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關於抹茶雙色饅頭卷的做法步驟的餐飲百科

抹茶雙色饅頭卷怎麼做-抹茶雙色饅頭卷的做法

  • 抹茶雙色饅頭卷怎麼做-抹茶雙色饅頭卷的做法

  • “烘焙菜譜會經常用到抹茶粉，今天突發奇想，蒸饅頭加點抹茶粉會是什麼效果呢？結果成品還不錯挺漂亮滴！嘿嘿。”食材明細主料麪粉（500g）輔料抹茶粉（5g）酵母粉（2g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶雙色饅頭卷的做法步驟1、麪粉加抹茶粉混合均勻2、加酵母粉、水和成抹茶麪團餳發至...
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可可雙色饅頭的做法 雙色饅頭終結篇：反捲可可雙色饅頭 可可雙色饅頭怎麼做

  • 可可雙色饅頭的做法 雙色饅頭終結篇：反捲可可雙色饅頭 可可雙色饅頭怎麼做

  • “其實原本打算在反捲黑芝麻就結束了，可是，做東西真的會有癮，看着還有時間，忍不住又來了一道反捲可可。也沒打算把它存在家裏。盡數送了人”食材明細主料麪粉（200克）水（100克）乾酵母（2克）可可粉（1.5小勺）植物油（6克）白砂糖（12克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）可可雙色饅頭的做法步驟1...
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抹茶饅頭雙色卷怎麼做-抹茶饅頭雙色卷的做法

  • 抹茶饅頭雙色卷怎麼做-抹茶饅頭雙色卷的做法

  • “水我用了一小碗，這裏選不了，隨便選了200克。奶粉是一袋裝的那種，也可以不放的”食材明細主料麪粉（400克）酵母（6克）抹茶（8克）白糖（50克）輔料水（200克）奶粉（1支）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶饅頭雙色卷的做法步驟1、原料大合照(幾乎和巧克力卷一樣，加了點奶粉是因為兒子喜歡奶味...
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紫薯雙色饅頭卷的做法 花樣紫薯雙色饅頭卷 紫薯雙色饅頭卷怎麼做

  • 紫薯雙色饅頭卷的做法 花樣紫薯雙色饅頭卷 紫薯雙色饅頭卷怎麼做

  • “我喜歡美食天下，美食天下高手如雲，我可以學習到好多的東西，不懂的不會做的飯菜，到美食天下就可以學習到，我們北方喜歡做饅頭，看到廚格格有獎羣磕，有點動心，呵呵，就也做個雙色饅頭卷吧，這次想做個花樣的，可能麪糰略微軟點，不是很理想，這次用的燕子的耐高糖酵母，氣温高感覺發酵的太快了...
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雙色抹茶蛋糕卷怎麼做-雙色抹茶蛋糕卷的做法

  • 雙色抹茶蛋糕卷怎麼做-雙色抹茶蛋糕卷的做法

  • “喜歡抹茶的清香，喜歡綠色田園的感覺，特別符合春天的季節，有活力，有朝氣”食材明細主料抹茶（4克）熱水（20克）細砂糖（70克）牛奶（80克）蛋黃（80克）檸檬汁（幾滴）色拉油（60克）低筋麪粉（65克）蛋白（160克）輔料淡奶油（250克）糖粉（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙色抹茶蛋糕卷的做法步驟1、用熱水...
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雙色麻花火腿饅頭卷怎麼做-雙色麻花火腿饅頭卷的做法

  • 雙色麻花火腿饅頭卷怎麼做-雙色麻花火腿饅頭卷的做法

  • “最近孩子總是説愛吃饅頭，各種花樣的饅頭，可愛，卡通，這是最容易俘虜孩子們的心的，一看到可愛造型的食物，吃的速度是不用你去擔心的，深怕吃慢了食物就會沒有了似的，甚至吃到最後不夠分，分分鐘會開戰，打起架來為孃的很清楚他們的套路了，所以每次做的都是比較多的，多到讓他們吃不完的那...
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紫薯綠茶雙色饅頭怎麼做-紫薯綠茶雙色饅頭的做法

  • 紫薯綠茶雙色饅頭怎麼做-紫薯綠茶雙色饅頭的做法

  • “紫薯和綠茶粉再加上全麥麪粉都是很好的養生食材，它們兩個組合到一起做成雙色饅頭應該是一種很不錯的選擇。”食材明細主料紫薯（150g）綠茶粉（15g）全麥麪粉（800g）酵母粉（8g）清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）紫薯綠茶雙色饅頭的做法步驟1、紫薯洗淨蒸熟去皮。2、酵母粉加...
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雙色卷饅頭怎麼做-雙色卷饅頭的做法

