- 食材明細主料冬瓜(500g)輔料油(適量)鹽(適量)蒜蓉辣椒醬(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去籽洗淨切塊2、起油鍋加熱,放入冬瓜煸炒3、放入適量的水和鹽炒勻煮開煮5分鐘4、放入適量的蒜蓉辣椒醬煸炒炒透5、最後放入適量的味精炒勻即可...
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- “辣椒不是很辣,拌飯吃很下飯。”食材明細主料辣椒(5顆)香菜(2兩)小葱(2兩)輔料鹽(2勺)醬油(4勺)香油(2勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒拌香菜的做法步驟1、準備主材:辣椒,香菜,小葱。2、辣椒切小丁,香菜切末,小葱切末備用。3、把切好的食材拌勻,放入適量鹽,適量醬油,適量香油,再拌勻...
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- “説實話一直不太喜歡吃冬瓜,因為老拿冬瓜來燉排骨,雖然是經典搭配,但吃久了真的很膩,提到冬瓜就覺得沒什麼味道。於是下“大料”,製作一份兒絕對夠味兒的下飯菜,味道不錯哦。”食材明細主料冬瓜(500g)輔料濃縮火鍋底料(70g)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)下飯菜冬瓜的做法步驟1...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.冬瓜切片2.鍋熱很少的油,放葱3.放冬瓜片4.翻炒後加一些水,1/4左右吧5.加醬油到自己喜歡的顏色,加一點糖6.炒到冬瓜透明,加一點鹽,愛吃淡的也可以不加7.關火,加香菜碎拌勻...
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- “炎炎夏季,人們大多會感覺口乾舌燥,暑熱難耐,對水分的攝入就有強烈的需求。夏天就應該吃用富含水分的蔬菜——冬瓜,它不僅能補水,還能防止中暑症狀的發生,堪稱“夏季第一瓜”!”食材明細主料冬瓜(300克)蒜頭(1個)紅辣椒(15克)葱(10克)輔料蠔油(10毫升)生抽(10毫升)料酒(5毫升)生粉水(10毫升)微...
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- 花椰菜炒肉,選用的有機花菜,跟緊實的花椰菜不一樣,有機花菜更鬆散,口感也更好,炒花椰菜一定要配上一些肉來提香,豬肉的香味會跟花菜產生神奇反應讓這道菜的香味更上一層樓,這也是一道非常家常的菜,很簡單的做法也很好吃。主料花椰菜:韭菜:肉片:輔料紅辣椒:適量生薑:適量大蒜:適量蒸魚豉...
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- “肥腸控的最愛。”食材明細主料白水肥腸(500克)輔料洋葱(1/4個)紅菜椒(半個)綠辣椒(半個)蒜(2瓣)葱(1段)姜(3片)調料料酒(1勺)紅燒醬油(1勺)生抽(1勺)糖(半勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒肥腸的做法步驟1、肥腸解凍,青紅椒、洋葱切菱形塊,葱薑蒜切碎。2、熱鍋涼油,油熱放入葱姜...
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- 家常小炒肉屬於湘菜系,是地道的湖南特色菜。小炒肉一般都是選用肉質細嫩的五花肉,青椒要選瘦長的湖南椒,喜歡吃辣的小夥伴還可以加入適量的剁辣椒。肥瘦適宜的五花肉再配上鮮香麻辣的紅椒和青椒,色澤誘人,香辣可口又下飯。主料五花肉:500克青椒:1個紅椒:1個輔料醬油:1湯匙鹽:1小勺...
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- 食材明細主料番茄(1只)冬瓜(500g)毛豆(150g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄毛豆燒冬瓜的做法步驟1、毛豆去殼洗淨,番茄洗淨切塊,冬瓜去皮去籽洗淨切片2、鍋中放水放入毛豆煮熟備用3、起油鍋加熱,放入番茄煸炒4、放入冬瓜煸炒5、放入毛豆煸炒煮開6...
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- 食材明細主料雪菜(適量)豬肉(適量)輔料辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)下飯菜雪菜燒肉的做法步驟1、準備好所需原料。2、雪菜在水中泡2分鐘瀝水備用。3、雪菜擠幹水分切成碎末。4、肉肥瘦分開切成碎末,瘦肉用油鹽老抽醃製。5、加入瘦肉翻炒...
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- 現在很多人都喜歡吃家常菜,因為家常菜不僅僅是綠色食物,更加是家常菜有一種家的味道。特別是那些外出打工的人們,對家常菜有一種特別的喜歡。那麼,就有人問了,下飯菜家常菜有哪些呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。一、肉末豆角(1)用料主料:豆角500克、豬肉碎200克輔料:...
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- 辣椒炒肉可為是我們從小吃到大的一道菜,但是呢!湖南的辣椒炒肉也是特別有名的,之前去湖南旅遊吃過一次。湖南的辣椒炒肉可真是吃點讓人記憶深刻,今天就推薦給大家這道美味的辣椒炒肉還原的湖南的味道。讓喜歡吃辣的你可以大快朵頤喲。主料尖椒:適量豬肉:適量輔料辣椒醬:適量鹽:適...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:2根土雞蛋:3個輔料剁椒:20雞精:1·5g葱:適量姜:適量鹽:3糖:2香油:適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.絲瓜去皮切滾刀塊,雞蛋蛋散攪拌均勻,葱姜切碎。3.炒鍋到油燒熱倒入蛋液炒熟盛出備用。4.炒鍋再加...
