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關於糊湯怎麼做的餐飲百科

糊湯怎麼做-糊湯的做法
  • 糊湯怎麼做-糊湯的做法

  • “家裏的乾貨快一年了,在不拿出來就該扔了!”食材明細主料水髮針金菜(適量)水發黑木耳(適量)水發乾蘑菇(適量)輔料剩油條(適量)雞蛋(適量)洋葱(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糊湯的做法步驟1、洋葱,好喜歡吃起來脆脆的,所以切丁備用!(最後出鍋在放!會很咯吱!)2、主料!都是冷水發好的幹...
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水果湯圓糊怎麼做-水果湯圓糊的做法
  • 水果湯圓糊怎麼做-水果湯圓糊的做法

  • “元宵佳節就這樣吃,每家每户都吃,也很好做。”食材明細主料小湯圓(適量)輔料獼猴桃(2個)蘋果(2個)梨頭(2個)紅棗(15顆)番薯粉(適量)蜜餞乾果(一盆)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水果湯圓糊的做法步驟1、葡萄乾,蜜棗幹,冬瓜幹,金桔幹準備好。2、蘋果,梨頭,獼猴桃,切丁。3、開水燒開放入紅棗...
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炒米糊糊怎麼做-炒米糊糊的做法
  • 炒米糊糊怎麼做-炒米糊糊的做法

  • “寶寶涼了肚子,找了個偏方,將大米炒了碾粉燒糊糊吃,養護腸胃。”食材明細主料大米(適量)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒米糊糊的做法步驟1、大米小火炒至微焦,噴噴香時盛出晾涼。2、用料理機打磨。3、打成細細的粉末即可。4、罐子置於火上,小...
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羊肉糊湯麪怎麼做-羊肉糊湯麪的做法
  • 羊肉糊湯麪怎麼做-羊肉糊湯麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(100g)玉米粉(50g)羊肉(100g)輔料芹菜心(2根)葱(2根)姜(2-3片)配料五香粉(適量)味精(適量)植物油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羊肉糊湯麪的做法步驟1、準備所有的材料2、麪粉加清水攪拌成雪花狀3、反覆揉搓成麪糰,揉至表面光滑,蓋上蓋子醒10分鐘4、羊肉切丁...
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黑米糊糊的做法 “ 潤燥好湯水 ”黑米糊糊 黑米糊糊怎麼做
  • 黑米糊糊的做法 “ 潤燥好湯水 ”黑米糊糊 黑米糊糊怎麼做

  • “黑香米既是一種集營養、感覺、調節人體機能於一身的功能性食品,又是一種醫食同源的傳統保健食品。長期食用可延年益壽。可是做了幾次黑米粥之後,米粒總是熬不到想要的效果,於是就把黑米打碎煮一下,這次黑米糊糊熬的又香又濃。”食材明細主料黑香米(100g)大米(50g)輔料水(適量)原...
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白菜蛋花面糊湯怎麼做-白菜蛋花面糊湯的做法
  • 白菜蛋花面糊湯怎麼做-白菜蛋花面糊湯的做法

  • “這個做的粘糊糊的,更適合三兩歲的寶寶喝!而且補鈣哦!”食材明細主料白菜(100克)雞蛋(一個)麪粉(適量)輔料葱花(適量)配料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜蛋花面糊湯的做法步驟1、白菜洗淨,切細絲備用。2、葱姜切好備用。3、碗內放適量麪粉,加入水,攪拌成麪糊備用。...
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黑芝麻糊湯元怎麼做-黑芝麻糊湯元的做法
  • 黑芝麻糊湯元怎麼做-黑芝麻糊湯元的做法

  • “這次買的藍莓口味水晶湯元,配上黑芝麻糊,就成了黑芝麻藍莓水晶湯元了”食材明細主料湯元(適量)黑芝麻糊(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻糊湯元的做法步驟1、藍莓口味的水晶湯元,煮熟了才是藍莓色的2、一煮鍋上火,水開後下入湯元3、另一煮鍋加入自制的黑芝麻糊粉,...
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糊辣丸子湯怎麼做-糊辣丸子湯的做法
  • 糊辣丸子湯怎麼做-糊辣丸子湯的做法

  • “糊辣湯料,加入喜歡的配菜,丟入幾個丸子,美味的糊辣丸子湯即成。”食材明細主料小海帶(適量)黃豆芽(適量)人造肉(適量)素丸子(適量)輔料糊辣湯料(適量)鹽(一點點)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糊辣丸子湯的做法步驟1、黃豆芽洗一下。2、小海帶切小段。3、自己喜歡的糊辣湯料。4、取...
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八寶糊糊怎麼做-八寶糊糊的做法
  • 八寶糊糊怎麼做-八寶糊糊的做法

