- “我們家的小面是經常吃、百吃不厭的!”食材明細主料乾麪(1把)阿根廷大蝦(1個)雞蛋(1個)西蘭花(3朵)輔料紅油辣子(2勺)醬油(1勺)芝麻油(1勺)花椒油(半勺)鹽(適量)豬油(1勺)老薑(適量)蒜泥(適量)味精(適量)超辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋大蝦麻辣小面的做法步驟1、準備、把雞蛋煎至兩面金黃色...
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- “現在小龍蝦很貴而且沒什麼肉,所以我改用海蝦代替了。味道很好。女兒本來不怎麼吃蝦,可這種可以吃一斤。”食材明細主料小海蝦(500克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)白糖(一湯勺)麻椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣小海蝦的做法步驟1、把小蝦洗淨,葱切滾刀小段,薑切片,蒜拍鬆。2...
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- “一直做麻辣小龍蝦,這次換成大蝦,當然食材不一樣調料和配菜也相應做了調整。不得不提的是重慶的花椒真的很夠味👍”食材明細主料大蝦(300g)芹菜(1顆)燈籠椒(半個)輔料蒜(3瓣)姜(3片)花椒(適量)幹辣椒(適量)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1/3勺)蠔油(1勺)食用油(2勺)麻辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)麻辣...
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- “蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。蝦青素還是一中作用強大的抗氧化劑,其抗氧化作用遠遠超過維生素E,可以有效對抗衰老。”食材明細主料蝦(適量)洋葱(適量)青椒(一個)輔料食用油(適量)幹辣椒(少許)大料(少許)花椒(少許)郫縣豆瓣(少許)生抽(少許)白糖(少許)醋(少許)葱(適量)...
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- “寒冷的冬天來一碗熱騰騰的麻辣小面、驅寒暖胃、來句重慶話:霸道、安逸.”食材明細主料乾麪(1把)雞蛋(1個)菠菜(3顆)輔料豬油(1勺)醬油(1勺)鹽菜(1勺)雞精(適量)味精(適量)鹽(適量)薑末(適量)葱花(適量)蒜蓉(適量)芝麻油(5滴)花椒油(半勺)紅油辣子(1大勺)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋菠菜麻辣面...
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- 食材明細主料麪條(適量)鮮蝦(適量)豆腐丁(適量)肉丁(適量)蔬菜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)調味鮮(適量)辣椒(適量)高湯(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣蝦味面的做法步驟1、麪條,鮮蝦,2、再備點其它食材,3、燒好的高湯,4、燒油,放進肉丁,豆腐丁,蝦丁辣椒丁,,5、放點鹽炒香,6、放點老乾媽,7...
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- “小龍蝦是蟲?專家詳解關於小龍蝦的五個傳言1小龍蝦是蟲?【傳言】小龍蝦不是蝦,是一種蟲子,外國人都不吃。【驗證】果殼網科普專家瘦駝昨日介紹,小龍蝦是一種淡水螯蝦,屬於節肢動物門甲殼綱蜊蛄科螯蝦亞科。它也有自己的學名,叫克氏原螯蝦。小龍蝦的故鄉既不在中國,也不在日本,而...
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- “麻小如果不夠麻不夠辣就不爽心啦來到陌生的湖北心中很是寂寥但是湖北的菜市場真是熱鬧吖有點愛上這個地方了你愛的風景我都愛你去過的地方我都會來”食材明細主料小龍蝦(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)醬(適量)蒜(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)糖(適量)味精(適量)白酒(適量)花椒(適量)泡椒(適...
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- “近日在電視《快樂生活一點通》裏看到了一則麻辣小龍蝦入味好吃的竅門,實在是太高興了!真是踏破鐵鞋無覓處呀!正好解決了我上次做不好小龍蝦的燃眉之急。哈哈,看完小龍蝦的做法後,手癢癢,迫不及待地去海鮮市場買了兩斤多龍蝦,準備給愛吃麻辣小龍蝦的老公來個驚喜!~下面是詳細步...
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- “小龍蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。”食材明細主料姜(1塊)小龍蝦(1500g)蒜(1頭)葱(1根)輔料蠔油(適量)味精(適量)蒸魚豉油(適量)糖(適量)鹽(適量)乾紅椒(1...
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- “又到了吃麻辣小龍蝦的季節了,邀請三五好友不用出門,在家中也能享用美味刺激的麻辣小龍蝦了,豈不爽哉。”食材明細主料小龍蝦(1000g)輔料啤酒(1杯)辣椒麪(50g)大料(5個)葱(20g)白糖(10g)豆瓣醬(1茶匙)桂皮(10g)茴香(適量)花椒(20g)乾紅椒(4個)蠔油(1茶匙)生抽(1茶匙)五香粉(少許)白芷(10g)香葉(適量)植物油(2...
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- 食材明細主料大蝦(適量)輔料辣醬(適量)調料油(適量)葱薑蒜(適量)紅椒(適量)糖(適量)蠔油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣大蝦的做法步驟1、新鮮活蝦。2、清洗乾淨。3、開背去蝦線收拾乾淨。4、準備輔料。5、辣椒醬。6、鍋中熱油放入大蝦。7、一勺辣醬加水稀釋。8、蝦煸炒出...
