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關於洋葱爆豬肚的家常做法的餐飲百科

洋葱爆豬肚的做法 【魯菜】---洋葱爆豬肚 洋葱爆豬肚怎麼做
  • 洋葱爆豬肚的做法 【魯菜】---洋葱爆豬肚 洋葱爆豬肚怎麼做

  • “爆豬肚算是魯菜中傳統菜式之一。成菜滋味醇厚,口感豐富,營養全面。”食材明細主料熟豬肚(300克)輔料洋葱(100克)青紅椒(50克)葱姜(少許)配料鹽(2克)糖(1克)料酒(10克)生抽(10克)香油(適量)水澱粉(10克)雞精(1克)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱爆豬肚的做法步驟1、準備好所有的食材。2、...
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洋葱爆豬肚怎麼做-洋葱爆豬肚的做法
  • 洋葱爆豬肚怎麼做-洋葱爆豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)輔料洋葱(適量)青紅椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)洋葱爆豬肚的做法步驟1、豬肚買來用鹽,醋,澱粉清洗,再焯水颳去白膜,放入高壓鍋內,放入葱姜,料酒,大料壓二十分鐘後切塊備用。2、鍋留底油,爆香葱薑蒜,放入洋葱,青紅椒,豬肚爆炒,家點生...
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青椒洋葱爆肚條怎麼做-青椒洋葱爆肚條的做法
  • 青椒洋葱爆肚條怎麼做-青椒洋葱爆肚條的做法

  • “買來的豬肚已經基本處理過了,但我還是加入大料和薑片等煮一下幫助去腥,再拿出來剪去裏面的油脂。這樣處理好的都放入鍋中煲湯食用,待到豬肚煲煮到八成熟時撈出來,一半留下湯中,再加入些山藥等配菜一起燉煮;而另一半就切成條後加入青椒洋葱爆炒。這這樣舉手之間,一隻豬肚就演變...
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家常爆肚怎麼做-家常爆肚的做法
  • 家常爆肚怎麼做-家常爆肚的做法

  • 食材明細主料牛肚(適量)輔料生抽(1勺)醋(1勺)辣椒油(1勺)蒜末(1勺)芝麻醬(1個)香菜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常爆肚的做法步驟1、牛肚改刀,水開下鍋,焯燙30秒。2、撈出過涼水備用。3、容器中放入一勺芝麻醬,加適量涼白開。4、攪拌均勻。5、加鹽,胡椒粉,生抽...
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洋葱青椒爆豬肚怎麼做-洋葱青椒爆豬肚的做法
  • 洋葱青椒爆豬肚怎麼做-洋葱青椒爆豬肚的做法

  • “豬肚,很多人從文字上理解就理所當然認為是豬的肚子,其實不然,豬肚即豬的胃也。豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,不僅是適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。”食材明細主料豬肚(1只)輔料洋葱(1個)青椒(2個)薑片(3片)花椒(1小勺)幹辣椒(2...
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洋葱爆炒豬肝怎麼做-洋葱爆炒豬肝的做法
  • 洋葱爆炒豬肝怎麼做-洋葱爆炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(200克)洋葱(1個)紅辣椒(半個)輔料蒜頭(適量)姜(幾片)調料油(適量)清水(適量)鹽(適量)糖(適量)韓式辣醬(一勺)料酒(適量)白胡椒粉(適量)甜辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋葱爆炒豬肝的做法步驟1、把洋葱切小塊(或者按照自己喜歡的形狀去切)紅辣椒切塊,豬肝切小片狀。2、豬肝切好,把...
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家常豬皮炒洋葱的做法 家常小炒(二) 家常豬皮炒洋葱怎麼做
  • 家常豬皮炒洋葱的做法 家常小炒(二) 家常豬皮炒洋葱怎麼做

  • 食材明細主料豬皮(適量)洋葱(1個)青椒(1個)輔料幹辣椒(適量)薑末(適量)鹽(適量)糖(適量)八角(適量)葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常豬皮炒洋葱的做法步驟1、豬皮洗淨,放入幹辣椒、葱、生薑燒20分鐘左右(用筷子能扎進去)2、撈出,用冷水衝一下、...
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葱爆豬肚的做法 【粵菜】葱爆豬肚 葱爆豬肚怎麼做
  • 葱爆豬肚的做法 【粵菜】葱爆豬肚 葱爆豬肚怎麼做

  • 食材明細主料豬肚(半個)輔料大葱(一根)薑片(6片)配料鹽(適量)醬油(適量)八角(一個)葉(2片)花椒(10粒)五香(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱爆豬肚的做法步驟1、原料洗淨備用。2、把豬肚放入高壓鍋裏,放入八角香葉花椒薑片水壓10分鐘。3、把煮好的豬肚切成絲,葱切斜片。4、鍋裏放油,下豬肚炒一...
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洋葱爆魷魚的做法 洋葱爆魷魚~ 洋葱爆魷魚怎麼做
  • 洋葱爆魷魚的做法 洋葱爆魷魚~ 洋葱爆魷魚怎麼做

