![香菇滷撈刀削麪怎麼做-香菇滷撈刀削麪的做法]( "香菇滷撈刀削麪怎麼做-香菇滷撈刀削麪的做法")
- “麻辣，麪筋滷鮮，好吃極啦😋”食材明細主料刀削麪（適量）香菇（適量）小米椒（適量）香菜（適量）輔料玉米油（適量）麻椒（適量）姜葱蒜（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）自制辣椒油（2勺）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇滷撈刀削麪的做法步驟1、香菇切小丁。2、開水中焯一滾兒，...
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![香菇肉絲刀削麪怎麼做-香菇肉絲刀削麪的做法]( "香菇肉絲刀削麪怎麼做-香菇肉絲刀削麪的做法")
- “刀削麪是山西最有代表性的麪條，堪稱天下一絕，已有數百年的歷史。傳説，蒙古韃靼侵佔中原後，建立元朝。為防止“漢人”造反起義，將家家户户的金屬全部沒收，並規定十户用廚刀一把，切菜做飯輪流使用，用後再交回韃靼保管。一天中午，一位老婆婆將棒子、高粱面和成麪糰，讓老漢取刀。結果...
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![刀削麪的做法怎麼做-刀削麪的做法的做法]( "刀削麪的做法怎麼做-刀削麪的做法的做法")
- “刀削麪是山西人民日常喜食的麪食，因其風味獨特，馳名中外，刀削麪全憑刀削，現在的削麪刀，正規的有勾刀，平刀，不正規麼各種各樣的五金店都有。。。網上也有。。。。我用的是家裏面十幾年的刀了。。。用刀削出來的面，中間厚倆邊薄。。稜角分明，形似柳葉，削麪要訣。一手拖面，一手拿刀，手...
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![炒刀削麪怎麼做-炒刀削麪的做法]( "炒刀削麪怎麼做-炒刀削麪的做法")
- “很喜歡吃蘭州拉麪店裏的炒刀削，疫情期間很少去外面吃，自己試試吧，還算不錯😊”食材明細主料刀削麪（適量）青椒（適量）洋葱（適量）西紅柿（適量）豆芽（適量）油菜（適量）雞蛋（適量）火腿（適量）輔料葱末（適量）蒜末（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒刀削麪的做...
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![刀削麪滷湯怎麼做才香]( "刀削麪滷湯怎麼做才香")
- 可以挑選一些瘦一點的豬肉，切成丁，冷鍋熱油用葱薑蒜改刀之後熗一下鍋，把放進去的肉丁炒成8分熟，放入水燒開，放入煮肉料包，分別放入料酒，耗油，生抽，精鹽，糖，醋，味精。最後放入少量的水澱粉勾一下芡，打入一個雞蛋攪散，這樣湯滷就完成了。...
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![刀削麪的做法 簡單做刀削麪 刀削麪怎麼做]( "刀削麪的做法 簡單做刀削麪 刀削麪怎麼做")
- “刀削麪我向來只會吃不會做，這回嘗試了用豆漿來做，另外學了個小竅門，真的做成了。趕緊分享一下！”食材明細主料黃豆（一把）麪粉（適量）雞蛋（一個）輔料精肉（適量）胡蘿蔔（適量）青菜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）刀削麪的做法步驟1、浸泡黃豆，這回事黃顏色的黃豆，...
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![麻辣香菇撈滷燴麪的做法 夠麻夠辣:麻辣香菇撈滷燴麪 麻辣香菇撈滷燴麪怎麼做]( "麻辣香菇撈滷燴麪的做法 夠麻夠辣:麻辣香菇撈滷燴麪 麻辣香菇撈滷燴麪怎麼做")
- “麻辣鹹鮮，香菇滑嫩，燴麪筋道有嚼頭，關鍵是，夠麻夠辣，好吃到爆😍”食材明細主料香菇（適量）青椒（適量）小米椒（適量）輔料花生油（適量）姜（適量）麻椒粉（適量）麻椒（適量）乾紅椒（適量）郫縣豆瓣醬（一勺）蠔油（一勺）鹽（適量）生抽（適量）蒜粒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣香菇撈滷燴麪的做法步驟1、...
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![正宗山西刀削麪如何做簡單又好吃]( "正宗山西刀削麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘很多小夥伴都非常喜愛吃麪食，身為山西人的我獨愛吃麪食，尤其是麪條了，其實麪條的做法特別的簡單，而且麪條是非常好消化的食物，經常吃對胃也特別的好。山西的麪條有很多種的做法，今天教大家做的是刀削麪，吃完你會...
