明細主料綠蘿蔔(1個)新鮮牡蠣(200克)輔料麪粉(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)葱(適量)姜(適量)花生油(4湯匙)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲海蠣餡...
  • 18530
蘿蔔纓餡燙麪包子的做法 蘿蔔纓(蘿蔔葉)餡燙麪包子 蘿蔔纓餡燙麪包子怎麼做
蠣蟥蘿蔔絲湯怎麼做-蠣蟥蘿蔔絲湯的做法
  • 蠣蟥蘿蔔絲湯怎麼做-蠣蟥蘿蔔絲湯的做法

  • 食材明細主料蠣蟥(10只)輔料大紅蘿蔔(半個)粉絲(1團)香葱(適量)配料白胡椒粉(適量)鹽(適量)大葱、(適量)油、(適量)姜(適量)雞湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠣蟥蘿蔔絲湯的做法步驟1、1-4圖,原料。2、.......3、........4、.........5、蠣蟥在清早時去買比較新鮮是活的,回來用淡鹽...
  • 28122
牡蠣蘿蔔清湯怎麼做-牡蠣蘿蔔清湯的做法
  • 牡蠣蘿蔔清湯怎麼做-牡蠣蘿蔔清湯的做法

  • “你常酗酒嗎?第二天醒來頭痛反胃?這個時候來碗解酒湯是很不錯的,牡蠣蘿蔔清湯是很好的一個解酒湯,霧白色的清湯,充滿海洋的気息,牡蠣的清香,再加上蘿蔔,喝上一碗會讓你舒服的呻吟呢,哈哈哈”食材明細主料牡蠣(150g)蘿蔔絲(200g)幹辣椒(2根)水(2000cc)輔料薑末(1茶匙)蒜末(1茶匙)葱末(1大匙)胡...
  • 32510
白蘿蔔絲牡蠣湯如何做簡單又好吃
  • 白蘿蔔絲牡蠣湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牡蠣:250白蘿蔔:1段輔料香菜:1根胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.香菜摘洗乾淨,切沫備用。2.白蘿蔔去皮,洗乾淨。3.把白蘿蔔切成細絲,這是考驗刀工的活,為了不讓自己難堪,我每次都稍切粗點,安慰自己説是粗點吃起來...
  • 15319
蠣蟥蘿蔔絲怎麼做-蠣蟥蘿蔔絲的做法
  • 蠣蟥蘿蔔絲怎麼做-蠣蟥蘿蔔絲的做法

  • “牡蠣,俗稱蠔,別名蠣黃、海蠣子。貝類動物,瓣鰓綱,牡蠣科。牡蠣肉肥爽滑,味道鮮美,營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養成份,素有“海底牛奶”之美稱。”食材明細主料蠣蟥(500克)白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠣蟥蘿蔔...
  • 9719
蒜香牡蠣的做法 牡蠣鹹 蒜香牡蠣怎麼做
  • 蒜香牡蠣的做法 牡蠣鹹 蒜香牡蠣怎麼做

  • “不知要叫什麼名字,反正是配稀飯的,所以就取名為牡蠣鹹啦,哈哈”食材明細主料牡蠣(500克)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)魚露(適量)葱香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香牡蠣的做法步驟1、準備好材料,牡蠣和大蒜2、放入蒜頭爆香3、放入牡蠣糊裏爆炒下,這樣起來的牡蠣比較Q4、放...
  • 9995
胡蘿蔔拉絲麪包的做法 胡蘿蔔拉絲麪包的做法 胡蘿蔔拉絲麪包怎麼做
  • 胡蘿蔔拉絲麪包的做法 胡蘿蔔拉絲麪包的做法 胡蘿蔔拉絲麪包怎麼做

