![香滑蛋腸粉如何做簡單又好吃]( "香滑蛋腸粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料水磨腸粉：若干蛋：4只肉末：小許青萊：小許水：適量輔料具體步驟1.用水磨腸粉大概200ml，用1：1的比例調成漿。2.把蛋打到另一個碗裏，打散。3.用12調成蛋漿，攪勻。4.用2個大圓碟子，底部掃上油，盛一湯勺左右蛋漿，可以添...
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![香滑巧克力慕斯蛋糕怎麼做-香滑巧克力慕斯蛋糕的做法]( "香滑巧克力慕斯蛋糕怎麼做-香滑巧克力慕斯蛋糕的做法")
- “今天是女兒生日，給她做了喜歡吃的巧克力慕斯蛋糕。看着她一天一天長大，我感到很欣慰。一晃已經是亭亭玉立的大姑娘了。兒時的情景好像還是昨天的事情呢。晚上她約了和她一起長大的朋友一起過生日，大家玩的很開心。”食材明細主料低筋麪粉（100克）輔料雞蛋（4個）可可粉（15克）牛奶（適...
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![魚香滑蛋怎麼做-魚香滑蛋的做法]( "魚香滑蛋怎麼做-魚香滑蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）輔料葱花（適量）蒜片（適量）姜粉（適量）調料豆瓣醬（1匙）生抽（2匙）老抽（少許）醋（適量）水澱粉（適量）蠔油（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香滑蛋的做法步驟1、雞蛋攪勻。2、碗中放入料酒。3、放入生抽。4、放入老抽。5、放入醋。6、放入蠔油。7、加入清水。8、放入...
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![香葱滑炒雞蛋怎麼做-香葱滑炒雞蛋的做法]( "香葱滑炒雞蛋怎麼做-香葱滑炒雞蛋的做法")
- “微辣，鹹鮮，葱香濃郁。”食材明細主料香葱（適量）柴雞蛋（5個）輔料姜（適量）小米椒（適量）鹽（適量）玉米油（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香葱滑炒雞蛋的做法步驟1、柴雞蛋5個打散。2、香葱切一指段。3、放適量鹽，香葱放入蛋液中，攪勻。4、鍋內寬油，姜蒜，小米椒炒香。5、香葱雞...
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![香菇雞滑蛋拌飯怎麼做-香菇雞滑蛋拌飯的做法]( "香菇雞滑蛋拌飯怎麼做-香菇雞滑蛋拌飯的做法")
- “在youtube上看到雙菇滑蛋拌飯和葱香雞拌飯，把兩種合併了一下，味道非常好哦。”食材明細主料雞腿（2個）香菇（8只）雞蛋（2個）大米（1盒）糯米（半盒）小米（少量）輔料小葱（1根）蒜（2瓣）姜（6片）幹辣椒（4個）乾花椒（少量）調料鹽（適量）油（適量）嫩肉粉（2匙）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇雞滑蛋拌飯的...
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![香菇滑蛋怎麼做-香菇滑蛋的做法]( "香菇滑蛋怎麼做-香菇滑蛋的做法")
- “.香菇、雞蛋、胡蘿蔔、葱花、鹽2.將胡蘿蔔切成絲、香菇撕成小朵，放入熱水中焯2分鐘3.把胡蘿蔔絲、香菇放入到蛋液中打勻，加入適量鹽4.在鍋中放入油把混合蛋液放入翻炒，撒入一半葱花，翻炒至蛋液凝固，加入剩下葱花即可”食材明細主料胡蘿蔔（1根）香菇（5只）雞蛋（4個）輔料葱（半根）原味（口...
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![香椿鮮貝滑蛋怎麼做-香椿鮮貝滑蛋的做法]( "香椿鮮貝滑蛋怎麼做-香椿鮮貝滑蛋的做法")
- “變着花樣吃香椿。”食材明細主料鮮貝（50克）香椿（幾個嫩芽）鵝蛋（1個）雞蛋（1個）食用油（半湯匙）輔料葱（小許）清水（50克）姜（適量）調料食鹽（0.5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿鮮貝滑蛋的做法步驟1、香椿洗淨。2、切末。3、葱姜切末。4、備好鮮貝。5、蛋蛋洗淨。6、大碗裏攪散。7、熱...