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![這樣做的滷麪最正宗！-滷麪怎麼做好吃]( "這樣做的滷麪最正宗！-滷麪怎麼做好吃")
- 滷麪可以説是我們生活中很常見的一種美食了，基本上在大街小巷都可以看見它的身影。平時閒在家裏沒事幹的時候，小編就自己動手製作滷麪，又簡單又好吃，而且比外面的更乾淨健康。那麼滷麪要怎麼做既好吃味道又正宗呢，接下來小編就給大家簡單的介紹下。一、滷麪怎麼做好吃1、準備...
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![哪家是最正宗的？感謝咯！-有誰知道大同刀削麪加盟]( "哪家是最正宗的？感謝咯！-有誰知道大同刀削麪加盟")
- 餐飲提問：有誰知道大同刀削麪加盟哪家是最正宗的？感謝咯！我叫喚啥呢回答：順溜...
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![海鮮滷刀削麪怎麼做-海鮮滷刀削麪的做法]( "海鮮滷刀削麪怎麼做-海鮮滷刀削麪的做法")
- 食材明細主料刀削麪（適量）蝦仁（適量）海蔘（適量）五花肉（適量）輔料韭菜（適量）調料玉米油（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮滷刀削麪的做法步驟1、刀削麪準備好。2、蝦仁，海蔘洗淨切好。3、五花肉，葱花切好。4、韭菜洗淨切好。5、鍋內放油燒熱，倒...
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![做刀削麪用什麼麪粉最好-刀削麪煮幾分鐘最好]( "做刀削麪用什麼麪粉最好-刀削麪煮幾分鐘最好")
- 刀削麪是我們家常最常吃的飯了，我們有很多家庭都會選擇自己做刀削麪來吃，刀削麪口感很好而且十分具有彈性。那麼我們平常做刀削麪時，刀削麪煮幾分鐘最好呢?做刀削麪用什麼麪粉最好?一起來看看吧!一、刀削麪煮幾分鐘最好其實若想做好刀削麪除了做好面之後，煮幾分鐘也很重要。...
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![刀削麪的做法 【山西】刀削麪 刀削麪怎麼做]( "刀削麪的做法 【山西】刀削麪 刀削麪怎麼做")
- “刀削麪，是山西最有代表性的麪條，堪稱天下一絕，已有數百年的歷史。刀削麪起源於元代，是山西名聲最大、影響最廣的麪食，因風味獨特，馳名中外.刀削麪全憑刀削而得名，以刀功和削技的絕妙而被稱為“飛刀削麪”，功藝精巧的廚師削出來的麪條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根魚兒...
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![香菇豆芽滷撈燴麪怎麼做-香菇豆芽滷撈燴麪的做法]( "香菇豆芽滷撈燴麪怎麼做-香菇豆芽滷撈燴麪的做法")
- “麻辣，鹹鮮，燴麪筋道。”食材明細主料燴麪（適量）香菇（適量）豆芽（適量）小米椒（適量）輔料姜（適量）香菜（適量）香葱（適量）玉米油（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）麻椒粉（適量）郫縣豆瓣醬（一小勺）蒜（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇豆芽滷撈燴麪的做法步驟1、燴麪片適量。2、香菜，香葱...
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![正宗的刀削麪做法教給你-刀削麪如何做簡單又好吃]( "正宗的刀削麪做法教給你-刀削麪如何做簡單又好吃")
- 麪食是人們一日三餐中的主食之一，和好的麪糰可以做成各種形狀的麪食，味道也是不一樣的，尤其是對於山西人來説，麪食文化博大精深，今天想要和大家一起探討的是刀削麪的做法，看看刀削麪怎麼做好吃又簡單，小編這就把正宗的刀削麪做法教給大家，拭目以待吧。刀削麪怎麼做好吃又簡單，正宗...
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![正宗現滷現撈怎麼樣]( "正宗現滷現撈怎麼樣")
- 現撈菜品味道鮮辣非常適合愛吃辣的年輕人，再加上滷味的美味可以説現滷現撈吸引了無數的食客進店品嚐，店內的生意也是非常不錯。很多想要開現滷現撈加盟店創業的朋友們很想知道正宗現滷現撈怎麼樣，話不多説，下面就趕快來了解一下吧：一、正宗現滷現撈怎麼樣每一個現滷現撈店的針...
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![香辣刀削麪怎麼做-香辣刀削麪的做法]( "香辣刀削麪怎麼做-香辣刀削麪的做法")
- “香香的，帶點兒微辣。”食材明細主料刀削麪（100g）輔料葱花（1勺）青菜葉（50g）調料鹽（適量）辣椒油（2勺）香辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣刀削麪的做法步驟1、刀削麪放入開水中煮。2、水開以後加入青菜葉再次煮開。3、撈出麪條，加入鹽和辣椒油攪拌均勻。4、撒上葱花即可。...