  • 雙色卷饅頭怎麼做-雙色卷饅頭的做法

  • “給饅頭加點顏色，換個形狀，是不是美美的。”食材明細主料麪粉（500克）清水（適量）輔料酵母粉（5克）可可粉（一小勺）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色卷饅頭的做法步驟1、在麪粉中加入酵母粉並攪拌均勻。2、向麪粉中緩慢多次的加入30度的温水，並用筷子輕輕攪拌成絮狀。3、用手揉成...
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抹茶可可饅頭的做法 雙色【抹茶。可可饅頭】 抹茶可可饅頭怎麼做

  • 抹茶可可饅頭的做法 雙色【抹茶。可可饅頭】 抹茶可可饅頭怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉（1000克）輔料水（500克）安琪酵母（8克）抹茶粉（5克）可可粉（5克）配料糖（12克）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶可可饅頭的做法步驟1、將發酵粉倒入温水中，攪拌均勻後靜置10分鐘左右。2、麪粉放入盆中，在麪粉中間挖一個小洞，把加入發酵粉的温水倒入混合攪拌麪粉至絮...
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雙色雲卷饅頭怎麼做-雙色雲卷饅頭的做法

  • 雙色雲卷饅頭怎麼做-雙色雲卷饅頭的做法

  • “雙色雲卷饅頭，由兩種面和成，其中一種用南瓜泥取代水和麪，重疊卷制、刀切、成品雙色雲卷饅頭層次分明、口感柔軟、細膩、膨鬆、韌彈。”食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）酵母（適量）輔料南瓜泥（適量）白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）雙色雲卷饅頭的做法步驟1、黃色麪糰:面...
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雙色饅頭卷怎麼做-雙色饅頭卷的做法

  • 雙色饅頭卷怎麼做-雙色饅頭卷的做法

  • 食材明細南瓜麪糰麪粉（300g）酵母（3g）南瓜泥（適量）紫薯麪糰麪粉（300g）酵母（3g）紫薯泥（適量）牛奶（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色饅頭卷的做法步驟1、南瓜去皮去瓤蒸熟壓成泥2、紫薯去皮蒸熟壓成泥，紫薯有點幹，加了牛奶拌和3、麪粉、酵母、南瓜泥和成南瓜麪條，蓋濕布放温暖處發...
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雙色紫薯饅頭卷怎麼做-雙色紫薯饅頭卷的做法

  • 雙色紫薯饅頭卷怎麼做-雙色紫薯饅頭卷的做法

  • “我喜歡美食天下，美食天下高手如雲，我可以學習到好多的東西，不懂的不會做的飯菜，到美食天下就可以學習到，我們北方喜歡做饅頭，看到廚格格有獎羣磕，有點動心，呵呵，就也做個雙色饅頭卷吧，”食材明細主料麪粉（600克）輔料紫薯（一個）酵母（5克）温水（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雙色紫...
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雙色刀切饅頭的做法 給冬天一抹嫩綠——蒸饅頭之一：雙色刀切饅頭 雙色刀切饅頭怎麼做
雙色番薯饅頭卷的做法 【雙色番薯饅頭卷】花樣饅頭 雙色番薯饅頭卷怎麼做

  • 雙色番薯饅頭卷的做法 【雙色番薯饅頭卷】花樣饅頭 雙色番薯饅頭卷怎麼做

  • “很久沒做饅頭了。最近夏天終於有點兒跡象了，終於可以做了特地買了番薯回來，弄了點花樣，只是多了一道工序，小小的饅頭好看多了，一圈一圈的，很可愛哈。”食材明細主料麪粉（550克）番薯（1個）酵母（4克）白糖（適量）牛奶（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色番薯饅頭卷的做法步驟1、準備...
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雙色饅頭的做法 #麪食#雙色饅頭 雙色饅頭怎麼做

  • 雙色饅頭的做法 #麪食#雙色饅頭 雙色饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉（300克）可可粉（5克）輔料酵母（3克）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色饅頭的做法步驟1、將水和酵母放入麪粉中攪拌，揉成光滑的麪糰。2、取一半面團，放入可可粉揉均勻。3、然後放入盆中進行發酵，發酵至2倍。4、將2種麪糰擀成長放形。5、將擀好的麪糰合在一...
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雙色花生卷的做法 給冬天一抹嫩綠——蒸饅頭之四：雙色花生卷 雙色花生卷怎麼做
雙色饅頭的做法 那一抹迷人的紫——雙色饅頭 雙色饅頭怎麼做

  • 雙色饅頭的做法 那一抹迷人的紫——雙色饅頭 雙色饅頭怎麼做

  • “做為北方人，饅頭必定是家庭餐桌上最最常見的主食之一。天天面對一張白淨的臉，也難免出現視覺疲勞，從而影響到胃口。那麼，就給饅頭來一個變身吧，也許只需要小小的改變，便能帶來美美的心情。就像我們自己，經常穿同一件衣服，梳同一種髮型，難免會對自己產生厭倦之情。有時候，一個小小...
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雙色饅頭的做法 饅頭物語@@雙色饅頭 雙色饅頭怎麼做