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![迷迭香蝦仁滑蛋怎麼做-迷迭香蝦仁滑蛋的做法]( "迷迭香蝦仁滑蛋怎麼做-迷迭香蝦仁滑蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）蝦仁（適量）輔料葱末（適量）食鹽（適量）白酒（適量）油（適量）迷迭香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）迷迭香蝦仁滑蛋的做法步驟1、蝦仁冷水下鍋焯水，焯水過的蝦仁洗去浮末2、葱切末，放食鹽，打上3個雞蛋3、蝦仁放蛋液，一起攪拌均勻4、牛二（白酒的作用是去蝦的腥味以...
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![牛肉香葱滑蛋怎麼做-牛肉香葱滑蛋的做法]( "牛肉香葱滑蛋怎麼做-牛肉香葱滑蛋的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）雞蛋（適量）香葱（適量）輔料生粉（適量）糖（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉香葱滑蛋的做法步驟1、牛肉。2、取適量切片加入適量生抽生粉胡椒粉糖鹽調味。3、雞蛋打散。4、加入適量鹽和葱末。5、鍋子燒熱放入牛肉...
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![香滑雞蛋羹怎麼做-香滑雞蛋羹的做法]( "香滑雞蛋羹怎麼做-香滑雞蛋羹的做法")
- “香滑雞蛋羹，美味佳餚，香滑適口！”食材明細主料雞蛋（3個）温水（240克）輔料鹽（適量）香油（適量）葱花（適量）生抽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香滑雞蛋羹的做法步驟1、成品！2、成品！3、雞蛋倒入容器裏！4、温水240克、加入適量鹽稀釋！5、雞蛋液、倒入水裏攪拌均勻，用過濾網過濾沫子！6、...
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![鮮香滑蛋燴飯的做法 【飛禽走獸】鮮香滑蛋燴飯 鮮香滑蛋燴飯怎麼做]( "鮮香滑蛋燴飯的做法 【飛禽走獸】鮮香滑蛋燴飯 鮮香滑蛋燴飯怎麼做")
- 食材明細主料豆角（50克）紅蘿蔔（50克）包菜（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）醬油（適量）地瓜粉（適量）蘑菇（適量）原味（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮香滑蛋燴飯的做法步驟1、準備好食材。2、豆角，紅蘿蔔，包菜，雞胸肉都切絲。3、雞肉絲放入少量的鹽，地瓜粉和蛋清抓勻。4、將抓勻好的雞肉條醃2分後入油...
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![香滑蒸蛋怎麼做-香滑蒸蛋的做法]( "香滑蒸蛋怎麼做-香滑蒸蛋的做法")
- “蒸蛋的方法是外婆教的，確實比我自己的辦法好許多，香滑可口，沒有半點蛋腥味兒。”食材明細主料雞蛋（1個）輔料豬油（一小筷子尖）涼白開（適量）蝦皮（5個）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香滑蒸蛋的做法步驟1、取一個雞蛋打入蒸碗裏。2、放入一丁點鹽，加入一筷子尖的豬油。3、用...
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![香滑水蒸蛋怎麼做-香滑水蒸蛋的做法]( "香滑水蒸蛋怎麼做-香滑水蒸蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3個）純淨水（150ml）輔料芝麻油（適量）葱末（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香滑水蒸蛋的做法步驟1、蒸鍋中放水燒開。趁這時間，將3個雞蛋打入容器中。2、加入少量鹽和150ml的純淨水，慢慢攪拌均勻，撈掉泡沫。3、用保鮮膜覆蓋住容器，並戳出幾...
