![美味的乾煸鯽魚如何做簡單又好吃]( "美味的乾煸鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：500幹辣椒：20個輔料香菜：3棵花椒：10葱姜：適量具體步驟1.鯽魚置器皿裏醃製30分鐘。配料：料酒、葱、花椒2.鯽魚要用刀從打個花刀。為的是好炸易入味3.、油7分熱後開炸（用小火），4.至金黃後撈出待用5.用炸魚剩下...
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![乾煸鯽魚如何做簡單又好吃]( "乾煸鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：750輔料味精：少許小葱：3根糖：少許花椒：少許姜：1塊大蒜：1個豆瓣：1大勺老抽：2勺鹽：少許洋葱：半個醋：1勺具體步驟1.用料酒碼魚，去腥味。半小時後沖洗乾淨在用少量食鹽碼魚，幫魚入味。2.處理葱薑蒜及洋葱，全部切小...
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![乾煸魚鰍怎麼做-乾煸魚鰍的做法]( "乾煸魚鰍怎麼做-乾煸魚鰍的做法")
- “外酥裏嫩，麻辣鮮香。”食材明細主料魚鰍（500克）蒜薹（100克）輔料菜籽油（4茶匙）料酒（4茶匙）豆瓣醬（2茶匙）幹海椒面（1茶匙）花椒粉（0.5茶匙）味精（0.5茶匙）醋（0.5茶匙）泡姜（1抉）泡海椒（1把）香菜（10根）小葱（少許）油酥花生（少許）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸魚鰍的做法步驟1、宰殺清洗的魚鰍，泡姜、...
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![幹炸鯽魚怎麼做-幹炸鯽魚的做法]( "幹炸鯽魚怎麼做-幹炸鯽魚的做法")
- “熱乎乎幹炸鯽魚出鍋，椒香濃郁，外皮酥脆，肉質細嫩，贊👍😋可幹吃，紅燒，燉湯。”食材明細主料鯽魚（4條）雞蛋（2個）鹽（適量）花椒粉（適量）清水（一勺）紅薯澱粉（適量）麪粉（適量）輔料花生油（適量）姜葱（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幹炸鯽魚的做法步驟1、鯽魚沖洗乾淨。2、適量鹽，料酒，葱...
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![乾煸小魚怎麼做-乾煸小魚的做法]( "乾煸小魚怎麼做-乾煸小魚的做法")
- “下飯家常菜”食材明細主料小乾魚（適量）輔料青椒（3個）老乾媽（2中勺）配料油（適量）食鹽（少量）生抽（適量）辣椒末（適量）辣椒醬（適量）十三香（適量）醋（適量）薑末（適量）蒜末（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸小魚的做法步驟1、材料2、小乾魚用水泡5分鐘青椒切小塊3、鍋燒熱放油，油温微熱放入姜...
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![乾煸魚怎麼做-乾煸魚的做法]( "乾煸魚怎麼做-乾煸魚的做法")
- “前幾天做豆花魚時留下的下角料，當時就做了，只是無暇上載。魚取兩片淨肉後還有兩片胸排、一長條魚脊骨、一個魚頭。魚頭另外熬湯，其它的就可以做乾煸魚了，也叫一魚三吃吧！”食材明細主料魚排（適量）魚脊骨（適量）輔料葱段（適量）蒜片（適量）配料幹辣椒（適量）辣椒麪（適量）孜然（少許）鹽（少許）花椒粒...
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![幹煎鯽魚怎麼做-幹煎鯽魚的做法]( "幹煎鯽魚怎麼做-幹煎鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（適量）輔料料酒（適量）醋（適量）鹽（適量）葱姜段（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹煎鯽魚的做法步驟1、鯽魚適量。2、把鯽魚去鱗、去腮、去內臟洗淨，靠脊背部位打斜刀。3、加料酒、醋、葱姜段拌勻醃漬10分鐘，去腥。4、沖洗乾淨後...
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![乾煸小魚乾怎麼做-乾煸小魚乾的做法]( "乾煸小魚乾怎麼做-乾煸小魚乾的做法")
- “鹹香，小火慢慢煸炒，非常香，好下飯。”食材明細主料小魚乾（適量）輔料油（少許）生抽（少許）姜（少許）蒜頭（少許）小米辣（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸小魚乾的做法步驟1、小魚乾。2、用剪刀把小魚乾頭剪掉(可以不剪，我家小孩不愛吃頭所以才剪掉，其實煸炒後很香...
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![乾煸白魚怎麼做-乾煸白魚的做法]( "乾煸白魚怎麼做-乾煸白魚的做法")
- 食材明細主料漢江白魚（兩條）輔料葱（適量）辣椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾煸白魚的做法步驟1、將用鹽料酒醬油醃製好的魚下鍋煎至兩面焦脆金黃2、下鋪料煸炒入味，最後放入葱花，3、起鍋裝盤...