  • 雙色饅頭的做法 饅頭物語@@雙色饅頭 雙色饅頭怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉（500克）輔料即溶酵母（5克）細砂糖（50克）色拉油（15克）抹茶粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色饅頭的做法步驟1、備好材料。2、將水及酵母混合。除了抹茶粉，將所有材料混合。3、揉成光滑麪糰。4、較小的加抹茶粉做成抹茶麪團。5、將麪糰分成一大一小兩...
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黑芝麻雙色饅頭的做法 雙色饅頭第四磕：反捲黑芝麻雙色饅頭 黑芝麻雙色饅頭怎麼做

  • 黑芝麻雙色饅頭的做法 雙色饅頭第四磕：反捲黑芝麻雙色饅頭 黑芝麻雙色饅頭怎麼做

  • “正反只是相對而言的。稱之為反捲只是相較於此前白麪卷在外面的黑芝麻饅頭而言的。自己很喜歡黑芝麻的饅頭，這個反捲做給自己，加的黑芝麻量比較大，看上去黑黑的。”食材明細主料麪粉（150克）水（75克）乾酵母（1.5克）黑芝麻粉（20克）植物油（3.5克）白砂糖（9克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難...
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雙色饅頭的做法 靚麗雙色饅頭 雙色饅頭怎麼做

  • 雙色饅頭的做法 靚麗雙色饅頭 雙色饅頭怎麼做

  • “這款饅頭有點像雪碧的配色哈~~綠色的部分直接用白菜汁來做的·黃色的用南瓜泥很健康的一款饅頭，顏色也搶眼，很適合寶寶來吃哈~~”食材明細主料麪粉（200g）白菜汁（70g）水（30g）酵母（2g）輔料麪粉（200g）南瓜泥（150g）水（30g）酵母（2g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色饅頭的做法步驟1、白菜...
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抹茶饅頭怎麼做-抹茶饅頭的做法

  • 抹茶饅頭怎麼做-抹茶饅頭的做法

  • 食材明細主料低粉（260克）抹茶粉（6克）牛奶（130克）調料酵母粉（5克）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶饅頭的做法步驟1、牛奶，低粉，抹茶粉入廚師機，攪拌10分鐘。2、揉成光滑麪糰。3、裝不鏽鋼碗，蓋上保鮮膜。4、發酵45分鐘至兩倍大。5、將麪糰取出，揉均勻，分割成小麪糰。6、揉成光滑面...
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抹茶雙色奶香饅頭怎麼做-抹茶雙色奶香饅頭的做法

  • 抹茶雙色奶香饅頭怎麼做-抹茶雙色奶香饅頭的做法

  • “好久沒蒸饅頭花捲了有點手生，看到各位同學蒸的各種各樣的刀切饅頭，我真的有點不好意思發日誌了。不過已經報名參加活動了，只好硬着頭皮獻醜了。俺蒸的這鍋抹茶雙色饅頭，由於在添加抹茶粉時，揉麪的功夫不夠。蒸出的饅頭抹茶部分有些氣泡，影響了饅頭整體的美觀了。”食材明細主...
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雙色饅頭卷的做法 雙色饅頭卷的做法 雙色饅頭卷怎麼做

  • 雙色饅頭卷的做法 雙色饅頭卷的做法 雙色饅頭卷怎麼做

  • “雙色饅頭卷是用胡蘿蔔汁和菠菜汁和成的彩色麪糰，經過發酵而成花色饅頭。雙色饅頭不僅具有好看的色彩，同時也富含營養物質。雙色饅頭卷尤其受到孩子們的喜愛。下面就雙色饅頭卷饅頭的做法和配方，做詳細介紹。”食材明細主料發麪麪糰（800克）胡蘿蔔汁麪糰（400克）菠菜汁麪糰（400克）...
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雙色花捲饅頭的做法 雙色花捲饅頭----南瓜南瓜 雙色花捲饅頭怎麼做

  • 雙色花捲饅頭的做法 雙色花捲饅頭----南瓜南瓜 雙色花捲饅頭怎麼做

  • “家裏剩了一小塊南瓜不想整着吃了，乾脆做一個雙色花捲和饅頭吧，第一次蒸很成功，老公説很好吃，哈哈！”食材明細主料麪粉（250克）酵母（2克）牛奶（120克）輔料麪粉（170克）酵母（2克）牛奶（110克）南瓜泥（80克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色花捲饅頭的做法步驟1、南瓜切成薄片2、上鍋蒸10分鐘...
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綠茶雙色饅頭卷怎麼做-綠茶雙色饅頭卷的做法

  • 綠茶雙色饅頭卷怎麼做-綠茶雙色饅頭卷的做法

  • “小耿放假前就準備好了，暑假期間中午吃飯，晚上就吃粥，一方面是因為熱得不想動，另外是想給身體“減負”全家人都有超重的傾向，所以吃粥配饅頭也是這一段時間晚餐的主基調，一次做上幾籠，冰箱凍着吃的時候拿出來蒸蒸就可以，很是方便。不過做得較多數白饅頭，為了參加廚格格的活動，換換...
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