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![水蒸蛋的做法 香香軟軟又滑滑的水蒸蛋 水蒸蛋怎麼做]( "水蒸蛋的做法 香香軟軟又滑滑的水蒸蛋 水蒸蛋怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（1枚）輔料温開水（適量）黑芝麻（適量）配料精鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水蒸蛋的做法步驟1、1、雞蛋磕入碗中打散。2、2、準備適量温開水，分兩次加入，並打開。3、3、準備適量精鹽，按需求加入，並打開。4、4、電飯鍋上水，放入打好的雞蛋開始蒸。隔10分鐘掀...
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![滑蛋牛肉的做法 嬌嫩滑口《滑蛋牛肉》 滑蛋牛肉怎麼做]( "滑蛋牛肉的做法 嬌嫩滑口《滑蛋牛肉》 滑蛋牛肉怎麼做")
- 食材明細主料嫩牛肉（100克）輔料雞蛋（3粒）青葱（1湯匙）配料醬油（1茶匙）糖（半茶匙）胡椒粉（少許）雞精粉（半茶匙）太白粉（半湯匙）水（1湯匙）鹽（少許）料酒（半茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋牛肉的做法步驟1、材料圖。2、肉切逆紋的薄片，加入調味料（A）拌勻醃半小時。3、青葱切成葱花備用。4、雞...
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![香滑雞湯蒸蛋怎麼做-香滑雞湯蒸蛋的做法]( "香滑雞湯蒸蛋怎麼做-香滑雞湯蒸蛋的做法")
- “雞湯蒸蛋嫩滑鮮香營養加倍，汲取日式茶碗蒸的靈感，加點蝦仁、蘑菇，口感更加豐富好吃💛”食材明細主料雞蛋（2個）雞湯（200ml）口蘑（2個）鮮蝦（4只）白芝麻（少許）輔料生抽（1匙）料酒（2勺）姜粉（1/5匙）香油（少許）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香滑雞湯蒸蛋的做法步驟1、口蘑洗淨切薄片2、鮮蝦洗淨...
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![香滑蒸蛋的做法 懶人菜——香滑蒸蛋 香滑蒸蛋怎麼做]( "香滑蒸蛋的做法 懶人菜——香滑蒸蛋 香滑蒸蛋怎麼做")
- “雞蛋是最好的營養來源之一。一個雞蛋中含有大量的維生素和礦物質，最重要的是含有高生物價值的蛋白質。雞蛋能為我們整個生命過程提供維生素、礦物質和重要的微量元素。因此，雞蛋應是飲食的重要成分，雞蛋很容易烹飪、咀嚼和消化，而且價格很便宜。雞蛋可以用多種多樣的方式烹...
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![滑蛋蝦仁 的做法 滑蛋蝦仁 滑蛋蝦仁 怎麼做]( "滑蛋蝦仁 的做法 滑蛋蝦仁 滑蛋蝦仁 怎麼做")
- 食材明細主料蝦仁（適量）雞蛋（2只）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋蝦仁的做法步驟1、蝦仁處理乾淨備用，雞蛋兩枚打入碗中，將少許蛋清倒入蝦仁中；2、再倒入少許料酒、澱粉和鹽；3、用手抓勻後醃製片刻；4、雞蛋加入少許清水和鹽，打成蛋液；5...
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![蝦仁滑蛋的做法 鮮香嫩滑——蝦仁滑蛋 蝦仁滑蛋怎麼做]( "蝦仁滑蛋的做法 鮮香嫩滑——蝦仁滑蛋 蝦仁滑蛋怎麼做")
- “買了幾個鮮蝦想做披薩的，結果沒做成，就有了鮮蝦滑蛋的出現。”食材明細主料鮮蝦仁（10只）雞蛋（3個）西蘭花（少許）輔料蛋清（適量）配料鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁滑蛋的做法步驟1、剝皮的鮮蝦加入少許鹽和澱粉抓勻去除粘液。2、洗淨用...