  • “廚房裏愈來愈濃郁的五穀香味,總會讓你覺得冬天似乎也不那麼冷了。而且在你心情不好的時候,這絕對是一款治癒暖粥。”食材明細主料黑米(適量)綠豆(適量)紅豆(適量)大米(適量)小米(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)葡萄乾(適量)芝麻(少許)蓮子(適量)花生(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)八...
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花生糊糊的做法 鹹糊豆---花生糊糊 花生糊糊怎麼做
  • 花生糊糊的做法 鹹糊豆---花生糊糊 花生糊糊怎麼做

  • “糊豆-臨沂的早餐就是稀飯粥,一般糊豆有白麪糊豆,玉米麪糊糊,小米麪糊豆,我這用的是白麪,裏面放上薏米、蕎麥米、花生做成的,,非常有營養的!”食材明細主料白麪(適量)薏米(適量)蕎麥米(適量)花生(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糊糊的做法步驟1、準備好食材2、把花生...
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麻辣牛肉糊辣湯怎麼做-麻辣牛肉糊辣湯的做法
  • 麻辣牛肉糊辣湯怎麼做-麻辣牛肉糊辣湯的做法

  • “天氣突然降温,中午燒了糊辣湯,加入自己喜歡的食材,喝了渾身暖暖的,😍”食材明細主料菠菜(適量)粉條(適量)輔料麻辣牛肉糊辣湯料(適量)鹽(適量)雞精(一點點)香油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣牛肉糊辣湯的做法步驟1、超市買的麻辣牛肉糊辣湯料,這個味道挺正,又好喝。2、鍋內...
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玉米糊糊怎麼做-玉米糊糊的做法
  • 玉米糊糊怎麼做-玉米糊糊的做法

  • 食材明細主料玉米麪(50g)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米糊糊的做法步驟1、起鍋燒水。2、玉米麪加入適量清水拌勻。3、水燒開。4、將麪糊淋入。5、不停攪拌。6、將剩下的麪糊淋入。7、繼續攪拌,調至中小火煮5分鐘。8、一起喝玉米糊糊吧!...
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雜米糊糊怎麼做-雜米糊糊的做法
  • 雜米糊糊怎麼做-雜米糊糊的做法

  • 食材明細主料小米(適量)大米(適量)藜麥(適量)玉米(適量)薏米(適量)芝麻(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜米糊糊的做法步驟1、小米。2、芝麻。3、藜麥。4、大米。5、玉米。6、薏米。7、漂亮。8、洗淨放入壺裏打熟即可。9、開動啦。...
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辣糊湯如何做簡單又好吃
  • 辣糊湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海帶:適量(根據多少人吃)千張:適量(根據人數定)雞蛋:兩、三個輔料白胡椒粉:適量黑胡椒粉:適量鹽:適量澱粉:適量具體步驟1.海帶切成絲2.千張也切成細絲(由於本人刀功有限,只能切成這樣^_^)3.四湯勺澱粉放入碗裏,兑上...
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鮮魚糊湯粉 鮮魚糊湯粉怎麼做-鮮魚糊湯粉的做法 武漢特色小吃
  • 鮮魚糊湯粉 鮮魚糊湯粉怎麼做-鮮魚糊湯粉的做法 武漢特色小吃

  • “老武漢人都知道的美食,獻個醜,由我這個外地人來山寨一把吧,嘻嘻~~~~”食材明細主料黃骨魚(4條)生薑(2塊)澱粉(適量)胡椒粉(適量(略多))料酒(適量)鹽(少許)輔料細粉(2人份)油條(2根)榨菜(適量)小葱(適量)蝦皮(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮魚糊湯粉的做法步驟1、主要材料備齊;2、黃骨魚洗...
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西紅柿丸子糊辣湯怎麼做-西紅柿丸子糊辣湯的做法
  • 西紅柿丸子糊辣湯怎麼做-西紅柿丸子糊辣湯的做法

  • “麻辣好喝。”食材明細主料西紅柿(一個)素丸子(適量)粉絲(適量)香菜(適量)葱花(適量)小米椒(可選)輔料麻辣胡辣湯料(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿丸子糊辣湯的做法步驟1、香菜,葱花,小米椒。2、西紅柿切小塊。3、麻辣糊辣湯用適量清水和開。4、炸好的素丸子。5、鍋裏適...
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菜麪糊糊怎麼做-菜麪糊糊的做法
  • 菜麪糊糊怎麼做-菜麪糊糊的做法