  • “我家的西西同學最愛這個菜了~每次大大一盤總能吃光光~”食材明細主料魷魚(適量)輔料洋葱(適量)配料鹽(適量)耗油(適量)醬油(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱爆魷魚的做法步驟1、先把魷魚洗淨~切花~橫切~豎切~2、焯一下水~備用3、洋葱切絲~4、開火~放入油~...
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家常洋葱豬肚炒茭白如何做簡單又好吃
  • 家常洋葱豬肚炒茭白如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家常洋葱豬肚炒茭白是一道特別簡單易學的菜餚,吃起來不僅營養豐富,而且還特別的美味可口。茭白的清香和豬肚的香味得到了完美的融合,吃着讓人也特別的滿足。繁忙的一天結束了,不妨在家做一份家常洋葱豬肚炒茭...
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洋葱豬肚炒茭白 怎麼做-洋葱豬肚炒茭白 的做法
  • 洋葱豬肚炒茭白 怎麼做-洋葱豬肚炒茭白 的做法

  • 食材明細主料茭白(130克)熟豬肚(110克)洋葱(145克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱豬肚炒茭白的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗)、熟豬肚、洋葱(已清洗切開)2、將已清洗好的茭白放在案板上切開,待用。3、將熟豬肚放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入...
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爆炒豬肚怎麼做-爆炒豬肚的做法
  • 爆炒豬肚怎麼做-爆炒豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(400g)輔料青椒(100g)紅椒(150g)豆豉(20g)調料米酒(20ml)鹽(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒豬肚的做法步驟1、準備豬肚的環節比較複雜:1、先將整塊豬肚洗淨,放入少量油、鹽反覆搓洗約5分鐘。2、再倒入少量料酒進行醃製去腥,約15分鐘。3、將醃製的湯...
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家常洋葱爆炒豬肝如何做簡單又好吃
  • 家常洋葱爆炒豬肝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮豬肝:1塊洋葱:半個紅蘿蔔:半根輔料姜:1塊蒜頭:4-5瓣大葱:半根香葱:1根油:適量生抽:適量老抽:適量料酒:適量鹽:少許白糖:少許生粉:適量具體步驟1.豬肝切薄片,用清水反覆沖洗去掉血水,用白醋醃製1-2小時(時間充足的話)再...
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洋葱豬肚炒白菜怎麼做-洋葱豬肚炒白菜的做法
  • 洋葱豬肚炒白菜怎麼做-洋葱豬肚炒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(130克)洋葱(125克)熟豬肚(100克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱豬肚炒白菜的做法步驟1、食材:白菜(已清洗)、洋葱(已清洗)、熟豬肚2、將已清洗好的白菜放在案板上切絲,待用。3、將已清洗好的洋葱放在案板上切絲,待用。4、將熟豬肚...
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家常菜洋葱炒豬肚如何做簡單又好吃
  • 家常菜洋葱炒豬肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肚:半隻輔料洋葱:半個辣椒:一個鹽、油、生抽、蠔油:適量具體步驟1.豬肚洗淨再加鹽與油一起洗(重複幾次此洗法),熱鍋下豬肚把滑滑的用熱鍋粘走,放清水4碗薑片幾塊煲30分鐘。豬肚撈起切小片2.辣椒、洋葱洗淨...
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好吃到爆炸!-爆炒豬肚的家常做法詳細步驟
  • 好吃到爆炸!-爆炒豬肚的家常做法詳細步驟

  • 豬肚,屬於動物的內臟,豬裝存食物的地方。豬肚是可以供人們進行食用的,可以通過烹飪手法,做出一道香氣噴噴的豬肚美食。爆炒豬肚,便屬於是豬肚的一道常見性的烹飪手法,喜歡吃的人們多。除了在餐館裏面進行進行品嚐爆炒豬肚外,也可在家裏面進行製作的。以下就讓我們來看看爆炒豬肚...
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洋葱爆炒豬心怎麼做-洋葱爆炒豬心的做法
  • 洋葱爆炒豬心怎麼做-洋葱爆炒豬心的做法

  • 食材明細主料豬心(一個)洋葱(一個)輔料薑絲(適量)澱粉(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱爆炒豬心的做法步驟1、豬心洗淨去掉筋膜,切成薄片多抓洗幾遍瀝乾備用。2、加入適量鹽,胡椒粉,澱粉,料酒,食用油醃製十分鐘。3、薑絲備用。4、洋...
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洋葱爆炒豬肉怎麼做-洋葱爆炒豬肉的做法
  • 洋葱爆炒豬肉怎麼做-洋葱爆炒豬肉的做法