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![滷豆腐刀削麪怎麼做-滷豆腐刀削麪的做法]( "滷豆腐刀削麪怎麼做-滷豆腐刀削麪的做法")
- 食材明細主料滷豆腐（一塊）刀削麪（100克）輔料海鮮菇（適量）油麥菜（適量）調料滷湯（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷豆腐刀削麪的做法步驟1、提前滷好的豆腐。2、刀削麪。3、海鮮菇、油麥菜洗淨。4、鍋內加水燒開，下入刀削麪。5、煮3分鐘放海鮮菇，繼續煮2分鐘。6、放入油麥菜，燙...
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![香辣牛肉刀削麪怎麼做-香辣牛肉刀削麪的做法]( "香辣牛肉刀削麪怎麼做-香辣牛肉刀削麪的做法")
- “香辣美味。”食材明細主料刀削麪（100g）輔料煮熟的牛肉塊（5塊）煮熟的海帶片（5片）煮熟的筍塊（5塊）調料香辣醬（2勺）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣牛肉刀削麪的做法步驟1、刀削麪煮開。2、加入適量清水再次煮開。3、再次燒開以後，放入鹽調味煮開。4、放入香辣醬，牛肉塊和...
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![刀削麪的做法 刀削麪的做法 刀削麪怎麼做]( "刀削麪的做法 刀削麪的做法 刀削麪怎麼做")
- “刀削麪面滷是選用精選豬肉加數十種中草藥經過炒、滷等製作方法加大骨熬湯烹製而成。鮮美濃郁，肥而不膩，味道獨特，回味悠久。做一品豬肉面滷要精選好的豬肉，加上好醬油等調味品以及花椒、大料、小茴香、香葉、草果、良姜、桂皮等中草藥，調湯要用大骨熬好的骨湯，將炒好的豬肉倒...
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![刀削麪的滷子有多重要-刀削麪煮多久才熟]( "刀削麪的滷子有多重要-刀削麪煮多久才熟")
- 刀削麪作為山西大同市的地方特色傳統麪食，是“中國十大面條”之一，入口外滑內筋，軟而不粘，深受北方人的喜愛，也在南方受到麪食喜愛者的歡迎。刀削麪如此美味，但許多人在煮刀削麪時卻遇到一個難題：刀削麪煮多久才熟?時間太短面還沒熟，吃起來太澀；時間太長面又會糊掉，影響口感。一、...
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![正宗山西刀削麪加盟多少費用合適]( "正宗山西刀削麪加盟多少費用合適")
- 餐飲提問：正宗山西刀削麪加盟多少費用合適他山之石56回答：加盟費多少要看具體的情況，一般幾萬元這樣，刀削麪屬於小本生意，做的好收入還是不錯的，山西刀削麪是一種山西的特色傳統麪食，因其風味獨特，馳名中外。刀削麪全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。稜鋒分明，形似柳葉，很...
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![刀削麪怎麼做-刀削麪的做法]( "刀削麪怎麼做-刀削麪的做法")
- 食材明細主料刀削麪（適量）豬瘦肉（適量）胡蘿蔔（半根）輔料冬筍（1塊）葱（適量）洋葱頭（適量）姜（適量）蒜（適量）調料蠔油（1勺）十三香（1勺）麪醬（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）刀削麪的做法步驟1、食材準備，胡蘿蔔切小丁，豬肉，洋葱切丁。2、鍋中煮水，焯冬筍丁後撈出。3、鍋中留油，放兩勺郫縣豆瓣醬和...
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![刀削麪的滷汁有哪些-刀削麪要煮多久才熟]( "刀削麪的滷汁有哪些-刀削麪要煮多久才熟")
- 刀削麪相信大家都熟悉吧!刀削麪是我國北方的傳統麪食，以山西大同的最為出名。刀削麪的麪皮中間厚、四周薄，吃起來十分的筋道。那麼，刀削麪要煮多久才熟呢?一、刀削麪要煮多久才熟一般來説，刀削麪煮三到五分鐘就熟了，不過具體的時間要看刀削麪的厚度了。二、吃刀削麪的注意事項...
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![酸辣肉滷刀削麪怎麼做-酸辣肉滷刀削麪的做法]( "酸辣肉滷刀削麪怎麼做-酸辣肉滷刀削麪的做法")
- 食材明細主料麪粉（400克）鹽（約4克(加麪粉裏)）涼水（約140克）滷肉料豬肉（1塊）葱（1段）姜（2勺）八角（1個）辣椒（2個）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）拌麪料生抽（1勺）陳醋（1勺）油辣子（半勺）辣椒紅油（1勺）胡椒粉（1/4勺）葱花（適量）香菜末（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸辣肉滷刀削麪的做法步驟1...
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味味甜