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![滑蛋怎麼做-滑蛋的做法]( "滑蛋怎麼做-滑蛋的做法")
- “滑蛋，廣東人的做法就是滑，蛋炒到基本凝固且還帶濕潤，又滑又嫩又金黃。”食材明細主料雞蛋（1只）輔料油（適量）鹽（適量）濕澱粉（1小湯匙）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）滑蛋的做法步驟1、雞蛋一隻打入碗中。2、濕澱粉1小湯匙加入蛋液中。3、蛋液中再加入適量的鹽調勻。4、鍋燒紅後...
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![超滑雞蛋羹的做法 【嫩滑的甜】超滑雞蛋羹 超滑雞蛋羹怎麼做]( "超滑雞蛋羹的做法 【嫩滑的甜】超滑雞蛋羹 超滑雞蛋羹怎麼做")
- “少了雞蛋原有的腥味，多得是嫩滑和甜。有着布丁一般順滑的口感和嫩到極致的絲質觸感，老少皆宜。誰不想來一碗呢？”食材明細主料雞蛋（一個）輔料牛奶（四分之三盒）配料白糖（兩勺）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）超滑雞蛋羹的做法步驟1、因為家裏雞蛋沒了，所以用鴨蛋代替了，但是一樣...
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![滑蛋蝦仁的做法 【粵菜】--滑蛋蝦仁 滑蛋蝦仁怎麼做]( "滑蛋蝦仁的做法 【粵菜】--滑蛋蝦仁 滑蛋蝦仁怎麼做")
- “鮮香的蝦仁和雞蛋，經過簡單的烹製後就是超級美味的滑蛋蝦仁。在粵菜中，它是簡單經典的傳統名菜。爽滑的蛋液包裹着鮮嫩的蝦仁，既美味又營養。滑蛋蝦仁看上去很簡單，但要做好並不容易，關鍵在於一個“滑”字，如何將雞蛋炒得蓬鬆、柔軟、嫩滑，而不是做出一盤蝦仁炒雞蛋或是攤出一...
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![滑蛋蝦仁的做法 滑蛋蝦仁 滑蛋蝦仁怎麼做]( "滑蛋蝦仁的做法 滑蛋蝦仁 滑蛋蝦仁怎麼做")
- 食材明細主料蝦仁（5兩）蛋（4顆）輔料葱（適量）韭黃（適量）配料鹽（適量）胡椒（適量）糖（少量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋蝦仁的做法步驟1、材料2、韭黃葱切末3、蛋4、加少許的蛋白到洗好的蝦仁5、少許鹽加入蝦仁6、少許鹽調味7、胡椒少許8、鍋中少許油炒蝦仁，加一些高湯讓蝦仁玩全煮...
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![香椿芽滑蛋怎麼做-香椿芽滑蛋的做法]( "香椿芽滑蛋怎麼做-香椿芽滑蛋的做法")
- “天氣逐漸變暖，穀雨前就要下來新的香椿芽了，我家冰箱冷凍室裏還有去年的香椿芽呢。再放就不新鮮了。今天就做它了。”食材明細主料香椿芽（2包）雞蛋（3個）輔料鹽（3克）油（30毫升）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香椿芽滑蛋的做法步驟1、香椿芽從冰箱裏拿出來化凍。2、過熱...
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![香濃細滑－－－酸奶蛋糕怎麼做-香濃細滑－－－酸奶蛋糕的做法]( "香濃細滑－－－酸奶蛋糕怎麼做-香濃細滑－－－酸奶蛋糕的做法")
- “我家寶貝超愛喝酸奶的，逛超市我都喜歡買些回來，最近天氣比較冷，不敢給他喝這麼多，做成蛋糕是不錯選擇。做出來蛋糕口感很軟滑，味道也是香香的，大家都很喜歡吃。這次應該是比較成功的，沒有收腰，就是有些回縮了，表皮沒這麼漂亮。但也不影響對它的喜愛。”食材明細主料雞蛋（5個）酸奶（2...
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味味甜