  • “即健康又營養,即簡單又美味,即暖心又暖胃。”食材明細主料菠菜(適量)紅蘿蔔(適量)黃豆(適量)素丸子(適量)玉米麪(適量)輔料葱(少許)香菜(少許)純淨水(適量)熟花生米(少許)調料鹽(少許)雞精(少許)十三香(少許)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜麪糊糊的做法步驟1、泡好的黃豆,紅蘿蔔洗淨,削皮切絲,...
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茴香辣糊湯怎麼做-茴香辣糊湯的做法
  • 茴香辣糊湯怎麼做-茴香辣糊湯的做法

  • 食材明細主料新鮮茴香(適量)輔料蝦皮(適量)雞蛋(適量)配料辣椒麪(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴香辣糊湯的做法步驟1、新鮮的茴香。2、茴香切碎、辣椒麪、蝦皮、雞蛋(沒拍)。3、炒鍋燒熱到少許油、炸香葱薑末、把辣椒麪也簡單炸一下、兑水、放蝦皮、茴香、調味。4、放完...
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南瓜糊糊的做法 營養——南瓜糊糊 南瓜糊糊怎麼做
  • 南瓜糊糊的做法 營養——南瓜糊糊 南瓜糊糊怎麼做

  • “營養早餐,嬰兒輔食都可以哦~”食材明細主料南瓜(半斤左右)輔料大米(約堆尖3勺)配料冰糖(幾顆)水(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜糊糊的做法步驟1、大約半斤南瓜。2、南瓜切成丁。3、大米用水浸泡放入冰箱,約N小時後取出。4、南瓜丁放入豆漿機內。5、南瓜丁加水,在豆...
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雞湯貢丸面線糊怎麼做-雞湯貢丸面線糊的做法
  • 雞湯貢丸面線糊怎麼做-雞湯貢丸面線糊的做法

  • “廈門是個會讓我去了還想去的地方,當然最主要的原因就是到處可見的美食。沙茶麪,芒果冰沙,魚丸,八婆婆燒仙草,面線糊等等~~每當想起就開始流口水啊。最初的面線糊是在賓館的早飯中吃到的,鮮香的湯頭,綿而不爛,細如髮絲的面線,都讓我忍不住要吃好幾碗呢。從網上買了面線,中午就做了...
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芝麻糊糯米湯果怎麼做-芝麻糊糯米湯果的做法
  • 芝麻糊糯米湯果怎麼做-芝麻糊糯米湯果的做法

  • 食材明細主料糯米粉(75克)芝麻糊(1包)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻糊糯米湯果的做法步驟1、食材:糯米粉。2、芝麻糊、冰糖。3、將糯麪粉加一些水和成糯米糰。4、隨後,取糯米糰搓成長條,並掰成小塊,待用。5、鍋置火上,倒入清水燒開。6、接着,下入糯米塊和冰糖...
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疙瘩湯怎麼做不糊
  • 疙瘩湯怎麼做不糊

  • 要先把鍋裏面的水煮熱後再加入疙瘩湯,疙瘩遇熱水後會自動分離,要不然涼水煮出來的疙瘩湯容易煮糊,疙瘩都黏在一起。在熱水中加入疙瘩時,要變攪拌變倒入疙瘩湯,然後轉小火,慢慢熬煮,防止疙瘩燒糊黏在鍋底,燒糊的疙瘩會有一股糊味,影響口感。...
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糊辣湯的做法 【徽菜】——————糊辣湯 糊辣湯怎麼做
  • 糊辣湯的做法 【徽菜】——————糊辣湯 糊辣湯怎麼做

  • “徽菜:在我二十多年的印象裏,一直都以大油、口味重、偏鹹辣、色重、火候大、愛紅燒、燴、炒、悶...等特點。很少有清蒸、或者清亮的菜。打個比方吧,家裏請客,吃完後,看剩下的菜幾乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清燉貌似都不那麼受歡迎。因為長久以來本地人都習慣接受徽菜獨...
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蟹糊湯如何做簡單又好吃
  • 蟹糊湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料河蟹:適量輔料內酯豆腐:一小塊香菜:少許水澱粉:少許鹽:適量蛋青:一個具體步驟1.先把螃蟹蒸熟,然後把蟹肉和蟹黃剔出來~~這是一項巨大的工程啊~~2.蟹肉全部剔出來之後放在一邊,備用。鍋中放水,燒開,將內酯豆腐切成小...
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金湯米糊怎麼做-金湯米糊的做法
  • 金湯米糊怎麼做-金湯米糊的做法

  • “今來一款快手美味:金湯米糊,美味有顏值,營養百分百,再忙也要呵護你的胃哦。”食材明細主料枸杞(適量)糯米(適量)輔料水(適量)清淡(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金湯米糊的做法步驟1、糯米隔夜浸泡。2、枸杞備用。3、糯米放入豆漿機中。4、放入枸杞。5、一次性加足水量,開啟豆漿...
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