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- 冬瓜是營養價值極高的蔬菜,具有降血脂的功效,十分適合老年人食用,而且冬瓜脂肪含量低,又深受那些減肥女孩的喜愛,下面小編為大家推薦一道美味的家常炒冬瓜。此菜烹飪簡單,十分適合新手製作,還等什麼呢,趕緊為家人制作這道家常炒冬瓜吧主料冬瓜:500克輔料調和油:6克鹽:3克詳細步驟:第...
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- 今天來做個超級下飯菜,只要簡單兩樣,蒜薹和肉絲,配上兩碗大米飯真的是絕了啊,有的夥伴做蒜薹掌握不好火候,今天就來教你,這樣做出來的蒜薹脆脆的,還特別入味,肉絲也是嫩嫩的,絕不輸任何一道菜,顏值也是一級的。主料瘦肉絲:300g蒜薹:500g輔料蒜:適量幹辣椒:適量薑片:4—5片詳細步驟:第一步...
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- “這道菜的食材都很常見,鮮紅的紅椒,綠綠的青椒,相間分明的五花肉,而再加些黑黑的豆豉呢,又充滿了川菜的味道。每樣食材都是那麼的簡單,那麼常見,但,搭配在一起卻做出了不一般的味道。鍋裏油熱後加入準備好的葱花,就有了香香的葱香味,每一道菜的食材都能體現出它獨特、自然味道,紅綠...
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- 瓜片炒肉是一道家常小菜,角瓜多吃對人們的身體有很大的益處。對於瓜片炒肉這道菜,可以用雞胸肉,也可以用豬肉。做出來的效果都是一樣的。在夏天,做上這麼一道清爽的小菜,都能多吃一碗飯呢。大家都快點做起來吧!主料豬肉:適量西葫蘆:適量輔料小葱:適量薑絲:適量鹽:適量詳細步驟:第一步...
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- 針對於夏天的食譜,為了緩解由於炎熱的天氣帶來的煩躁,小編給大家介紹了一些涼拌的菜蔬。其實要想去火清涼也不一定要是涼菜,有時候熱菜也是可以的。就能冬瓜來説,它能夠清熱去火,先把這就和大家分享下冬瓜的家常菜做法。一、簡介冬瓜味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘剁辣冬瓜一道不可以遺忘的美味下飯菜。辣椒含有豐富的維生素c,若怕辣也可以選擇使用稍加一點剁椒調味,動過不僅僅只是一種蔬菜更是一味藥材,有利尿通便之用處。多加一些冬瓜可以在減少辣椒味道的刺激,但又不...
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- 土豆是最常見的食材了,我也特別的喜歡吃土豆,紅燒的、炒的、水煮的、做成土豆泥等的我都吃過,其中我最最最喜歡的就是炒土豆絲了,今天我就把我會的就分享給你們吧,感興趣的就跟着我一起做吧,味道超好哦,超下飯。主料土豆:1個青椒:1個輔料油:1勺幹辣椒:3個大蒜:2瓣醋:1勺生抽:1勺詳細步...
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- “以前很少吃紫菜湯,我們這裏的早飯常常是稀飯、豆漿之類的。前不久去了趟大連,帶回來很多幹蝦、紫菜、海帶,而且知道這些東西吃不胖,所以從美食天下找了食譜參照着做,味道很棒,老婆説正式加入到我們家早餐菜譜中。”食材明細主料紫菜(100g)冬瓜(50g)輔料小蝦米(5g)糖(1匙)鹽(1匙)蒜(5g)幹...
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- 食材明細主料花菜(1棵)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒花菜的做法步驟1、花菜洗淨2、起油鍋加熱,放入花菜煸炒炒透3、放入適量的鹽和清水煸炒煮開煮5分鐘4、最後放入適量的生抽炒勻即可5、成品圖。...
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- “經常會想吃有肉味的蔬菜,既滿足了吃肉的慾望,又可以安慰自己吃的是蔬菜!(我總是這樣自我安慰~_~)小時候家裏種菜,吃的都是應季菜,不會像現在一年四季都可以買到想吃的蔬菜。印象很深的是那時候菜園子里長好的豆角的時候,媽媽傍晚幹活回家就會帶回很多新鮮的豆角。我們放學後的任...
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- “冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜,具有多種保健功效。中醫認為,冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效;可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脱肛、痔瘡等症的治療,還能解魚、酒毒。”食材明...
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- 食材明細主料酸辣椒(適量)臘肉(適量)輔料香菜(適量)大蒜(適量)配料味精(適量)生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣椒炒臘的做法步驟1、將備好的臘肉切片,酸椒切段,切好香菜和大蒜。2、鍋燒熱倒進臘肉扁至出油。3、放進切好的酸辣椒炒勻。4、加一點點清水煮片刻。5、收汁,放...
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