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關於大腿的餐飲百科

紅燒雞大腿怎麼做-紅燒雞大腿的做法
  • 紅燒雞大腿怎麼做-紅燒雞大腿的做法

  • “夏天也要吃肉肉,雞肉這麼做大人孩子都喜歡。”食材明細主料雞大腿(2個)輔料葱(適量)料酒(適量)冰糖(適量)鹽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)五香粉(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒雞大腿的做法步驟1、準備雞大腿2個。2、剁成小塊焯水加料酒葱薑蒜控幹水分...
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咖喱燉雞大腿怎麼做-咖喱燉雞大腿的做法
  • 咖喱燉雞大腿怎麼做-咖喱燉雞大腿的做法

  • 食材明細主料咖喱(適量)雞大腿(適量)輔料料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)糖(適量)咖喱(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱燉雞大腿的做法步驟1、雞大腿洗淨控水。2、剁成小塊。3、然後鍋中冷水加入料酒葱薑蒜加入雞塊焯水。4、準備一大塊咖喱。5、所...
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新奧爾良味鴨大腿的做法 微波爐燒烤【新奧爾良味鴨大腿】 新奧爾良味鴨大腿怎麼做
  • 新奧爾良味鴨大腿的做法 微波爐燒烤【新奧爾良味鴨大腿】 新奧爾良味鴨大腿怎麼做

  • “1”食材明細主料鴨大腿(1500克)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精味精(適量)大料(適量)花椒(適量)小茴香(適量)丁香(適量)肉蔻(適量)桂皮(適量)白芷(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)新奧爾良烤翅料(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)新奧爾良味鴨大腿的做法步驟1、鹽適量2、料酒適...
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#回憶#雞大腿燉土豆如何做簡單又好吃
  • #回憶#雞大腿燉土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料雞大腿:土豆:輔料姜:香菜:十三香:川椒:料酒:八角:白酒:具體步驟1.土豆切塊兒,香菜切段備用2.姜切塊,八角川椒準備好備用3.雞大腿切塊,備用4.雞大腿和水(冷水)同時放鍋裏,同時加温,焯一會,水沸騰就好,雞大腿和水同時加温受熱...
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豬肘子是大腿還是小腿
  • 豬肘子是大腿還是小腿

  • 大腿。肘子肉可以燉土豆、板栗、鮑魚、腐竹、雞蛋、山藥等等各種食材一起,豐富了肘子肉口感的同時也提高了食用價值。將肘子肉切成適當的大小後按照紅燒肘子的做法加入各種食材後燉煮30-40分鐘左右後即可食用,口感軟糯美味、鮮香可口。...
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奧爾良烤雞大腿怎麼做-奧爾良烤雞大腿的做法
  • 奧爾良烤雞大腿怎麼做-奧爾良烤雞大腿的做法

  • 食材明細主料雞大腿(2只)調料奧爾良醃料(60g)甜香(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)奧爾良烤雞大腿的做法步驟1、雞大腿洗淨後加奧爾良醃料揉搓幾分鐘,讓醃料均勻的粘在雞腿表面,醃製8小時以上。2、烤盤上放一張鋁箔紙,刷一層薄薄的油。3、將醃製好的雞大腿放烤盤中間,雞腿表面刷一層薄...
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大腿蘑菇炒肉的做法 莊河特產大腿蘑菇炒肉 大腿蘑菇炒肉怎麼做
  • 大腿蘑菇炒肉的做法 莊河特產大腿蘑菇炒肉 大腿蘑菇炒肉怎麼做

  • 食材明細主料莊河特產大腿蘑菇(500g)肉(250g)木耳(50g)輔料醬油(5ml)鹽(適量)十三香(少量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大腿蘑菇炒肉的做法步驟1、準備食材洗淨2、蘑菇頭切2半,蘑菇腿切絲3、木耳切成絲或者小塊4、肉切絲5、鍋裏放少量油6、油熱肉下鍋炒一會,再放點醬油,少...
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美味的雞大腿燉蘑菇粉條如何做簡單又好吃
  • 美味的雞大腿燉蘑菇粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的雞大腿燉蘑菇粉條,是一道營養豐富的菜餚,雞腿是雞身上運動最多的一塊地方,所以非常的Q彈,很有嚼勁,吃起來口感也比較豐富,而且美味的雞大腿燉蘑菇粉條做法是很簡單,蘑菇也是很有營養的,粉條的口感也很獨特,所...
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趕緊一起了看看吧!-大腿骨折吃什麼好
  • 趕緊一起了看看吧!-大腿骨折吃什麼好