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- “做重慶小面一般選用水面,也就是鹼水面。但因本人生活在北方,實在是買不到鹼水面,所以只能用北方的掛麪了。可能做出來的口感趕不到老家重慶的,但麪條的調料是按照重慶味道的調法,並且醬油、花椒、辣椒都是從老家拿來的,味道還是很不錯的。”食材明細主料掛麪(適量)輔料萵筍葉(適...
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- “麻辣鮮香可口”食材明細主料龍蝦(兩斤)輔料辣椒(100克)花椒(50克)鹽(適量)雞精(適量)大蒜頭(1個)桂皮(10克)啤酒(一瓶)冰糖(30克)草菇老抽(適量)大葱(一根)王守義十三香(80克)香葉(5-8片)料酒(50ml)麻辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣小龍蝦的做法步驟1、作料全家福2、龍蝦洗乾淨去頭雜物3、將鍋...
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- “先生剛畢業時在“徐州”工作過,那時就預言,以後小龍蝦會“遍吃中國”,他也特別愛吃,這個季節這麼還是買了!”食材明細主料小龍蝦(1000g)輔料生薑(5片)大蒜子(3瓣)花椒(適量)黃酒(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(5g)雞精(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)麻辣小龍蝦的做法步驟1、🆕鮮小龍蝦2斤...
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- “麻辣小龍蝦又名口味蝦、是湖南著名的地方小吃。麻辣小龍蝦以小龍蝦為主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料製成。成菜後,色澤紅亮,口味辣並鮮香。”食材明細主料小龍蝦(500g)鵪鶉蛋(20個)調料菜籽油(適量)幹辣椒(適量)乾花椒(適量)郫縣豆瓣(2匙)火鍋底料(100g)老薑(半塊)大葱(1根)小葱(適量)蒜末(適...
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- “又到了吃麻辣小龍蝦的季節了,邀請三五好友足不出户,在家中也能享用美味刺激的麻辣小龍蝦了,豈不爽哉。教你在家怎麼做麻辣小龍蝦~準備好哦,大蝦來了!”食材明細主料小龍蝦(1000g)辣椒麪(50g)葱(20g)姜(適量)蒜(適量)豆瓣醬(1茶匙)花椒(20g)蠔油(1茶匙)五香粉(少許)植物油(200g)輔料啤酒(1杯)大料(5...
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- “又到了吃小龍蝦的季節了!開心開心。”食材明細主料小龍蝦(2kg)輔料料酒(適量)白糖(適量)啤酒(一瓶)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)麻辣小龍蝦的做法步驟1、先給龍蝦洗洗澡洗洗腳指蓋。2、然後在尾巴根部!中間有一個尾巴葉直接一掰一拽蝦線就出來了。3、蝦線一長條一拽就會全部...
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- “用五花肉煸出豬油,也是這次想出的一個點,對於豬油味的那種記憶,確切的説是胃對豬油的記憶,在現在新一代的小孩中就沒我們這麼固執,很明顯我爸媽對豬油的愛好超過植物油,家裏有點豬油跟個寶貝似的,還得要有重要客人的時候炒菜才會用。”食材明細主料大蝦(適量)年糕(適量)五花肉(適量...
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- “麻辣小龍蝦,又稱口味蝦、長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦、“麻小”等,屬湘菜,即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地區和湘西山區等地方菜發展而成,色澤紅亮,口感香辣鮮濃。”食材明細主料小龍蝦(1500g)輔料大葱(30g)大蒜(40g)生薑(30g)調料幹辣椒(30g)花椒(40g)料酒(20g)醬...
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- 食材明細主料小河蝦(適量)輔料油(適量)燒烤料(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)小米辣(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)香菜(適量)十三香(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣小河蝦的做法步驟1、成品圖。2、小河蝦適量,洗乾淨備用。3、鍋裏適量清水,冷水下鍋,加入適量料酒,...
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- “我做的麻辣大蝦裏面放了薯條,胡蘿蔔,和芹菜,營養均衡,微麻微辣孩子也愛吃”食材明細主料青蝦(適量)輔料土豆(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)糖(適量)麻椒(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣大蝦的做法步驟1、把蝦清理...
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- “麻辣小龍蝦——麻辣鮮香,解饞神器!從大洋彼岸漂流而來的小龍蝦,幾十年間完成了驚奇的蜕變,最終橫掃美食界,成為當之無愧的夜宵之王。麻辣小龍蝦不僅是在川渝地區,在全國乃至世界各地都廣受歡迎,簡直就是宵夜“仙品”,色澤紅亮誘人,吃起來口味麻辣鮮香,蝦肉細嫩、蝦香濃郁,滋味又麻...
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- “如今夏季吃小龍蝦已經風靡全國,當然做法各有不同,口味也就不一樣啦!不管哪種做法,愛吃龍蝦的人肯定都不願意錯過的!在宣城每天晚上坐在大排檔品着小龍蝦,喝着冰鎮的啤酒成為一道亮麗的風景線呢!不過話説安徽最有名的龍蝦應該當屬合肥的小龍蝦了吧?不過一方水土...
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- “火爆無比的夏日,配上火辣辣的小龍蝦,夏日裏的美味佳餚就這樣誕生了!”食材明細主料小龍蝦(二斤)輔料葱(少許)重慶火鍋底料(半袋)麻椒(少許)洋葱(半個)香菜(少許)食用油(少許)啤酒(一瓶)料酒(少許)姜(少許)蒜(少許)辣椒(少許)花椒(少許)麻辣(口味)爆(工藝)一小時(耗時)高級(難度)麻辣小龍蝦的做法步驟1、精選...
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