  • “做出的這款麪包雖然有些費時,但麪包的口感卻是超好的,又軟又綿還拉絲,撕着吃麪包,先把略微焦的那層撥開,然後把裏面撕成一片片或一條條的,塞在嘴裏吃。好吃的麪包紋理也會很好看,吃着也是一種享受。”食材明細主料胡蘿蔔汁(130g)淡奶油(50g)雞蛋(50g)玉米油(24g)高筋麪粉(340g)鹽(3g)細砂...
  • 31486
「DIY美食」蘿蔔絲牡蠣湯如何做簡單又好吃
  • 「DIY美食」蘿蔔絲牡蠣湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔:20牡蠣幹:10輔料姜:3片青椒:適量鹽:適量葱:適量黑胡椒粉:適量牛奶:適量具體步驟1.牡蠣幹提前泡發2.白蘿蔔切絲3.鍋裏放水,加入薑片煮沸4.加入適量的牛奶,能看到湯變成乳白色就可以5.再次煮沸後加入鹽,牡...
  • 16338
薺菜蘿蔔絲燙麪包怎麼做-薺菜蘿蔔絲燙麪包的做法
  • 薺菜蘿蔔絲燙麪包怎麼做-薺菜蘿蔔絲燙麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)熱水(150g(約80度))輔料白蘿蔔(半個)薺菜(1把)豬肉末(250g)鹽(適量)香油(適量)蠔油(1勺)料酒(1勺)胡椒粉(1勺)花椒水(2勺)生抽(1勺)葱花(少許)薑末(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薺菜蘿蔔絲燙麪包的做法步驟1、麪粉分次加入熱水,用筷子攪拌,稍晾涼,用手揉成光滑麪糰,蓋保鮮...
  • 30032
牡蠣絲瓜湯怎麼做-牡蠣絲瓜湯的做法
  • 牡蠣絲瓜湯怎麼做-牡蠣絲瓜湯的做法

  • “絲瓜湯是一道營養豐富、口味鮮美的湯食。絲瓜還具有清熱解毒,美白肌膚等功效。”食材明細主料牡蠣肉(適量)絲瓜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)花生油(適量)料酒(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牡蠣絲瓜湯的做法步驟1、新鮮的牡蠣肉大...
  • 23785
牡蠣粉絲的牡蠣肉都能吃嗎
  • 牡蠣粉絲的牡蠣肉都能吃嗎

  • 不能。牡蠣內臟、糞囊一類的需要清理,剩下的貝肌經過高温烹飪後多半會將細菌殺死,所以清理乾淨的牡蠣肉是都可以吃的。牡蠣又叫生蠔,可烤、煮、炒,其中烤是最常見的吃法,它是用新鮮生蠔通過碳烤而成。烹飪生蠔時加上一點味精、雞精會起到提鮮的作用,白醋、陳醋、紅醋則可以去掉...
  • 13251
牡蠣時蔬面的做法 #禦寒美食#牡蠣時蔬面 牡蠣時蔬面怎麼做
  • 牡蠣時蔬面的做法 #禦寒美食#牡蠣時蔬面 牡蠣時蔬面怎麼做

  • 食材明細主料麪條(100g)牡蠣(6只)菠菜(30g)蟹味菇(30g)雞蛋(1個)輔料鹽(1c匙)味精(0.2匙)一品鮮醬油(0.5匙)骨棒湯(500ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牡蠣時蔬面的做法步驟1、鍋中倒入適量清水和大骨棒湯燒開下入麪條大火開煮2、菠菜摘淨清洗乾淨在開水中焯一下立即放入冷水中沖涼瀝...
  • 26237
蘿蔔燙麪包怎麼做-蘿蔔燙麪包的做法
  • 蘿蔔燙麪包怎麼做-蘿蔔燙麪包的做法

  • “過年的時候準備的年貨很充足,二零二二年的正月過了一大半了,還有幾個蘿蔔沒吃,今天包了蘿蔔燙麪包,不想做菜的時候,既當飯又當菜。”食材明細主料蘿蔔(3個)肉餡(1斤)肉丁(250g)香菇(400g)海米(50g)麪粉(1000g)輔料大葱(1顆)薑末(少許)皮凍(200g)調料鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)香油(少許)味極鮮(適...
  • 7614
胡蘿蔔絲麪包怎麼做-胡蘿蔔絲麪包的做法
  • 胡蘿蔔絲麪包怎麼做-胡蘿蔔絲麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(800克)桂格即食燕麥片(100克)胡蘿蔔細絲(400克)雞蛋(2只)牛奶(170克)輔料奶粉(40克)酵母(12克)油(50克)配料糖(90克)鹽(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)胡蘿蔔絲麪包的做法步驟1、所有濕性材料。2、所有乾性材料。3、機器揉出膜。4、温暖濕潤處進行基礎發酵。5、排...
  • 30324
牡蠣炒蛋的做法 【牡蠣炒蛋】 牡蠣炒蛋怎麼做
  • 牡蠣炒蛋的做法 【牡蠣炒蛋】 牡蠣炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料海鮮之家微凍牡蠣(300克)韭黃(50克)料酒(適量)胡椒粉(適量)小葱(適量)輔料雞蛋(3個)生薑(幾片)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牡蠣炒蛋的做法步驟1、取微凍包裝牡蠣肉,直接焯水。在水裏加入料酒和生薑去腥。撈出充分控幹水分;2、雞蛋打散,葱和韭黃切成小段;3、把控幹...
  • 5278
煎牡蠣的做法 煎牡蠣(海蠣子) 煎牡蠣怎麼做
  • 煎牡蠣的做法 煎牡蠣(海蠣子) 煎牡蠣怎麼做