  • 骨頭的生長是需要膠原鈣維生素,磷等多種成骨元素組成的,所以骨折了以後要去補充這些物質,尤其是老年人,骨質已經到了老齡化階段,格外需要留心。骨折兩週之後可以多使用一些動物肝臟,包機等來補充身體所需的多種維生素,骨折5周以上之後,循序漸進的配上豬骨湯,老母雞湯等來補充身體...
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蒜香雞大腿怎麼做-蒜香雞大腿的做法
  • 蒜香雞大腿怎麼做-蒜香雞大腿的做法

  • 食材明細主料雞大腿(二個)輔料料酒(適量)鹽(適量)葱(適量)蠔油(市裏)糖(適量)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香雞大腿的做法步驟1、雞大腿洗淨改刀切成斜刀。2、冷水下鍋加入葱薑蒜料酒焯水洗淨控水備用。3、鍋中涼油放入白糖炒出糖色然後加入雞大腿。4、二...
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慢火燉的雞大腿燉蘑菇粉條如何做簡單又好吃
  • 慢火燉的雞大腿燉蘑菇粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘前面都跟大家講的是煮、或者拌的粉條。今天來點有創新意義的,粉條拿來燉的。聽到這,大家都會覺得好奇葩,是吧。懷疑自己是不是聽錯了。沒錯,今天小編就是跟大家分享燉麪條。慢火燉的雞大腿燉蘑菇粉條,裏面的材...
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新奧爾良烤雞腿的做法 新奧爾良烤雞大腿 新奧爾良烤雞腿怎麼做
  • 新奧爾良烤雞腿的做法 新奧爾良烤雞大腿 新奧爾良烤雞腿怎麼做

  • “非常感謝美食家的信任,申請COOK100暢銷組合裝的調料,美食家通過了我的申請。對於COOK100的各種調料,大家也都不陌生了,很多朋友烤烤、烘焙的時候都會堅定的選擇COOK100,我也不例外。使用COOK100,就不不需要再準備別的配料,製作過程更是貼心省心簡單方便,味道,就不説了,還是讓吃過...
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吃什麼可以減肥大腿
  • 吃什麼可以減肥大腿

  • 長期以來,減肥都是廣大朋友尤其是年輕女性一直關心的一個話題。許多人千方百計地蒐集各種減肥妙招,避開那些長脂肪的食物。那麼,究竟吃什麼可以減肥大腿呢?今天小編就為大家盤點了一下,各位感興趣的朋友快來看看吧!一、吃什麼可以減肥大腿1.葡萄柚葡萄柚可以加快新陳代謝,同時葡...
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油炸雞大腿如何做簡單又好吃
  • 油炸雞大腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:8分鐘主料雞大腿:2個安記牌香酥炸雞粉:1袋油:適量輔料具體步驟1.將2個雞腿洗淨,瀝乾。2.撒兩勺安記牌香酥炸雞粉在洗淨的肉上,加兩勺水,混合均勻,若想得到最佳效果,至少醃製20分鐘。3.將剩餘的炸雞粉倒入盤中,把雞腿均勻...
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香煎雞大腿怎麼做-香煎雞大腿的做法
  • 香煎雞大腿怎麼做-香煎雞大腿的做法

  • “本菜的特點是操作簡單,醬香下飯。按本人的理解,此做法很有粵菜的味道,冰凍雞大腿肉多而厚,清蒸白斬肯定不合適,煎炒比較合適,在煎炒的過程中能劈去肉腥味,無可奈何地加了粒八角,如果是新鮮的雞肉儘量不用大料或味道濃烈的調,以免掩蓋了雞的本味。”食材明細主料雞大腿(3塊)醃製桂...
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香煎蒜茸雞大腿怎麼做-香煎蒜茸雞大腿的做法
  • 香煎蒜茸雞大腿怎麼做-香煎蒜茸雞大腿的做法

  • “我們這裏賣的基本都是冰凍雞,雞大腿叫ChickenThigh,快頭不小,當然了,肯定比不上國內新鮮雞的鮮美,那難道我們就不吃雞了嗎?其實冰凍有冰凍的做法,由於國與國之間宰雞的方法和理念不同,這裏的雞有一定的腥騷味,處理得好,還是可以接受的,這裏介紹一種懶婆娘的做法,菜鳥也很容易接受,但...
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醬烤雞大腿怎麼做-醬烤雞大腿的做法
  • 醬烤雞大腿怎麼做-醬烤雞大腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(一個)蜂蜜(適量)輔料料酒(2勺)生抽(1勺)老抽(2勺)蠔油(2勺)糖(2勺)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬烤雞大腿的做法步驟1、準備材料。2、將雞腿用醃料抹勻全身放入保鮮袋中密封,放入冰箱中冷藏24小時當中要搖晃幾下讓其充分入味。3、拿出來後搖晃幾下。4、放在烤盤...
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6月吃的水果有哪些,喜歡就收好,不要找不到拍大腿呢
  • 6月吃的水果有哪些,喜歡就收好,不要找不到拍大腿呢