  • “洋葱的功效與作用是消炎殺菌、祛痰利尿,還可以促進消化,而且洋葱還具有防癌的功效,洋葱還有擴張血管、降血壓、預防血栓的作用。經常吃洋葱可以説對身體大有好處,雖然洋葱的做法很多,但我最喜歡用肉來做着吃。”食材明細主料洋葱(1個)裏脊肉(150g)輔料鹽(2匙)醬油(1匙)鹹香(口味)炒(工...
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洋葱爆豬肚如何做簡單又好吃
  • 洋葱爆豬肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肚:300洋葱:100紅椒:適量青椒:適量輔料姜:適量葱:適量生抽:適量生粉:適量胡椒粉:適量料酒:適量蒜子:適量鹽:適量白醋:適量水澱粉:適量具體步驟1.準備好豬肚,加半勺鹽、適量白醋、適量生粉,用力抓揉後,倒入適量清水,抓...
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家常豬肚雞怎麼做-家常豬肚雞的做法
  • 家常豬肚雞怎麼做-家常豬肚雞的做法

  • “一道我很喜歡的湯菜。我做的是快捷版的。用的高壓鍋,其實用砂鍋效果更好。雞腿換成土雞營養更好,我下次試試。”食材明細主料豬肚兒(適量)雞腿(適量)冬筍(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家常豬肚雞的做法步驟1、主...
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杭椒洋葱爆豬肝怎麼做-杭椒洋葱爆豬肝的做法
  • 杭椒洋葱爆豬肝怎麼做-杭椒洋葱爆豬肝的做法

  • “家裏的小朋友特別喜歡吃豬肝,因此家裏會常烹飪它,但要注意豬肝是豬體內最大的毒物中轉站和解毒器官,因此處理很重要,買回的豬肝不要急於烹調,要用清水反覆沖洗,然後放在清水中浸漂30分鐘,瀝乾再切片使用;而烹飪的時候,醃製過程中要加入少許醋,這樣炒出來的肝片就不會有腥羶味道啦...
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洋葱牛肚怎麼做-洋葱牛肚的做法
  • 洋葱牛肚怎麼做-洋葱牛肚的做法

  • 食材明細主料滷牛肚(適量)洋葱(半個)青椒(2個)輔料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱牛肚的做法步驟1、買的牛肚切薄片。2、青椒洋葱切好待用(還有小半截黃瓜)。3、鍋裏油燒熱倒入肚片青椒。4、點少許的水。5、加少許的鹽。6、加少許蠔油。7、翻炒均勻。8、倒...
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洋葱炒豬肚怎麼做-洋葱炒豬肚的做法
  • 洋葱炒豬肚怎麼做-洋葱炒豬肚的做法

  • 食材明細主料洋葱(適量)豬肚(適量)輔料紅酒(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒豬肚的做法步驟1、豬肚切絲(熟豬肚)。2、洋葱切絲。3、鍋中放入適量油燒熱後放入豬肚和洋葱翻炒片刻。4、炒至洋葱斷生後放入適量紅酒。5、加入適量鹽和生抽翻炒。6、...
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豬肉洋葱餡餅的做法 家常豬肉洋葱餡餅 豬肉洋葱餡餅怎麼做
  • 豬肉洋葱餡餅的做法 家常豬肉洋葱餡餅 豬肉洋葱餡餅怎麼做

  • “兒子不愛吃菜,所以隔一段時間就做點餡餅、包子、蒸餃之類的,可以把他平時不愛吃的菜切得碎碎的,和肉餡混在一起,用麪糰包上,一起混進肚肚裏。對於不愛吃菜的小朋友,這還真是一個好辦法呢。”食材明細主料中筋麪粉(麪皮材料)(300克)色拉油(麪皮材料)(15克)鹽(麪皮材料)(5克)水(麪皮材料)(180...
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鐵板洋葱爆豬肝怎麼做-鐵板洋葱爆豬肝的做法
  • 鐵板洋葱爆豬肝怎麼做-鐵板洋葱爆豬肝的做法

  • “自從喜歡上吃鐵板菜後,就買了鐵板自己在家折騰,今天就買了塊豬肝來準備做個“鐵板洋葱爆豬肝”,豬肝要切的薄一點,滑炒嫩一點;而洋葱和青椒微微煸炒後放在加熱的鐵板上墊底,再將爆炒好的豬肝連同湯汁一起倒在鐵板上。當滾燙的爆豬肝澆淋在洋葱等食材上,通過鐵板傳熱,發出吱吱悦...
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