  • “煎海蠣子是我最喜歡的一道菜,沒有之一~好吃又好做,大家都來試一試,還是大補的一道菜哦~”食材明細主料牡蠣(適量)輔料麪粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎牡蠣的做法步驟1、海蠣子買回來一定不要洗,但是要買剛剛從殼裏挖出來的,這樣才夠原滋原味。2、麪粉適量,海蠣子滾...
  • 10785
蘿蔔絲蠣蝗湯怎麼做-蘿蔔絲蠣蝗湯的做法
  • 蘿蔔絲蠣蝗湯怎麼做-蘿蔔絲蠣蝗湯的做法

  • “公公得胰腺炎時,醫生建議喝這個湯,所以會經常做着喝,蘿蔔通氣噢!”食材明細主料蘿蔔(適量)蠣蝗(適量)輔料香菜(適量)鹽(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲蠣蝗湯的做法步驟1、準備食材,蠣蝗用水衝一下即可2、蘿蔔切細絲3、蘿蔔用水煮沸4、5分鐘4、放入蠣蝗1分...
  • 28463
蘿蔔牡蠣煎怎麼做-蘿蔔牡蠣煎的做法
  • 蘿蔔牡蠣煎怎麼做-蘿蔔牡蠣煎的做法

  • 食材明細主料牡蠣(700g)輔料韭菜(50g)蘿蔔(一根)澱粉(8勺)配料鹽(3勺(喝酸奶的勺)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔牡蠣煎的做法步驟1、牡蠣洗淨,瀝乾水分。2、蘿蔔洗淨,刨絲。3、蘿蔔放鍋裏煮熟,倒出瀝乾。4、韭菜洗淨,去頭切段。5、牡蠣和蘿蔔倒在一起,放入8大勺澱粉和3小勺鹽,攪拌...
  • 29091
牡蠣怎麼做-牡蠣的做法
  • 牡蠣怎麼做-牡蠣的做法

  • 食材明細主料牡蠣(適量)輔料姜(適量)外婆子(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牡蠣的做法步驟1、新鮮牡蠣,洗幹嘛。2、熱油下薑片爆香,放牡蠣。3、煮一下,放外婆仔。4、翻炒一下(不要不停翻炒,牡蠣容易爛),放鹽,蠔油一點料酒調味,翻炒均勻出鍋。5、成...
  • 14651
蘿蔔絲海蠣子雜糧包怎麼做-蘿蔔絲海蠣子雜糧包的做法
  • 蘿蔔絲海蠣子雜糧包怎麼做-蘿蔔絲海蠣子雜糧包的做法

  • “海蠣子是我們大連當地的叫法,別的地方都稱為生蠔,學名應該稱之為牡蠣。牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富,而且具有獨特的保健功能和藥用價值,是一種營養價值很高的海產珍品。牡蠣的含鋅量居人類食物之首。蘿蔔不僅是一種物美價廉的根莖菜,而且營養豐富,冬季的蘿蔔價格實惠又水嫩,...
  • 22923
蘿蔔粉條海蠣子蒸包的做法 【大連】蘿蔔絲粉條海蠣子蒸包 蘿蔔粉條海蠣子蒸包怎麼做
  • 蘿蔔粉條海蠣子蒸包的做法 【大連】蘿蔔絲粉條海蠣子蒸包 蘿蔔粉條海蠣子蒸包怎麼做

  • 食材明細主料粉條(50克)蘿蔔(500克)海蠣子(100克)葱(20克)麪粉(1000克)香菜(5克)姜(5克)輔料花椒麪(0.2匙)味精(0.3匙)玉米油(3匙)鹽(1匙)大料面(0.2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)蘿蔔粉條海蠣子蒸包的做法步驟1、麪粉用開水燙一半2、用筷子將面攪拌成絮狀使麪粉均勻的受熱3、麪粉不燙手時...
  • 22532
專題