  • 水果的味道鮮美,營養豐富,相信很多人都很喜歡吧。六月份來了,有很多新鮮的瓜果都相繼成熟了,可以讓人們好好的享受美味了。下面就讓我們看看6月吃的水果種類吧。6月吃的水果有哪些1.西瓜到了六月份左右,是西瓜大量上市的時候。這時候的天氣比較熱,要是可以吃上一塊冰鎮西瓜簡直...
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私房烤雞大腿-烤雞大腿
  • 私房烤雞大腿-烤雞大腿

  • “不吹牛,這是我從小到大吃過的最好吃的烤雞大腿啦。以前也自己烤過,但是沒有這次烤的好吃,可能是這次的一個小地方讓這道菜誤打誤撞的出了彩。不邁關子了,馬上分享給大家。讓大家都能吃到這麼美味的烤雞大腿。”食材明細主料雞大腿(一隻)輔料洋葱(半個)姜(半個)配料孜然粒(1茶匙)辣...
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土豆燉雞大腿如何做簡單又好吃
  • 土豆燉雞大腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料胡蘿蔔:適量土豆:適量雞大腿:適量輔料葱薑蒜瓣:適量八角:適量幹辣椒:適量具體步驟1.把雞大腿用清水洗淨,土豆切滾刀,胡蘿蔔切滾刀。2.起油鍋,葱薑蒜瓣、八角、幹辣椒熗鍋,放入胡蘿蔔翻炒。3.胡蘿蔔炒至金黃時放入洗...
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為什麼鴨腿比雞腿大
  • 為什麼鴨腿比雞腿大

  • 鴨腿本身就比雞腿大。雞腿和鴨腿的大小是跟活雞、活鴨有關係的,其實本身鴨腿就比雞腿大。雞腿和鴨腿還有一點區別就是它們肉質,雞腿肉多骨頭小,吃起來肉質軟嫩,而鴨腿骨頭相對較大,腿肉吃起來偏硬。另外,雞腿和鴨腿都屬於肉類,本身是有很濃烈的腥味,建議在烹飪之前先用料酒醃製去...
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大棒腿怎麼做-大棒腿的做法
  • 大棒腿怎麼做-大棒腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(4個)水煮蛋(2個)培根(4條)輔料生抽(1湯匙)鹽(1/4茶匙)蜂蜜(1勺)蒜泥(3個)叉燒醬(2湯匙)黑胡椒粉(1匙)黑胡椒顆粒(1匙)料酒(1茶匙)白胡椒粉(1匙)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大棒腿的做法步驟1、兩個雞腿網上剔肉,上面骨頭部分不要切斷,就是把整個肉往上翻(雞皮在內肌肉在外的...
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小小雞腿大大美味-雞腿怎麼做好吃
  • 小小雞腿大大美味-雞腿怎麼做好吃

  • 雞腿屬於肉類當中的一種,平時我們都會喜歡買雞腿回來製作一些美味佳餚。因為雞腿當中的肉是比較嫩的,而且雞腿肉是不含任何脂肪的,所以對於減肥人士來説也是可以吃的,不會對我們的身體造成任何的負擔。那平時小夥伴買回來的雞腿都是怎麼做的呢?今天小編就跟大家討論一下雞腿怎...
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薰大雞腿怎麼做-薰大雞腿的做法
  • 薰大雞腿怎麼做-薰大雞腿的做法

  • 食材明細主料大雞腿(2只)輔料白糖(適量)茶葉(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)桂皮(適量)香葉(適量)八角(適量)花椒(適量)鹹香(口味)薰(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薰大雞腿的做法步驟1、雞腿清洗乾淨放入鍋中加水沒過雞腿,加葱,姜。2、鍋中放油和白糖炒制香...
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大火腿卷的做法 如何做大火腿卷 大火腿卷怎麼做
  • 大火腿卷的做法 如何做大火腿卷 大火腿卷怎麼做

  • “在網上視頻看到的方法,於是自己試試,很像一個辮子。早上吃一個就很飽了。”食材明細主料火腿腸(9個)麪粉(500g)酵母(5g)白砂糖(10g)輔料温水(240g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大火腿卷的做法步驟1、9個火腿腸剝去外包裝,備用。2、温水240克加白砂糖10克,酵母5克,攪拌勻。3、加面...
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