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![乾煸小銀魚怎麼做-乾煸小銀魚的做法]( "乾煸小銀魚怎麼做-乾煸小銀魚的做法")
- “大假結束，俺回來了。假期大家一定和俺一樣雞鴨魚肉、生猛海鮮吃了一肚子。今天開始清腸餐，吃點鹹魚、米粥、玉米餅之類去去肚裏的油膩。”食材明細主料丁香魚（適量）葱薑絲（適量）幹辣椒絲（適量）輔料蒜片（適量）蜂蜜（或糖適量）芝麻（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾煸小銀魚的做...
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![煸鯽魚怎麼做-煸鯽魚的做法]( "煸鯽魚怎麼做-煸鯽魚的做法")
- “乾煸鯽魚是一道美味可口、香酥爽口、鮮香麻辣的一道家常菜，有較高營養價值。”食材明細主料鯽魚（500克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（5克）花椒粒（適量）辣椒麪（2勺）孜然粉（1勺）幹辣椒段（適量）麻辣（口味）酥（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煸鯽魚的做法步驟1、炒鍋上火燒熱，加油，放入鯽魚。2、把魚...
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![乾煸魚塊怎麼做-乾煸魚塊的做法]( "乾煸魚塊怎麼做-乾煸魚塊的做法")
- 食材明細主料魚塊（適量）輔料生薑（適量）蒜粒（適量）花椒（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）玉米澱粉（適量）燒烤料（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）乾煸魚塊的做法步驟1、魚塊洗淨給適量的鹽少許生抽用玉米澱粉拌勻靜置。2、鍋裏油燒熱放入魚塊。3、煎至兩面黃。4、把魚煎熟撈出。...
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![乾燒鯽魚的做法 美味乾燒鯽魚 乾燒鯽魚怎麼做]( "乾燒鯽魚的做法 美味乾燒鯽魚 乾燒鯽魚怎麼做")
- “我們家的那位説他最不喜歡吃魚了，可是魚有營養呀。他必須要吃，可是要如何讓他心甘情願的吃到也是件難事情。我知道他喜歡吃味道重的東西，因為懶又喜歡吃不大吐刺的東西。所以就做了一道乾燒鯽魚，結果是讓他感覺滿嘴流香，吃剩的作料還不捨的倒掉，説是要留到明天好下飯。”食材...
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![乾煸黑魚怎麼做-乾煸黑魚的做法]( "乾煸黑魚怎麼做-乾煸黑魚的做法")
- 食材明細主料黑魚（一條）輔料葱（適量）蒜（適量）花椒（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾煸黑魚的做法步驟1、黑魚去頭和中間的大刺（這一步買魚時可讓攤主做），洗淨魚肉，切片。2、魚片放盆裏加料酒和鹽醃10分鐘3、葱、香菜切...
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![乾煸帶魚怎麼做-乾煸帶魚的做法]( "乾煸帶魚怎麼做-乾煸帶魚的做法")
- “煎帶魚的時候，你們會裹麪粉嗎？大部分朋友的回答都是不會，尤其是海邊的朋友，聽見有人用麪粉裹海魚就會特別不理解，好好的魚，直接做它不好吃嗎？我覺得這其中很大一部分原因是因為地域的差異和生活習慣的差異，裹麪粉的，多是北方的朋友，其實海魚吃得時候儘量要原汁原味，能不裹麪粉就盡...
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![乾煸臘魚怎麼做-乾煸臘魚的做法]( "乾煸臘魚怎麼做-乾煸臘魚的做法")
- 食材明細主料臘魚（適量）輔料幹辣椒（少許）姜（少許）蒜（少許）葱（少許）豆鼓（少許）調料油（適量）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）料酒（少許）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸臘魚的做法步驟1、準備好食材:如圖(臘魚需焯水因為很硬)。2、將臘魚剁成小塊。3、將輔料改刀切好備用。4、鍋中多放點油，...
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![乾煸尤魚頭怎麼做-乾煸尤魚頭的做法]( "乾煸尤魚頭怎麼做-乾煸尤魚頭的做法")
- “尤魚是我們很多人都喜愛吃的水產品，它含有很豐富的物質，蛋白質和微量元素的含量很高，還含有人體所需氨基酸，，能緩解疲勞，恢復視力，改膳肝臟功能，它的吃法很多，特別是烤尤魚很美味，我覺得怎麼做都好吃，今天做的這個乾煸尤魚須，沒有按常規的做法，放芹菜段，而是放入了元葱和辣椒，我覺得這...
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![蒜煸小乾魚的做法 【東北】蒜煸小乾魚 蒜煸小乾魚怎麼做]( "蒜煸小乾魚的做法 【東北】蒜煸小乾魚 蒜煸小乾魚怎麼做")
- “這是一款味道不錯的下酒佳餚，蒜香味濃郁，特別是小乾魚煸炒之後，又有一股魚乾的焦香味，同時用調味料調製之後，非常的誘人食慾。價格便宜，好吃不貴。”食材明細主料小乾魚（300克）蒜（2頭）輔料油（1湯匙）鹽（3克）辣椒粉（10克）孜然粉（10克）胡椒粉（5克）芝麻（10克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜...
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![幹鍋鯽魚怎麼做-幹鍋鯽魚的做法]( "幹鍋鯽魚怎麼做-幹鍋鯽魚的做法")
- “鯽魚的小刺比較多，吃的時候稍不注意就會卡喉，比較麻煩。這道幹鍋鯽魚相對來説就好多了，因為鯽魚已經被炸得酥酥脆脆，幾乎連刺都可以一起吃，而且還特別香。”食材明細主料鯽魚（3條）輔料油（適量）鹽（1g）葱花（5g）薑末（5g）大蒜（1瓣）小紅椒（2根）杭椒（1根）豆豉辣醬（20g）鮮醬油（5g）料酒（5g）糖（1g）花椒（1g）麻辣（...
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![乾煸魷魚怎麼做-乾煸魷魚的做法]( "乾煸魷魚怎麼做-乾煸魷魚的做法")
- “這道菜非常美味，既有魷魚的鮮還有孜然芝麻的香，吃在嘴裏有那種鐵板魷魚的滋味，這幾種食材搭配在一起那絕對是有靈魂的菜，試試吧”食材明細主料魷魚（1條）輔料芝麻孜然（適量）葱（適量）紅辣椒（適量）白糖（少許）鹽（少許）蠔油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸魷魚的做法...
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![乾燒鯽魚怎麼做-乾燒鯽魚的做法]( "乾燒鯽魚怎麼做-乾燒鯽魚的做法")
- “鯽魚肉嫩湯鮮，特別是哥哥釣回來的，都是土貨，隨便啷個做好後都巴適得板！奈何從小被魚刺卡到過後，一直對吃鯽魚有一種深深的恐懼感……不知道有沒有同款的童鞋？內江有道名菜乾燒魚，原材料是用鯉魚來做的，今天按照乾燒魚的方法做的紅燒鯽魚，稍微改良了一下，竟然真的吃不到細小魚刺，你...
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![香煸小魚乾的做法 香煸小魚乾---米飯殺手 香煸小魚乾怎麼做]( "香煸小魚乾的做法 香煸小魚乾---米飯殺手 香煸小魚乾怎麼做")
- “大魚大肉慣了，給家人來點小魚乾，本來不抱有太大的希望，沒想到，這小魚乾做出來，不吃則好，一吃就讓人慾罷不能，兒子竟然幹掉三碗飯，末了，抹抹嘴巴指着剩下的渣説，不許倒掉，給我留着，我明天還要吃..........香香辣辣的，特開胃。”食材明細主料小魚乾（300克）輔料青紅辣椒（30克）配料豆瓣醬（15...
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![乾煸鯧魚怎麼做-乾煸鯧魚的做法]( "乾煸鯧魚怎麼做-乾煸鯧魚的做法")
- 食材明細主料鯧魚（適量）輔料葱（少許）花椒（適量）醬油（適量）黃冰糖（少許）蒜（少許）姜（少許）辣椒（適量）醋（適量）料酒（適量）中辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）乾煸鯧魚的做法步驟1、魚切花刀，放料酒、醬油醃一刻鐘2、控幹水分撒幹澱粉，入鍋煎至八成熟3、魚先盛出，鍋裏放葱薑蒜花椒辣椒炒香，放魚，加少許...
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![乾煸魷魚須怎麼做-乾煸魷魚須的做法]( "乾煸魷魚須怎麼做-乾煸魷魚須的做法")
- “喜歡吃各種乾煸的食物，乾煸豆角、乾煸蘑菇、乾煸魷魚，做法其實非常的簡單，重點在於炸制以後煸的過程要快，煸出來才會脆，才會好吃。”食材明細主料魷魚須（500克）青椒（50克）蠔油（20克）玉米油（300克）紅椒（50克）輔料鹽（10克）醬油（15克）雞精（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）乾煸魷魚須的做...
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![家庭版乾煸香酥野鯽魚如何做簡單又好吃]( "家庭版乾煸香酥野鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料野鯽魚：450輔料香葱：10食油：50孜然粉：4生薑：5鹽：2剁椒：15大蒜：15具體步驟1.準備好野鯽魚，清洗乾淨，撒上鹽拌勻，入冰箱醃製一晚上；香葱生薑蒜瓣洗淨切碎備用。2.鍋中油熱，碼放入鯽魚。3.煎至兩面酥黃，盛起備用。4.餘...
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味味甜
